糖尿病的营养配餐方案.docx

《糖尿病的营养配餐方案.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《糖尿病的营养配餐方案.docx（4页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、糖尿病的营养配餐方案糖尿病的养安排餐方案1 一、每天喝20xx毫升的水：保证每日摄入足量的水是特别必要的。除了喝白凉开水外，绿茶、普洱茶，各种现榨自然果蔬汁像西瓜、番茄、樱桃、梨等，对健康都特别有利。 二、少量多餐，适当加餐：每餐吃六至八分饱，适当加餐可用加蜂蜜的益生菌酸奶，少量果仁，黑巧克力1块，各种水果。同时，蜂蜜增加血液中的.抗氧化物质浓度，提高免疫力。 三、把握总能量摄入：就这一点，对肥胖、超重、高血脂、高血压、高尿酸、高血糖患者，都是特别必要的。超重、肥胖是百病之源，对心脑血管损害极大。所以，糖尿病养分治疗膳食原则首先就是要严格把握能量的摄入，维持理想体重是特别必要的，也就是常说的管

2、住嘴，迈开腿。做轻体力的肥胖者每公斤体重摄入15千卡左右为宜。 四、蛋白质择优限量：蛋白质所谓择优，可选择各种深海或淡水鱼虾类食物，适量的禽肉、限量的畜肉、乳类制品、蛋类、大豆及制品、各种坚果等。所谓限量，大量高蛋白食物的代谢产物要经肝肾排泄，长期影响肝肾功能。建议每天摄入蛋白质食物80克左右为宜。 五、低脂肪低胆固醇：健康与脂肪酸亲热相关，应严格把握不良脂肪酸的摄入。低脂摄入标准，约全天50克左右，包括烹调油20克内，最好用-3丰富的食用油。同时要留意烹调方法，并多于高纤维的五谷杂粮及豆类，多种蔬菜、海藻类食物搭配，尽量保证一荤两素比较合理。 六、碳水化合物适量：对糖尿病饮食中要刻意限制的是

3、含碳水化合物食物摄入量，以减轻胰腺的负担。正常人每日五谷杂粮摄入250400克左右。肥胖者应在300克左右为好，并与干鲜豆类搭配。另外，还可以用薯类代替部分主食，更有利于健康。同时，少吃富含反式脂肪酸丰富的甜点、甜饮料等。 温馨提示：以上就是专家为您所讲解的关于糖尿病饮食的一些介绍，希望对您有所关怀。望患者及早的做好饮食的事项，祝您早日康复。 糖尿病的养安排餐方案2 一、早餐： 主食：高纤维馒头或花卷50克100克(干品). 副食： 1、豆浆200300毫升. 2.凉拌蔬菜100克150克 2.午餐： 主食：高纤维大米饭、高纤维馒头或其它高纤维主食75克100克.(干品) 副食： 瘦肉或鸡、鸭

4、、鱼等不超过50克. 2.蔬菜200克250克，炒或凉拌. 3.豆腐、鸡蛋等.(鸡蛋不超过一个) 3.晚餐： 主食： 1.其他高纤维主食，如高纤维米饭、高纤维馒头或蛋糕100克(干品). 2、小米粥、绿豆粥或红豆粥等，每餐25克.(干品) 副食： 1.瘦肉不超过25克. 2.蔬菜200克250克，炒或凉拌. 4、晚上睡觉前喝鲜纯牛奶300毫升，约一杯. 5.说明： 1.每日食用的蔬菜必需依据糖尿病饮食治疗规章指定的品种选择几种. 2.每天吃的蔬菜品种和副食要多样化，不要单调. 3.每日烹饪油(植物油)不超过10克，盐不超过6克清淡. 4.早上和下午可以吃一些水果，但不要吃太多，不要超过100克.选择含糖量低的水果(含糖量在)14以下、草莓、枇杷、梨、桃、菠萝、苹果等. 5.每天混合大米和面粉的主食应当是健康的，也就是说，每天两顿大米和一顿面条的主食；或者一顿大米和两顿面条的.主食. 6.中医养生认为汗要透，水要喝够，才能长寿。因此，糖尿病患者应在合理饮食的基础上，每天喝足够的水，不要等到口渴才暴饮暴食. 我信任上述食谱对一般糖尿病患者和肥胖糖尿病患者都有一点影响。小边也希望这些患者能依据自己的糖尿病类型选择不同的食谱，并应用这些食谱，从小事开头，严格要求自己，以有效把握糖尿病。4