酒店领班述职报告_1.docx

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1、酒店领班述职报告酒店领班述职报告1 各位领导、各位同事： 大家好！ 我于xxx年8月1日，受张总、姚总的委派，入职于山西海棠湾大酒店客房部副经理一职，我特殊荣幸能够成为海棠湾大酒店的一员，承蒙领导的信任、委以重任，全面接管客房管理工作，在此感谢各位领导始终对我工作的指导信任与支持。客房部作为酒店的一个重要部门，其工作质量的优劣，将直接影响酒店的外在形象与经济效益。我深知自己肩上任务重大，必需明白自己的工作管理思路。 虽然加入酒店才几个月，但在酒店领导的正确指导和关怀下，有大家的团结合作和自身的努力，带领客房部员工圆满完成了酒店的各项工作，一些服务细节上还存在不足，需要我们不断改进和完善，我们将

2、连续发扬团队精神。酒店是以服务为核心的行业，员工的素养凹凸，直接影响到酒店的兴衰。因此员工素养、服务质量提高是酒店经营最为关键的环节。客房工作琐碎，每一项工作的完成都需要员工携手并肩的努力，这样人员管理就至关重要。员工除了定期学习酒店的一些规章制度，还不定期的进行技能培训，并召开客房全体员工例会，总结工作中好的方面和需要改进的方面，对好的方面加以表扬，存在的问题予以警示。使员工知道自己该做什么，怎么做。从而进一步提高人员素养和服务质量。 卫生质量是客房的生命线，部门的任何一个环节都不行以消逝半点马虎，客房一如既往的坚持“员工自查、主管检查、经理抽查”的宗旨，员工自查包括卫生和设施设备的保养，每

3、个区域主管每天对住客房、走客房和空房必需都进入检查，并有检查记录，经理每天至少抽查20间房间并做好检查记录。对长住房主管和经理必需每天都进入查看。在卫生方面不消逝客人投诉的现象。留意本部门工作作风，加强人性化管理，团结全都，形成良好的工作氛围。客房有时在缺员的状况下，我们准时进行了相应的调整，机动灵敏的支配了班次状况，这种状况下，使客房卫生仍能保质保量，也更加提高了客房的团结协作精神。在服务上，督导员工遵守酒店店规，严格依据服务规范、标准和程序进行服务。 本着节约就是创利润的思想，杜绝铺张现象，在小物品发放上实行主管负责制。为节省电量，客房空调遥控器调到适宜温度，空调、电视等电器做到人走电停。

4、空调遥控器和电视遥控器的电池用门锁换下来的旧电池连续使用,走廊灯早晚专人负责开关.从而提高了员工的节能意识。 定期检查、修理、保养设施设备，平安方面的管理：客房部占酒店经营区域的面积很大，客房设施能否达到规定的使用年限，是直接 影响酒店效益和长远进展的关键，所以在设施设备的保养上客房部严格执行设施设备保养，房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用，以延长其使用寿命。特别是对地毯的保养，我们特殊重视，要求员工在平常的工作中，只要发觉地毯上有点状污渍，都应准时的做点清洁，这样不仅可以削减对地毯的洗涤次数，还能保持地毯整体卫生等，以便从微小处更好的服务于顾客，使来宾有宾至如归的感觉，迎来更多的回头客

5、。在平安方面做到对电器开关,水开关,门锁,空调等准时定期检查, 在人员素养、服务质量上协作人事部加强培训，提高服务质量，使服务质量趋于规范化。9月份人事部和客房部管理人员对员工进行专业培训，从礼节礼貌、实际操作一项一项具体培训。估量达到标准化水平。 最终在这里感谢酒店领导对客房工作的支持，感谢各部门赐予客房工作良好的协作，感谢客房部全体员工对我工作的支持和理解，也真诚希望今后大家连续团结协作，为酒店明天更加奇妙贡献力气！ 述职人：XXX xxx年2月20日 酒店领班述职报告2 敬重的各位领导各位同事大家好： 转瞬间进入富豪大酒店工作已经一年多了，在这一年多的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指

6、导和关怀。让我学到了许宝贵的东西，让自己在平常的工作中不断改进，不断提高自身的做事力气。在这一年通过不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转变。 做为一名餐饮部6楼的领班，也让我进入了一个全新的工作环境。在新的环境中，我深知自己扮演的是一个承上启下，协调左右的的角色，每天做的也是些琐碎的工作，尽快的理顺作关系投入到工作中去是我最重要的任务，全力协作好主管日常工作是我的职责。这就要求我工作意识要强，工作态度要端正，工作效率要高，力求周全。本着顾客就是上帝的宗旨，我们不允许自己的工作中消逝任何失误，这就要求我们各方面都做到最好，把任何能消逝的问题想到去解决，严格要求自己，为了餐中服务顺当，餐前预备确

7、定要充分，客人就餐时确定与后堂好好协作，把握好上菜速度。每次接待我们都会很重视，餐后会准时记录下领导们的用餐习惯和对菜肴的喜好便利下次用餐时有针对性的服务。我们的服务就是体现在人性化服务，要精益求精，为客人营造出一种在家的感觉。我现在拥有的阅历还较少，前面还有很多东西要等着我学习，也难免消逝失误之处，现的问题我会引以为戒，要想取得好的成果就要靠自己脚踏实地的.去做，就要加倍的努力与付出，我始终坚信靠运气不如靠实力说话。 平常工作的顺当开展与酒店领导的关怀和同事们的支持是分不开 的，酒店就是个大家庭，成果是靠大家努力得来的，在今后的工作中，我确定会全力以赴，和同事们一起为酒店的辉煌贡献自己最大的

8、力气。 最终诚意感谢各位领导对我的信任，指导监督以及关怀。我将认真总结阅历，发扬成果克服不足，以百倍的信念饱满的工作热忱与同事们一起：勤奋工作，开拓创新，为酒店的进展和壮大做出应有的贡献。 XXXX年XX月XX日 酒店领班述职报告3 敬重的各位领导、同事： 大家下午! 很荣幸在这里代表餐饮部和园主题餐厅厨房班组与大家共享20xx年的收获与喜悦。(下面，我从四个方面对大家汇报) 第一，强化食品平安意识、成本把握意识和市场竞争意识，于试营业第一年扭亏为盈。 和园餐厅自去年11月6日试营业以来，始终严格把控原材料品质和食品卫生，规范操作流程，确保食品平安。在经营中逐步摸索和园餐厅消费群体的特性和规律

9、，不断细心研制符合和园餐厅的消费群体的菜品，依据季节性原料供应特点，先后推出春、夏、秋、冬季节菜和一些特价菜和创新菜，例如：针对市场原料价格上涨的状况，在菜品的销售价格基本保持原价格的前提下，我们细心研发，利用季节菜做精彩、香、味、意、型的低价位菜品，如：石锅木耳白菜从3月开头销售以来，月销量屡居榜首。依据顾客消费需求不同我们也研制了一些低价位，高品质的菜品，引用了一些新的加工烹饪技法，特别是今年九月份园区为我供应了学习中国意境菜的机会，使我受益匪浅，并且很快运用到和园菜品制作中，给来宾以全新的视觉、嗅觉、触觉、味觉的四重享受，赢得来宾好评。和园餐厅收入逐月攀升，销售额从日均3千元到现在每天1

10、-2万元，最多突破了3万元。人均消费从20元到提升到现在40元，并扭亏为盈。这背后是厨师们一碟碟、一盘盘、一碗碗的制作加工出来的，是厨师们在火热的灶台边用汗水和勤劳的双手制造出来的。 其次，加大培训、规范菜品主辅料配方，不断创新研发新菜，为逐步打造和园餐厅品牌奠定基础。 一年来的经营过程中，我们面临最大的困难是员工队伍不稳定，流淌性较大。特别是5至11月份是餐厅最忙也是厨师流淌最大的时候，这给厨房工作带来了很大压力和挑战。为稳定菜品质量，为来宾供应优质服务，我们实行了以下几种方式： 1.人员打通使用。我们将和园厨房、咖啡厅厨房、甚至员餐厨房的厨师打通使用，以及充分利用园区赐予的加班政策，努力克

11、服人员短缺等种种困难，顺当完成了一次又一次的接待任务。 2.加大培训力度。今年厨房共培训56次，使新入职员工能较快胜任岗位。在这方面，作为厨师长，我责无旁贷，身体力行，本着传帮带的原则，一方面利用饭口在实际工作中言传身带;另一方面利用餐余时间进行培训，将自己的手艺传授给大家，还将新学习来的中国意境菜做法向厨师进行培训，从而培育和稳定了部分有潜力的厨师。 3.规范菜品主辅料配方，使得不会由于部分厨师离职而影响餐厅菜品的质量和品尝。 4.不断创新。先后推出顺应季节的冷菜18道、中西式热菜72道，丰富了客人的选择，形成了以“石锅木耳白菜”、“ 塔香三杯鸡”等为代表的低成本、低价位、口味独特、销量攀高

12、的创新菜品，深受客人宠爱。 第三，坚持厨房与餐厅亲热协作的团队互助精神，创和谐餐厅，共赢佳绩。 一个好的餐饮品牌需要餐厅和厨房的亲热协作。一年来，我们餐厅厨房亲热协作，融为一体。厨房研发的新菜品，我们首先在餐厅服务员当中进行讲解和培训，让他们了解菜品的特点、口味及养分学问，以便于餐厅经理、领班及服务员向客人推介;如遇客人有反馈看法时，我们准时调整，以达到客人满意，招揽回头客。特别是在大型餐饮接待服务中，我们餐厅、厨房亲热协作，通力合作，相互补台，在人员短缺、设施设备条件有限的状况下，多次顺当完成接待任务。还有看似简洁但又并非简洁的洗碗工作，一道好菜没有干净卫生的器皿是上不了桌的，所以就像木桶效

13、应一样我们缺一不行，在此我们向餐厅全部人员及其他兄弟部门表示感谢，有了你们的工作付出和支持，才有了校内外来宾对和园餐厅品牌的认可和赞扬。 酒店领班述职报告4 我于20xx年元月来到XXX大酒店工作，至今将近整整一年。 蓦然回首，感慨万千。一年来，我在酒店各级领导的亲切关怀和培育下成长快速，思想方面日臻成熟，业务水平不断提高，综合素养越升上了新台阶。特别是8月份被酒店任命为西餐厅领班之后，使我得到了更好的全方位的熬炼。责任重于泰山，一切都促使我不断努力学习把握新的学问，创新管理方式、方法，加强和员工同事的沟通协调，对于工作中消逝的新问题，“举一反三”的进行自检自查，努力将问题和投诉毁灭在萌芽状态

14、，坚决防止事态的扩大化。自觉拥护和支持酒店及部门的方针决策，乐观引导员工的思想，贯彻落实酒店领导的有关指示。 回顾20xx，我主要做了以下几点工作： 一、不断学习新学问 努力适应新环境。 君源华天大酒店是一个人才济济，精英云集的地方，面对各种压力和挑战，我以只争朝夕的精神努力学习各方面的学问，争取实现后发赶超。主要做法有： 1、虚心请教资深的老员工和领导。 2、在重复的工作中寻求突破点，关注细节，对存在的问题进行争论，对客人的心理进行揣摩。例如：安德里兹贵宾住店时，我在首次服务后用小本子登记某个客人的喜好，包括宠爱吃的食物、酒水和习惯等，在以后的服务中进行针对服务。 3、通过专业书籍和上网查阅

15、相关资料，了解前沿学问。 4、依据阅历和所学学问，结合西餐厅状况，针对怀化客人的实际需求，进行细节方面的调整。 二、创新管理方式 留意员工心理。 初次就任基层管理职务，如何管理好、发挥好、团结好这个队伍就成了我最迫切的问题，管理人员的管理方法事关整个团队的优秀与否，也凸显出管理人员本身驾驭全局的力气和人格魅力。我在平日的管理工作中留意以下几个面： 1、努力破除对不利于团队进展，不利于提升业务水平的体制机制。 2、留意发挥员工的爱好和特长，尽量的支配员工以合适的工作，以实现人尽其能的目的。 3、重视员工对工作方面的建议和看法，接受合理建议。 4、利用休息时以谈心谈天的方式了解员工的心理动态，乐观

16、引导员工思想，激励员工努力上进。为员工解析面临的一系列问题和冲突，促进身心健康进展。 三、强化细节服务 实现完善标准。 细节准备成败这一道理在实践的过程中得到了充分的印证，一些酒店工作者认为“成大事者无拘小节”，但事实恰恰相反，酒店行业性质特殊，它要求从业者需具备良好的心态外，还要做到“三勤”，因此，服务人员就必需有敏锐的洞察力，想客人之所想，做客人之所做，以专业的水准让客人享受到物超所值的服务。但真刚要做到这一点却有相当的难度，虽然如此，我们还是要尽力的去做好，我个人在这方面的做法是： 1、通过关注客人的言谈举止，推断其需要，进行共性化服务，这里要关注的是客人说话的.语气、表情、动作等。 2

17、、悉心服务，每一个姿势、微笑都要力求完善，呈现给客人的是一种美的享受。 3、培育员工对细节的关注，无论是生活还是工作上都是如此。特别是员工直接对客细节服务过程中消逝的毛病，要明确指出并为其更正，以使员工养成良好的习惯，于公于私都是有益的。 4、要严格树立“完善”概念，确定不能有“尽量”的思想，这并非强逼员工实现完善的标准，这是不太现实的，这里指的是要求员工以追求完善为目标，不懈努力！ 坦率的说，我在这一年里是取得了一点成果，同时也存在着诸多缺点和不足，比如我在管理过程中的力度还不够强，过于人性化等等，这些都彰显出我的管理水平还有待提升。下一步，我会逐步加大执行力度，以更加严格的标准约束自己和员

18、工同事，不断提高自身的文化学问和社会常识。 20xx年，我所获得的每一次进步，每一份荣耀都离不开酒店和部门领导对我的关怀，离不开同事们的大力支持。感谢各位领导对我的培育和厚爱，感谢同事们对我的确定和关怀。 回首往事，倍感岁月峥嵘；展望将来，事业催人奋进！新的年度，新的起点，有各位领导和同事一如既往的关怀，我确定再接再厉，勇攀高峰，不负众望，为将君源华天打造成中国西南酒店业航母贡献出自己的一份力气。 酒店领班述职报告5 蓦然回首，感慨万千。一年来，我在酒店各级领导的亲切关怀和培育下成长快速，思想地方日臻成熟，业务水平不断提高，综合素养越升上了新台阶。特别是8月份被酒店任命为西餐厅领班之后，使我得

19、到了更好的全面的熬炼。责任重于泰山，一切都促使我不断努力学习把握新的学问，创新管理方法、方法，加强和员工同事的沟通协调，对于工作中消逝的新问题，“举一反三”的开展自检自查，努力将问题和投诉毁灭在萌芽状态，坚决防止事态的扩大化。自觉拥护和支持酒店及部门的方针决策，乐观引导员工的思想，贯彻落实酒店领导的有关指示。 回顾20xx，我主要做了以下几点工作： 一、不断学习新学问 努力适应新环境。 君源华天大酒店是一个精英济济，精英云集的地方，面对各种压力和挑战，我以只争朝夕的精神努力学习各地方的学问，争取实现后发赶超。主要做法有： 1、虚心请教资深的老员工和领导。 2、在重复的工作中寻求突破点，留意细节

20、，对存在的问题开展争论，对客人的心理开展揣摩。例如：安德里兹贵宾住店时，我在首次服务后用小本子登记某个客人的喜好，包括宠爱吃的食物、酒水和习惯等，在以后的服务中开展针对服务。 3、通过专业书籍和上网查阅相关资料，了解前沿学问。 4、依据阅历和所学学问，结合西餐厅状况，针对怀化客人的现实需求，开展细节地方的调整。 二、创新管理方法 留意员工心理。 初次就任基层管理职务，如何管理好、发挥好、团结好这个队伍就成了我最迫切的问题，管理人员的管理方法事关整个团队的优秀与否，也凸显出管理人员本身驾驭全局的力气和人格魅力。我在平日的管理工作中留意以下几个面： 1、努力破除对不利于团队成长，不利于提升业务水平

21、的体制机制。 2、留意发挥员工的爱好和特长，尽量的部署员工以合适的工作，以实现人尽其能的目的。 3、重视员工对工作地方的建议和看法，接受合理建议。 4、利用休息时以谈心谈天的方法了解员工的心理动态，乐观引导员工思想，激励员工努力上进。为员工解析面临的一系列问题和冲突，促进身心健康成长。 三、强化细节服务 实现完善标准。细节准备成功失败这一道理在实践的过程中得到了充分的印证，一些酒店工作者认为“成大事者无拘小节”，但事实恰恰相反，酒店行业性质特殊，它规定从业者需具备良好的心态外，还要做到“三勤”，因此，服务人员就必需有敏锐的洞察力，想客人之所想，做客人之所做，以专业的水准让客人享受到物超所值的服

22、务。但真刚要做到这一点却有特殊的难度，虽然如此，我们还是要尽力的去做好，我个人在这地方的做法是： 1、通过留意客人的言谈举止，推断其需要，开展共性化服务，这里要留意的是客人说话的语气、表情、动作等。 2、悉心服务，每一个姿势、微笑都要力求完善，呈现给客人的是一种美的享受。 3、培育员工对细节的留意，无论是生活还是工作上都是如此。特别是员工直接对客细节服务过程中消逝的毛病，要明确指出并为其更正，以使员工养成良好的习惯，于公于私都是有益的。 4、要严格树立“完善”概念，确定不能有“尽量”的思想，这并非强逼员工实现完善的标准，这是不太现实的，这里指的是规定员工以追求完善为目标，不懈努力! 坦率的说，

23、我在这一年里是取得了一点成果，同时也存在着诸多不足和不足，比如我在管理过程中的力度还不够强，过于人性化等等，这些都彰显出我的管理水平还有待提升。下一步，我会逐步加大执行力度，以更加严格的标准约束自己和员工同事，不断提高自身的文化学问和社会常识。 20xx年，我所获得的每一次进步，每一份荣耀都离不开酒店和部门领导对我的关怀，离不开同事们的大力支持。感谢各位领导对我的培育和厚爱，感谢同事们对我的确定和关怀。 回首往事，倍感岁月峥嵘;展望将来，事业催人奋进!新的年度，新的起点，有各位领导和同事一如既往的关怀，我确定再接再厉，勇攀高峰，不负众望，为将君源华天打造成中国西南酒店业航母贡献出自己的一份力气

24、 酒店领班述职报告6 各位领导、各位同事 下午好： 随着国家经济体制改革的不断深化，为了适应市场经济的环境和变化，旅游总公司准备在我们酒店进行竞争上岗的试点，这是上级主管部门对我们酒店的关怀和信任，同时也为全部的员工和管理人员供应了一次呈现自己才能的机会，自己作为其中的一员当然不能置之度外，我们每一个人都应当乐观参与其中，以使真正的人才能各归其位，使酒店在以后的进展中能最高效地开展工作，取得更好的经济效益和社会效益。 我现在的岗位是工程部领班，本岗位工作年限与酒店同龄，进店前是位国营企业下岗职工，深知这份工作对自己的重要性，从进店的第一天起自己就把工作态度摆在了一个正确的位置上，我知道一个人有

25、再多的学问和再大的力气，假如工作态度不端正，那么这个人是决对干不好自己工作的，自从走上领班的这个岗位后，我感到肩上的担子沉甸甸的，由于这是领导和同事们对自己的信任和期望，自己确定不能认为是自己有什么了不起，所以我从各方面去严格要求自己。在这个岗位的工作中，深知自己不仅是一个工作者，同时也是一个最基层的管理者，作为一个管理者，自己最基本做到的应当是以身作则，所以在工作中时刻牢记自己的职责，遵守酒店的各项规章制度，始终把酒店的利益放在第一位，深知没有集体的利益，何来个人的利益?工作中遵章守纪，听从支配，勤学肯干，不怕脏，不怕累，六年多来自己楼上楼下、楼里楼外、吊顶天井几乎跑遍和爬遍了酒店的每一个角

26、落，酒店每一次大的修理和安装自己几乎都参加了，为酒店设施设备的正常运转付出了自己辛苦、才智和汗水。为此，自己多次被评为先进和乐观分子，并有幸作为代表随酒店领导一起参加了旅游总公司进行的第一次工会代表大会。 我中专文化，在原国营企业有着十八年的电气和机械修理经受，曾任过电工、保全工、质量员、设备技术员、工段长等职。具有中级电工等级证和操作证以及深圳桑达电子门锁培训结业证。虽然自己在原工作单位有着多年的设备修理和管理阅历，但自己很清楚，酒店的设施设备修理保养工作对于我来说是一个全新的行业，因此，自己结合实际工作自学了与酒店修理相关的大量学问，并利用以往的工作阅历应用于日常修理工作之中，使我快速适应

27、了自己的工作，并取得了确定的成果。 自酒店开业以来，我不仅担当领班的工作，还始终兼管部门的内勤和电子门锁的专项修理，虽然工作显得紧急繁忙，但自己从无有半点怨言，排班时充分考虑人员特长的搭配，排班表都是自己在家里打好后来酒店复印。考勤和饭卡能准时报送和回收，考勤表一张也没有丢弃，工程部从开业至今的考勤都可以做到有案可查。对酒店每月水电油的消耗状况都做到了认真仔细的查抄，从没出过差错。 酒店电子门锁的修理具有其特殊的平安性，其修理操作技术不适宜集中，现在只有我一个人专项修理，电子门锁发生故障是随时都可能发生的，但只要通知到我，不管是白天黑夜还是节假日，自己都能到店处理故障，从无怨言，即使时间再长也

28、从没有向部门要求过补休或路费补贴。 在工作中乐观协作部门经理开展工作，努力完成部门支配的.一切工作，能按轻重缓急对工作作出支配，对设施设备中发觉的问题能准时反映和提出自已的整改看法，如针对二、三楼厨房的排烟风机消逝故障无法准时修理时，将造成厨房油烟无法排出的状况，建议将二个排烟风机的烟道互通，通过插板进行临时切换的方法解决了风机损坏后的临时排烟。 在工作中发觉问题能乐观想方法解决，而不是被动地等待，酒店冷站的储油罐由于油表的误差和回油造成储油量的测算消逝较大的误差，时常消逝二、三个立方的误差，由于供油单位并不能完全保证送油的准时性，使机组的运行存在断油的隐患，经自己现场观看，利用储油罐的排污口

29、安装了一个油位指示器并标上刻度，使油罐的储油量一目了然。事情并不大，但确保了送油时机的把握，消退了储油罐抽空断油的隐患。 坚持对自己责任区域内设备的巡察、试运行、和对使用人的询问，发觉问题都能做到准时处理，特别是平安方面的问题从不敢存有丝毫侥幸心理。 虽然自己在这几年的工作中取得了确定的成果，但美中不足在所难免，工作中谨慎有余，魄力不足，管理上抹不开面子，不过正由于我知道自己存在着这样或那样的不足，才更能促使我加倍努力地工作和学习，使自己在以后的工作中能不断改进和提高。 假如本人连续担当工程部领班职务，本人将在发扬已有优点的同时对一些方面的工作进行改进和强化，首先，坚持以人为中心的设备管理观念

30、，充分释放每位员工的潜在能量。假如被管理者处于被压抑、被支配、被怀疑、被愚弄的状态，必定布满敌对心情，那么再好的方案，再好的制度都不行能落实。只有通过有主动性、有责任心的人才能真正管理好设备，才能使设备真正为来宾供应优质的服务。 在我国，目前旅游饭店的设备管理和修理保养工作还处于一种摸索的阶段，没有现成成熟的阅历，更没有完备的章法，作为修理人员从事着酒店设施设备的修理保养和管理工作，我们的工作是光荣而又艰苦的，同时也是富有开创性的。这就需要我们调动每位员工的乐观性，充分发挥每个人的才智，结合酒店实际，协作部门总结出适合本酒店的一套设施设备修理保养方法，使修理保养工作能做到正规化、制度化。 设备

31、修理人员的素养要求较高。在业务技术方面要求设备修理人员必需具有确定的技术理论水平，又富有修理工作的实际阅历，特别需要具备一专多能的素养。在品德和才能方面，要求有独立工作力气和灵敏处理技术问题的应变力气，要有良好的人际关系和协作精神，还要有良好的职业道德和组织纪律性。在目前工程部的人员中，大多数来自工矿企业下岗职工，他们具有较强的自我意识和独立见解，但普遍存在理论学问欠缺，学问不系统，技能不全面的状况，这就要求自己要有切合实际的工作方法协作部门做好员工有效的技能培训工作。形成自学、互帮互学、集中培训的学习风气，使每位员工都能向万能工进展，以提高工程部的工作效率。 俗话说：没有法规不成方圆，一个部

32、门假如没有相应的规章制度，这个部门就会消逝无序的混乱局面，如同一盘散沙，没有任何分散力和战斗力。所以，自己要建议和协作部门完善各项规章制度、操作规程，真正做到用制度管理人，只有用制度管人才能做到公正公正。制度面前人人公正。 将责任区域内的设施设备检查和保养工作，按范围或重点设备具体落实到每一个人，做到有分散有集中，平常的修理保养工作，各人按时按方案完成，并准时上报部门，大的修理保养项目统一协调，共同完成。每个人都要管好各自负责范围内的设备，使设备经常处于良好的技术状态。做到三干净(设备干净、机房干净、工作场地干净)，四不漏(不漏电、不漏油、不漏水、不漏气)，五良好(使用性能良好、密封良好、润滑

33、良好、紧固良好、调整良好)。 最终，不论我能不能连续担当领班职务，我都祝这次旅游总公司在我们酒店进行的竞争上岗试点工作取得圆满成功，祝我们的xx大酒店的将来更加辉煌。 以上报告，请酒店领导、同事们批判指正! 感谢大家! 酒店领班述职报告7 敬重的各位领导、各位同仁： 依据饭店的统一支配，我在这里向大家进行述职。在座的各位应当绝大部分都熟识我，但可能也有极少数的不知道我是谁，还是先让我作一个自我介绍吧：我叫覃邦全，现任客房部经理。我是去年7月进入xxxx饭店工作的，进入xxxx饭店以后，先是被支配到人事部、客房部、餐饮部、前厅部各实习了一个月，后于去年11月被任命为人事部经理，至今年8月初，由于

34、工作需要调任客房部经理。下面我将进入饭店工作以来的工作向大家作一简要汇报，请大家对我的工作进行评议，我真诚的希望得到各位领导和同仁的批判和指正。 我本是学工科的，毕业之后在工业企业呆了九年之久，在工业企业里自己得到了很好的熬炼。从一名技术员不断成长为一个企业的负责人。能够成为管理近350名员工的企业负责人，虽然曾经也有确定的成就感，心理上也有一些劝慰，但是我深知，自己所呆的地方远远无法满足自身进展的要求，为了追求更高的目标，我始终在寻求机会。时至xxxx年11月份，涪陵区委组织部举办中小企业经营管理者公开选拔考试，我毅然的报名参加了，并意外的获得了成功。在确定去向时，依据自身的爱好，我选择了x

35、xxx饭店，就这样我义无反顾地跨进了自己向往已久的服务行业，并志在用父母给我的热心肠来实践服务的真谛。 初涉饭店行业，我对饭店专业学问一无所知，为了尽快把握饭店管理和业务相关学问，生疏xxxx饭店的有关状况，我除了上班时间在工作中乐观请教外，业余时间我借来或买来相关资料和书籍，认真进行学习领悟。可幸的是，进店后不久，饭店即支配我到几大业务部门实习，让我亲身感受饭店的业务和管理，对饭店各点的状况也可以进行较全面的了解，我充分把握这个绝好的学习机会，准时调整自己的心态，转换角色，摒弃管理者的身份，深化实际，认真实践，以高标准严格要求自己。几个月实习后，我感觉没有白费，我学业了不少的东西。在后来的工

36、作中也充分证明，实习对我从事饭店管理工作的确受益匪浅。 在我担当人事部经理期间，带领部门一班人，严格执行饭店各项人事劳动管理制度，关心总经理搞好人事劳动管理工作。在选人用人上，坚持标准，不循私情，乐观为总经理谏言献策，选聘合格的人员进入饭店工作，选拔优秀的员工担当管理职位;在政策运用上，充分发挥自己所学的法律学问，认真争论落实有关人事劳动政策，为宽阔员工乐观谋福利，合理处理好企业与员工利益的关系，尽量做到企业和员工两得利;在部门管理上，高标准、严要求，部门内的各位成员乐观要求上进，各项工作基本都能干得有声有色。在担当人事部管理工作期间，同时管理着员工餐厅的工作，在管理中，为了能给员工供应可口的

37、饭菜，我经常听取员工的看法，关注每一个细节，做好每一件事，用好每一分钱，在全体员工的共同努力下，员工餐厅的工作曾经得到饭店领导和员工的好评。 在调客房部工作后的近四个月时间里，在房务总监颜亚林同志的亲自指导下，在部门各位管理人员及员工的大力支持下，我得到了较好的进展，原对客房管理的初略了解得到了升华。初到客房部，我先从生疏客房各项管理制度着手，对原有的制度认真学习领悟，我深知管理制度在管理中的重要性;同时，乐观把握各项规范，对每一个细小的规范都力争做到心中有数;在管理中遇到的一些突发大事，准时向颜总监请教解决方法，对不太明确的规范，也准时向总监请教，并将获得的阅历记入笔记本中。 在工作中，我认

38、真实践自己的岗位职责，做好职责所要求的各项工作，虽然有时因阅历的久缺难以达到完善的效果，但我都尽力去作，力争做到最好。在严以律己、以身作则方面，我尽自己的心力争当表率，我努力做到不以经理身份自居，不搞特殊化，与同事们同甘共苦。在房态较高的状况下，我经常和员工们一起铺床、做卫生、赶房间，和领 班信一起验收OK房;在会议接待较紧的状况下，我也经常和员工们一道搬移桌椅，布置会场，进行递茶送水。我真的以为，和大家干在一起，我学到了不少东西，我也感到特殊的充实。说实在的，自调客房部工作以来，我每天早上7：00钟离开家门，下午经常不能按时下班回家，家里上学校一班级的女儿无人照看，老婆经常埋怨我不管理家里，

39、可是，我觉得只要部门工作有成效，我个人和家庭付出的这一点又算什么呢? 其实，以我的专业学问、业务力气和管理阅历，我深知自己不是一个好的经理，我只有以高度的事业心和对饭店事业献身的精神来弥补学问、力气和阅历的不足。我时时留意自身的角色和形象，秉承更严、更高、更好的指导思想，以实实在在干事，干实实在在事的工作作风，严格要求自己，认真扎实的干好每一项工作。同时，我深知学习的重要性，我抓住一切机会，向书本学，向锦江老师学，向同事们学，走出去向外学，用科学的理论、锦江老师们成功的管理阅历、同事们现成的业务总结以及其他酒店先进的管理阅历来充实和完善自己。 我经常在想，自己的进步离不开饭店的良好进展，所以我

40、真心希望xxxx饭店能有与日俱增快与日俱增好的进展，好让自己也有更大的进展空间。对饭店的进展，我想提出以下几点建议： 一是需要完善中长期进展方案，对饭店三年、五年、十年乃至更长时期内的经营思路作出战略规划，艰让员工有进取的方向，有追求的目标，一步一个脚印的向目标迈进。 二是事例现有资源，充分利用饭店较大的有形资产和良好的无形资产，涉入资本市场，搞好资本运营，来弥补饭店行业微薄的利润;三是重视人力资源管理，对原有人事管理从形式到裨进行相应调整，真正做到以人为本，新生人，关怀人，树立为人服务的观念;把人力当成资本，当成能带来更多价值的价值，而不只是把人力当成成本，算人头账;把人力资源开发放到首位，

41、开发和使用并重，加大员工培训经费的投入，使员工在工作的同时得到更好的进展。稳定员工队伍，特别是核心员工队伍应变成为饭店进展的重要保障;四是加强信息化建设，充分利用现代信息技术，对外宣扬自己的产品和服务，对内增加信息的沟通，实现资源共享。 最终我想说，假如说我所在的部门工作有确定的成果，假如说我个人的工作有点成效的话，这要归功于全体员工的共同努力，我要感谢我的上级们对我的培育和关怀，感谢各位同仁对我的工作的理解和支持。 述职人：xxx 20xx年xx月xx日 酒店领班述职报告8 各位敬重的领导： 本人来自康乐部的客房领班XXXXX，现阶段主要负责酒店开业之前的客房各区域的方案筹备工作。自入职至今

42、已有两个月。现对近期工作总结如下： 1、认真精确乐观的完成上级交派的各项任务。 2、娴熟把握管辖区域内的设施设备和硬件措施。 3、完善本部门的详细培训方案和培训时间并准时与领导沟通。 4、巡察现场生疏场地的进度和变化，检查本部门存在的工程问题和漏洞准时上报，并准时跟踪解决所记录的问题。 5、与各部门做好沟通协调工作，乐观主动参加酒店组织的各种培训。 在芭堤雅的两个月里我凭借着自己对工作的宠爱和责任心、踏实肯干、好学 让我再这 里学到很多东西，熟识了很多同事和伴侣，在这个和谐友好的氛围中我自身各方面得到了进一步提高，从心里感谢这个企业给我这么好的一个自我提升的.平台，感谢这里的领导和同事给我热心

43、的关怀和指导使我更有信念做好自己的工作时刻预备好迎接芭堤雅酒店的开业。 在自我提高的同时，我要尽我所能的改正和克服自身的缺点。加强人际沟通方面的力气，凡事多学多问，丰富自己的专业学问。 今后工作方向： 1、克服自身缺点，提高工作效率，更好的完成工作。 2、娴熟把握本部门的培训资料并合理运用。 3、对即将入职的新员工做好培训工作，并树立正面榜样。 4、认真完成领导传达的各项工作对客服务流程并做出榜样。 酒店领班述职报告9 敬重的各位领导、同事： 大家好！ 我叫z，于20xx年5月16日入职蓝天湾，现任保安部C班的领班。入职以来，先是担当消防监控员，由于自身工作认真负责，得到了部门领导的认可，连续

44、两年被评比为部门“优秀员工“。于20xx年1月份晋升为领班一职。 身为领班首先要清楚自己的职责，现就本部应履行的职责我个人认为应有如下几点： 1、执行上级领导的工作指令，并向其报告工作状况。 2、负责班组队员工作班次的支配、考勤、考核。 3、主持班前班后会，检查班前队员的仪容仪表，布置工作任务，支配工作岗位，明确工作重点，提出要求，班后讲评工作状况，准时订正工作中的问题，并做好记录。 4、督导各岗队员遵守工作规范和要求，坚守岗位。 5、教育和督促员工疼惜使用工作器具，做好维护保养工作。 6、负责交接班清楚，做好记录。 7、抓好班组文明建设，做好队员的思想工作。 在岗一年多以来，在部门领导的带领

45、指导下，在部门乐观进取的氛围下，在队员的同心协力下，在上述职责的引导下，取得了确定的工作成果，并得到了部门准时的确定，在20xx年终工作总结中，本班组光荣在被评为“优秀班组”。 但成果只能代表过去，不能代表现在、将来。为了在以后的工作中取得更好的成果，现将一年来的工作等状况总结如下： 一、在工作中，结实树立以部门“内强素养、外树形象“为目标，严格以“作风纪律严、团队精神强、业务素养精、服务意识好“为行为方向，脚踏实地地去开展工作。 1、班组工作提倡以“两性一感“相结合的工作方法为主，两性一感即自主性、自觉性和对工作的责任感。 （1）在各黄金周期间，尤其是今年的春节，本班组担当中班的执勤任务，工

46、作量较大，在车位严峻紧急的状况下，车流量超过1200台的历史记录，车辆疏导准时，停靠较好，没有发生堵车、撞车事故。充分体现了队员猛烈的责任感和仆人翁意识。 （2）在日常的巡逻过程中，巡逻人员靠着对工作的尽职尽责，认真把不少事故隐患彻底毁灭在萌芽状态，如消逝过的客房垃圾桶因烟头引起里面的烟蒂起火、空调水管因堵塞引起漏水等等。举不胜举都准时的得到了很好的解决。实行了相应的措施。 由此可见，平安工作无小事，我们应时时、事事应把平安工作放在第一，处处为平安着想，有了平安才有旅游。 2、在部门内部培训中，不单是惯述平安学问，自始至终惯述“村“的宗旨，并向多“员“性开放培训，即：平安员、宣扬员、服务员、要求队员不仅仅是把握本部的职能要求，同时也要求对酒店内各部的特性，以及周边环境，有何服务处所等要把握清楚，从而提高整体水平。 3、在对客服务过程中，强调亲情化服务，观看客人的每一个眼神，动作，服务在客人开口之前，近半年来中在服务中消逝以下几点好人好事现象。比如能主动关怀客人提行李。下雨天，能主动为客人打伞等等。 二、自身学习方面 1、提高自身的业务学问，更好地对客服务。加强对酒店文化学问的学习，在部门内部领导的业务考核中，都取得了良好的成果，并在20xx年参加了度假村组织的学问竞赛，取得了其次的好成果。 2、通过去年外出考察学习后，