管理规章制度汇编15篇.docx
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1、管理规章制度汇编15篇管理规章制度1 为防止食物中毒或者其他食源性疾患事故的发生,保障师生员工身体健康,依据食品卫生法和学校卫生工作条例,结合我校实际,特制定本管理制度。 一、食品卫生 1、不收、不用、不做不新颖或已烂变质的原料。 2、洗涤整理原料时,污物杂质和废料必需清除干净。 3、各种干、鲜原料应按其性质不同有秩序地在贮藏室或冰箱内存放,不随地乱放,以免交叉污染。 4、原料的取用、发放,应本着先进先出先用的原则,以防止日久变质。 5、存放在冰箱内的食物或半成品,要生熟分开,有腥味的与没有腥味的也应分开存放。 6、冰箱应经常清洗,保持清洁干净。 7、熟食品、卤菜等应妥当保管,经常检查,以免变
2、质。冬天放在外面,应用洁净白布盖住,夏天放在冰箱里。 8、剩饭菜应保管在通风冰爽的地方,隔餐隔夜的饭菜要回锅烧透后才能食用。 9、直接入口食品不得手直接拿取,包装纸的食品,应使用各种工具拿取。 10、调料器具应加盖,防沾染灰尘。酱油、醋过滤后,再倒入瓶内或调料器具内使用,并要保持洁净。 11、发觉饭菜不新颖时,应妥当处理,不准分发烂变质的菜点,以防食物中毒。 二、餐具卫生 餐具必需保持清洁卫生,否则会直接影响全校师生员工的.身体健康,餐桌上撤下的餐具应分别刷洗消毒。 1、菜盆、汤盆、盆具、汤碗等用餐后,先将里面的残存物清理干净,加洗洁精洗涤,然后再用清水冲洗,再放入消毒柜内进行消毒,消毒后取出
3、放在餐车上并保持干净,用白布盖好,以防灰尘。 2、餐具柜和点心柜应经常用洗洁精洗涤干净,餐具摆放整齐,关紧柜门。 三、环境卫生 1、四周环境应打扫干净,阴沟要常疏通,泔水桶加盖,废物袋扎口。 2、乐观贯彻除四害要求,毁灭苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等害虫,在食堂四周早晚打灭蝇药水,晚上要将食品盖好以防虫咬。 3、餐厅和各操作间地面保持干净,四壁无尘,窗明地净。 4、不乱倒垃圾,不乱倒污水。 5、门窗应有防蝇设施,室内经常保持通风。 四、个人卫生 1、常洗澡、理发、刮胡须、剪指甲。 2、上班前应整容,穿工作服、戴工作帽,做到仪容洁净,不得佩戴首饰上班。 3、上厕所应脱下工作服,出厕应洗手。 4、定期检
4、查身体状况,如患有传染性疾病,准时调整工作岗位。 五、饮食卫生“五四制” (一)由原料到成品实行“四不制度” 1、选购员不买烂变质的原料; 2、保管员不收烂变质的原料; 3、厨师不用烂变质的原料; 4、服务员不用烂变质的食品。 (二)成品(食品)存放实行“四隔离” 1、生成熟隔离; 2、成品与半成品隔离; 3、食品与杂物,药物隔离; 4、食品与自然冰隔离。 (三)用餐具实行“四过关” 1、洗 2、刷 3、冲 4、消毒(蒸汽或开水) (四)环境卫生接受“四定”方法 1、定人 2、定物 3、定时间 4、定质量,划片分工,包干负责。 (五)个人卫生做到“四勤” 1、勤洗手、剪指甲; 2、勤洗澡、理发
5、; 3、勤洗衣服、被褥; 4、勤换工作服。 六、发生食物中毒或疑心食物中毒事故后,应实行下列措施: (一)立刻停止生产经营活动,准时向学校领导、教育行政部门和当地人民政府、当地卫生行政部门报告。 (二)关心卫生气构救治病人 (三)保留造成食品及其原料、工具、设备和现场。 (四)协作卫生行政部门进行调查,按卫生行政部门的要求照实供应有关材料和样品。 (五)落实卫生行政部门要求实行的其他措施,把事态把握在最小范围。 食堂工作人员必需听从学校规定的就餐时间按时开餐。 对违本规定,造成重食物中毒大事,情节特别严峻的,要依法追究相应责任人的法律责任。 管理规章制度2 1、车辆管理隶属总经办统一管理调度。
6、 2、使用单位应业务需要得向总经办申请使用车辆,未经事先核准或无正值理由,不得使用。因公务调用时,应事先向总经办索取派车单,经有关部门主管核准后方得使用。 3、本饭店之车辆由专用司机驾驶,严禁申请者自行驾驶,如有上述事情发生而肇事者,除负责肇事全部责任外,并依本饭店人事管理规章严格议处。 4、本饭店全部各种车辆应依规定之场所停放。 5、各车辆原始证件之保管、各种规费、税金之交纳、有财务部办理但车辆牌号、行车执照之更换、年度检验,由客房部车调组负责办理 6、全部车辆均应投保全险及乘客意外险,由财务部负责按期办理。 7、车辆行照、保险卡、由各该车辆之指定驾驶保管,并应列入交代。燃料税缴讫圆牌应按规
7、定位置粘帖。 8、各种车辆应每日清洗、吸尘(大客车、面包车除外),座椅布套应视状况随时更换保持清洁。 9、办公室主任应每周定期检查车辆之状况,并考核驾驶对车辆之维护保养情形。 10、客用车辆之出租租金另订之。 11、行车日报表 A、驾驶员应将行车日报表各栏详细填明,单位主管应负责查核或抽查。 B、派车单应附日报表作为附件,于当日下班前送办公室主任签字汇总。 C、车调组应汇全部车辆之行车日报表,另编制月报表呈报,于次月一周前呈核。 12、车辆除应依原厂保养手册规定办理外,应依下列规定实施各级保养。 A 一级保养:每五千公里应由原厂或保养厂实施机件润滑、校正、检验以及车身设备检修,换机油及油芯等工
8、作。 B 二级保养:车辆每行驶达一万五千公里时,应由原厂或保养厂实施各部机件之检修、校正更换零件及车身各部之检修、整理车容等工作。 C 三级保养:车辆行驶达五万公里时,应实施底盘各部机件之分解修理、更新等。 13、车辆之维护、修理、保养、应由车调组每年编列预算,于应行维护保养修理前,先签报保养或修理之项目及估价单,呈奉总经理室核准后,依规定程序办理之,验收及试车由驾驶员及有关部门派员会同办理。 14、各级保养及修理,应将车辆送交本饭店指定之特约保养厂或原厂保养厂实施。特殊状况时得专案申请。 15、车辆往外县市中途故障,如无法自行抢修时的可自行送修,但须先向主管联络并索取统一发票或收据及所换下之
9、废品带回供验收及报销。 16、机件发生故障时,应立刻修理勿牵强行驶。 17、车辆内未经主管核准,不得任凭增加或削减摆饰、装潢及变造。座椅布套之清洗换用应交总经办收发中心统一送洗,不得外送。 18、各种车辆因公务行驶而违反交通规章,为属人为过失,其罚款概由驾驶人担当。 19、驾驶使用车辆肇事应依下列原则处理。 A 各种车辆为在公务途中遇车祸发生时,应保留现场并向四周公安报案外,须立刻向总经办或总经理办公室联络,以便前往处理。 B 如致行人或乘客死亡、车辆毁损者,应保留现场等候交警单位处理,并设法向总经办或总经理室报告。 C 车祸发生后,驾驶员除向上级主管报告并会同饭店有关人员即刻前往处理外并通知
10、保险公司办理赔偿手续。 20、肇事后经法院判决缓刑者,按情形由酒店准备是否留用。经判决徒刑者,自判决之日起予以解雇。肇事后畏罪潜逃者,除请司法机关缉办外并即予解雇。 21、肇事赔偿责任属于对方车辆或行人之过失者,保险公司概不负赔偿之责。 22、肇事后,对方车辆逃逸能制止而未制止或对方车号能留意而未留意,致使肇事责任无从判明或追究者,所造成之损害由肇事驾驶员赔偿。 23、本方法经核准后公布实施修改时亦同,原车辆管理方法与之有冲突处以本补充方法为准。 管理规章制度3 (一)新生报到平安管理制度 1、新生报到来回途中务必留意交通平安,妥当保管好自己的生活用品和现金,防止途中丢失、被窃。 2、进校后所
11、带箱包,要顺手携带,加强看管,不要到处乱放,防止遗失、错拿。 3、进入宿舍,箱包要加锁存放,有壁橱的房间,个人壁橱应同时加锁。 4、带来的现金、支票,应当日交清各项费用,余款当即存入银行,同学个人身上存放现金不得超过50元。 5、个人洗晒鞋、衣、被等生活用品,要自我加强看管,留意准时收回宿舍,不得放在外边过夜。 6、同学不提倡佩戴手饰、手机、寻呼机,已带来的最好让家长带回去,不要放在身边,防止丢失。 7、新生进校不要从地摊或在学校内向生疏人购买生活用品、学习用品等,防止受骗上当。 8、新生不要任凭交伴侣,共性是校外人员要谨慎相处,防止被骗被诈,外出活动不准进入任何公共消遣场所。 9、留意妥当保
12、存购饭菜专用卡,一旦丢失应准时到食堂微机房挂失,防止卡上钱被他人偷用。 10、在校内外都务必遵守交通法规,留意交通平安,不要违章横穿大路,预防发生交通事故。 (二)同学日常平安制度 1、进出校门要自觉下车,进入校门后要按规定停放自行车。 2、进出教室,不急行、不拥挤。 3、严禁在教室内追逐打闹和奔跑,以免滑倒和摔伤。 4、严禁攀爬学校任何一处的的围墙,门窗、围栏、树木、球架,不准上房。 5、不准携带易燃、易爆、有毒物品及凶器进校。 6、若照明灯和电风扇等电器发生故障,不得私自动手排解,应报告老师或总务处,由学校电工进行故障排解,不得打开配电箱,触摸电器开关。消防器材未经许可,不得任凭搬动。 7
13、、大扫除时留意平安,对高处的玻璃窗,不要牵强擦拭。 8、不准私自外出游泳。 9、住宿生不准私自到校外公共场所进行文娱、体育和任何形式的玩乐活动。任何私人聚会,务必征得家长同意。 10、做礼貌同学,不要有任何有意损害他人、窃取他人财物的行为,不允许在任何场所参与打架斗殴。 11、察觉到有担忧全因素应准时报告师长。遇事冷静,以保全自身平安为重,不冲动蛮干。 12、上试验课要严格遵守试验室的有关平安要求完成试验。 13、课外活动和体育熬炼,要按有关平安规章进行。 14、在来回家校的路上,要留意交通平安,行路要严格遵守交通规章。 15、参加学校组织的校外群众活动,要严格遵守活动纪律,不得擅自离队个别行
14、动。 16、住宿生务必严格遵守住宿生平安管理规定。 (三)同学人身平安管理制度 1、同学人身平安受法律爱惜,任何人不得侵害同学人身平安。 2、同学在校内任何人不准体罚或变相体罚,严禁老师、员工打骂同学。 3、同学之间应团结友爱,严防发生斗殴打架大事,损害他人要负一切经济法律职责。 4、校任何部门不准组织同学开展有害同学身体健康的活动。如擅自组织造成后果的由组织者负全部职责。需要组织校外活动,务必按要求、按程序逐级申报取得批准,方可进行。 5、学校任何人无权对同学进行人身搜查、限制人身自由、扣压身份证或正常书信,更不准私拆他人信件、包裹。 6、不准卑视个别生理有缺限和“后进”的同学,全部同学在政
15、治上一律公正。 7、学校应适当组织同学参加力所能及的劳动,对于有危险的劳动项目不得支配同学参加。 (四)同学个人物资平安管理制度 1、充分发挥同学的自管潜力,同学个人物资由同学本人负责保存,就应认真做好平安防范工作。 2、同学身边不准超规定存放现金,剩余的钱必需要加密码存入银行,存折要妥当保管。 3、同学用的衣、鞋、被等重要生活用品,晾晒时,个人留意看管,干后准时收回宿舍,严禁放在室外过夜。 4、同学不提倡佩戴金银手饰、手机、寻呼机等,违者造成损失自负。 5、宿舍里有存放物资的橱、箱、包,一律加锁存放到个人位置上,任何人不准任凭翻动他人物资。 6、使用密码箱的同学,个人密码应严加保密,不得轻意
16、告知他人。 (五)同学宿舍平安管理制度 1、同学宿舍是同学群众居住的场所,全体同学务必自觉做好群众平安工作,发觉担忧全的状况应准时报告,用心主动实行防范措施,杜绝一切案件和事故的发生。 2、在宿舍区内发觉可疑的人和事,同学都有义务报告公寓管理人员或学校有关部门,并要机智地把握可疑人员。 3、男、女生不准串访宿舍,任何同学不准将外人留住本宿舍内。 4、同学除父母外,一律不准在宿舍内接待外来客人。 5、上课时间同学宿舍实行封闭式管理,未办理请假手续的一律不准私自留在宿舍里。 6、同学宿舍实行房间平安值日生制,值日生务必按时关锁门窗,保管好钥匙不得乱借乱丢,负责平安检查。 7、同学宿舍严禁使用明火,
17、禁止烧电炉、热得快,点燃蜡烛、蚊香,严禁吸烟,严禁私拉乱接电源。准时收好晾晒衣物,夜间不得将衣物晾挂室外。 8、宿舍区内的消防设施、器材,任何人不准乱动,无故损坏严加处理。 (六)同学课外、假日活动平安管理制度 1、同学课外、假日活动实行“谁组织谁负责”的平安工作原则。 2、同学的活动一般提倡在校内进行,组织者应落实好平安管理职责制,并实行有效的平安防范措施。 3、如组织同学外出活动,途中要留意车辆交通平安,严禁超载带人带物。 4、不提倡同学到公共消遣场所开展活动,禁止组织同学参加有危险的活动,如群众到野外、河塘游泳等活动。 5、组织群众外出游玩、野炊等活动,不要搞有危害性的攀登、爬山等活动,
18、在野炊中要留意饮食卫生、用火平安,防止发生食物中毒或火灾事故。 (七)同学公寓门卫平安管理制度 1、宿舍门卫人员务必严格执行同学会客登记制度。宿舍区实行封闭式管理,未经批准,非本校同学和其他人员一律不准入内。 2、白天同学上课期间,生活老师应对宿舍区进行定期巡查,发觉可疑的人和事要准时报告公寓管理人员,也可直接报告保卫部门或总务处。 3、上课、上晚自修期间各房门应加锁关掉,对同学晒晾的衣服掉落地面,要准时拾回,并组织同学认领。 4、同学进入宿舍区,要严加看护,防止生疏人趁机混入;同学带物出门,要留意观看,发觉可疑之物要严加盘问。 5、严格交接班制度,上班时间不得离开岗位,严禁请同学代班。 校内
19、有效管理制度 为了加强校内环境管理,创建文明、洁净、漂亮的工作、学习和生活环境,促进校内环境建设与精神文明建设,制定本管理制度。 环境卫生管理 总述 1、校内环境卫生应做到清洁、卫生、文明、有序,最大限度削减对环境的污染和对师生学习、生活的影响。 2、保洁工作是为了维护校内道路和公共场所洁净而从事的清扫和环境卫生保持工作。 一、道路清扫与保洁 1、定时清扫,定时保洁。 2、废物箱美观、适用,完好。无抛散、存留垃圾。 3、路旁绿地、绿化带无积存垃圾。 二、主要公共场所环境卫生 1、公共场所清扫和保洁应符合下列要求: 公共场所环境应洁净,无乱堆杂物、存留垃圾和污水;绿地、喷泉、水池,应保持洁净、美
20、观,无垃圾、杂物。 2、室内地面应清洁;室内门窗、墙壁无积灰和蛛网;玻璃应光滑光明;室内灯具、凳子等设备干净卫生,无积灰、污物。 3、公厕通风应良好,无明显臭味;门窗墙面无污迹、无乱涂乱画;地面光滑,无积水。大小便槽无污物、垃圾、管道保持畅通;蚊蝇繁生季节,应定时喷洒药物。 三、垃圾处理 垃圾收集容器应定位设置,摆放整齐,四周应洁净,无散落、垃圾和污水;垃圾收集容器应无破损,外体干净,定时对收集点、收集容器喷洒消毒、灭蚊蝇药物;生活垃圾应每日清除,无积累,无积压,不腐烂发臭;垃圾收集容器应定时清洗。 四、检查与监督 1、物管公司每天一早对学院的道路及环境作一次全面清扫,保证校内的环境清洁卫生
21、2、主要公共区域定人、定岗认真清扫和保洁 3、对喷水池及鱼池的管理做到每半年清洗一次,每日对池内的杂物进行打捞,保证池水水质干净清泽,每日对池中的鱼做投食畏养,保证水池的干净、美观。 4、校内环境卫生工作由后勤处负责检查监督和落实。 5、后勤处定期对校内环境清洁进行巡查并评估。 校内绿化管理制度 总述 1、为了推动校内绿化工作的开展,加强校区绿化管理,爱惜和改善校内环境,结合校内实际状况,特作如下规定。 2、本规定所称校内绿化,是指校内范围内的庭院绿化。 3、校内绿化作为校内建设的重要组成部分,保证绿化比例,投入绿化资金,留意绿化效果和管理美化工作。 4、加强校内绿化管理,提高校内绿化水平,全
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