腊八节习俗作文集锦7篇.docx

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1、腊八节习俗作文集锦7篇腊八节习俗作文 篇1 走进腊月，年的味儿渐渐地浓了起来。这味儿是从家乡喷香的腊八面里溢出来的。提起腊八面，现代都市里的人生怕很少知道，拂去记忆的尘埃，往事便会清晰地消失眼前 在我家乡，腊月里最重大的节日就是腊月初八， 走进腊月，年的味儿渐渐地浓了起来。这味儿是从家乡喷香的腊八面里溢出来的。提起腊八面，现代都市里的人生怕很少知道，拂去记忆的尘埃，往事便会清晰地消失眼前 在我家乡，腊月里最重大的节日就是腊月初八，也叫腊日。每年腊八这天，家家户户都要做上一大锅香喷喷的腊八面。家乡有句俗语叫“红白萝卜似疙瘩，母亲叫你吃腊八”，“疙瘩”是家乡的土话，意思是说吃腊八面先要做好的是“腊

2、八臊子”，这是呈现姑娘、媳妇心灵手巧、烹调手艺凹凸的平台。家乡的“腊八臊子”做起来特殊有讲究，是将猪肉、红萝卜、白萝卜、白菜帮子、豆腐等八种蔬菜切成小拇指大小的方丁(也叫“疙瘩”)，然后佐以大葱、蒜苗、茴香等调料，用文火烩炒在一起，其味醇色佳，别有一番味道。 做好了“腊八臊子”还要擀好腊八面。在家乡，新媳妇或小姑娘不会擀面是要被人笑话的。首先面要和的均匀，软硬适中，擀时要拿稳放平，用力要匀，先松后紧，先慢后快，富有韵律地一推一压，将面团擀成一张薄薄的面片。然后在摊开的面页上撒少许面粉，一层一层均匀地折叠。用刀切时，刀尖不离案，刀把缓缓抬，伴着“咯噔、咯噔”的节奏，面可以被切成长条形也可以切成菱

3、形。然后，水开下锅，捞出面来，盛在碗里，再浇上提前炒好的“腊八臊子”，这样，一碗碗色香味形俱佳、冒着白生生热气的腊八面就能上桌了。若再往碗里滴上几滴红艳艳的油泼辣子，更会让你垂涎三尺，吃起来酣畅淋漓，吃完后意犹未尽。 “母亲叫你吃腊八”说的是腊八这天，嫁出去的姑娘无论是十里八里、无论是忙还是闲，都要赶回娘家吃上一顿母亲做的腊八面。这天，在乡间的道路上，你会不时地观看穿着一新的姑娘、媳妇们兴奋奋兴地回娘家。腊月天寒地冻，为了迎接女儿回来，往往是做一大锅腊八面，初八一成天都吃它。这天全家人端着一大碗腊八面边吃边唠着闲谈，围坐在热炕头或是灶火前，温和而满足。 吃完面后，母亲还叮嘱儿女们给猪儿、猫儿、

4、狗儿留下一碗，给树上、粮仓等地方挂上面，据说，这样会五谷丰登、六畜兴盛、树木快长，人的身体也会更健康，这也寄予了家乡人追求平安、向往幸福的情愫。 多想再吃上一碗家乡的腊八面啊! 腊八节习俗作文 篇2 腊八粥叫“七宝五味粥”。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开头于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先；同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。中国各地腊八粥的花样，争奇竞巧，品种繁多。其中以北

5、平的最为讲究，搀在白米中的物品较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生总计不下二十种。腊八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要赠送亲友，确定要在中午之前送出去。最终才是全家人食用。吃剩的腊八粥，保存着吃了几天还有剩下来的，却是好兆头，取其年年有余”的意义。 腊八粥在民间还有巫术的作用。假如院子里种着花卉和果树，也要在枝干上涂抹一些腊八粥，信任来年多结果实。 腊八节习俗作文 篇3 每年的腊月十二月初八，是华夏传统的腊八节，腊月里最重大的日子之一，过了这一天，年喜走进千家万户，离春节团聚的日子不远了。 小时候父母工作忙，家中小节基本不过。每逢这个

6、节气，晚上全家人在一起，外婆做着针线总是说一声，今日是腊月初八了，妈妈在桌子的对面改着本子，抬头应一声：嗯，立即同学要考试了，再对望着她们说话的我督促道：赶快复习！ 对于腊八是什么日子很模糊，只知道就要考试了。参加工作后，学到了不少民俗学问。单位里有两姐妹嫁给了兄弟俩，全家都是扬州人，特殊讲究时令习惯，做的菜也很好吃，连在河埂上挑来的野菜都能做出好吃的饼。 两家人的孩子都在一个厂，为人实在，结交了很多好工友，平常没什么款待大伙的，在腊八的日子里，节俭了一年的这家人，总是要预备一大锅以豆类为主的八宝粥请单位里的好友，那个时候物资匮乏，什么都凭票证，熬一锅香甜的腊八粥要让仆人损失很多糖票。中午下班

7、，许多好友聚集在家里，热吵闹闹，家便有了过“年”的喜庆了。 有的小青年吃完后腆着脸伸过碗去再要，女仆人不识字，用糯糯的扬州话骂一声：“侬亲妈妈的，尝尝就行了，留点给旁人”，骂是骂了，还是笑嘻嘻又舀一勺过去。在地冻天寒之时，吃一碗香喷喷、热腾腾的腊八粥，在那个年月是一种美的最高享受。有幸吃到这家八宝粥的人，回到车间还舔着嘴唇回味，细数着有多少种材料组成的这一锅粥。从那个时候起对腊八有了认知，知道腊八要喝“腊八粥”。 陆游说：“世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘平易法，只将食粥致神仙”。原来连神仙也宠爱喝粥啊。腊八粥也叫“七宝五味粥”。我国喝腊八粥的的历史，已有一千多年。最早开头于宋代，每逢

8、腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。 合家团聚在一起食用，同时把“腊八粥”馈赠亲朋好友，这也是一种情感沟通吧。除了腊八粥，还有各种的腊八食品，我尝过几种：“腊八蒜”，是用紫皮蒜、正宗的米醋泡出来的，那蒜瓣湛青翠绿，蒜辣醋酸香溶在一起，扑鼻而来，回味的时候还有点甜。北方用面食做成腊八动物造型的面点很好看，一些不产或少产大米的地方，人们通常不喝“腊八粥”，而是吃“腊八面”。腊八这天早晨，先把红豆黄豆放在锅里煮，煮熟后捞出。 然后再用各种蔬菜炒成臊子，把擀好的面条下入锅中，最终倒入臊子和红豆黄豆。等香喷喷的“腊八面”煮熟后，全家人便围在桌子上，一块吃“腊八面”了。在黟县，我

9、还尝过徽州的腊八豆腐，看过制作过程。一种圆形食品，颜色黄润如玉，初看以为是柿子。 制作方法是把老豆腐放在水中捣碎，在一个圆形器物上罩一块纱布，把捣碎的豆腐倒进容器，纱布提起来旋转拧干水份，晒制时加入虾米等配料，抹上盐，放在炭火上烘烤，或晒上一个星期就制作成了。 其味咸中带鲜，鲜中蕴甜，甜中含香，配上各种菜肴有多种吃法。当年黟县商人外出经商创业阶段，生活较为节俭艰苦，每年腊月时制作较多的腊八豆腐，平常用草绳串起来悬挂在通风处晾着，外出经商作为菜肴可以吃上较长的时间。 那土气饱满的五谷杂粮，在火的分散、煮沸、蒸熬下，一点点布满出家的味道。引领着人们在霓虹灯的照射下，在凌冽的寒风中，渴盼着家里那盏昏

10、黄的灯光。吃过了山珍海味，回家喝上一碗布满亲情的八宝粥。 听着母亲的絮叨，看着妻子的劳碌、孩子的蹦跳，心中别有一番味道，升腾的确定是对父母的感恩和对家的责任。许多民俗节日犹如植入我们民族传统文化土壤中的种子，经特有风俗、习惯、饮食、礼仪的催化、发酵，自会萌芽、绽叶，长出非同凡响、卓异绚烂的花朵，给人长期恒远的影响。 过了腊八就是年，那一脸欣喜，红衣红裤的“年”，正满载着希望，美滋滋地向我们招手。 腊八节习俗作文 篇4 西北腊八节的习俗：腊八节在陕北高原，熬粥除了用多种米、豆之外，还得加入各种干果、豆腐和肉混合煮成。吃完以后，还要将粥抹在门上、灶台上及门外树上，以驱邪避灾，迎接来年的农业大丰收。

11、而且，腊八这天忌吃菜。 假如这天吃菜的话，庄稼地里就会杂草多。腊八这天人们除了吃腊八粥，还得用粥供奉祖先和粮仓。 腊八节习俗作文 篇5 一年一度的腊八节又到了。在中国民间的节日中，腊八节虽不及春节、中秋、端午、重阳等那样吵闹隆重，但由于历史悠久，传奇动人，还是颇有影响的。今日就是腊月初八腊八节。 一大早，妈妈就把我叫了起来，说是要带我去姥姥家去，我听后立马就起来了，随着妈妈到了姥姥家。到了姥姥家后已经快要到中午了，姥姥和妈妈便去了厨房做饭，我便和小弟玩儿，不一会只见妈妈端着一大碗粥从厨房走了出来，我惊奇的看了看粥里边的东西，发觉里边是一些大麦米、白云豆、赤豆、绿豆，和花生、枣、杏仁、核桃、栗子

12、、莲子、百合、桂元肉、葡萄干以及各种各样的米和豆子等组成。 我问了问妈妈，妈妈说：“这是腊八粥。”我又问妈妈：“这腊八粥是怎么来的呢？”妈妈说：“腊八节本是佛教的节日。据印度佛经记载，释迦牟尼在成佛之前，曾经出家修道，但是经过了6年的苦行生活，他照旧没有能在精神上摆脱对人生的各种苦恼。 这时他已经饥饿疲乏到了极点，幸好有一个牧女给他送来了奶粥使他恢复了体力。然后他又到河中沐浴，洗去了身上的污垢，最终在菩提树下静思7日7夜，最终觉悟成佛。于是佛教使把这一天作为“成道节”来纪念。印度佛教传入中国后，中国佛教徒认为释迦牟尼成佛是在十二月，即腊月初八，遂以“腊八”为成道节。古时候，每逢这一天，各寺院都

13、要诵经纪念，并且仿效牧女献乳糜事，以各种香谷、果实煮粥供佛，称为“腊八粥”。 我听完妈妈的说法后立刻上网查了一些关于“腊八节”的资料，原来腊八粥，民间又叫“七宝粥”、“五味粥”。时代不同、地域不同，腊八粥的吃法和做法也不同。民间最初只是在腊八这天，用红小豆煮粥。 查完后，我不禁感叹起来，原来“腊八节”还有这样的习俗。我暗暗宣誓要好好学习，多多了解我们中国的习俗。 腊八节习俗作文 篇6 腊八节，是指农历十二月初八这一天。腊八节是祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉利的一个节日。在这一天，我们有腊八节喝腊八粥、泡腊八蒜的习俗。听说凌晨四五点钟，施粥的人们就开头煮粥。 红色的大枣，甜润的桂圆，珍宝似的黑米，

14、雪白的薏米，喷香的花生粒，还有洗净的大米，一股脑儿倒入大锅中慢火煮炖。待开锅后，再一碗一碗盛好，赠给过往行人。拿着一碗碗热腾腾的腊八粥，心中的寒意渐渐退去。每一勺的甘甜都融于舌尖，香气久经不散，沁透心脾，心里一股热意涌上来。 听山西来的邻家婶婶说，她们那边还要吃腊八蒜、腊八面。腊八蒜青青的颜色，浓浓的味道，咬一口，酸酸的，甜甜的，让人流连忘返，可以当饺子馅，包起来，尝一口，让人爱不释手。还有腊八面，用饺子皮切成三角形放上调料，加上腊八粥的少许调料又甜又咸，美味极了，代表着来年五谷丰登，风调雨顺，而且老年人吃了代表长命百岁，寿比南山。 而今，腊八节已过，但腊八粥、腊八蒜、腊八面，却始终留在了我的心中 腊八节习俗作文 篇7 同北京近似，讲究些的还要加莲子、百合、珍宝米、意仁米、大麦仁、粘秫米、粘黄米、云豆、绿豆、桂圆肉、龙眼肉、白果、红枣及糖水桂花等，色、香、味俱佳。近年还有加入黑米的。这种腊八粥可供食疗，有健脾、开胃、补气、安神、清心、养血等功效。8