店员工作计划.docx
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1、店员工作计划店员工作方案1 20xx年过去了,我们又迎来崭新的一年,20xx年虽然过去了,但我们不能遗忘在过去的一年里酒店凭借优良的设备设施、优质的服务管理和优秀的员工队伍,在激烈的市场竞争中制造了良好的经济收益和社会效益。在将来的一年中我会连续认真执行公司的决策,始终与公司的步调保持全都,连续执行刘总制定的09年工作方针:抓效益、抓管理、搞创新、保平安,力争完成年全年的目标任务21x9万及20xx年的任务2250万。 09年我们经受了世界金融危机、全球性的甲型h1n1流感,在困难面前,我们抓住机遇、抢占市场,强练内功,拓展客源,完成了全年方案的21x9万。 20xx年我们结合今年的市场分析状
2、况执行四抓两保一关怀的工作成效有: 一、销售部09年主抓会议、抓旅行社、抓长住户。 二、客房、前台、工程及全店力保公司散客。 三、关怀职工生活,加强培训,组织学习,留意人才的培育。关怀职工就等于关怀企业,有一项争论发觉,员工满意度提升5%,会连带提升1x。99%的客户满意度,同时也使企业效益提升2。5%,所以我们要让员工欢快的上班,丰富员工的文化生活(组织员工春游、秋游、组织员工乒乓球竞赛、羽毛球竞赛)加强企业分散力和向心力,来提高客人满意度和忠诚度。每季度进行职工满意度调查,由第一季度综合03。提高到综合0。4。 总之,四抓两保一关怀提出后,各部门具体深化取得了良好的效果。全年营业收入达到2
3、190万,gop达到52 %,年出租率达到69%,全年接待散开50000人次,接待团体1848个。 20xx年我们要连续利用客房专业化产品以客人需求为起点,以满足客人需要为终点,供应差异化产品,做到“别无我有,别有我精”,让客人感受到神舟国际的服务品质、神舟国际的客房品质与众不同,同时我们要抓不足、保效益来赢得市场,占据市场,取得客房收益最大化。一个企业的运作是靠全体员工的团队协作才能够成功,所以要求我们全店员工都要爱岗敬业、讲奉献,努力工作,相互协作,提高服务品质,打造一流品牌,每月一个主题评比优秀员工和推举微笑大使,树立并要力争完成20xx全年任务指标2250万。 所以,请领导放心,神舟国
4、际是一支讲团结、讲奉献、能吃苦、能战斗的集体,我会紧紧围围着抓效益、抓管理、搞创新、保平安的工作方针开展工作,用优质的服务赢得客人满意,用真诚的关怀赢得员工满意,用更多的经济收益让公司满意。 二、针对20xx年任务指标,制定如下工作方案: 一、销售部:销售部全年完成预算的21x8万,前台完成300万。3月1日开头订房中心提高房价2040元,连续推周末特价,特价房提高到478元/天,市场细分,与09年比较全年协议公司达到50%,订房中心达到25%,会议占12%,旅行社占10%,长包房占2%(具体每月分解所占比例)。 二、客房部:提高工作效率,按季节淡旺季应招收临时工,加大做房量,调整到每人141
5、6间房。行政楼层房间改造会在2月底完成,行政酒廊开启下午茶,行政楼层连续高标准做夜床,全部使用新棉织品,散客连续执行免查房制度。 三、人事部:依据月预算合理用人,招收临时工、小时工,压缩成本提高员工福利,定期培训,加强外语培训力度,做好店领导班子培训。 四、工程、保卫部:节能降耗,保证酒店正常经营,找根源挖潜力,从水、电、能源上下功夫,下大力度对房间进行维护保养。 五、总之,全店对20xx年完成预算2250万有决心,对gop全年完成54%有信念,为神舟商旅做出更大的贡献。 店员工作方案2 转瞬间20xx年过去了,我们迎来了新的一年钟声的响起。现在,我把这一年的工作做个汇报。 回顾20xx年上半
6、年我在一楼咖啡厅工作,主要关心咖啡厅班组长,做好宴会预定及收集自助餐顾客看法表,并在平常工作中指导员工服务中的一些细节。咖啡厅班组岗位虽是微不足道,但它间接的服务和直接服务,直接影响到酒店的服务质量及口碑。因此我在管理上和工作中也有着确定的压力和困难,但是在全体员工的关怀和支持下,使我的工作能够顺当完成。 6月份部门岗位互换,我被支配到吧台工作,其工作主要是: 1.负责吧台内的日常管理及吧员的排班工作, 2.负责吧台酒水的供应和酒水质量的检查。 3.每月底负责与财务做好酒水盘点及报表审核,确保无误。 由于岗位的调换,本人在工作中阅历的不足,曾经在工作当中有过很多的困惑,也遇到过很多的挫折,但在
7、领导和同事的关怀下,以及通过自身的努力和对工作的执着,使自己的工作有了确定的提高,但在工作中照旧还有一些不足,但我会在今后的工作中勤奋好学、不断努力做好本职工作。现将本人在工作中存在的问题述说一下: 1.由于人员不足,冬季民间宴席较多时,吧员要关心前厅盯台,造成人员短缺,给工作带来不便(例1楼早餐没有吧员上班,有时咖啡厅人员忙于应付客人进吧台拿烟,间或会漏开单)。 2.仓库太小,吧台酒水品种较多,又有一些是单位领导寄存的酒水,使原本就小的仓库变得更加拥挤。 3.年关到了,各员工工作心态未调整好,导致工作难以开展,在工作上也常常出错。 4.客人寄存酒水服务员没有做到口头交接及书面交接,导致服务质
8、量下降。 现将20xx年的工作想法说一下: 1.面对部门人员缺少,乐观协作前厅管理人员完成大型接待。 2.鼓动员工,乐观协作班组长完成部门经理下达的任务,让每位员工都觉得自己在工作中的重要性。 3.建议部门经理在班前班后会,以圆桌式的开会形式,让每位员工都有发言的机会。 4.针对仓库的拥挤状况,做好完善的解决方案,如客人寄存酒水导致仓库拥挤分为三点解决:(1.)客人寄存酒水做好寄存卡的交接,(2)在寄存卡上注明存放时间,(3)对寄存卡上的酒水寄存时间快到期时,应主动打电话和客人联系。 5.再次建议酒店实行考勤打卡制。 最终诚意的感谢酒店领导对本人栽培与支持。在新的一年里我将认真工作提高自身素养
9、和管理力气,使自己的工作水平能够更上一个台阶。最终祝酒店明天会更加辉煌。 店员工作方案3 酒店全年营业任务XXXX万元,市场营销部全年任务XXX万元,占到总任务的XX%多,市场营销部完成营业额的多少直接影响酒店经营的好坏,同时它是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是酒店提高声誉,树立良好公众形象的一个重要窗口,对酒店疏通营销渠道,开拓市场,提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。综上所述,20xx年的市场营销部工作方案显得任重道远,承载了众多希望,开年之际做出符合酒店实际切实可行并且科学化、系统化的工作方案就尤为重要。 在20xx年我方案从两方面入手开放工作,一方面抓好管理工作,建全部
10、门各项管理制度,建立一支生疏业务,而相对稳定的销售团队,并制定有奖罚措施的薪酬福利。人才是企业最宝贵的资源,好的销售业绩都起源于有一个好的销售人员,建立一支具有分散力,合作精神的销售团队是企业的根本,在20xx年的工作中建立一个有活力和战斗力的团队作为一项主要的工作来抓。 另一方面把好业务关,将酒店客户维护好稳定现有客源,乐观开拓新市场,将业务做大做强。为了将全年营销任务认真完成,免于流于形式,需将全年销售工作具体量化,把全年营销任务依据具体状况分解到每月,每周;以每月,每周的销售目标分解到各个销售人员身上,完成各个时间段的销售任务,并在完成销售任务的.基础上提高销售业绩。 全年各阶段工作支配
11、将依据20xx年下发工作方案认真完成,同时还有以下几点将会作为工作要点抓好: 一、建立酒店营销公关通讯联络网 建立完善的客户档案,对来宾按签单重点客户,会议接待客户,有进展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等。细分市场,将商务散客、网络订房、企事业单位会议、旅行社团队和散客、长住户等市场份额细分。建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和进展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。今年方案在适当时期
12、召开1次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情沟通,听取客户看法。 二、开拓创新,建立灵敏的激励营销机制,开拓市场,争取客源 今年营销部将协作酒店整体新的营销任务,重新制订完善的销售任务方案及业绩考核管理条例,提高销售经理的工资待遇,激发、调动营销人员的乐观性。营销代表实行工作日记志,每工作日必需完成访问两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成状况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,进展新客户,并在访问中准时了解收集来宾看法及建议,反馈给有关部门及总经理室。 强调团队精神,将部门经理及营销代表的工薪发放与整
13、个部门总任务相结合,强调相互合作,相互关怀,营造一个和谐、乐观的工作团体。 三、热忱接待,服务周到 接待团体、会议客户,要做到全程跟踪服务,留意服务形象和仪表,热忱周到,针对各类来宾进行特殊和有针对性服务,限度满足来宾的精神和物质需求。制作会务活动调查表,向客户征求看法,了解客户的需求,准时调整营销方案。 四、做好市场调查及促销活动策划 经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,把握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室供应全面,真实,准时的信息,以便制定营销决策和灵敏的推销方案。 五、亲热合作,主动协调 与酒店其他部门接好业务结合工作,亲热协作,依据来宾的需求,主
14、动与酒店其他部门亲热联系,相互协作,充分发挥酒店整体营销活力,制造效益。加强与有关宣扬新闻媒介等单位的关系,充分利多种广告形式推举酒店,宣扬酒店,努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。 随时关注行业的最新动向、调研同行价格等进展趋势,争取在市场中取得主动和先机,在行业市场中牢牢把握住产品优势。 以上是我的一些不成熟的建议和看法,如有不妥之处敬请谅解。 店员工作方案4 过去的20年,在领导的带领下,在企业同仁的大力支持下,销售部各项业绩指标都有了突飞猛进的提高。为了让今年的销售工作在创佳绩,现将销售部20xx年下半年工作方案支配如下。 20xx年下半年工作方案: (一)细分
15、目标市场,大力开展多层次立体化的营销推广活动。 部门负责的客户大体上可以分为四类,即现金管理客户、企业无贷户和电子银行客户客户。结合全年的进展目标,坚持以市场为导向,以客户为中心,以账户为基础,抓大不放小,采劝确保稳住大客户,努力转变小客户,乐观拓展新客户”的策略,制定详营销方案,在全企业开展系列的媒体宣扬、网点销售、大型产品推介会、重点客户上门推介、组织投标和集中营销活动等,形成持续的市场推广攻势。 巩固现金管理市场领先地位。连续分层次、深化推广现金管理服务,努力提高产品的客户价值。要通过抓重点客户扩大市场影响,增加现金管理的品牌效应。各行部要对辖区内重点客户、行业大户、集团客户进行调查,深
16、化分析其经营特点、模式,设计切实的现金管理方案,主动进行营销。对现金管理存量客户挖掘深层次的需求,解决存在的问题,提高客户贡献度。今年争取新增现金管理客户185200户。 深化开发企业无贷户市常中小企业无贷户,这也是我行的基础客户,并为资产业务、中间业务进展供应重要来源。XX年年在去年开展中小企业“弘业结算”主题营销活动基础上,总结阅历,深化营销,增加营销效果。要保持全企业的企业无贷户市场营销在量上增长,并留意改善质量;要优化结构,提高优质客户比重,降低筹资成本率,增加高附加值产品的销售。要重点抓好企业无贷户的开户营销,努力扩大市场占比。要加强对企业无贷户维护管理,深化分析其结算特点,进行全产
17、品营销,扩大我行的结算市场份额。XX年年要努力实现新开对公结算账户358001户,结算账户净增长272430户。 做好系统大户的营销维护工作。针对全市还有部分镇区财政所未在我行开户的现状,通过调用各种资源进行营销,争取全面开花。并借势向各镇区其他政府分支机构开放营销攻势,争取更大的存款份额。同时对大中型企业、名牌企业、世界10强、纳税前8000名、进出口前7334强”等10多户重点客户挂牌认购工作,锁定他行目标客户,进行重点攻关。 (二)加强服务渠道管理,深化开展“结算优质服务年”活动。 客户资源是全企业至关重要的资源,对公客户是全企业的优质客户和潜力客户,要利用对公统一视图系统,在全面供应优
18、质服务的基础上,进一步体现共性化、多样化的服务。 要建设好三个渠道: 一是要依据总行要求“二级分企业结算与现金管理部门至少配置3名客户经理;每个对公业务网点(含综合业务网点)应当依据业务进展状况至少配备1名客户经理,客户资源比较丰富的网点应适当增配,”构建起高素养的营销团队。 二是加强物理网点的建设。目前,由于对公结算业务方式品种多样,企业管理模式的差异,对公客户最常用的照旧是柜面服务渠道。我行要加强网点建设,在贵宾理财中心改造中要充分考虑对公客户的业务需要,满足客户的需求。各行部要制定详细的网点对公业务营销指南,对不同网点业态对公业务的服务内容、服务要求、服务行为规范、服务流程等进行指导。
19、三是要拓展电子银行业务渠道,扩大离柜业务占比。今年,电子银行业务在连续“跑马圈地”扩大市场占比的同时,还要“精耕细作”,拓展有层次的目标客户。各行部应充分重视与利用分企业下发的目标客户清单,有侧重、有针对地开展营销工作,要在优质客户市场上占据确定优势。同时做好客户服务与深度营销工作。通过建立企业客户电子银行台账,并以此作为客户支持和服务的重要依据, 准时为客户解决在使用我行电子银行产品过程中遇到的问题,并适时将电子银行新产品推举给客户,提高“动户率”和客户使用率。 店员工作方案5 在我们的饭店四周有xx酒店、xx酒店、xx酒店、xx集团筹建的四星级酒店、xx集团筹建的五星级饭店等强力竞争对手,
20、我们不难看出饭店市场环境的残酷和恶劣,但是,我们有信念也有力气去抢占属于我们的领地。 一、以经济效益为中心,建立目标经营责任制 面对激烈的市场竞争,我们要精确定位,确定目标消费群体,转变观念,加大营销力度。依据不同季节制定营销方案,留意稳定老客户,进展新客源,重新整合营销队伍,建立起以专业营销人员为主、动员全体员工进行营销的大营销网络,富都上下,人人都是服务员,个个都是营销员,营销中有服务,服务中有营销,并建立起相应的嘉奖机制,最大限度地调动每一个人的工作乐观性,内挖潜力,外拓客源。 5月份,我们要连续以经济效益为中心,加强管理,饭店将会与各部门签定目标责任状,把饭店的效益和你们的利益紧密联系
21、在一起,做出的贡献越大,获益也就越多,反之,则按部门完成指标的差距按即定比例扣发工资,多劳多得,按劳支配。 二、加强精神文明建设,提高员工福利待遇 我们今年的工作重点,在围绕以经济建设为中心的前提下,要乐观加强精神文明建设,提高员工综合素养,以崭新的面貌迎接5月份的挑战。在这方面,饭店准备从以下方面着手: 1、为提高员工福利待遇,经争论准备:凡本店员工连续工作2年以上者,签定三年合同,饭店为其缴纳养老保险,解决员工的后顾之忧; 2、一年一度的5月份期间,凡在本店连续工作6个月以上的员工,饭店将会组织他们出去旅游,大前年是千山,前年到了丹东凤凰山和鸭绿江,去年登上了北京八达岭,今年我们或许去大连
22、。 3、为了丰富员工的业余文化生活,我们今年将组织多种赛事让大家参与进来,各赛事均设三等奖,在愉悦身心的同时,还要赐予物质嘉奖。竞赛如:拔河、象棋、跳棋、扑克等,欢迎大家踊跃报名,为部门争光。 4、对于平常表现突出,为饭店做出巨大贡献的优秀员工,我们将在饭店年终总结大会上赐予表彰,颁发荣誉证书和奖金。 在此,我希望大家能够群策群力,广提合理化看法和建议,解决管理中存在的问题,也希望大家能树立仆人翁责任感,真正以店为家。 三、加大培训、考核、质检力度,提高服务质量 各部门制定可行性培训方案,加高校习规章制度的力度,针对培训进行定期考核,遵循质检制度,保证服务高质量,以竞赛活动树立岗位标兵。培训实
23、行走出去请进来的方法进一步对宽阔员工进行在岗培训,同时各部门要进行岗位大练兵,每月每季进行考核,巩固业务技能,提高服务质量。全方位加大管理力度,依据星级酒店的标准,连续完善各种规章制度,工作流程,逐步建立起以 制度管人 和以 工资拉开档次 为主要内容的奖罚激励管理机制。 四、加强平安和后勤保障工作 认真抓好防火、防盗、防食物中毒、防突发大事的工作,并制定应急预案;食品卫生工作常抓不懈,强调食品卫生的重要性; 留意加强对设施设备的修理和保养工作;各部门确定要分工清楚,责任明确,充分发挥员工的乐观性和主动性,做好平安检查和防范措施。 5月份,面对新的机遇和挑战,我们确定要上下一心,团结全都,乘风破
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