酒店前台工作计划通用14篇.docx
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1、酒店前台工作计划通用14篇酒店前台工作方案 篇1 一、保平安促经营 在当前形势下,为了保证酒店的各项工作能正常进行,经营不受任何政策性的影响,酒店将严格依据要求,要求前台接待处做好登记关、上传关,依据市公安局及辖区派出所的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,认真执行公安局下发的其他各项通知、其次,再对全员强化各项平安应急学问的培训,做到外松内紧,不给客人带来任何感官上的紧急感和担忧全感;在食品平安上,出台了一系列的平安卫生要求和规定以及有关食品卫生平安的应急程序,有力的保证奥运期间不发生一起中毒大事;在治安方面,夜间增岗添兵,增加巡查次数,对可疑人、可疑物做到详细询问登记制度、
2、 二、抓培训,提素养 业务学问与服务技巧是体现一个酒店的管理水平,要想将业务学问与服务技巧保持在一个基础之上,假如培训工作不跟上,新老员工的更新又快,将很简洁导致员工对工作缺乏热忱与业务水平松懈,特别是对一个经营六年的企业会直接影响到品牌、下半年年度的员工培训将是以总公司及酒店的进展和岗位需求为目标,提高员工熟识培训工作的重要性,乐观引导员工自觉学习,磨砺技能,增加竞争岗位投身下一步企业各项改革的自信念、培育一支服务优质、技能有特色的高素养员工队伍,稳固企业在秦皇岛市场中的良好口碑和社会效益、达到从标准化服务到人性化服务再到感动性服务的逐步升华、也为此,酒店将方案每月进行必要的一次培训,培训方
3、式主要是偏向授课与现场模拟方法、 三、开源节流,降低成本,提高人均消费 节能降耗是酒店始终在宣扬的口号和狠抓落实的日常工作,上半年各项能耗与去年同期比都有所下降和节约,下半年依据付总讲话精神,管理将更细化,在节能降耗的基础上企业提出了挖潜降耗的口号,既是如何在现有做了六年的节能降耗基础上再努力,查找、挖掘各环节各程序,使各类能源在保证经营的基础上再降一点、酒店下一步将在各区域点位安装终端计量表,如水龙头端安装水表、各区域安装电表以及与邮政分清各自费用区域、 同时对空调的开关把握、办公室用电都将再次进行合理的.调整与规划;其次,酒店将依据物价上涨指数和对同行业调查、了解,准时、随时的对产品(房、
4、餐)进行价格浮动,使企业更能灵敏的把握市场动态和提高业绩,不错过机会;还有酒店在具体分工上将各区域所使用的设备要求到各部门,各部门又要求到班组或个人负责、服务员及管理人员在正常服务和管理过程中,应随时留意检查设备使用状况,协作工程部对设备保养、修理,更好的正确的操作设备、还要求管理人员要定期汇报设备状况、 客房方面,各种供客人使用的物品在保证服务质量和数量的前提下,要求尽量延长布草的使用寿命,同时,把握好低值易耗品的领用,建立发放和消耗记录,实行节约有奖,铺张受罚的奖惩制度、(这个我们始终在做)如眼下由于奥运会进行,北京车辆受到单牌号和双牌号在时间上的受限,部分客人来秦必需住上两天才可返回北京
5、,这样客用品就可以在节约上做文章、这些都是细小的潜在的节约意识,是对市场状况的把握体现、 四、坚持创新,培育创新意识 创新是酒店生存的动力和灵魂,有创新才有活力和生气,有创新才能感受到酒店成长的乐趣,在目前对酒店产品、营销手段大胆创新的基础上,在新的市场形势下,将要大力培育全员创新意识,加大创新举措,对陈旧落后的体制要进行创新,对硬件及软件产品要进行创新,对营销方式、目标市场的选择也要创新,再进一步开展创新活动,让酒店在创新中得到不断的进步与进展,如,立即酒店要进行的出品装盘竞赛,目的就是让厨师从思想上懂得什么叫艺术装盘的同时又节约了成本和提高了菜肴整体档次、在保证眼下推出的5515基础上,还
6、要创新出很多类似的买点和思路、更进一步走在市场的最前列,影响市场、 五、严格成本把握,加强细化核算 把握各项成本支出,就是增收创收、因此,今年下半年酒店将加强成本把握力度,对各部门的各项成本支出进行细分管理,由原来的每月进行的盘点物资改为每周一次,对各项消耗品的使用提出改进看法和建议,从而强化员工的成本把握意识,真正做好酒店各项成本把握工作、 六、加强设备设施修理,稳定服务 酒店经过了六年的风风雨雨,硬件设施也跟着陈旧、老化,面对竞争很激烈的市场,也可说是任重道远、时常消逝工程问题影响对客的正常服务,加上客租率频高,维保不能准时,造成设施设备修理量增大、对于高档次的客人会随着市场上装修新型、豪
7、华酒店的消逝而流失一部份,(年底酒店旁边将增开两家,一家定位三,一家商务酒店)为此,酒店在有方案的考虑方案年底更换客房、餐厅部分区域地毯,部分木制装饰喷漆和局部粉刷、尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益、 酒店前台工作方案 篇2 在客服这样的一份岗位上,我也是特殊地期望自己会拥有更多的收获,也是可以让自己真正的在这份工作上得到成长,拥有更多的收获。面对将来,我也是希望自己能够在这份工作上做好一切,所以认真地制定以下的工作方案。 一、认真的完成工作 任职这份工作,就是需要在其中做出较多的努力,通过自己的不懈奋斗让自己在其中去成长,去做更多的工作。在完成工作上,我当然也是希望自己的努力能够
8、将我的本职工作做好,这样也是可以让我在这份工作上有更大的成长的机会与努力。面对这份工作,我还需要做出的事情有特殊多,所以不管是任何的时候或是任何的状况发生了,我都需要摆正自己的思想,做好自己的工作。工作与生活确定是要分开的,在工作的时候就是需要端正自己的思想,以个人的努力来促成在工作上的更好的进展,所以更是需要好好的熟识自己,更加清晰的明白自己的问题,在工作上做更多的提升与成长。 二、提升个人的力气 客服最为重要的就是与顾客进行沟通,在沟通中明白对方的问题,也是逐步地为客户解答疑难,将个人的工作都做好。沟通是一门高校问,所以在自己得工作中还有特殊多的事项是需要去留意,需要去做更多的预备工作的.
9、,所以将来的人生我便是需要更加努力地去明白自己的问题,真正的反思自己将来的生活。现在我认真的对自己进行分析,渐渐的明白自己在下一阶段还需要做更多的努力,并且在将来的时间中我更是需要认真的反思自己,并且从中去做更多的奋进与努力。 三、弥补自己的不足 在往后的工作中,我还有特殊多的方面是需要去做更多的努力的,所以在将来的时间中,我照旧是需要认真的去反思自己,真正的让自己在这份工作中明白自己的进展。往后的生活,我也是会努力的转变自己,真正的为自己的人生做更多的奋斗与努力。在努力工作的过程中也是要不断地反思自己,尽可能地明白自己的问题,所以在往后的生活中,我必需要明白接下来我需要做出的努力与奋斗的方向
10、。 我信任在全新的工作中我确定能够有所成果,有更好的表现,在这份工作中真正的收获到更多的奋斗与努力。往后的生活,我还有特殊多的方面是值得去成长的,所以我便是会摆正工作的思想,从工作着手,更好的转变自己,努力适应这份工作。 酒店前台工作方案 篇3 xx年是酒店争创预备四星级旅游饭店和实现经济腾飞的关键之年。因此进一步提高员工素养,提高服务技能是当前夯实内力的迫切需求。依据酒店董事会关于加大员工培训工作力度的指示精神,结合本酒店实际,我拟在xx年度以培育“一专多能的员工”活动为契机,进一步推动员工培训工作的深度,努力做好xx年的全员培训工作。 一、指导思想 以饭店经济工作为中心,将培育“一专多能的
11、员工”的主题贯穿其中,认真学习深刻领悟当今培训工作的重要性,带动员工整体素养的全面提高。 二、酒店的现状 当前酒店员工服务技能及服务意识与我店四星级目标的标准还有很大的差距,主要体现在员工礼节礼貌不到位,对客服务意识不强,员工业务不熟等方面。 三、当前的目标和任务 xx年度的员工培训以酒店进展和岗位需求为目标,切实提高员工熟识培训工作的重要性,乐观引导员工自觉学习,磨砺技能,增加竞争岗位投身改革的自信念,培育一支服务优质、技能有特色的高素养员工队伍,努力使之成为新时期不断学习、不断提高的智能型员工。 四、严格纪律树形象 纪律是一个团体范围正常工作和生活所必需遵守的行为规章,是提高部门战斗力的有
12、效保障。古人云:“无法规不成方圆”。所以,总办要搞好20xx年的全局性工作,必需要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈,部门负责人要带头,从自己管起,彻底杜绝违纪违规现象的发生。部门员工的言谈举止、穿着装扮要规范,努力将总办打造成酒店的一个文明窗口。 五、创新管理求实效 1、美化酒店环境,营造“温馨家园”。 严格卫生管理是确保酒店环境洁净,为来宾供应舒适环境的有效措施。今年,我们将加大卫生管理力度,除了连续坚持周四的卫生大检查外,我们还将进行不定期的检查,并且严格依据标准,决不走过场,决不流于形式,将检查结果进行通报,并制定奖罚制度,实行奖罚兑现,以增加各部门的责任感,调动员工的乐观性,
13、使酒店卫生工作跃上一个新台阶。此外,要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我们要加大治理力度,切实毁灭蝇蟑鼠等虫害。 花草是美化酒店、营造“温馨家园”不行缺少的点缀品,今年我们与新的花卉公司合作,加强花草的管理,要求花草公司定期来店修剪培植,保持花草的洁净美观,并依据状况即时将花草的花色、品种予以更换,力求使酒店的花草常青常绿,常见常新,给来宾以温馨、舒适之感。 2、创新宿舍管理,打造员工“舒适家园” 其次要加强寝室的平安管理,时刻不忘防火防盗、禁止外来人员任凭进出宿舍,实行对外来人员的询问与登记制度,以确保住宿员工的人身、财产平安。 第三要变管理型为服务型。管理员要转变为住
14、宿员工的服务员。住店员工大多是来自四周八方,初出家门的年青人,他们大多年龄小,社会阅历不足,因此,在很多方面都需要我们的关怀照看,所以宿舍管理员要多关注他们的思想心情变化,关怀他们的生活,尤其是对生病的员工,要赐予他们亲情般的关爱,使他们感受到家庭般的温和。 六、节能降耗创效益 1、加强酒店办公用品、服装及劳保用品的管理 我们将参照以往的有关标准规定,并依据实际状况,重新梳理,制定各部门的办公用品、 服装及劳保用品的领用年限与数量标准,并完善领用手续,做好帐目。要求按规定发放,做到帐实相符,日清月结,并对仓库物品进行妥当保管,防止变质受损。 2、加强车辆乘车卡及电话的管理 建立车辆使用制度,实
15、行派车制,严禁私自用车与车辆外宿,并加强车辆的油耗、修理管理以及车辆的护养,确保酒店领导的用车及用车平安。对乘车卡和拨打长途电话也要实行严格的管理及登记制度,防止私用。 七、宣扬、推介亮品牌 1、要提高文件材料的写作水平与质量,准时完成酒店各种文件、材料的起草、打印及发送工作,要加强档案管理,建立档案管理制度,对存档的有关材料、文件要妥当保管,不得损坏、丢失。 2、准时宣扬报道酒店典型事迹,加大对酒店的宣扬力度,大力宣扬酒店在三个文明建设中涌现出的先进典型,极力推介酒店,树立良好的酒店外部形象,提高酒店知名度。 八、新员工入店培训:人事部 新员工入职培训每月开展一至两次(具体状况视新员工人数而
16、定),时间支配避开部门营业的高峰期,入职培训以一周为一个周期,每天利用下午14:00-16:30进行培训。培训后人事部将进行考核,考核结果将作为员工转正的依据。篇三:20xx年酒店经理人具备的管理技能每日一练(7月14日) 一、选择题(只有一项符合题目要求,不选、错选均不得分) 1、目前公司使用的国家规定的报表是xxx。 a、为检查纳税而规定的报表 b、为企业管理而设计的报表 c、为便于投资决策的报表 d、以上都是 2、某s公司是一家刚起步的公司,公司的产品刚刚开发出来,面临着如何进入市场的问题。这一产品是一种全新的养分补品,与市场上已有的产品有着很大的不同。公司准备先集中力气在邻近的大城市搞
17、“广告轰炸”,在这点上公司上下看法全都,但在广告的侧重点上,大家发声了争议。你认为广告侧重点应 放在以下哪种因素上xxx。 a、企业形象及公司名称 b、产品商标 c、产品包装 d、本公司产品与其他产品的区分 3、假如你是公司总经理,当企业消逝以下几件事需要做出决策时,你将把主要精力放在xxx事上。 a、原材料的选购 b、资金的支配 c、组织结构的调整 d、生产方案的规定 4、在企业管理中,即使是相当聪慧的人也可能会消逝被专家的某些高级技术搞得晕头转向,不知所云。 而类似的高水平的方案与把握技术,比如变动预算或网络方案技术等方法,在实际应用中却不能奏效。 导致这一现象的主要缘由是xxx。 a、企
18、业管理人员倾向于定性争论而非定量争论 b、把握信息应当满足理解的需要,这是实现有效把握的前提 c、管理是一门不精确的科学,因此高水平的方案与把握技术是不适用的 d、企业管理人员的素养会影响先进管理技术的推广应用 5、新推出某款高科技产品洗衣机,广告策略选择,最能打动消费者xxx。 a、名牌厂家制造 b、纳米高科技产品 c、手搓型、节水型 d、售后服务有保障 6、古罗马法典曾规定:“行政长官不宜过问琐事”。美国通用汽车公司和杜邦公司先后在本世纪20年月初推行事业部制组织结构,将日常管理事务的全面协调权责下放给事业部或分部经理。这对于高层管理者来说,体现了什么原则xxx。 a、创新原则 b、例外原
19、则 c、集权原则 d、分权原则 7、对大多数企业主管来说,最令他们困扰的不是如何与竞争对手抢夺市场,而是如何找到、训练和留住优秀的员工,对搞技术企业尤其如此。请你为这些主管在以下几项中找到最佳的一种方法xxx。 a、供应迷人的薪水和福利 b、供应舒适的工作环境 c、供应具有挑战性的工作 d、供应自由工作的便利 8、小王是华奥投资公司市场部的一名职员,在他近日向公司提交的一份关于华奥投资公司预备对一家保龄球俱乐部投资的可行性报告中,他分析了以下各种因素,你认为哪一因素对、该项目的将来进展前景最无关联影响xxx。 a、市场上对保龄球运动的重视程度 b、初步选定的供应商生产的保龄球的质量水平 c、政
20、府对公共消遣运动项目的管理政策 d、其它消遣运动项目对保龄球运动的替代作用 9、现代企业要求企业导向是xxx。 a、生产导向 b、产品导向 c、销售导向 d、客户导向放在以下哪种因素上xxx。 a、企业形象及公司名称 b、产品商标 c、产品包装 d、本公司产品与其他产品的区分 11、在企业管理中,即使是相当聪慧的人也可能会消逝被专家的某些高级技术搞得晕头转向,不知所云。 而类似的高水平的方案与把握技术,比如变动预算或网络方案技术等方法,在实际应用中却不能奏效。 导致这一现象的主要缘由是xxx。 酒店前台工作方案 篇4 一、加强业务培训,提高员工素养 前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对
21、客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,今年来针对五个分部制定了详细的培训方案:针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运输和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特别是今年七月份对前厅部全部员工进行了长达一个月的外语培训,为今年的星评复核打下确定的基础,只有通过培训才能让员工在业务学问和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人供应优质的服务。 二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识,把握好成本 “开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求,前厅部员工乐观响应酒店的号召,开展节约、节支活动,把握好成本。为
22、节约费用,前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙,削减了钥匙袋和房卡的使用量,给酒店节约了费用(原来不管是团队还是散客,每间房间都必需填写房卡和使用钥匙袋,通过团队房不使用房卡和钥匙袋后,大大节省了费用,房卡0。1xxxx/张,钥匙袋0。1xxxx/个,每天团队房都100间以上,一年可节约一笔较大的费用);商务中心用过期报表来打印草稿纸;督促住宿的.员工节约用水电;把握好办公用品,用好每一张纸、每一支笔。通过这些把握,为酒店创收做出前厅部应有的贡献。 三、加强员工的销售意识和销售技巧,提高入住率 前厅部依据市场状况,乐观地推动散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如:球迷房、积分卡、代
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