酒店春节营销策划方案 (9篇).docx
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1、酒店春节营销策划方案 (9篇)酒店春节营销策划方案 1 一、活动主题 20xx红新春嘉年华 二、活动构想 本次活动不以单纯的销售为目的,最终的目标是在提高国际会所消费人气的同时,考虑我们春节后的消遣消费淡场期。所以,在活动的设计上更多想到的是如何能吸引消费者的关注程度,让消费者对我们产生极大的爱好、好感,然后,再在此基础上提高营业额。因此,本次活动预期效果是要达到红红火火的闹新年的热闹、喜庆的气氛。 三、活动目的 1、利用春节的契机,提升夜总会大厅、KTV在春节、情人节期间的消费气氛,挖掘周边年轻消费者的消费潜力; 2、提升客人关注程度,培育节后消费者的消费潜力,抢占市场先机。 四、活动时间
2、20xx月x日(除夕夜)x日(元宵节) 20xx月x日开头春节广告宣扬,x月x日开头情人节广告宣扬。届时,集团公司旗下企业一起推出本次活动广告、促销方案。 五、广告知求 1、媒体方案: 宣扬贺卡、X展架、内场喷画、短信息、人员促销 2、广告词: 金欢乐辞旧岁,五福欢腾闹新年 给您一个欢乐、给您一个吉利、给您一份祝福,给您一片真情。金至尊恭贺:新春欢乐! 20xx红新春嘉年华一个缤纷四射的新年愿我们的欢乐与您共享! 3、促销礼品:春节的金币巧克力、元宝、五福娃公仔。情人节的玫瑰花、心形巧克力; 六、促销内容 在我们传统的春节期间,人人都期盼来年大吉大利,出门有个好“口彩”,求一份富贵,祈家人平安
3、。所以,我们时刻要留意:客人来我们会所进行消遣消费也是要图个气氛、找到感觉、玩到快乐。所以,各服务部门要加强春节期间服务培训,通过一个好的“口彩”、加上我们细心制造的喜庆气氛,就能大大加强客人的消费欲望和消费冲动。 酒店春节营销策划方案 2 一、活动时间及总体目标 通过年夜饭策划活动,扩大饭店的知名度,加强与客户的感情联系,引导洪洞县人民的消费,从而取得肯定的经济效益和社会效益。 二、策划内容 (一)、年夜饭套餐价格 a、五福迎门宴b、六六大顺宴c、恭喜发财宴d、吉利如意宴e、飞黄腾达宴f、金蛇闹春宴g、金玉满堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌xx元/桌288
4、8元/桌 (二)、包厢年夜饭优待细则 优待 一、凡来就餐的客人,每桌赠送帖一盘,干果一盘,果盘一份。 优待 二、每桌均可参与幸运大抽奖活动,桌桌有礼,100%中奖。 优待 三、用餐标准达到888元及以上,赠送一般标间打折卡一张。 用餐标准达到1288元及以上,赠送一般标间打折卡一张,并免费畅饮软饮料。 用餐标准达到1688元及以上,赠送一般标间打折卡一张,免费畅饮软饮料及本地啤酒,并赠送本地红酒一瓶。 优待 四、每桌免费赠送新年吉利饺半斤,大年三十晚持续到正月初五。 三、实施步骤 1、与餐饮部和出品部沟通,熟识套餐的具体内容,做到心中有数。 2、划分客户群(选择vip客户) 3、访问客户并极力
5、争取订单,并告知客人订餐时间需提前十天(掌握包厢入座标准) 4、规划接待桌数掌握在饭店能承受的范围之内并通知餐饮部提前做好预备(再次划分入座标准) 5、布置大厅营造喜庆气氛。 三、装饰方案为烘托饭店春节氛围,突出中国传统节日的喜气,今年春节布置主色调以红、黄两色为主,以达到恢祥和的节日氛围效果。 特制定xx年春节饭店装饰布置方案,请领导赐予指示。 主题:春节(竹声中一岁除,春风送暖入民俗)-情人节(鲜花vs巧克力)-元宵节(元宵灯火人如炽,一派歌声喜若狂)详细装饰方案如下: 饭店外围: 1、外围植物绕拉花、满天星,饭店正门口立大盆金桔,顶棚挂大红灯笼,停车场斜拉彩旗。 2、led屏飘字“山西x
6、xxxx饭店恭祝全县人民新春欢乐” 3、大门口两侧贴“辞旧岁喜看江山更美,迎新春展望前程似锦”对联,“恭贺新禧”横批。(对联内容请领导修改) 4、饭店大堂玻璃门贴蛇年生肖剪纸图案或招财进宝图案,四扇门一一对称。 5、三、四楼阳台栏杆插上彩旗。 大堂: 1、大堂吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪,两个弧形间挂一中国结或宫灯。 2、总台收银顶部红、黄两色装饰带做弧形波浪,两个弧形间也挂一中国结或宫灯。 3、总台两边(原放置圣诞树的位置)立两棵大金桔盆栽,上面绕满天星,挂红包袋作装饰,总台两边大柱子上各挂一大号中国结。 4、总台上摆放元宝塔,其他植物均绕上满天星、拉花装饰。 (联系绿化盆
7、栽供应商准时更换盆栽)。 5、大堂吧墙面上贴生肖剪纸图案。 6、后院通道门玻璃贴类似大门装饰图案。 7、播放春节背景音乐,大年二十八开头播放。 餐厅: 1、包厢通道吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪,两个弧形间挂一中国结或宫灯。 2、宴会台背景墙装饰一春节图案。 3、餐厅收银台上方吊顶挂小灯笼装饰,摆放金桔盆栽。 4、全部包间植物上挂红包袋、洒彩花、小元宝。 5、电梯口的背景墙上悬挂2米高“恭喜发财”祝愿画,挂于人手碰不到的位置。 6、迎宾处通道门原圣诞老人图案改成财神图案 7、二楼餐厅通道墙壁上贴各种吉利祝愿语, 8、播放春节背景音乐,大年二十八开头播放。 9、大年三十有人穿唐装
8、扮演财神、在饭店给小伴侣发红包(红包内装1-5元不等)总台及楼层: 1、总台及大堂顶部挂小红灯笼。 2、各楼层电梯口挂红灯笼。 四、广告宣扬 a.店内led屏飘字 b.宣扬单页与房间打折卡 (1)由营销部负责设计制作年夜饭、元宵节宣扬页,并联系印刷公司,于x月x日前印刷完毕并派发各包间及各大企业单位。 (2)派发宣扬单页的对象为府机关领导、在店消费过的老客户以及新住进的新居客及用餐的新客户等,将饭店对他们节日的问候和祝愿与饭店的节日促销活动内容结合在一起。 c、电视台广告 文字内容:岁末将至,xxxxx饭店依据洪洞县人民传统习惯,为大家细心烹制了风味特、美味可口的年夜饭套餐,并有装扮喜庆温馨的
9、大小包间以及一流的服务让您和家人伴侣在温馨祥和的气氛中共叙这一年的酸、甜、苦、辣,展望新一年的美妙生活。订餐就送大礼包,就餐桌桌有礼品。更多惊喜等着您!订餐电话6258999d、祝愿短信 五、饭店收益测算 饭店从x月x日至x月14围绕年夜饭主题进行的一系列经营策划活动,只要策划精确、宣扬到位、促销乐观、落实仔细,肯定能够取得良好的经济效益和社会效益。 2、春节商场促销活动方案x春节营销策划方案 岁末将至,宝盛大酒店厨师长依据传统风俗习惯,结合南北风味,为您细心烹制了新年除夕大餐,让您和您的家人能在这温馨、祥和的气氛中共叙这一年的酸、甜、苦、辣,展望新一年的美妙生活。 1、宝盛厅年夜饭:每桌88
10、8元 优待一:每桌均可参与抽奖活动,有机会获得宝盛大酒店为您预备的新年大礼盒,桌桌有奖。 优待二:农历十二月二十日前预订,可获赠440元一般标准间一间。 优待三:每桌免费赠送新年幸福饺一份。 2、宴会包厢年夜饭:每桌680元2188元不等 多款选择,您可依据人数、口味选择适合自己的一款。 优待一:凡在农历十二月二十日前预订,餐标(合菜)达到800元以上,可获赠440元一般标准间一间;餐标(合菜)达到1680元以上,可获赠520元一般套间一间。 优待二:每桌免费赠送新年幸福饺一份。 1.新春佳宴 欢天喜地贺新年,竹声声庆团聚!一年一度的新春佳节将至,海神诺富特大酒店为您及您的全家特殊预备了多款春
11、节套餐,伴您度过一个祥瑞和顺的中国年! 海神宫中餐厅大堂 人民币1288元,免费畅饮软饮料 人民币1688元,免费畅饮软饮料和本地啤酒,以及每席送一瓶本地红酒 海神宫中餐厅包房或宴会厅 人民币20xx元,免费畅饮软饮料和本地啤酒,以及每席送一瓶芝华士皇家十二年 自元月一日起,来海神宫中餐厅预订年夜饭,让喜庆的菜式为您的团聚佳节锦上添花。 20xx年1月20日前预订年夜饭,享有10%的优待。以上价格均以每桌计算,可供8-10人享用。 垂询热线:50366666转1888分机 2.旋宫50旋转餐厅 xx海鲜自助晚餐烹出爵士情调 18:00-22:00电 话:1000000转1688 不仅有新奇丰富
12、的生食海鲜精品,更有精致正宗的寿司,迷人的甜点新奇的时令水果,任您享用。 每位人民币168元 3.橄榄树餐厅 xx圣诞套餐地中海美食诱惑 18:00-22:30电 话:10000000转1828 来橄榄树餐厅,体验西班牙阳光美食。别具一格的餐前开胃自助品,细心烹饪的美味佳肴,让您仿佛置身于浪漫迷人的西班牙之夜。 每位人民币128元 更有鲜活的波士顿龙虾 人民币350元 4.二层甲板咖啡厅 xx多菲亲子早午餐 11:3015:00电 话:1000000000转1406 20xx年1月1日以及每周日,陪您的孩子来二层甲板咖啡厅享用一顿丰富的早午餐,不仅有鱼子酱、上等的肉类美食,还有迷人的甜点,醇美
13、的汽泡酒让您大快朵颐之余,更能体验亲子的乐趣。 每位人民币195元,赠送一杯气泡酒, 每位人民币258元,即可畅饮气泡酒。 xx鼎香甲板火锅 18:0021:00电 话:1000000转1406 精选的牛、羊肉,海鲜,多款菌菇,各式丸子等火锅原料丰富至极,任您享用,精致的中式点心以及新奇的时令水果自然必不行少!与三五好友来二层甲板咖啡厅,尽享吃火锅的乐趣。 人民币88元,买一送一,畅饮可乐及雪碧 xx商务自助午餐 11:3014:30电 话:xx666转1406 快捷美味的自助午餐,色拉,东、西方风味佳肴,甜点一应俱全。 每位仅需人民币99元。 酒店春节营销策划方案 3 活动目的: 为了加强公
14、司员工的.分散力,丰富公司文化生活,表达公司对员工节日的关怀与问候,使大家开快乐心,快欢乐乐过好20xx年春节。 活动主题: 酒店员工团年饭及季度优秀员工颁奖 活动时间: 20xx年2月18日17:00点-21:30点 活动地点:酒店 1楼卓安餐厅(当日餐厅晚上不营业) 参与人员:酒店全部人员及各级领导 参与人数:50人左右 当日服务人员:全部管理人员(店长、副店长、值班经理、销售经理、客房主管、领班、财务、出纳、人事等)为基层工作人员服务 活动主持:喻xx 活动会场布置:16:00 店长、副店长、值班经理、销售经理、客房主管、领班、财务、出纳、人事等集合在餐厅,对餐厅进行少许布置,可打些气球
15、挂起来,营造节日气氛。摆放5桌,每桌10人,餐桌上放水果一盘,花生一盘,瓜子一盘,糖一盘。 17点前布置完毕。汪xx负责当日摄影及当晚菜单支配。喻xx负责事先制作抽奖券、摇奖箱(2联的抽奖券,发给员工,待员工到达后撕下1联投入摇奖箱),条幅制作,购买小吃。 17:00xx做年度工作总结; 17:08由xx宣读被提名优秀员工,共七名,由吴xx为各部门提名员工颁发奖金; 17:16由xx宣读本季度优秀员工,并对季度优秀员工颁发荣誉证书及奖金,并拍照留念; 17:19优秀员工代表发言; 17:24公司CEO致辞; 17:35由xx宣布开餐(事先在17点前已上好凉菜及火锅、干锅菜品,16:00后就先上
16、),请大家快乐用餐;店长、副店长、值班经理、销售经理、客房主管、领班、财务、出纳、人事做服务,待菜全部上齐再用餐。 18:00点后间续开头抽奖,由喻xx帮助颁奖发放。 18:00鼓舞奖10名,价值15元左右暖手煲=150元-由张xx、张xx、李xx、柴xx、李xx各抽取2名 18:15三等奖3名,价值150元左右左右奖品=450元-由汪xx、陈xx、罗xx各抽取1名 18:30二等奖2名,价值300元左右奖品=600元-由xx、吴xx各抽取1名 19:00一等奖1名,价值500元左右奖品=500元-由龙xx抽取 19:00卡拉ok及酒吧消遣:用餐结束后约 19:00后动身去唱歌及泡吧。1个大包
17、房,初步定在人方宾馆的3楼大地飞歌ktv,另可去2楼苏荷酒吧,由喻xx协调贾红事先做好预订。(地点,房号,费用、通知员工等) 21:30左右结束,情愿连续唱歌或泡吧的员工可留下连续。 其他:员工春节福利:每人香梨一箱、每人苹果一箱、每人金龙鱼调和油一壶由喻xx、张xx、李xx联系购买及发放(在2月15日前选购好发完)。 酒店春节营销策划方案 4 一:春节酒店的布置及装饰; 1、主景点布置: 大厅外:考虑到酒店大堂比较小,不能摆大气的装饰,今年预备在大厅外空地做一个三米高的城堡及风车装饰(木工制作),在酒店大门处放一个春老人,增加春节气氛。(包括周边装饰一起费用预算xx00元). 大堂:大堂预备
18、摆两个景点:一是总台前做一个长城雪景图(木工制作,费用预算1000元);二是在客梯前空地做一个(用泡木雕,费用预算500元). 二楼楼梯口:放一颗精致的春树。(费用预算200元) 咖啡厅:以气球和装饰灯,喷绘为主体装饰物.(500元) 大厅内外柱子:以灯和喷绘做主体装饰物(800元) 2、其他: 四楼多功能厅晚会场地及走廊,三楼电梯口,二十一楼电梯口,二楼大厅及包房,客房走廊以及其他各营业区尽量用去年的存品,估量仍须选购物品xxxx元. 3、礼品:主要是春节当晚在各营业区及晚会现场所发的礼品和在客房常客,商务客人所送的礼品,估计礼品费用xxxx元. 以上共计预算费用xxxx元. 二:春节主题活
19、动支配: 1、狂欢夜自助大餐 时间:20xx年2月18日、29日18:0020:00 地点:四楼多功能厅,二楼大厅 规模:四楼260人/场,二楼160人/场 内容:大型自助餐,综合性文艺节目,大型抽奖活动。(奖品以赞助为主) 气氛布置:热闹、光明、欢快 票价:比去年提高,今年以提高票价,掌握人数为原则. 二楼:-元/张儿童票半价(无套票) 四楼:-元/张儿童票半价 套票:-元/张(两大一小) 节目支配:由消遣部负责,中间穿插抽奖活动,市场营销部负责节目审核和总协调。动力部在二楼安装电视同步播放器,同时播放四楼晚会节目及抽奖活动,四楼抽奖对二楼同时有效. 2、烛光晚宴: 时间:20xx年12月2
20、8日、29日19:0022:00 地点:21楼旋转餐厅 规模:80100人 内容:烛光晚宴、家庭套餐。适合家庭、情侣。 气氛布置:全场烛光,放轻音乐,强调宁静祥和,浪漫温馨气氛。 票价:XX元/张儿童票半价XX元/张(两大一小) (以上演员及主持人费用由消遣部另呈领导批示) 三:KTV狂欢春晚晚场 时间:20xx年2月28日、29日19:0024:0024:00凌晨7:00 地点:四楼歌舞厅 规模:全部包房 内容:1、包房价格上涨 小包房:晚场580元/场(送啤酒4瓶,大果盘一份,大碟两份,.清茶免费),晚晚场380元/场(清茶免费)。 中包房:晚场1280元/场(送啤酒12瓶,大果盘二份,大
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