酒店春节营销策划方案 9篇.docx

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1、酒店春节营销策划方案 9篇酒店春节营销策划方案 1 一：春节主题活动支配： 1、平安夜，狂欢夜自助大餐 时间：24年12月24日、25日18：2： 地点：四楼多功能厅，二楼大厅 规模：四楼26人/场，二楼16人/场 内容：大型自助餐，综合性文艺节目，大型抽奖活动。(奖品以赞助为主) 气氛布置：热闹、光明、欢快 票价：比去年提高，今年以提高票价，掌握人数为原则 二楼:xxx元/张儿童票半价(无套票) 四楼:xxx元/张儿童票半价 套票:xxx元/张(两大一小) 节目支配：由消遣部负责，中间穿插抽奖活动，市场营销部负责节目审核和总协调。动力部在二楼安装电视同步播放器，同时播放四楼晚会节目及抽奖活动

2、， 四楼抽奖对二楼同时有效 2、烛光晚宴： 时间：24年12月24日、25日19：22： 地点：21楼旋转餐厅 规模：81人 内容：烛光晚宴、家庭套餐。适合家庭、情侣。 气氛布置：全场烛光，放轻音乐，强调宁静祥和，浪漫温馨气氛。 票价：xx元/张儿童票半价 xx元/张(两大一小) (以上演员及主持人费用由消遣部另呈领导批示) 二：春节酒店的布置及装饰; 1，主景点布置: 大厅外:考虑到酒店大堂比较小，不能摆大气的装饰，今年预备在大厅外空地做一个三米高的城堡及风车装饰(木工制作)，在酒店大门处放一个春老人，增加春节气氛。( 包括周边装饰一起费用预算15元) 大堂:大堂预备摆两个景点:一是总台前做

3、一个长城雪景图(木工制作，费用预算1元);二是在客梯前空地做一个哈里波特和魔法屋(用泡木雕，费用预算5元) 二楼楼梯口:放一颗精致的春树。(费用预算2元) 咖啡厅:以气球和装饰灯，喷绘为主体装饰物(5元) 大厅内外柱子:以灯和喷绘做主体装饰物(8元) 2，其他: 四楼多功能厅晚会场地及走廊，三楼电梯口，二十一楼电梯口，二楼大厅及包房，客房走廊以及其他各营业区尽量用去年的存品，估量仍须选购物品9元 3、礼品:主要是春节当晚在各营业区及晚会现场所发的礼品和在客房常客，商务客人所送的礼品，估计礼品费用15元 以上共计预算费用15元 三：KTV狂欢春晚晚场 时间：24年12月24日 地点：四楼歌舞厅

4、规模：全部包房 内容：1、包房价格上涨 小包房：晚场58元/场(送啤酒4瓶，大果盘一份，大碟两份，清茶免费)，晚晚场38元/场(清茶免费)。 中包房：晚场128元/场(送啤酒12瓶，大果盘二份，大碟八份，清茶免费)，晚晚场58元/场(清茶免费)。 大包房：晚场158元/场(送啤酒24瓶，大果盘三份，大碟十二份，清茶免费)晚晚场88元/场(清茶免费)。 四:客房礼品放送: 春节当晚给常客，重要商务客人以及外宾送春礼物用传统的春老人袜装好送到房间，给客人惊喜 五:酒店整体气氛布置 1、给各营业区发春小姐服装，由春小姐为客人服务，给小伴侣发礼品。 2、支配两名春天使迎宾 3、整个酒店支配两名春老人和

5、小丑发礼品。 4、酒店供应 照相留影服务。(自助餐客人) 六、广告宣扬 1、在电视台，交通频道及晚报作广告宣扬(费用已含在全年广告费用预算中) 2、印制宣扬单1份(费用财务另呈领导批示) 3、印刷贺卡送客户(费用销售部另呈领导批示) 4、大堂广告，大厅外横幅，电梯广告宣扬。 七、春节各项工作支配 1、11月1日12月3日拉赞助，12月5日到位摆置大厅。 2、11月25日大堂及电梯广告到位 3、12月1日详细布置方案制出，物品选购到位，开头装饰。 4、12月2日春票、贺卡、宣扬单。 5、各部门12月2日开头卖春票，并各媒体上广告。 6、12月6日景点布置完毕。 7、12月8日送贺卡。 8、12月

6、12日核定消遣部节目。 9、12月15日下发晚会备忘录。 10、12月23日下发服装。各部门相关工作及人员支配到位 11、12月24、25日作好晚会各项工作。 酒店春节营销策划方案2 一、活动主题 金羊欢乐辞旧岁，五福欢腾闹新年 20xx年粉红新春嘉年华 二、活动构想 本次活动不以单纯的销售为目的，最终的目标是在提高xxxx国际会所消费人气的同时，考虑我们春节后的消遣消费淡场期。所以，在活动的设计上更多想到的是如何能吸引消费者的关注程度，让消费者对我们产生极大的爱好、好感，然后，再在此基础上提高营业额。因此，本次活动预期效果是要达到红红火火的闹新年的热闹、喜庆的气氛。 三、活动目的 1、利用春

7、节的契机，提升夜总会大厅、KTV在春节、情人节期间的消费气氛，挖掘周边年轻消费者的消费潜力; 2、提升客人关注程度，培育节后消费者的消费潜力，抢占市场先机。 四、活动时间 20xx年x月x日(除夕夜)x日(元宵节) 20xx年x月x日开头春节广告宣扬，x月x日开头情人节广告宣扬。届时，集团公司旗下企业一起推出本次活动广告、促销方案。 五、广告知求 1、媒体方案： 宣扬贺卡、x展架、内场喷画、短信息、人员促销 2、广告词： 金羊欢乐辞旧岁，五福欢腾闹新年 给您一个欢乐、给您一个吉利、给您一份祝福，给您一片真情。金恭贺：新春欢乐! 20xx年粉红新春嘉年华一个缤纷四射的新年愿我们的欢乐与您共享!

8、3、促销礼品：春节的金币巧克力、元宝、五福娃公仔。情人节的玫瑰花、心形巧克力; 六、促销内容 在我们传统的春节期间，人人都期盼来年大吉大利，出门有个好“口彩”，求一份富贵，祈家人平安。所以，我们时刻要留意：客人来我们会所进行消遣消费也是要图个气氛、找到感觉、玩到快乐。所以，各服务部门要加强春节期间服务培训，通过一个好的“口彩”、加上我们细心制造的喜庆气氛，就能大大加强客人的消费欲望和消费冲动。 酒店春节营销策划方案 2 一：春节酒店的布置及装饰; 1、主景点布置: 大厅外:考虑到酒店大堂比较小，不能摆大气的.装饰，今年预备在大厅外空地做一个三米高的城堡及风车装饰(木工制作)，在酒店大门处放一个

9、春老人，增加春节气氛。(包括周边装饰一起费用预算xx00元). 大堂:大堂预备摆两个景点:一是总台前做一个长城雪景图(木工制作，费用预算1000元);二是在客梯前空地做一个(用泡木雕，费用预算500元). 二楼楼梯口:放一颗精致的春树。(费用预算200元) 咖啡厅:以气球和装饰灯，喷绘为主体装饰物.(500元) 大厅内外柱子:以灯和喷绘做主体装饰物(800元) 2、其他: 四楼多功能厅晚会场地及走廊，三楼电梯口，二十一楼电梯口，二楼大厅及包房，客房走廊以及其他各营业区尽量用去年的存品，估量仍须选购物品xxxx元. 3、礼品:主要是春节当晚在各营业区及晚会现场所发的礼品和在客房常客，商务客人所送

10、的礼品，估计礼品费用xxxx元. 以上共计预算费用xxxx元. 二：春节主题活动支配： 1、狂欢夜自助大餐 时间：20xx年2月18日、29日18：0020：00 地点：四楼多功能厅，二楼大厅 规模：四楼260人/场，二楼160人/场 内容：大型自助餐，综合性文艺节目，大型抽奖活动。(奖品以赞助为主) 气氛布置：热闹、光明、欢快 票价：比去年提高，今年以提高票价，掌握人数为原则. 二楼:-元/张儿童票半价(无套票) 四楼:-元/张儿童票半价 套票:-元/张(两大一小) 节目支配：由消遣部负责，中间穿插抽奖活动，市场营销部负责节目审核和总协调。动力部在二楼安装电视同步播放器，同时播放四楼晚会节目

11、及抽奖活动，四楼抽奖对二楼同时有效. 2、烛光晚宴： 时间：20xx年12月28日、29日19：0022：00 地点：21楼旋转餐厅 规模：80100人 内容：烛光晚宴、家庭套餐。适合家庭、情侣。 气氛布置：全场烛光，放轻音乐，强调宁静祥和，浪漫温馨气氛。 票价：XX元/张儿童票半价XX元/张(两大一小) (以上演员及主持人费用由消遣部另呈领导批示) 三：KTV狂欢春晚晚场 时间：20xx年2月28日、29日19：0024：0024：00凌晨7：00 地点：四楼歌舞厅 规模：全部包房 内容：1、包房价格上涨 小包房：晚场580元/场(送啤酒4瓶，大果盘一份，大碟两份，.清茶免费)，晚晚场380

12、元/场(清茶免费)。 中包房：晚场1280元/场(送啤酒12瓶，大果盘二份，大碟八份，清茶免费)，晚晚场580元/场(清茶免费)。 大包房：晚场xx80元/场(送啤酒24瓶，大果盘三份，大碟十二份，清茶免费)晚晚场880元/场(清茶免费)。 四:客房礼品放送: 春节当晚给常客，重要商务客人以及外宾送春礼物.用传统的春老人袜装好送到房间，给客人惊喜。 五:酒店整体气氛布置 1、给各营业区发春小姐服装，由春小姐为客人服务，给小伴侣发礼品。 2、支配两名春天使迎宾. 3、整个酒店支配两名春老人和小丑发礼品。 4、酒店供应照相留影服务。(自助餐客人) 六、广告宣扬 1、在电视台，交通频道及晚报作广告宣

13、扬(费用已含在全年广告费用预算中) 2、印制宣扬单1000份(费用财务另呈领导批示) 3、印刷贺卡送客户(费用销售部另呈领导批示) 4、大堂广告，大厅外横幅，电梯广告宣扬。 七、春节各项工作支配 1、1月10日12月3日拉赞助，12月5日到位摆置大厅。 2、1月xx日大堂及电梯广告到位. 3、2月1日详细布置方案制出，物品选购到位，开头装饰。 4、2月2日春票、贺卡、宣扬单。 5、各部门2月2日开头卖春票，并各媒体上广告。 6、2月6日景点布置完毕。 7、2月8日送贺卡。 8、2月12日核定消遣部节目。 9、2月xx日下发晚会备忘录。 10、2月16日下发服装。各部门相关工作及人员支配到位.

14、11、2月14、xx日作好晚会各项工作。 酒店春节营销策划方案 3 一、活动主题 20xx红新春嘉年华 二、活动构想 本次活动不以单纯的销售为目的，最终的目标是在提高国际会所消费人气的同时，考虑我们春节后的消遣消费淡场期。所以，在活动的设计上更多想到的是如何能吸引消费者的关注程度，让消费者对我们产生极大的爱好、好感，然后，再在此基础上提高营业额。因此，本次活动预期效果是要达到红红火火的闹新年的热闹、喜庆的气氛。 三、活动目的 1、利用春节的契机，提升夜总会大厅、KTV在春节、情人节期间的消费气氛，挖掘周边年轻消费者的消费潜力; 2、提升客人关注程度，培育节后消费者的消费潜力，抢占市场先机。 四

15、、活动时间 20xx月x日(除夕夜)x日(元宵节) 20xx月x日开头春节广告宣扬，x月x日开头情人节广告宣扬。届时，集团公司旗下企业一起推出本次活动广告、促销方案。 五、广告知求 1、媒体方案： 宣扬贺卡、X展架、内场喷画、短信息、人员促销 2、广告词： 金欢乐辞旧岁，五福欢腾闹新年 给您一个欢乐、给您一个吉利、给您一份祝福，给您一片真情。金至尊恭贺：新春欢乐! 20xx红新春嘉年华一个缤纷四射的新年愿我们的欢乐与您共享! 3、促销礼品：春节的.金币巧克力、元宝、五福娃公仔。情人节的玫瑰花、心形巧克力; 六、促销内容 在我们传统的春节期间，人人都期盼来年大吉大利，出门有个好“口彩”，求一份富

16、贵，祈家人平安。所以，我们时刻要留意：客人来我们会所进行消遣消费也是要图个气氛、找到感觉、玩到快乐。所以，各服务部门要加强春节期间服务培训，通过一个好的“口彩”、加上我们细心制造的喜庆气氛，就能大大加强客人的消费欲望和消费冲动。 酒店春节营销策划方案 4 活动目的： 通过举办春节期间的一系列促销宣扬活动，进一步提升餐厅在当地的知名度，让顾客感受到餐厅在当地的影响力和知名度，吸引客源，扩大消费群体，进而能够很好的增加本店的经营收入，扩大品牌影响力。在当地做到良好的口碑营销。 活动内容： 依据春节期间的节日特点，选择适合自己的促销方式。 一、店内装饰、气氛 1、餐厅店面贴一些与春节相关的图片及店内

17、的宣扬促销内容海报，以红色为主，突出节日的喜庆氛围。 2、由餐厅在周末分别布置礼品展台，对就餐客人进行有针对性的促销工作 3、从2月初开头每天的午、晚在店内肯定时间段内播放相关的宣扬资料。 二、广告宣扬 1、宣扬单张。 2、报纸广告。 3、海报制作。 解释说明：有广告宣扬需要的加盟店可提前与企划部联系，协作其制作宣扬效果图，并提前做好广告预热宣扬。 三、促销分工 1、宣扬单的派发由相关部门完成; 2、散客、常客预订工作由各店面详细负责; 4、促销及预订工作由店经理全面负责。 四、详细促销活动 1、“大型团体餐促销活动” 活动内容：活动期间，凡是到本店就餐的顾客，可以依据相应的人数享受不同的优待

18、(正月十五当日除外)。 2人4人可以享受9折优待。 5人8人可以享受8.8折优待。 9人12人可以享受7.8折优待。 春节，也是中国百姓最舍得花钱的日子，如何开发春节市场明显大有文章可做。那么餐饮业又该如何抓住春节消费蕴含的商机呢?当然是首先搞好市场调研，精确把握春节期间人们的消费变化趋势，进而制订出针对性较强的促销策略。 酒店春节营销策划方案 5 一、春节期间推出“吉利迎春”套票： 套票包含以下服务： (1)、客房：208元/间.天 (2)、消遣：12：3017：30赠送包房5小时：17：3002：00赠送包房3小时，并可消费价值128元的商品。 全套服务价格888元。 二、客房： 1、自大

19、年三十至正月十五每天推出20间特惠标准间188元/间.天 2、凡入住特惠标准间者，均获得精致春节礼品一份。 三、餐饮： 1、大年三十推出“如意”年夜饭： 588元/桌、688元/桌、888元/桌 提前预定年夜饭，赠送礼品一份。 2、春节期间宴会厅推出春节套餐： 良朋相聚宴：699元/桌 金玉满堂宴：799元/桌 富贵吉利宴：899元/桌 四：温馨服务、阳光消遣： (1)三楼歌舞厅配有一流的音响设备及专业的dj技师，能容纳50100人，是同学聚会、生日party、小型舞会的最好去处。春节期间包场5折优待。 (2)名烟专柜汇聚国内外上百种畅销名烟，品种齐全、价格适中，是节庆礼品的首选。 (3)茶艺

20、吧礼品茶七折优待，可供应代存茶品服务. 五、在情人节当天推出“亲热爱人”烛光套餐 套餐360元(包括餐饮：200元、客房208元)无服务费，客房含双份早餐。 提前一周预定者，可免费在临沂广播电台点歌一首。 提前三天预定者，可获赠精致巧克力一盒。 酒店春节营销策划方案 6 一、活动主题： 20xx新春嘉年华会 广告词：吉犬献瑞旺新春，桃花坞中桃花年 二、活动构思： 充分利用新年的喜庆气氛，向消费者传达新春的气息，奇妙利用中国传统新年的场景布置，及丰富多彩的喜庆节目支配，吸引消费者，以加深消费者对xxxx的良好认知。 三、活动目的： 1、 利用春节喜庆气氛，提升山庄品牌的含金量 2、 提高xxxx

21、销售额度 四、主题活动： 1、贺岁倒计时，与您同庆祝 2、参加互动嬉戏，赢取新年奖 五、详细活动支配： 1、贺岁倒计时，与您同庆祝 时间：xx年1月28日 地点：xxxx 节目部编排极富新春气息的歌舞表演，嬉戏、小品等节目;艺员服装的支配;除夕夜12：00时，与客人一起倒计时，财神、金童玉女一起上台与客人一起迎接新年的到来，并派发新春利是。 2、参加互动嬉戏，赢取新年奖(详细嬉戏内容由节目部负责供应) 地点：xxxx 时间：20xx年1月28日晚11：00 节目部编排三款新年嬉戏与客人互动参加，(金童玉女可邀请客房客人来夜总会参加嬉戏)，嬉戏设三级奖项： 一等奖：每一个嬉戏各一名，奖豪华客房一

22、间/晚; 二等奖：每一个嬉戏各两名，奖啤酒一打; 三等奖：新年礼物一份，参加者每人一份; 六、场景布置： 酒店整体布置风格以为主，以着重突出节日的喜庆。 1、进门两侧道用灯笼串进行装饰，让人一进xxxx就能感到节日的喜庆气氛。(门口18串6=108个，进门到停车处112个) 2、 门口两柱挂横幅一条，“xxxx恭祝家新春开心!” 3、 山庄古建筑门口做一个春节的景观，两侧制作花柱各一个，(制作：用金布围住，后托KT板，在金布外面再插上花，)两个花柱中间放一棵4-5米高桃树，用一个花瓶作底座，下面铺地毯，在桃树的下面放四只金狗，和一些金元宝(用泡沫做)，在桃树上再挂一些红包(内置一毛硬币)，和一

23、些金色包装的圆形朱古力。外围一圈圣诞红。内侧摆15盆高1.2米高桔树，围成弧形，作为背景，在桔树上用泡沫制作“xx”，在泡沫上再插上花，形成花字。在屋檐下悬挂一条横幅“恭贺新春”，两侧悬挂直径1米灯笼6个。 4、 山庄内全部路灯，每一盏路灯两边各挂灯笼一串。(共63盏3=189个) 5、 xxxx古建筑门对面树，挂灯笼306=180个，此与门口景观相对映;另在体育路入口，一眼就能看到此景。 6、 桑拿区布置： a、 SPA正面，挂高1米横幅一条，内容为“xxxx恭祝家新年欢乐，身体健康!” b、 门两侧各放一棵高2米桔树，上挂一些红包(内置一毛硬币)，下围菊花; c、 在进门口两侧各挂2.5米

24、长爆竹，玻璃门上张贴年画; d、 堂放1.2米高桔树一棵，围菊花，西餐挂纸灯笼; 7、 xxxx布置： a、 后门两侧各挂2.5米长爆竹，放置高1.5米高金桔盆景一盆，下围菊花盆景，玻璃门上张贴年画，直径60cm红灯笼6个; b、 后门天花板四周悬挂纸灯笼，后玻璃上悬挂一个中国结; c、 前门两侧各挂7米长爆竹(自制)，放置高3米高金桔盆景两盆，下围菊花盆景，玻璃门上张贴年画，两侧玻璃上用KT板，做两个“招财进宝”字样，进门处横梁上喷画一幅，上方悬挂立体“春”字一个，两侧各悬挂一组灯笼(共12个)。 d、 一、二、三楼楼梯处悬挂纸灯笼，一楼对正门玻璃贴中国传统过年剪纸。(共七块) e、 厅布置

25、： (1)厅清吧中间舞台放置桃树一棵，演员可在树下演唱，顶部上方悬挂纸灯笼一圈。 (2)T形演艺台，以玻璃圆柱为主题背景，用尼龙绳作为树枝和树干，外包一层即时贴，上面插上桃花枝柳条，四周挂鞭炮、立体春字、灯笼进行装饰。 (3)T形演艺台后门墙上，挂一个直径1.5米中国结一个。 (4)靠吧台的三面玻璃上贴中国传统剪纸，(共15块)。 七、活动支配 1、 节目部负责编排歌舞表演，嬉戏、小品等节目;艺员服装的支配;春节喜庆音乐支配(含ktv，客房，桑拿区)， 2、 营销部负责活动现场布置支配、指挥， 3、 工程部负责在活动期间节目道具的制作，安装及用光、用电支配，活动布场支配， 4、 消遣部协作策划

26、部及工程部做好节日场景布置工作， 5、 康乐部协作策划部及工程部做好节日场景布置工作， 6、 财务部，保证春节物品选购准时到位及活动过程奖品的发放、跟踪，预备硬币100元(1角) 7、 总办，整个活动进程的监督和掌握， 八、广告表现形式 1、短信息传递 投放时间：1月20日1月30日 特点：能最直接的把酒店的消息传达给目标客户端。 估计投放金额：3000元 2、贺年卡、宣扬单 投放时间：1月10日1月30日 特点：能最直接的把酒店的消息传达给目标客户端。 估计投放金额：20xx元 九、经费预算： 略 酒店春节营销策划方案 7 一、联欢会目的： 为了加强酒店员工的分散力，丰富酒店企业文化生活;表

27、达酒店对员工节日的关怀与问候，同时给员工们一个展现自己才华的舞台，让领导员工齐聚一堂快乐欢乐的总结过去展望将来，共同度过20xx年春节。 二、联欢会主题： “瑜珠迎新”晚会主题思想：以文艺节目表演为主，呈现员工的才艺和精神风貌，同时穿插轻松活泼的嬉戏节目，提高晚会的互动性和参加性，真正起到全员联欢的效果，有助于同事关系、干群关系的进一步融洽和团队意识、集体荣誉感的培育。 三、联欢会时间： 20xx年2月3日晚 四、联欢会会场： 17f大会议厅 1、会场四周用气球、灯笼、彩带等进行布置，整个会场要体现融洽祥和而喜庆的气氛，同时舞台要考虑到互动环节的.观众进入场的便利。 2、舞台背景设置：“春节联

28、欢晚会”的字体。 3、多媒体设备：投影仪1、投影布1、小电视1、话筒4支。 4、晚会桌上摆放：糖果、水果、瓜子、花生等。 5、晚会互动预备小礼品。 五、联欢会参加： 全体员工及各单位领导 六、联欢会特色： 1、联欢会的出彩点是喧闹。 2、主持人调动气氛，台上台下呼应气氛热闹。 3、联欢会的亮点是关爱和鼓舞。 4、领导致辞以表鼓舞和关爱，节目内容围绕欢快及团结，鼓舞。 七、晚会节目任务： 1、客房部、餐饮部不少于5个节目。 2、前厅部不少于4个节目。 3、综合部不少于3个节目。 4、保安部不少于2个节目。 备注：部门之间可以联合预备演出节目。 八、筹备进程支配： 1、20xx年2月1日之前各部门

29、将晚会节目单报总办。 2、20xx年2月1日完成晚会的串词，由总办帮助主持人完成。 3、20xx年2月1日在17f进行晚会节目初排。 4、20xx年2月1日晚会所需物品选购到位。 5、20xx年2月1日晚会会场布置完成。 6、20xx年2月1日14：00pm在17f大会议室进行连排。 7、20xx年2月3日7：00pm完成会场物品摆放。 8、20xx年2月3日9：00pm晚会正式开头。 酒店春节营销策划方案 8 一、活动时间及总体目标 通过年夜饭策划活动，扩大饭店的知名度，加强与客户的感情联系，引导洪洞县人民的消费，从而取得肯定的经济效益和社会效益。 二、策划内容 (一)、年夜饭套餐价格 a、

30、五福迎门宴b、六六大顺宴c、恭喜发财宴d、吉利如意宴e、飞黄腾达宴f、金蛇闹春宴g、金玉满堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌xx元/桌2888元/桌 (二)、包厢年夜饭优待细则 优待 一、凡来就餐的客人，每桌赠送帖一盘，干果一盘，果盘一份。 优待 二、每桌均可参与幸运大抽奖活动，桌桌有礼，100%中奖。 优待 三、用餐标准达到888元及以上，赠送一般标间打折卡一张。 用餐标准达到1288元及以上，赠送一般标间打折卡一张，并免费畅饮软饮料。 用餐标准达到1688元及以上，赠送一般标间打折卡一张，免费畅饮软饮料及本地啤酒，并赠送本地红酒一瓶。 优待 四、每桌免费赠

31、送新年吉利饺半斤，大年三十晚持续到正月初五。 三、实施步骤 1、与餐饮部和出品部沟通，熟识套餐的具体内容，做到心中有数。 2、划分客户群(选择vip客户) 3、访问客户并极力争取订单，并告知客人订餐时间需提前十天(掌握包厢入座标准) 4、规划接待桌数掌握在饭店能承受的范围之内并通知餐饮部提前做好预备(再次划分入座标准) 5、布置大厅营造喜庆气氛。 三、装饰方案为烘托饭店春节氛围，突出中国传统节日的喜气，今年春节布置主色调以红、黄两色为主，以达到恢祥和的节日氛围效果。 特制定xx年春节饭店装饰布置方案，请领导赐予指示。 主题：春节(竹声中一岁除，春风送暖入民俗)-情人节(鲜花vs巧克力)-元宵节

32、(元宵灯火人如炽，一派歌声喜若狂)详细装饰方案如下： 饭店外围： 1、外围植物绕拉花、满天星，饭店正门口立大盆金桔，顶棚挂大红灯笼，停车场斜拉彩旗。 2、led屏飘字“山西xxxxx饭店恭祝全县人民新春欢乐” 3、大门口两侧贴“辞旧岁喜看江山更美，迎新春展望前程似锦”对联，“恭贺新禧”横批。(对联内容请领导修改) 4、饭店大堂玻璃门贴蛇年生肖剪纸图案或招财进宝图案，四扇门一一对称。 5、三、四楼阳台栏杆插上彩旗。 大堂： 1、大堂吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间挂一中国结或宫灯。 2、总台收银顶部红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间也挂一中国结或宫灯。 3、总台两边

33、(原放置圣诞树的位置)立两棵大金桔盆栽，上面绕满天星，挂红包袋作装饰，总台两边大柱子上各挂一大号中国结。 4、总台上摆放元宝塔，其他植物均绕上满天星、拉花装饰。 (联系绿化盆栽供应商准时更换盆栽)。 5、大堂吧墙面上贴生肖剪纸图案。 6、后院通道门玻璃贴类似大门装饰图案。 7、播放春节背景音乐，大年二十八开头播放。 餐厅： 1、包厢通道吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间挂一中国结或宫灯。 2、宴会台背景墙装饰一春节图案。 3、餐厅收银台上方吊顶挂小灯笼装饰，摆放金桔盆栽。 4、全部包间植物上挂红包袋、洒彩花、小元宝。 5、电梯口的背景墙上悬挂2米高“恭喜发财”祝愿画，挂

34、于人手碰不到的位置。 6、迎宾处通道门原圣诞老人图案改成财神图案 7、二楼餐厅通道墙壁上贴各种吉利祝愿语， 8、播放春节背景音乐，大年二十八开头播放。 9、大年三十有人穿唐装扮演财神、在饭店给小伴侣发红包(红包内装1-5元不等)总台及楼层： 1、总台及大堂顶部挂小红灯笼。 2、各楼层电梯口挂红灯笼。 四、广告宣扬 a.店内led屏飘字 b.宣扬单页与房间打折卡 (1)由营销部负责设计制作年夜饭、元宵节宣扬页，并联系印刷公司，于x月x日前印刷完毕并派发各包间及各大企业单位。 (2)派发宣扬单页的对象为府机关领导、在店消费过的老客户以及新住进的新居客及用餐的新客户等，将饭店对他们节日的问候和祝愿与

35、饭店的节日促销活动内容结合在一起。 c、电视台广告 文字内容：岁末将至，xxxxx饭店依据洪洞县人民传统习惯，为大家细心烹制了风味特、美味可口的年夜饭套餐，并有装扮喜庆温馨的大小包间以及一流的服务让您和家人伴侣在温馨祥和的气氛中共叙这一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美妙生活。订餐就送大礼包，就餐桌桌有礼品。更多惊喜等着您!订餐电话6258999d、祝愿短信 五、饭店收益测算 饭店从x月x日至x月14围绕年夜饭主题进行的一系列经营策划活动，只要策划精确、宣扬到位、促销乐观、落实仔细，肯定能够取得良好的经济效益和社会效益。 2、春节商场促销活动方案x春节营销策划方案 岁末将至，宝盛大酒店厨师长依

36、据传统风俗习惯，结合南北风味，为您细心烹制了新年除夕大餐，让您和您的家人能在这温馨、祥和的气氛中共叙这一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美妙生活。 1、宝盛厅年夜饭：每桌888元 优待一：每桌均可参与抽奖活动，有机会获得宝盛大酒店为您预备的新年大礼盒，桌桌有奖。 优待二：农历十二月二十日前预订，可获赠440元一般标准间一间。 优待三：每桌免费赠送新年幸福饺一份。 2、宴会包厢年夜饭：每桌680元2188元不等 多款选择，您可依据人数、口味选择适合自己的一款。 优待一：凡在农历十二月二十日前预订，餐标(合菜)达到800元以上，可获赠440元一般标准间一间;餐标(合菜)达到1680元以上，可获赠5

37、20元一般套间一间。 优待二：每桌免费赠送新年幸福饺一份。 1.新春佳宴 欢天喜地贺新年，竹声声庆团聚!一年一度的新春佳节将至，海神诺富特大酒店为您及您的全家特殊预备了多款春节套餐，伴您度过一个祥瑞和顺的中国年! 海神宫中餐厅大堂 人民币1288元，免费畅饮软饮料 人民币1688元，免费畅饮软饮料和本地啤酒，以及每席送一瓶本地红酒 海神宫中餐厅包房或宴会厅 人民币20xx元，免费畅饮软饮料和本地啤酒，以及每席送一瓶芝华士皇家十二年 自元月一日起，来海神宫中餐厅预订年夜饭，让喜庆的菜式为您的团聚佳节锦上添花。 20xx年1月20日前预订年夜饭，享有10%的优待。以上价格均以每桌计算，可供8-10

38、人享用。 垂询热线：50366666转1888分机 2.旋宫50旋转餐厅 xx海鲜自助晚餐烹出爵士情调 18:00-22:00电 话：1000000转1688 不仅有新奇丰富的生食海鲜精品，更有精致正宗的寿司，迷人的甜点新奇的时令水果，任您享用。 每位人民币168元 3.橄榄树餐厅 xx圣诞套餐地中海美食诱惑 18:00-22:30电 话：10000000转1828 来橄榄树餐厅，体验西班牙阳光美食。别具一格的餐前开胃自助品，细心烹饪的美味佳肴，让您仿佛置身于浪漫迷人的西班牙之夜。 每位人民币128元 更有鲜活的波士顿龙虾 人民币350元 4.二层甲板咖啡厅 xx多菲亲子早午餐 11:3015

39、:00电 话：1000000000转1406 20xx年1月1日以及每周日，陪您的孩子来二层甲板咖啡厅享用一顿丰富的早午餐，不仅有鱼子酱、上等的肉类美食，还有迷人的甜点，醇美的汽泡酒让您大快朵颐之余，更能体验亲子的乐趣。 每位人民币195元，赠送一杯气泡酒， 每位人民币258元，即可畅饮气泡酒。 xx鼎香甲板火锅 18:0021:00电 话：1000000转1406 精选的牛、羊肉，海鲜，多款菌菇，各式丸子等火锅原料丰富至极，任您享用，精致的中式点心以及新奇的时令水果自然必不行少!与三五好友来二层甲板咖啡厅，尽享吃火锅的乐趣。 人民币88元，买一送一，畅饮可乐及雪碧 xx商务自助午餐 11:3

40、014:30电 话：xx666转1406 快捷美味的自助午餐，色拉，东、西方风味佳肴，甜点一应俱全。 每位仅需人民币99元。 酒店春节营销策划方案 9 活动目的： 为了加强公司员工的分散力，丰富公司文化生活，表达公司对员工节日的关怀与问候，使大家开快乐心，快欢乐乐过好20xx年春节。 活动主题： 酒店员工团年饭及季度优秀员工颁奖 活动时间： 20xx年2月18日17：00点-21：30点 活动地点：酒店 1楼卓安餐厅(当日餐厅晚上不营业) 参与人员：酒店全部人员及各级领导 参与人数：50人左右 当日服务人员：全部管理人员(店长、副店长、值班经理、销售经理、客房主管、领班、财务、出纳、人事等)为基层工作人员服务 活动主持：喻xx 活动会场布置：16：00 店长、副店长、值班经理、销售经理、客房主管、领班、财务、出纳、人事等集合在餐厅，对餐厅进行少许布置，可打些气球挂起来，营造节日气氛。摆放5桌，每桌10人，餐桌上放水果一盘，花生一盘，瓜子一盘，糖一盘。 17点前布置完毕。汪xx负责当日摄影及当晚菜单支配。喻xx负责事先制作抽奖券、摇奖箱(2联的抽奖券，发给员工，待员工到达后撕下1联投入摇奖箱)，条幅制作，购买小吃。 17：00xx做年度工作总结; 17：08由xx宣读被提名优秀员工，共七名，由吴xx为各部门提名员工颁