春季开学校园食品安全工作总结9篇.docx
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1、春季开学校园食品安全工作总结9篇 食品安全宣传周活动方案5篇 推荐度: 关于食品安全主题班会的教案怎么写 推荐度: 最新食品安全主题班会的设计教案 推荐度: 有关食品安全主题的优秀班会教案 推荐度: 食品安全主题班会的设计教案最新 推荐度: 春季开学校园食品安全工作总结9篇格式怎么写,欢迎大家阅读分享借鉴。 篇一:春季开学校园食品安全工作总结(精选篇1) 为确保春季开学工作的安全平稳有序,全面保障全县师生开学期间的饮食卫生安全,结合全县书记、校(园)长会精神和实际情况,兴国县教科体局严密部署2023年春季学期开学前后校园食品安全暨学生营养餐工作。 教科体局要求,各校必须在做好开学前准备工作的同
2、时做好开学后常态化工作。确保开学前证件核查到位、隐患排查到位、从业人员培训到位、用餐人数统计到位。强化开学后对学校食堂疫情防控、从业人员、学校食品安全、学校早晚餐、基础餐费等方面的管理,强化学生营养健康养成教育、舆情应对和应急处置。坚决落实校长负责制,各校(园)长为校园食品安全工作校(园)长是第一责任人,扛起主体责任,不断提高食堂管理水平,保障校门内舌尖上的安全。篇二:春季开学校园食品安全工作总结(精选篇2) 2月6日上午,邵阳县金称市镇宣传统战委员带领中心学校、镇安委办工作人员对辖区中心幼儿园和大拇指幼儿园开展春季开学校园安全大检查行动,进一步确保幼儿春季开学安全。 此次行动重点对食品安全、
3、消防安全和校车安全进行了专项检查,工作人员先后对校车管理、食堂卫生、食品安全、室内外消火栓及消防设施器材等进行了深入细致的查看,并逐车查看校车车况,安全锤、安全带、灭火器、医药急救箱等配备情况。对检查中发现的隐患,工作人员提出了整改意见,要求相关幼儿园负责人立即进行整改,同时强化学校日常隐患巡查,做到隐患“零盲点”“零死角”。 下一步,该镇将本着“对学生负责,让家长放心”的原则,各部门形成常态化联动机制,持续抓好校园安全,确保校园安全稳定,营造一个安全、和谐、优美的学习环境。篇三:春季开学校园食品安全工作总结(精选篇3) 近日,为减少和预防新学期校园安全隐患,保障各项工作正常、有序地开展,西湖
4、镇联合辖区各部门深入镇域中小学、幼儿园开展校园安全大检查,统筹做实做好疫情防控、教育教学、食品安全等工作,为正常开学保驾护航。 此次检查重点是对校园消防安全隐患是否排查、消防器材、应急照明灯设施是否完好以及校园周边环境、场所用水用电、学校各类设施设备等进行拉网式隐患排查,镇应急办、学区办、市监所、派出所当场提出针对性整改意见、建立安全隐患台账,确定整改措施、整改时限和具体责任人,督促落实,做到不留死角、不漏隐患,将校园安全检查工作落实、落细。 同时,为确保师生返校就餐食品安全,及时消除校园食品安全风险隐患,此次检查一并对校园食堂食品安全开展督导检查。现场执法人员督促各中小学、幼儿园于正式供餐前
5、全面清理过期食材、原料,要求其对食品加工场地、餐具用具、设施设备等进行彻底清洁、消杀。 通过本次大检查活动,进一步压实了责任,强化了措施,消除了隐患,切实保障了辖区中小学、幼儿园师生的生命财产安全,提升了校园安全工作水平,为春季安全开学工作打下了坚实基础。篇四:春季开学校园食品安全工作总结(精选篇4) 为切实保障好2023年春季开学校园食品安全,2月6日,广东省、市、区三级市场监管部门联合省食品检验所突击检查了广州市第十六中学本部食堂。 此前,广东省市场监管局广泛听取学生家长与市民对学校食堂食品安全问题的意见,让学生家长和市民“零距离”参与校园食品安全监督检查活动,通过政务新媒体平台开展“你点
6、我检”活动,通过网民网上投票选取被检查学校食堂的方式对相关学校食堂进行现场检查。经过5天的网上投票,最终投票确定广州市第十六中学食堂为受检单位。 2月6日,省、市、区三级市场监管部门联合省食品检验所突击检查了广州市第十六中学本部食堂,并联合主流媒体采取政务直播的方式将现场检查情况实时向社会公开。全省市场监管系统春季学校校园及周边食品安全专项检查统一行动同时启动,着力守护好校园食品安全阵地,保障广大师生身体健康。 在对广州市第十六中学食堂的飞行检查中,检查组检查了该学校落实食品安全主体责任情况,重点核查食品安全制度落实、食品安全总监、食品安全员依法配备及履职情况,实施食品安全风险管理、推动“日管
7、控、周排查、月调度”工作制度落实情况,学校落实使用“互联网+明厨亮灶”智慧系统情况,学校落实食品安全自查和报告制度情况,从业人员持有效健康证明情况,设施设备配备和使用情况,索证索票和进货查验情况,以及食品加工场所、设施设备、餐用具等的清洁状况。 其间,检查组对餐饮具清洗消毒保洁、备餐间等关键环节是否按规范要求执行都进行了仔细检查,对米、油等大宗食品开展监督抽检,现场对食堂备菜间的鸡蛋、蔬菜开展农残兽残快速检测。检查中,监管人员现场考核了该学校食品安全总监对原料、半成品、成品工用具外形及标识区分的食品安全要求。经查,广州市第十六中学本部食堂现场蔬菜农残兽残检测合格,食品安全管理措施符合规定,合格
8、通过本次飞行检查。 飞行检查期间,广东省市场监管局邀请南方日报、广东广播电视台、羊城晚报、广州广播电视台等主流媒体对现场检查进行现场直播和报道。据不完全统计,线上约8.3万群众观看并参与了互动活动。据了解,全省各地校园食品安全专项检查中,部分市局也同步采取政务直播等“融媒体”方式对“集中时间、集中力量、集中检查”监督检查过程进行全流程跟踪式报道。在政务直播过程中,视频+图文的方式真实还原了市场监管人员的执法情况,全流程不留死角,树立政务公开的正面典范。 据悉,广东省各地市场监管部门和省市场监管局的监督检查同步开展,全面启动了春季学校校园及周边食品安全专项检查,确保所有学校(含幼儿园)、向学校供
9、餐的集体用餐配送单位、校园周边食品经营单位检查全覆盖。篇五:春季开学校园食品安全工作总结(精选篇5) 为保障广大师生的身体健康和饮食安全,重庆经济技术开发区市场监管局制定校园食品安全工作方案,扎实开展春季开学校园食品安全专项检查,严把校园食品安全第一关。 一是干部督导,落实责任。结合全市食品安全“两个责任”工作,在校园食品安全检查中协同区级、镇街级包保干部落实食品安全督导,至上而下落实责任,共筑食品安全的防护墙。梳理学校、幼儿园清单,结合春季开学校园食品安全检查计划,加强组织协调,确保思想认识到位、责任落实到位、工作举措到位。在推动包保干部落实食品安全属地管理责任的同时,强化食品生产经营者第一
10、责任人意识,完善食品安全管理体系,共同提升校园食品安全。 二是前期督促,风险防范。部分学校幼儿园去年11月就开始关闭,食堂长时间未进行使用。为防范食品安全风险,该局在开学前一周联合区教委等相关部门召开了春季学期校园食品安全工作部署会,对校园食品安全工作进行了安排,并对各学校(托幼机构)相关人员开展了食品安全专项培训,专题讲解学校食品安全与营养健康管理规定等规范,要求学校幼儿园做好前期准备工作,保障“第一餐”的安全。 三是全面检查,长效监管。在开展常态化开学检查的同时,加大校园周边食品安全检查,全方位守护师生食品安全。在对学校、幼儿园食堂的检查中,执法人员针对进货查验、索证索票、食品留样、消毒清
11、洁及从业人员健康情况等方面进行全面检查。要求学校食堂严格落实食品安全管理,定时向“重庆阳光食品”APP上传监管信息。严防严控校园食品安全风险。同时突出抓好校园周边便利店、餐饮店食品安全检查,重点检查食品经营许可证、从业人员健康证是否齐全并在有效期内,食品是否从正规渠道购入,是否存在向未成年人销售烟酒类产品等违法行为。该局已对校园周边部分食品、餐饮经营户进行检查。篇六:春季开学校园食品安全工作总结(精选篇6) 目前,郑州市大中专院校、中小学、托幼机构陆续开学,为切实抓好春季学校食品安全工作,郑州市二七区市场监管局认真落实五项措施,推动学校(含托幼机构)食品安全主体责任落实,进一步防范校园食品安全
12、事故发生。 高度重视,立即部署 为抓好校园食品安全工作,局党组召开专题会议,对食品安全工作进行了具体的安排和部署。要求局相关科室和各市场监管所要主动对接本辖区学校及托幼机构,掌握各级各类学校开学开园时间,细化工作任务,提出监管要求。集中人力物力,在春季学校开学季,对学校食堂、校外供餐单位及校园周边食品经营企业开展全覆盖监督检查,消除食品安全隐患,全力保障师生饮食安全。 自查自纠,防范风险 二七区市场监管局督促学校食堂和校外供餐单位全面落实食品安全主体责任和食品安全校(园)长负责制,建立健全食品安全管理制度和机构,开展食品安全风险隐患自查自纠,并在开学前完成整改。做好开学前环境卫生和设施设备的全
13、面检查、清洁消杀。在食品采购、贮存、加工制作、餐饮具洗消、留样和从业人员健康管理等各环节加强管控。 突出重点,排查隐患 一是严格落实属地监管责任,二七区市场监管局对辖区学校食堂、校外供餐单位及校园周边食品经营企业实施网格化、多频次监督检查,现场监督检查覆盖率达到100%;以许可资质、从业人员健康证、索票索证、进货查验记录、设施设备维护使用、餐饮具清洗消毒等为重点进行检查;对检查中发现的问题务必及时督促整改到位;加大对食品原料及餐饮具的快检力度,对风险隐患做到早发现、早预警、早防范。二是按照餐饮服务食品安全监督检查参考要点表对学校食堂进行监督检查,做到“一家一表”“逐家过关”。三是对辖区内的集体
14、用餐配送单位进行全覆盖监督检查。四是针对校园周边食品经营企业进行监督检查。检查其是否存在无证经营、销售或加工制作腐败变质和超过保质期的食品、餐(饮)具不清洗消毒或清洗消毒不彻底等违规行为。五是针对监督检查中发现的问题经营企业,逐家建立台账,明确整改时限,按时进行复查。对问题严重的经营企业,必须在完成整改并复查合格后方可营业;对构成违法或犯罪的经营企业,必须依法立案查处或移交公安机关;对不构成食品安全隐患的一般性问题,可允许在保障食品安全的前提下,边营业边立即整改。 强化宣传,提升能力 根据辖区实际,采取召开专题培训会、发放宣传材料、通报典型案例等多种形式,加强对学校校长、学生集体用餐配送单位负
15、责人及其食品安全管理人员进行宣传培训,进一步增强其食品安全责任意识,提升其应知应会知识水平和风险防控能力。 加强配合,形成合力 二七区市场监管局加强与教育、卫生、公安等部门的沟通协调,强化部门协作配合,完善部门间联查联动、联合执法和信息通报等制度,推动各方责任落实,形成各负其责、齐抓共管学校及周边食品安全的整体合力。 为推进“五项”措施的落实,2月7日,由二七区市场监管局、区教育局联合在黄河科技学院召开了由辖区各院校负责食品安全工作的校长、副校长、中小学校长、幼托机构园长以及供餐单位负责人等460余人参加的春季校园食品安全检查工作部署会议,二七区政府副区长刘奎志、区政府三级调研员王玉卿、二七区
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