2022大学生暑期社会实践报告(酒店管理专业)_酒店管理社会实践报告_1.docx
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1、2022大学生暑期社会实践报告(酒店管理专业)_酒店管理社会实践报告 高校生暑期社会实践报告(酒店管理专业)由我整理,希望给你工作、学习、生活带来便利,猜你可能喜爱“酒店管理社会实践报告”。 高校生活总是在转瞬即逝,转瞬,大二生活也结束了。这是高校中的其次个暑假,从刚进高校校门的不适应,到渐渐适应再至如今的熟识,我想面对这个长达两个月的假期,大家都有不同的想法。或许经过这个假期,同学们会有不同的感想和想法了。 同学中有的在这个假期去了北海香格里拉实习,有的回家找了工作历练自己,也有同学去了许多地方旅游,增长见识,还有的回家参与学习班提高自己我在这个假期中到了重庆大足县服装城进行了社会实践,在这
2、次社会实践当中,我接触了社会,做了服务人员,了解到服务行业的种种规则与其中的艰辛,我的专业是酒店管理,也是第三产业服务行业,这次暑期实践让我对服务行业有了更深刻的相识与了解,信任对我以后的工作会有很大的帮助。 大足县位于四川盆地东南部,重庆市西北部,地处川中丘陵与川东平行岭谷交接地带,东连铜梁县,南临永川市,西接荣昌县,北依潼南县、四川省安岳县。西距成都市269公里,东离重庆市80公里大足县是驰名中外的石刻之乡,人文自然景观非常丰富,有被列为世界文化遗产的大足石刻,省级风景名胜区龙水湖玉龙山森林公园、黄花岗72烈士之一的饶国梁故居国梁白鹭自然爱护区、白椤桫园、龙水湖温泉等一大批人文景观。是全国
3、首批甲级旅游开放县,国家确定的长江三峡旅游线的起点,先后荣获中国优秀旅游城市、全国优秀旅游城市、全国文明示范景区、首批aaaa景区,重庆市最佳旅游景区等殊荣。大足县是一个旅游城市,每年都有许多游客以及境外旅游者来这里参观巡游,因此也带动了当地的经济发展。我暑期实践的服装城位于大足县步行街口,地理位置很好,每天都有大量的游客以及本地人在店里购买衣物。 在暑假实践这段时间,我是服装城里面的导购员,该店一共有12名服务员,每名导购员负责几排衣物,每个人都有自己的区域,衣物都由自己保管归类,衣物遗失也由自己负责赔偿。作为一名导购员,每天早上是八点半上班然后在自己打扫自己区域的清洁,拖地,抹灰,擦衣架等
4、等。晚上九点半下班,时间很长,不过该服装城的管理体制是三天休息一天,然后每名服务员轮番到各个卖点。在实践期间,我最怕的是收钱,有时候很可能收到假钱或者给别人返错钱,这些都是自己负责赔偿的。该店有几名管理人员,负责看管货物和兑换零钱,假如电力人员特殊多的话,他们还会帮忙买衣服。总的来说,该点的管理和体制都还好,不过也存在许多缺陷须要改进,以下是我自己的看法: 第一:该店应当装修相宜,门面太过老旧。在步行街,服装城共三家,其余两家装修都很好,空调设备很齐全,而本店则没有。本店的顾客对象主要在一般大众,所以每天都有许多人来店里试穿衣服,而店里又没有空调,就会导致许多顾客试穿衣服的心情烦躁,这就不利于
5、买卖胜利,而且其余两家服装城的优势就会更加突出。从成本问题来看,电风扇与空调,从长远的说,这种改进都是利大于弊的。 其次:该店应当设置收银台。对于这样大型的商城来说,收银台好像是必要的,让店员负责不同区域的衣物,一面要收钱,一面要警惕小偷,还要热忱的面对顾客,这对于服务员来说好像有困难,难免会发生错误,或者导致服务员顾此失彼,不能很好的面对顾客,对服装城来说也是不利的。 第三:该店的管理体制应当修改。例如工作时间太长了,虽然是三天休息一天,但是一天超过八小时的工作,再加上挂货,排货等工作,都对服务员来说很是严峻,我觉得该店应当实行两班倒的工作制度,并且实行肯定的奖惩制度,比如说每个月的总收入达
6、到两万就嘉奖五十块钱,在每组当中选取一名组长,有组长管理她的三名服务员,她来分货,排货等等,这样让服务员有更好的工作环境也能更加激励服务员的工作主动性,并且也削减了管理上的难度,让管理人员能更好的对店里的运作进行了解和处理。 第四:该店应当提高对服务人员的素养要求。大足是世界著名的石刻之乡,当地有许多国外游客回来观光巡游,也会进行购物,该店地理位置很好,许多外国游客都来过,可是店里的服务人员素养都不是很高,学历最高的是中学生,而且店里的服务人员年龄偏大,应当对他们进行培训,要求会基本的英语问答。除此之外许多服务人员的工作看法也很是不好,常常出现辱骂别人的现象,或者不主动给顾客推销等现象。 第五
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