超市的实习报告_2.docx
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1、超市的实习报告超市的实习报告1 一、实习目的 本次实习就是学校为了熬炼我们的实践力气,希望我们在实习的过程中积累确定的工作的阅历,为以后步入工作可以有借鉴的东西。这不仅是遵循学校的要求,更多是对我们同学的一个熬炼,在实践中学会学问。 二、 实习时间 20xx年xx月xx日xx月xx日 三、实习地点 xxx超市 四、实习过程 1、实习内容 我做的是超市的营业员,负责为顾客供应销售服务,同时引导顾客购买商品,为他们介绍商品的价格和特点以及商品的优势。 还要保障超市的库存商品供应,准时清理空货架,保证有足够的商品在货架上进行售卖,以及查看商品的保质期,保证商品有足够的保质期,若是发觉即将要过期的商品
2、,准时的把他们低价卖出,同时提示顾客购买的这些距离过期的时间,及早解决,还有就是为顾客办理退货和换货的手续,微笑礼貌服务于人。 2、实习流程 我第一天去到超市实习,我就开头来了一天的工作,我跟着超市的管理人员,生疏了整个超市的.运作,把一些重点登记来,其他的就一点点的记。 然后就每天对来超市的顾客介绍我们超市的商品,努力的把商品卖出去,可以拿到确定的提成,我要做的就是把超市里进购的商品准时的把口号喊出去,让更多的人来买它,关怀超市拿到更多的效益。顾客不需要我服务的时候,就在超市里面巡逻,查看商品的保质期还有多少,以及各类商品的摆放状况,把缺了商品的货架上满,给顾客可以选择的余地,吸引顾客来超市
3、。 在我实习的过程中,有时候有些商品可能没有准时检测到问题,所以提前被顾客买了回去,因此当他们要求退化时,我要给他们办理退货的手续,以免破坏超市的名誉,也是为了准时的止住更多的损失。我在这次实习的半年里,我为顾客办理退货的手续就有xx次,庆幸的是,我都给办好了,保住了超市的声誉,我做好了自己这一职业。 五、实习总结 这次的实习,我明白了做一个营业员都是要努力的,不能只是简洁的站在那不动,就会有生意来,主动在这个社会上生存是必需要的,不能总是被动的承受别人给的,还是要自己去争取。做好一个工作,就确定要尽心,不能偷懒。实习让我懂得生活的不易,工作更是不易,所以确定要学好学问,才能让自己工作好一些。
4、 超市的实习报告2 20xx年7月份,我进入了自己高校生活另一个重要阶段实习。在这里,我是抱着老师和父母的期望而投入实习的。这次我所参加的实习不是做表面功夫,实习的结果也并不是那么重要,重要的是过程,还有乐在其中的那份痛并欢快着的感受和收获。通过实习不仅仅让我了解到专业学问应用到实践中的简洁性和难度性。了解到,书本和现实之间的差别抑或有许多出入的地方,而且让我进一步提高工作力气。 一、实习的基本概况 (一)实习时间 20xx年7月4日-8月28日 (二)实习地点 南宁*超市 (三)实习岗位 超市选购物流方面的实习 (四)实习内容和过程 首先,是学习阶段。通过这一阶段,主要是学习*超市的基本状况
5、,重点学习了解超市选购、物流方面的状况。其次,实践阶段。通过这一阶段,主要是在超市师傅的关怀指导下,开展销售方面工作的具体实践,参与实际工作,并对超市物流方面的状况进行粗浅争论,查找问题并分析问题。第三,总结阶段。通过这一阶段,一方面,对超市物流方面工作存在的问题,进行改进,完善和提高。另一方面,总结为期一个月的实践状况。 我的工作内容是选购和负责物流方面的工作。首先是选购。具体工作就是依据超市销售需要,坚持货比三家,比价格、看质量、比服务,在保证质量的 前提了,筛选价格相对较低的产品,从而做到了选购的物资质优价廉,为超市节约成本。同时,依据超市生产经营实际状况,突出节约的原则开展招(议)标选
6、购工作,尽限度降低选购价格。 另外,关于物流方面,我的主要工作是进行内部来料检验和外部供应商沟通,以及与超市其他部门的沟通工作。当我们收到进货单时,我们就要对货物进行检查,然后对单检货。第一步要核对好信息,确定来料外包装上的标签信息与我们手上的样品标签信息以及进货单上的信息是否全都,即物料名称、编号是否全都。其次步依据送货单上的明细说明对来料进行最基本的外观检查。第三,依据货物状况,该核对货物信息的的要核对资料,该将货物与其他货物进行组装检查的,应留意该留意的地方。第四,确定后,便要开出收货报告,由部门经理签字。第五,货物存入仓库。第六,仓库依据超市发货要求,组织发货。 二、实习感受 (一)成
7、果与收获 作为一名选购和仓库管理的实习人员,不仅仅要会做事,而且工作本身的工作特性准备了作为仓库管理人员应有的力气:观看力气、规律推理力气、沟通力气、处事力气以及灵敏应变力气,另外也必需拥有吃苦耐劳、乐观开朗、心胸开阔的心态,否则工作的压力简洁程度会让你喘不过。作为一名选购和仓库管理人员,首先得对整个工作流程生疏,然后按流程工作。生疏产品,按标准检验,处理品质特殊问题,要跟踪到位,与供应商建立友好的合作关系,与其他部门沟通要有章有序有条可依。这次实习,给了我不少精神上的冲击。在这里,我不仅收获了工作上的成就也收获了许多为人处事的人生哲学。让我得到了很好的成长。 由于我是负责选购和物流上仓库管理
8、那一块的。所以工作给了我不少的难题和压力,虽然有时会寝食难安,有时也要与别人争辩的面红耳赤,有时也会 委屈的无人理解。而这时正是考验我们的时候,这个时候,我既要尽快生疏本岗位,学会如何选购、如何检货,生疏并擅长与其他部门及供应商沟通。在实习中,这些我都做到了。我想我代表的不仅仅是个人,而是当代高校生,我用实际行动证明白,刚刚出校门的我们或许阅历不足,或许思想还不成熟,但我们的综合素养并不差,只要我们坚持下来用心去做,我们确定能行。很兴奋,不到一个月的时间,我就完全接手工作了,能独当一面了,并能精彩的完成工作任务,期间解决了几个重大历史品质问题。同时得到了上级、同事们的全都认同。 这段实习经受,
9、不仅仅是我人生的一个转折点,也是我重新熟识自己的一大转折点。我学会了面对工作,如何去看待它做它做好它做好实质性的工作,学会了如何更好的去与他人沟通建立友好关系,学会了如何更好的随机应变。在这里,实习给了我成长的平台,在这里,我收获的不仅仅是工作上的成就,更是让我的内心世界以及精神追求、心胸态度,人生价值观有了一个全新的定位。 (二)问题与不足 通过实习,我认为作为一家超市,他的.物流方面还存在许多的问题和不足,制约了超市的进展。比如: 1、超市供应商不稳定,导致选购周期过长 通过实习得知,超市在选购方面,由于价格等方面缘由,超市经常频繁更换供应商,而供应商的更换,必定造成原料不能准时到位,从而
10、致使生产周期过长,不利于市场快速反应。超市在实际生产过程中,需要不断地选购和消耗大量的物料,这些物料品种多,数量大,而超市又不进行科学管理,不仅造成大量铺张和损失,还导致生产效率降低,成本抬高。同时,供应商关系管理方面比较薄弱,没有与供应商建立长期合作伙伴关系。 2、超市缺乏特地的物流管理机构和人力资源 超市没有特地负责物流的部门,无法落实责任,降低了物流效率。比如没有人为低效率的配送负责任,也没有人为高额的库存负责任。由于没有特地的机构来协调和处理相关事宜,使问题出了也没有关怀和争论,导致不断重复同样的错误。当然,改善和提高就更没有人会问津了。 3、库存管理不到位拉升了物流成本 超市去年成品
11、库存1000万元。其中,滞销品占20%即200万元,滞销品的直接成本约为140万元。滞销品的平均销售价格一般低于成本的30-40%,这样直接带来的成本损失为60万元;销售利润损失为60万元;银行费用12万元。超市每年的滞销品损失所增加的物流成本合计约为15万元。另外,重复建设的库房以及由此带来的维持和管理成本,使超市的销售物流成本确定高于17万元。不合理规划库存也是导致库存成本上升的重要缘由之一。同时,制造过程中需要品种多,仓库面积大,范围广,每天需要处理成百上千的库存单位,不合理规划库存导每天处理的收发单据量的加大。 三、对策与建议 (一)与供应商建立长期合作关系 在新的竞争环境下,超市应当
12、打造与供应商之间的伙伴关系。由于,供应商不是超市的外部资源,而是超市的重要组成部分,是超市的一员。必需建立加强渠道成员之间的共同和沟通,为渠道成员不但供应利润化的产品和服务,更要供应长期的盈利力气和竞争优势。在建立与渠道承运的沟通方面,超市应从而加强与供应商的沟通和沟通,增进了解和供应商间的关系,增加信任度和忠诚度。定期召开供应商联谊会,相互了解,促进友情,进而形成共同联盟。 (二)成立特地物流机构,配备专业物流人员 建议超市组建物流事业部,以过程管理为线条,以信息化为手段对物料的选购、存储、运输、配送进行精细化管理。同时,在物流事业部中应成立选购管理中心、仓储管理中心、销售配送中心。要处理好
13、各个部门之间的连接,防止 工作真空和工作重复。仓储中心存在销售物流与选购物流功能交叉,既负责原材料的入库、保管和出库以及相关的信息管理与传递,又负责物流事业部的成品的入库、保管、包装、出库及与各个分超市的周转库房的协调、信息的沟通与合作。 (三)实行科学的库存管理,降低存货水平 首先,要建立物流信息体系。这是超市及物流事业部有效把握存货的技术手段,而且有利于各个分超市之间调剂存货。其次,建立存货ABC分类模型,将存货中的分类状况同步传递给相关部门、超市,使得产品投放决策的专家和领导重点关怀“20%”的重点产品在不同区域的市场反应。第三,通过科学的物流管理使超市的库存水平达到较为理想的状态,可以
14、大幅度降低存货,滞销品损失也将大幅度下降。 四、结束语 当然,实习不仅给了我熟识社会的机会,让我深化超市,了解超市进展,观看反思现实中存在问题,而且让我更加认清自己,了解自己,重新定位自己,在理论付诸于实践的同时,也将自己跟社会接轨,经理想跟现实接轨。在工作中提升自己力气的同时,也无形地成长了自己的人生观、价值观,在为人处事的灵敏娴熟中成就我多姿多彩的青春与欢快。在这里,Teamwork Spirit、责任、专心、专注、专业、宽容、乐观等等,这些对我而言将对我一生受益匪浅。 超市物流实习报告(二) 通过本次毕业实习,了解和生疏超市物流,仓储,营销以及管理等相关学问。使学到的计算机,营销渠道管理
15、,数据库,物流,市场营销,经济管理等理论学问跟实践相结合,在实习中检验,提高自己专业力气和技巧。 一、实习时间、实习单位及本人实习具体岗位与负责事务 实习时间:20xx年7月11日20xx年8月27日 实习单位:深圳市xx百货创业购物广场 实习岗位与负责事务:收货部收货员 主要负责事物是接收供应商货物,收货单据的保存、整理、分类、归档,执行公司退货或报损工作,保证周转仓内商品码放有序,通道顺畅,重点商品管理盘点等等。 二、实习主要内容 (一)实习单位简介: xxx连锁商业集团股份有限公司,成立于1996年4月。xx年跨入广东省大型连锁商业企业前列,xx年跃居中国连锁百强第18位,进入中国企业8
16、00强,截止20xx年12月,人人乐在全国20多个市级以上城市,已拥有经营门店81家,签约门店100多家,员工人数超过1.8万人,20xx年销售额突破100亿元。20xx年1月17日在深成功上市。 深圳市xx百货创业购物广场(现代城店)下属人人乐连锁商业集团股份有限公司。是人人乐第一家集大卖场、百货、生活体验馆于一体大型购物广场。现代城店实行“大百货(高档百货)+小超市(精品超市)”布局,百货为主,超市为辅,以超市促进百货,百货带动超市战略,提升公司整体销售额。现代城店分为一,二,三楼,一楼主要有周大福,肯德基,屈臣氏,蒸功夫等连锁,二楼和三楼一半都是百货区域,三楼另一半是超市区域,营业面积7
17、万平方米。百货和超市均有适量的店铺招租。现代城店有收货部,商品部,防损部,促销部,客服部,人事部,财务部等等部门,部门健全,制度完善。 (二)实习具体过程 实习具体过程可以分为三个阶段:学习,成长,相对成熟期三阶段。 第一个阶段,07月11-07月16日的学习期阶段,这一阶段,一边参加培训学习,一边工作。把学习到的学问立即应用于工作,在工作中检验,生疏,改进,使我提升很快。这一阶段主要学习了接收供应商货物,退货,报损相关流程,学习rf机(无线终端速录机)和无线电子磅称的使用,残损仓和退货仓货物管理,相关单据使用公司泰斯码系统(一种主要使用数据库原理的系统)进行录入保存以及传财务单据等等。 其次
18、个阶段,07月17日-07月31日的成长期。这一阶段主要是通过重复工作进一步生疏公司相关流程和工作技巧,提高工作效率,同时接受上司布置的一些比较重要工作进行熬炼,比如对制作退货单,报损单等有关单据进行审单,协作商品部进行重点商品盘点等等。 第三个阶段,08月1日08月27日的相对成熟期。我基本上可以独立完成收货部80%的工作,这个阶段,上司对我比较信任,可以放手我去做一些相对比较重要的事情。协作总公司对收货部一些工作的改进工作和仓储改造工作,让一个人独立上一个班次等等。这个阶段基本上把工作重心移到早上生鲜的验收,相关单据录入审核以及转送,重点商品管理等等,把相对于一些比较简洁如接收供应商商品工
19、作,报损,退货工作移交给新人或是其他员工。 三、 实习总结与建议 (一)实习工作的总结 在这段将近2个月的实习时间里,从对超市物流,营销等模糊的状况下,通过在收货部,由最基础的接受供应商商品到协作总公司对收货部一些工作改进等等相关工作的实践上,使我对超市物流,营销,仓储以及管理相关学问有了相对解和生疏。现拣一些熟识和阅历总结如下: (1) 在现在零售业竞争如林的状况下,零售行业在品牌,服务,商品,素养等相持难分高下状况下越来越需要通过成本这一杀手锏,使自己立于不败之地。作为行业老大沃尔玛总裁就宣称,他们最大的优势就是拥有完善先进的超市物流系统。在实习过程中,使我熟识到,收货部是超市物流很重要组
20、成部分。收货部工作的好坏直接影响到公司的经营成本,进而影响到公司其他一系列问题。比如,我在初次退货录单中,由于疏忽,把商品数量录错,在返配回配送中心后,又返配回了门店,在商品一来一去的运输过程中,这就增加了公司的运输成本。 (2) 超市仓储是一门高校问,比如既要保持商品确定库存量保证卖场不会消逝缺货少货,又要防止库存量过大加大仓库压力或是导致商品积压,增加商品因发觉不准时消逝临期过期等事情发生,这会提高公司损耗率,增加公司运营成本和损失。比如在4月份底商品清场转场工作中,就发觉到大量因商品库存量大导致的临期过期和盘点难问题。还有仓储管理上要使商品排放有序,易于识别,便利拿取,保重商品平安不能使
21、商品遭到损害,以及合理利用仓储有限的空间等等。 (7) 超市全部部门都是核心部门,各个部门之间,通过分工明确,协调工作,为顾客供应一个高质量服务,完善购物环境体验,最终增加超市营业额。零售行业最终收入来自营业额,这也是供应享受购物环境的物质保障。而每一个部门好坏都最终影响着超市销售状况的好坏。比如,商品首先要通过收货部验收,接受质量好的商品,依据商品条码等相关信息录入系统,为财务和收银等等供应相关信息。其次商品被商品部依据相关学问和规定进行上架排放,同时保障商场卫生等等供应一个舒适购物环境,经营管控部,对商品进行检查,防止商品质量消逝问题或是标价消逝问题。促销部,依据店总支配,进行一些促销活动
22、,对顾客人流进行引导。顾客购买商品,这时候就是收银部的工作了。假如这中间消逝什么问题,就需要客服部进行调整。 (二)毕业实习的体会、收获 这次毕业实习,使我受益匪浅,有很多收获和体会: (1)心态上调整的体会收获 学校人向社会人转变,在学校接受了16年的教育,真正的和社会接触并不是太多,而这次毕业实习,则是由学校人走向社会人一个缓冲阶段。在这个过程中最需要调整的就是心态。我们并不是什么天之骄子,也没有什么可以值得炫耀的资本,而从学校走出就直接到一个公司最基层上班,接受公司严格的规章制度约束,以及体力,心力上等等的挑战,当然会使很多同学落差很大。这中间最大的挑战就是我们自己心理上的调整。要有一切
23、归零心态,从零开头,我们不行以转变环境,只有转变自己来适应这个环境。 (2)相关学问上的收获我由一个不生疏超市物流,仓储,营销,管理等等,到对这些相关学问的了解生疏。以及与自己相关学问的进一步学习加强,如数据库,管理学,物流学,计算机,财务会计,营销渠道管理等等。很多工作都是一项需要挑战一个人综合力气的,在工作中,我熟识到了自身学问不足和优势,这促使我改进和加强。 (7)人生目标感的清晰通过这次实习,我自身其他各方面都有所提升,如交际,口才,做事情,心理等等,但是最大的收获,是让我认清了我自己身上的优势和不足,以及如何去规划自己的时间,工作,生活,使我的许多目标变的清晰。 超市的实习报告3 这
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