酒店工作总结(集锦15篇).docx

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1、酒店工作总结(集锦15篇)酒店工作总结1 我是今年三月份到单位工作的，在领导和同事们的大力关怀下，我顺当地通过了实习，个人的业务基础水平也有了很大的提高，较好地完成了一名收银员的工作任务，得到了领导确定和同志们的好评。 一、不断加强自身学习，业务水平大大提高。 酒店的设施、管理和工作都体现了级的水准，自己以前也有从事收银工作的经受，但到了新的工作岗位上却消逝了一些不适应。在业务主管和同志们的大力关怀下，我认真地学习，勤奋地工作，有不懂不会的地方就乐观虚心的向工作阅历丰富、业务水平高的老同志请教，在通过自己的不断努力下，很快就胜任本职，完成任务较好。 二、爱岗敬业，个人力气素养得到不断加强。 来

2、到酒店工作以后，自己对这里的环境和工作内容都特殊的宠爱。单位平常留意对员工全面素养的培育，在学习了礼仪常识、管理课程、平安常识、英语的日常用语和日常行为道德规范等课程后，我们的力气素养得到了不断的提升，团队精神和集体荣誉感大大加强。三、严于律己，遵守单位的规章制度。 在平常的工作中，我能够依据酒店的管理规定严格要求自己，做到不迟到，不早退。做为收银员，我能够严格落实财经制度，依据职责权限收帐出单，从没有发生侵占单位利益和谋求私利的状况，确保经过自己手的每一分钱都是清清楚楚、明明白白。四、敬重领导，团结同志，听从管理，乐于助人。 作为一名员工，我能够自觉听从上级领导和管理，主动协作好工作，遇事常

3、请示汇报。平常生活中，关怀照看身边的同事，乐观关怀需要关怀的人。不传播小道消息，不背后谈论他人，不拉帮结派，不做不利于团结的事。五、留意言行，树立文明、健康、良好的员工形象。 在每次上班中，我都特别留意自己的仪容和举止。由于，作为收银员也是呈现酒店管理和形象的一道窗口。在每一次替客人结帐时，我都保持微笑，认真对待，急躁的解答客人的疑问，为客人做最满意的服务。 一、存在问题 一、自身的学习抓得还不紧。 在平常生活中，还不能抽空加强文化学问的学习，充实提升自己，所读的书也多半是一些消遣和消遣的杂志。 二、工作的主动性、团结协作意识还有待加强。 工作中对上级支配或者本职范围内的事情都能尽心尽力去做好

4、，但在关心他人完成工作和参加单位的一些培训时还表现得不够乐观。 三、下步预备 一、加强学习，不断提高自身的文化素养。 要加强对文化学问的学习，特别是对外语的学习。争取做到每月读一本好书，每周写一篇小文章，每天看一张报纸。 四、努力钻研本职业务，提升职务技能。 不能满足当前的业务水平，还要虚心的向业务精湛的老同志学习，不断提升服务品质，提高工作效率，达到零失误、零差错。 五、踏实努力，为单位建设进展连续贡献力气。 在单位工作的这一年是我学到学问、增长本领的一年，也是我成进步步、欢乐欢快的一年，我要连续保持优点，克服不足，为单位的建设进展贡献自己的一份力气。 酒店前台收银员岗位职责 1. 听从总台

5、领班的工作支配，按规定的程序与标准一直宾供应一流的接待服务。 2. 认真地进行交接班工作，不清楚的地方要准时提出，备用金班班交接，前帐不清后账不接。 3. 作好班前预备，认真检查电脑、打印机、计算器、验钞机、信用卡POS机、制卡机、扫描仪等设备工作是否正常，并作好清洁保养工作。 4. 把握房态和客房状况，乐观热忱地推销客房，了解当天预定预离客人及会议、宴会通知，确认其付款方式，以保证入住和结帐精确无误 5. 快速精确地为客人办理入住、延房、换房及退房等手续，开房时主动向客人讲清房价，避开客人误会，并需做好客人验证手续和开房登记。 6. 精确娴熟地收点客人现金、支票，打印客人各项收费帐单，准时，

6、精确地为客人结帐并依据客人的合理要求开具发票。 7. 娴熟把握酒店的相关学问，严格遵守各项制度和操作程序。 8. 依据房务部送来的房间状况报告，仔细核对，保持最精确的房态。 9. 制作、呈报各种报表报告。 10. 每日收入现金必需切实执行“长缴短补”的规定，不得以长补短。 11 切实执行外汇管理制度，不得套取外汇，也不得私自兑换外汇，并负责监督员工遵守外汇管理制度。 12.为来宾供应所需要的信息，热忱、周到、细致地关怀客人解决各种需求。 13. 每天收入的现款、票据必需与帐单核对相符，并按不同币种， 不同票据分别填写在缴款袋上。 14. 妥当处理客人的投诉，当不能解决，准时请示上级主管。 15

7、. 备用金不得以白条抵库。未经批准，不得将营业收入现金借给任何部门和个人。（如酒店总经理因特殊状况可在前台借取现金，但应办理相关手续。） 16. 协调好同事之间的关系，更好的作好对客服务工作。 17. 在授理信用卡和支票结帐业务时，必需严格依据信用卡、支票操作程序执行。 18. 严格依据帐务规定处理各种记帐。听从上级主管的支配，认真完成任务。 19. 员工应娴熟把握酒店长住客人协议及各单位合同，特别是折扣和挂帐协议。 20. 正确处理客人的留言、电传等。 21. 每天整理“离店帐未平”客人帐务，对非正常状况进行汇报。 22. 正确处理钥匙的发放。 23. 严格遵守现金和票据管理制度。 24.

8、作好领用宝贵物品保险柜钥匙和进出宝贵物品保险室的登记记录。 25. 做好柜台的清洁工作及终端机的维护保养。 26. 亲热留意大堂的状况，如有特殊准时向上级主管和平安部汇报。 27. 做好本岗位的清洁卫生。 28. 电脑密码妥当保管，一人一口，不许共用。 酒店工作总结2 20xx年即将度过，我们布满信念地迎来20xx年。在过去的一年中，是酒店提高全年营业收入及利润指标完成得最为理想的一年。值此辞旧迎新之际，有必要回顾总结过去一年的工作、成果、阅历及不足，以利于扬长避短，奋勉进取，在新一年里努力再创佳绩。 1、经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提嘉奖、餐饮绩效挂钩等 相关经营措施

9、，增加了营业收入。 2、管理创利。酒店通过狠抓管理，深挖潜力，节流节支，合理用工等，在人工成本、能源费用、物料消耗、选购库管等方面，提倡节约，从严把握。 3、平安创稳定。酒店通过对全体员工进行大型的消防学问、平安学问培训，做到了日常的防火、防盗等等系列安保工作，全年几乎未发生一件意外平安事故。从即将过去的20xx年，我们整个酒店的收获有很多，不管是好的方面还是在坏的方面，我们都必需总结阅历，争取在新的一年中，能够有充分的预备去迎接新的挑战。 从第一季度看来，酒店的市场空间较大，年后有各个协议单位的动员大会，以及全州性的工作方案会议，在20xx年的第一季度有等政府协议单位在我酒店进行了大型的会议

10、，这都是不同协议单位在第一季度进行的全州性的会议，这些单位住宿的时间均为2-3天，住宿时间较长，房间数量较多，用餐的次数相对也就大量增加，他们的几乎全部都是用的我们整个会议室，在这个方面，会议室的成本是最小的。大家看到了这些协议单位的大型会议，我们就确定要做到不让以往客户流失，加大摆放的力度，提前就派专人每个单位负责人进行访问。正由于在第一季度，大型宴会接待以及春节的团拜会和大型宴会，我们特殊完满的完成了我们第一季度的方案任务，为我们20xx年酒店总体任务的完成打下了一个坚实的基础，为我们之后的工作供应了保证。从第一季度来讲，接待的餐饮宴会较多，很多新人都会选择在元旦和春节前夕举办婚宴，再就是

11、各个协议单位的春节团拜会较多，这一块是一个很大的市场，在接近年末时我们必需大力对各个协议单位进行访问跟踪，力保主要协议单位春节团拜会不流失，以及拓展新的客户到我们酒店进行消费。餐饮质量在很大程度上影响了客户回头率，削减了酒店营收。 酒店工作总结3 在酒店的工作也是特殊的顺当，更是在工作期间得到了领导的信任，让我可以正式的转正成为一名人事部的员工。在自己的工作期间我也是有渐渐地去感受生活，让我可以在这样每天的工作中去成长，对此我也是有找到自己进展的目标。 一、工作期间的成效 对于现在所任岗位的工作职责已经是完全的了解了，更是在心中渐渐的找寻到自己的奋斗方向。这段时间的工作也是有确定的成长，一方面

12、对于自己的工作已经是特殊的生疏了，更是能较好的完成自己所负责的任务，另一方面也是有对自己的将来进展方向有确定的感知。工作起来也是让自己在生活上更加的充实，也真是这份充实感让我在工作中有更好的投入，同时也有明白这段时间自己的努力还没有白费的。当然在这份工作中收获最大的地方就是领导对我转正的批准，也是让我可以在这样的一份工作中得到最棒的成长。 二、这段时间的感受 开放这份工作之后，每天都有新的感觉，更是对生活有着特殊乐观向上的感受，同时也让我在工作上特殊的投入。对于领导我是感觉到他特殊的有魅力，一点点简洁的讲解就能让我对工作了解到更多可以去进步的地方。工作的这段时间我也是有渐渐在领导的教育下得到很

13、多的成长，也都是领导对我的教育让我的生活有更多的期盼。在工作期间的各位同事也是特殊的友好，一方面给了我特殊多的建议与指导，另一方面也让我在部门的生活特殊的精彩。大家都特殊的平易近人，更是在这样的相处过程中收获了特殊多的友情，我更是会将这一切都好好的珍藏起来，更是成为我一生的宝贵回忆。 三、下一步方案 在接下来的工作中我还是会很努力的去投入，并且会尽力让自己在这段时间中去慢慢成长，更是能够在其中找寻到自己人生的目标。我信任只要我完全的.进入到工作的状态，就是确定能够在这样的一份工作中得到确定的成长，同时我也会努力让自己在接下来的时间中去熬炼自己的力气。我知道自己的各方面都还是不够成熟，更是没有方

14、法真正的做到将自己的每一份工作任务都以高效率完成，所以我必需要在下一阶段去得到更棒的成长，这样才能让我的生活变得更加的简洁与幸福。对将来的生活我也是有为我设定了一个较为细致的目标，就希望自己能够朝着这份目标去不懈的奋斗，同时我也有尽力让自己在这期间去获得更大的成长，也更能够胜任目前的这份工作。 酒店工作总结4 在过去的一年里，销售部在总经理的正确领导及其它部门的亲热协作下，基本完成了酒店20xx年的工作任务。部门的工作也慢慢步入成熟。在这一年里我们具体工作总结如下： 一、对外销售与接待工作 首先销售部经过了这一年的磨合与进展，已经逐步的成熟了自己的销售工作，拓展了自己的市场。把xxxx大酒店全

15、面的推向旅游市场，提高了酒店的知名度，争取做到限度为酒店制造经济效益。 依据年初的工作方案认真的落实每一项，20xx年销售部的工作重点放在商务散客和会议的销售上，由于酒店所处的地理位置所限，散客的入住率偏低，全年的销售部散客入住率为xxxx%，我们加大商务客人的销售力度，访问重要公司签署商务协议，同时依据季节的不同制定不同的销售方案，有针对xxxx的走访客户，比如旅游旺季，我们把地接团队较好旅行社认真的回访与沟通，xx月份至xx月份大部分摩托车会议召开，我们准时的与经销商联系。为旺季的酒店整体销售量做好铺垫。平常在整理客户档案时，分类定期的回访，同时不断的开发新客户，截止年底共签署协议xx份。

16、 20xx年xx月份我到酒店担当销售部经理，20xx年xx月份酒店正式挂牌三星，这对销售部供应对外宣扬筹码，同时也把我们酒店整体水平提高一个档次，有利于酒店的销售工作。 随着网络的高速进展，网络的宣扬不仅仅提高了酒店的知名度，而且通过网络公司提高酒店整体的入住率。截止年底共与xxxx家网络订房公司签定了网络合作协议。我们对重要的网络公司提高佣金比例，利用其宣扬能够让更多客人通过网络详细了解商大酒店，比如xxxx等几家网络公司; 同时在这一年里我们接待了xxxx等多家摩托车公司，xxxx电器，xxxx公司、xxxx乳业、xxxx高校，xxxx等三十多个大中小型会议，对于每个会议的接待，全部部门都

17、能够认真的协作销售部，圆满完成会议的接待工作，客人对我们的工作赐予了确定。在这里由衷的感谢各个部门的领导及员工对我们销售部工作的支持。 二、对内管理 酒店拥有自己的网站，由销售部负责网站的维护和网页内容的更新，通过网络进行宣扬扩大影响力，并准时精确的把酒店的动态、新闻发布出去，让更多的人了解酒店，同时我们提出新的酒店网站建设方案，这为今后酒店网站的进展奠定了基础。 三、不足之处 1、对外销售需加强，现在我们散客相对比较少。 2、对会议信息得不到准时的了解。 3、在接待工作中有时不够仔细，在一些细节上不太留意，考虑的问题也不够全面。 4、有时由于沟通的不准时信息把握的不够精确;影响了酒店整体的销

18、售与接待，在今后的工作要认真细致，尽量避开，能够做到准时的沟通，从而削减工作失误。 酒店工作总结5 20xx年已经过去，在这一年里，xx大酒店在xx公司和xx公司的共同经营下有了较大的变化，两家股东投入大量的资金对酒店部分设备设施进行了更新和改造，荒废多年的三楼经过装修营业，弥补了酒店消遣项目的空缺，使酒店的服务项目更加完善，针对客房异味的问题，通过打开窗户通风得到了根本的解决，同时对客房旧电视进行了更新，全部的这些给酒店带来了生气和希望。 酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的进一步提高，使xx大酒店在20xx年的星评复核中取得有史以来的成果其次名，使xx大酒店在酒店业有了较高的声誉

19、。全部的这些都是店级领导的有效管理和酒店各部门员工的努力是分不开的。所以酒店较留意员工的精神文明建设，给员工制造了良好的生活空间，将酒店的洗衣房改造成一个宽敞的员工餐厅和员工活动的两用室，并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等消遣项目，并多次开展各项竞赛，即增加了员工的体质又丰富了员工的业余生活，酒店还将太阳能热水安装到了员工宿舍，解决了员工冬天洗澡的问题。全部的这些员工只能通过认真工作来回报酒店。 今年来前厅部在人员不断更换的状况下，全部的员工照旧能够克服困难、团结进取，圆满的完成酒店交给的各项接待任务，全年共接待了VIP团四个，会议许多次，在整个接待过程中受到客人的好评，一年来前厅部做好了以下几项

20、工作： 一、加强业务培训，提高员工素养 前厅部作为酒店的门面，每个员工都要直接的面对客人，员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平，因此对员工的培训是我们的工作重点，今年来针对五个分部制定了详细的培训方案：针对总机，我们进行接听电话语言技巧培训；针对行李处的行李运输和寄存服务进行培训；接待员的礼节礼貌和售房技巧培训；特别是今年七月份对前厅部全部员工进行了长达一个月的外语培训，为今年的星评复核打下确定的基础，只有通过培训才能让员工在业务学问和服务技能上有进一步的提高，才能更好的为客人供应优质的服务。 二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识，把握好成本 “开源节流、增收节支”是

21、每个企业不矢的追求，前厅部员工乐观响应酒店的号召，开展节约、节支活动，把握好成本。为节约费用，前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙，削减了钥匙袋和房卡的使用量，给酒店节约了费用（原来不管是团队还是散客，每间房间都必需填写房卡和使用钥匙袋，通过团队房不使用房卡和钥匙袋后，大大节省了费用，房卡0.18元/张，钥匙袋0.10元/个，每天团队房都100间以上，一年可节约一笔较大的费用）；商务中心用过期报表来打印草稿纸；督促住宿的员工节约用水电；把握好办公用品，用好每一张纸、每一支笔。通过这些把握，为酒店创收做出前厅部应有的贡献。 三、加强员工的销售意识和销售技巧，提高入住率 前厅部依据市场状况，乐观地

22、推动散客房销售，今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如：球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动，接待员在酒店优待政策的同时依据市场行情和当日的入住状况灵敏把握房价，前台的散客有了明显的增加，入住率有所提高，强调接待员：“只要到前台的客人，我们都要想尽方法让客人住下来”的宗旨，争取更多的入住率。 四、留意各部门之间的协调工作 酒店就像一个大家庭，部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦，协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门，它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系，如消逝问题，我们都能主动地和该部门进行协调解决，避开事情的恶化，由于大家的共同目的都是为了酒店，不解决

23、和处理好将对酒店带来确定的负面影响。 五、加强各类报表及报关数据的管理 前台依据公安局的规定对每个入住的客人进行入住登记，并输入电脑，境外客人的资料通过酒店的报关系统准时的向国家平安局出入境管理科进行报关，认真执行公安局下发的通知，对每位住客的宝贵物品进行提示寄存。前厅部全部的报表和数据指定专人负责，对报表进行分类存档并每月统计上报。20xx年客房收入与20xx年客房收入进行对比，住房率增加了9。46%，但收入却削减了240223。07元，主要缘由是由于酒店业之间的恶性竟争导致平均房价降低，入住率增加而收入削减的现象，客房简况表附后。 成果是喜人的，但不是之处我们也深刻地意识和体会到： 1、在

24、服务上缺乏灵敏性和主动性； 2、总机的设备老化造成线路不畅，时常引起客人投诉； 3、个别新员工对本职工作操作不娴熟； 4、商务中心复印机老化，复印机效果不好，影响到商务中心的收入，今年全年商务中心的复印现金收入只有2812。9元，附上商务中心20xx年经营简况表：依据酒店给营业部门制定了新的销售指标和任务 xx年对前厅部来说是一个重要年，为能协作销售部完成任务，特制定出来年年工作方案： 1、连续加强培训，提高员工的综合素养，提高服务质量； 2、稳定员工队伍，削减员工的流淌性； 3、“硬件”老化“软件”补，通过提高服务质量来弥补设备老化的不足； 4、提高前台员工的售房技巧，增加散客的入住率，力争

25、完成酒店下达的销售任务。 新的一年已开头，前厅部全体员工将以新的精神面貌和实际行动一直宾供应质的服务，贯彻“来宾至上，服务第一”的宗旨。 酒店工作总结6 已经过去，在这一年里，xx大酒店在xx公司和xx公司的共同经营下有了较大的变化，两家股东投入大量的资金对酒店部分设备设施进行了更新和改造，荒废多年的三楼经过装修营业，弥补了酒店消遣项目的空缺，使酒店的服务项目更加完善，针对客房异味的问题，通过打开窗户通风得到了根本的解决，同时对客房旧电视进行了更新，全部的这些给酒店带来了生气和希望。酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的进一步提高，使xx大酒店在20xx年的星评复核中取得有史以来的最好

26、成果其次名，使xx大酒店在酒店业有了较高的声誉。全部的这些都是店级领导的有效管理和酒店各部门员工的努力是分不开的。所以酒店较留意员工的精神文明建设，给员工制造了良好的生活空间，将酒店的洗衣房改造成一个宽敞的员工餐厅和员工活动的两用室，并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等消遣项目，并多次开展各项竞赛，即增加了员工的体质又丰富了员工的业余生活，酒店还将太阳能热水安装到了员工宿舍，解决了员工冬天洗澡的问题。全部的这些员工只能通过认真工作来回报酒店。今年来前厅部在人员不断更换的状况下，全部的员工照旧能够克服困难、团结进取，圆满的完成酒店交给的各项接待任务，全年共接待了vip团四个，会议许多次，在整个接待过程

27、中受到客人的好评，一年来前厅部做好了以下几项工作： 一、加强业务培训，提高员工素养 前厅部作为酒店的门面，每个员工都要直接的面对客人，员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平，因此对员工的培训是我们的工作重点，今年来针对五个分部制定了详细的培训方案：针对总机，我们进行接听电话语言技巧培训；针对行李处的行李运输和寄存服务进行培训；接待员的礼节礼貌和售房技巧培训；特别是今年七月份对前厅部全部员工进行了长达一个月的外语培训，为今年的星评复核打下确定的基础，只有通过培训才能让员工在业务学问和服务技能上有进一步的提高，才能更好的为客人供应优质的服务。 二、给员工灌输“开源节流、增收节支

28、”意识，把握好成本 “开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求，前厅部员工乐观响应酒店的号召，开展节约、节支活动，把握好成本。为节约费用，前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙，削减了钥匙袋和房卡的使用量，给酒店节约了费用（原来不管是团队还是散客，每间房间都必需填写房卡和使用钥匙袋，通过团队房不使用房卡和钥匙袋后，大大节省了费用，房卡0.18元/张，钥匙袋0.10元/个，每天团队房都100间以上，一年可节约一笔较大的费用）；商务中心用过期报表来打印草稿纸；督促住宿的员工节约用水电；把握好办公用品，用好每一张纸、每一支笔。通过这些把握，为酒店创收做出前厅部应有的贡献。 三、加强员工的销售意识和销售

29、技巧，提高入住率 前厅部依据市场状况，乐观地推动散客房销售，今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如：球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动，接待员在酒店优待政策的同时依据市场行情和当日的入住状况灵敏把握房价，前台的散客有了明显的增加，入住率有所提高，强调接待员：“只要到前台的客人，我们都要想尽方法让客人住下来”的宗旨，争取更多的入住率。 四、留意各部门之间的协调工作 酒此文来源于是文 秘 家 园店就像一个大家庭，部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦，协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门，它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系，如消逝问题，我们都能主动地和该部

30、门进行协调解决，避开事情的恶化，由于大家的共同目的都是为了酒店，不解决和处理好将对酒店带来确定的负面影响。 五、加强各类报表及报关数据的管理 前台依据公安局的规定对每个入住的客人进行入住登记，并输入电脑，境外客人的资料通过酒店的报关系统准时的向国家平安局出入境管理科进行报关，认真执行公安局下发的通知，对每位住客的宝贵物品进行提示寄存。前厅部全部的报表和数据指定专人负责，对报表进行分类存档并每月统计上报。二五年客房收入与二六年客房收入进行对比，住房率增加了9.46%，但收入却削减了240223.07元，主要缘由是由于酒店业之间的恶性竟争导致平均房价降低，入住率增加而收入削减的现象，客房简况表附后

31、。 成果是喜人的，但不是之处我们也深刻地意识和体会到： 1、在服务上缺乏灵敏性和主动性； 2、总机的设备老化造成线路不畅，时常引起客人投诉； 3、个别新员工对本职工作操作不娴熟； 4、商务中心复印机老化，复印机效果不好，影响到商务中心的收入，今年全年商务中心的复印现金收入只有2812.9元，附上商务中心二六年经营简况表： 商务中心经营简况表 依据酒店给营业部门制定了新的销售指标和任务，二六年对前厅部来说是一个重要年，为能协作销售部完成任务，特制定出工作方案： 1、连续加强培训，提高员工的综合素养，提高服务质量； 2、稳定员工队伍，削减员工的流淌性； 3、“硬件”老化“软件”补，通过提高服务质量

32、来弥补设备老化的不足； 4、提高前台员工的售房技巧， 增加散客的入住率，力争完成酒店下达的销售任务。 新的一年已开头，前厅部全体员工将以新的精神面貌和实际行动一直宾供应最优质的服务，贯彻“来宾至上，服务第一”的宗旨。 酒店工作总结7 一个月又过去了，时间就像肉包子打狗一样一去不返!现将过去一个月工作的得与失总结如下： 得：OCC房卫生质量有了较明显的提高 OCC房卫生质量做为本年度的一项重要工作来抓，在上级领导下，本人本着对工作认真负责的态度，带领楼层员工朝着上级要求的方向努力。对OCC房实行多抽查，重惩处重嘉奖的方针，在经过一段时间努力下，OCC房有了较明显的提高且现还呈上升趋势! 失：(1

33、)公共区域卫生做得不够到位 对于楼层公共区域卫生，在上月工作中做得不够到位。在领导上楼检查时还是会经常发觉公共区域存在确定的问题，这是本人管理不到位。首先，没有带领新上中班的.员工去讲解每一处公共区域的清洁方法与步骤。其次是没有很好地去进行每日例行检查工作，发觉问题未准时讲解订正与惩处。再次是未向早班员工强调公共区域的清洁保养与维护。 (2)对于房间卫生保养不够全面 对于房间卫生保养，由于上月还在忙于完成房间大项目的保养，且未制定相应的周期性的保养方案，致使上月房间一些微小处的保养未能很好地跟进，以致于成了卫生死角。 (3)市领导及VIP接待没有引起足够重视 在上月的工作中，接二连三地消逝了对

34、于市领导午休房及VIP用房接待过程中的失误。大部分是由于工作预备不足及没有得到足够的重视而导致的。 本着对工作要求尽善尽美，坚持每月有一进步的态度，在下月工作中主要开展以下工作： (1)对房间卫生死角及微小处的保养制定相应的保养方案，坚持每日进行小保养，一周进行一大项目保养。坚决杜绝房间卫生死角的消逝。使房间卫生质量达到一个的高度 。 (2)对于英语培训。现宾馆提出，通过培训要慢慢提高宽阔一线员工的英语会话与沟通力气。部门也制定了相应的培训方案且正在如火如荼地进行中。除了自己要刻苦学习外，也有责任带领楼层员工共同学习，做到遵守课堂纪律，尊师重教，勤学好问，不迟到不早退，课后认真复习，切实将此次

35、英语培训方案落实及提高自身的英语水平。 (3)年中评估已结束，针对性地找每位员工谈话，依据其近段时间的工作状态及自身特点进行辅导及鼓舞，指出其工作中的不足，表扬 其做的好的方面，促使其改正不足，连续发扬优点，争取在后半年的工作中有突出的表现。 酒店工作总结8 春去秋来让我在酒店工作的试用期慢慢结束了，从初次参与到收银员工作到娴熟运用这方面的技巧也意味着自己成长了许多，对我而言工作中的成长着实是令人庆幸许多的事情，再加上酒店的工作氛围特别温馨从而能够学到不少有用的技巧，但是我也明白距离转正尚有一段距离的自己仍需认真做好收银员工作才行，因此我对试用期完成的酒店收银员工作加以总结并希望能够尽快达到转

36、正的标准。 在酒店业务办理方面我加强了对这方面学问的学习力度，作为收银员应当对酒店业务比较生疏才能够更快地运算出相应的价格，这样的话当客户办理入住手续的时候便可以提升收银工作的效率，所以我在工作之初也会向前台人员请教酒店业务的相关学问并提升了自身效率，虽然并没有进行深化的了解却也为收银工作的开放供应了许多便利，再加上我也会对工位进行定期的整理从而营造了良好的工作环境，这也让我能够在收银工作中时刻保持良好的心态，虽然有时也会觉得收银工作比较枯燥却也对自身的职业进展有着不错的关怀。 对试用期间的酒店营业额进行了结算从而进行了深化的分析，或许是员工们在酒店工作中都比较努力的缘由导致试用期间的营业额还

37、是不错的，但也与这段时间处于酒店营业的旺季有关从而取得了理想的成果但是我也应当思考处于酒店淡季的时候应当如何做好收银员的本职工作才行，毕竟在酒店进展过程中任何岗位都应当乐观备战从而成功抢占市场，这也需要时刻在工作中保持乐观的心态才能够消退对工作进展不利的影响。 虽然较好地完成收银员工作却在职业晋升方面的努力做得远远不够，酒店领导也曾多次说过自己的进展路线比较单一从而需要主动进行拓展，而且在以后的酒店工作中唯有进行全方面的进展才能够得到重点培育，虽然我能够意识到强化技能学习的重要性却很少在工作中落到实处，不得不说这种轻浮的心态也给酒店收银员工作带来了许多不便，心态上仅仅满足于基本任务的完成将会导

38、致自身的进展潜力变得极为有限，我得尽快意识到这项弊端并在做好收银员工作的同时强化技能学习才行。 我得明白往后的收银员工作中仍有不少挑战需要乐观应对并将其解决，若是试用期间不够努力导致被淘汰的话也将会导致以往的努力变得毫无意义，为了不在关键时期落后于人还是得加强工作之余的学习从而增进自身的综合实力才行。 酒店工作总结9 一、加强业务培训 提高员工素养前厅部作为酒店的门面，每个员工都要直接的面对客人，员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平，因此对员工的培训是我们的工作重点，今年来针对五个部分制定了详细的培训方案：针对总机，我们进行接听电话语言技巧培训；针对行李处的行李运输和寄存

39、服务进行培训；接待员的礼节礼貌和售房技巧培训；为今年的星评复核打下确定的基础，只有通过培训才能让员工在业务学问和服务技能上有进一步的提高，才能更好的为客人供应优质的服务。 二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识，把握好成本 “开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求，前厅部员工乐观响应酒店的号召，开展节约、节支活动，把握好成本。督促住宿的员工节约用水电，用好办公用品，用好每一张纸、每一支笔。通过这些把握，为酒店创收做出前厅部应有的贡献。 三、加强员工的销售意识和销售技巧 提高入住率前厅部依据市场状况，乐观地推动散客房销售，建议明年酒店推出一系列的客房促销方案如：球迷房、积分卡、代金券、千元卡

40、等促销活动，接待员在酒店优待政策的同时依据市场行情和当日的入住状况灵敏把握房价，这样前台的散客有了明显的增加，入住率有所提高，强调接待员：“只要到前台的客人，们都要想尽方法让客人住下来”的宗旨，争取更多的入住率。 四、留意各部门之间的协调工作酒店就像一个大家庭 部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦，协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门，它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系，如消逝问题，我们都能主动地和该部门进行协调解决，避开事情的恶化，由于大家的共同目的都是为了酒店，不解决和处理好将对酒店带来确定的负面影响。 新的一年就要开头，前厅部全体员工将以新的精神面貌

41、和实际行动一直宾供应最优质的服务，贯彻“来宾至上，服务第一”的宗旨。 酒店工作总结10 时间过得真快，走上工作岗位已快一年了，在酒店领导及各位同事的关怀与关怀下，自己也慢慢地进入了酒店从业人员的角色。作为一名新手，在这近一年里，我学到了很多东西，也得到了很多关怀。下面我将近一年的工作，作如下总结： 一、企业理念的深化学习 企业进展离不开人才培育，主席在论为人中讲到：“有错误的是我，没有错误的是他。”这句话深深印在我的脑海中。的确，一个人要想在职业生涯中走得更远，就必需具备这种良好的心理素养，要平衡心态。首先要从自身找缘由，敢于担当错误。 二、业务技能的全面提升 这一年中，对于之前英语方面的欠缺

42、，现已开头逐步的提升。能够放平心态，认真倾听客人的需求。在接待外宾电话时，像转房间或是叫醒服务，都能很好的应对。对于总机一些细节方面的问题，自己也会主动去争论，直到弄懂为止。在销售方面，自己总结出一套销售的技巧，懂得怎样抓住顾客的心理，也完成了十一张会员卡的销售成果，较前半年有了进一步的提高。 虽然自身的业务有了完善，但还有待加强，虽然有理论学问作铺垫，但把理论和实践结合起来的确还需一个过程。要从多方面来提升： 1、语音语调，在报自己的岗位时，要保持快乐的心情才能有悦耳的音调，同时也可使对方减低排斥感，加强亲和力。 2、添加适当的问候语，拉近彼此的距离感，而非只是电话访问员。 对于总机来说，是

43、一个比较特别的班组，我们是用自己的声音和客人打交道的。虽然客人看不到我们，但是可以通过一根小小的电话线感受到我们的服务、水平和业务技能。内容虽不是很多，但比较烦琐。服务细节问题需要留意，针对这种状况，我们不能可怕，不能退缩，而是要乐观思考解决问题的途径。 三、存在的问题和今后努力的方向 回顾自身存在的问题，我认为主要有三点： 1、顾虑太多，有很多看法和想法未准时提出，总怕消逝错误。在今后要放下全部的包袱，全力以赴地投入到自己的工作中去。 2、固执己见，对某事过于执着，应多听取他人看法，好好与同事沟通，虚心像领导问询，自己再完善的想想。 3、工作和生活分不开，在生活中遇到不欢乐的事情，有时很心情

44、化，会发泄几句，可能会导致接客人电话时，语音语调的不完善。所以，我始终在努力地转变自己，尽量不把生活中的苦恼带到工作中去，也不把工作中的压力带到平常的生活中！ 敬重的公司各位领导、各位同仁： 大家好！ 20xx年上半年，xx酒店在集团公司的正确领导下，围绕年初提出的工作思路和目标，坚持以开拓经营、提升企业服务质量为重点，狠抓经营管理。在全体员工的共同努力下，16月份（含物业管理中心），营业收入：xxxx万元，较去年同比上升2、9%；经营利润：xxxx万元，同比下降12%；（利润下降缘由为： 1、工资成本增加， 2、原材料成本上涨， 3、工程修理费用增加， 4、酒店新增加客房布草床上用品，员工服

45、装更新，客房床垫更新，客房增加食品柜，餐厅台布更新，餐厅部分餐具更新等）以前我们是宣汉综合设施和地理位置最好的酒店，有确定的市场优势；现在随着市场竞争的加剧，不断有新酒店的开业，我们也将准时的调整经营思路，力争做“宣汉服务最好、最宾至如归的酒店”我们将不断总结上半年工作的成败，力争完成集团下达的全年目标任务。 一、加强教育培训，强化员工队伍素养 经过两年多的运作，xx酒店已基本步入了成熟的进展道路。为了更好地努力打造服务品牌，进一步树立“一切以来宾为中心”的服务理念。上半年，酒店以文明规范活动为突破口，以“培训是酒店永垣的主题”、“质量是酒店产品的生命”为切入口，先后实行“请进来，走出去”的方

46、法，狠抓酒店员工的培训教育，强化员工队伍素养，不断提高服务水准。 1、实行对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式，促进了员工酒店意识得到较大提高，服务理念进一步深化，有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是共性化服务，从感性到理性已有了形象的熟识，整个酒店形成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好氛围。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。 2、加大对部门经理以上干部每周例会培训，学习现代酒店管理专业学问，通过系统的.培训教育，极大拓展了管理人员的学问内涵，提升了业务技能和管理意识，经营管理素养得到进一步提高。 3、为促进劳动力资源的合理节流，加强岗位间的协作与协作，着力培育多面手，以有效应对和解决可能消逝的某特定岗位人员临时短缺而产生的应急状况，做到有备无患。我们要求由人力资源部尝试一专多能的交叉培训，并建立相应的培