2022厨师培训学校_北京学厨师培训学校.docx
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2、3间、切配大厅5间、标准化的理论教室66间、现代化的互动式模拟餐厅4间、电脑微机房、投影室等完善的基础硬件设施,增加了大型不锈钢炉灶具120台、切配台60台等一流的教学设施设备。随着国内、国际旅游餐饮业的旺盛,学校将加大资金投放、创新办学,使我们的硬件设施引领市场,不断提高教学质量,为社会培育更多的复合型厨师人才。 成都新东方烹饪学校 中国新东方烹饪教化始于1988年,隶属于全国闻名的新华教化集团,是中国烹饪教化第一品牌、中国最大的专业烹饪教化机构。 二十多年来,新东方烹饪教化继承和发扬了博大精深的中华美食文化,融汇川、湘、粤、徽、鲁、苏、闽、浙等各大菜系的精髓,秉承“汇合天下名菜,培育厨师精
3、英”的办学宗旨,先后在北京、安徽、四川、广州、湖南、江西、江苏、云南、贵州、河南、山东、河北等省会城市建立了十余所烹饪教化院校,共为社会培育和输送了30多万名优秀的烹饪人才。 目前,新东方烹饪教化设有川菜金牌大厨精英、职业经理人、行政总厨、川式火锅、西餐、西点、中式面点师、川菜流行菜、川式冷菜卤烤、食品雕刻、花式调酒、考证辅导等五十多个专业,常年在校生达5万余人;并于2003年领先在北京成立了烹饪教化探讨院,对中国各种经典菜系进行研发。 21世纪,厨师已经成为十大高薪职业之一。作为厨师人才的摇篮新东方烹饪教化,将接着锐意进取、开拓创新,主动探讨和打造特色的专业体系、先进的教化理念和完善的人才培
4、育模式,为中国烹饪教化做出应有的贡献。 成都新东方烹饪学校专业设置 王牌专业 二年制川菜金牌大厨精英专业 两年制川菜大厨专业 特色专业 一年制川菜精英专业 半年制川菜专修专业 特色短期班 半年制川菜专修专业 三个月川菜强化专业 川菜高级进修专业 中式面点特色专业 西式面点特色专业 精品火锅特色专业 食品雕刻特色专业 精品西餐特色专业 传统面塑特色专业 高级调酒特色专业 卤烤特色专业 考证辅导班(初、中、高) 职业经理人班 行政总厨班 成都新东方烹饪学校师资 成都新东方烹饪学校-中国川菜烹饪教化第一品牌,致力于烹饪教化二十余年,学校师资力气雄厚,拥有一支以素养高、技术强、教学精而著称的川菜高级烹
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