2022超市食品经理工作总结_超市经理工作总结.docx
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1、2022超市食品经理工作总结_超市经理工作总结 超市食品经理工作总结由我整理,希望给你工作、学习、生活带来便利,猜你可能喜爱“超市经理工作总结”。 工作总结 敬重的各位领导: 您们好! 2022这个有着玛雅预言,神奇而又丰富多彩的一年已过去。在这一年的管理过程中,自己得了很好的熬炼,不管是从自身素养还是业务水平方面都有所提升,感谢公司给了我这个丰富自己的舞台。虽然有时感觉很累、很辛苦,但得到的收获远远大于所付出的劳动,感谢润民、感恩润民 。现将2022年工作总结汇报如下: 一、卖场工作方面 1、商品管理 A、在商品品牌优化方面,先后清理了蒙牛奶粉、完达山奶粉、摇篮奶粉、双汇、养分磨坊、等销售较
2、差的品牌;按商品关联性原则将白糖、红糖挪至冲调区; B、自制定会员商品期起先,每期刚好跟进会员商品的选择与制定,督促ALC做好会员商品的销售分析; C、年初重新调整了散货区,做到了季节性商品的重点陈设, 也使得布局更加合理化,更加便利了顾客购物; D、关于联营厂家季节性商品(橘子、枣)价格过高这一现象,在与厂家协商不通后,刚好联系市场部进行了自采,在业绩提升的同时也拉低了联营水果的价格; 2、仓库管理 七月份我们对五楼仓库进行了大规模整理,改掉以前那种杂、乱的陈设,重新安装货架,进行分类存放。真正做到了库存商品易存、易拿的陈设,也使得库存管理更加便利。 3、卫生管理 A、每天5S,人人5S。自
3、胖东来学习回来,真正感受到了不一样的超市氛围及卖场卫生的整齐度。我们主要对卖场进行了地板、 货架的清洁工作及全方位的灭蟑螂、灭蝇工作; B、每周一进行卫生检查,时时督促员工做好卖场卫生工作。 4、其他方面 A、人心齐、泰山移。在今年的五一文化节“拔河”竞赛中,我们二楼的家人们不负众望,拿到第一名,也赢得了三连冠这个荣誉。 B、从十月份起先实行PK大会这个新形式。从根本上调动了卖场管理人员及员工的销售主动性(虽然PK从未赢过),让我们时刻都能感受到压力的存在。同时也熬炼了员工学习表演节目的实力,丰富了业余生活。 C、在今年的活动促销中,活动商品未出现断货这一现象;刚好有效的支配员工倒班时间,未出
4、现空岗状况。 二、存在的问题 1、卖场商品的排面较为惊慌,在引进新商品的同时未能刚好清理滞销商品,导致只进不出(饼干、挂件处); 2、商品的陈设技巧和排面的维护欠佳,需加强对理货员、促销员的业务培训,刚好督促员工上货; 3、防损工作始终是我们的弱项,防损员的业务培训未能刚好有效的跟进; 4、从生鲜联营销售排名来看,水产专柜处在倒数的位置上,联营商在促销活动的支持度上不够主动,旧的展示柜未能刚好更换 2022年二楼整体销售 万,同比去年增长 % 。其中食品销售 万,完成任务的 %;生鲜自营销售 万,完成 %;生鲜联营销售 万 ,完成 %。新的一年,新的起点。抛开旧的包袱,背上新的行囊,起先202
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- 2022 超市 食品 经理 工作总结
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