超市实习总结通用15篇.docx
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1、超市实习总结通用15篇超市实习总结1 好又多公司是经国家商务部批准的外资商业企业,自1997年8月成立至今,队伍不断进展和壮大。旗下经营的大型连锁店(含加盟)达100多家,总营业面积四十多万平方米,员工总数30000余人,经营品项近2万种。好又多成为中国大陆连锁分店数量最多的外资商业企业。公司销售网络遍布国内20多个盛区、直辖市。广州、深圳、湛江、中山、东莞、番禺、佛山、福州、福清、厦门、上海、南京、无锡、苏州、杭州、温州、宁波、绍兴、义乌、嘉兴、常州、武汉、长沙、北京、大连、哈尔滨、成都、南充、绵阳、重庆、昆明、西安等城市均设有分店。随着开店数的快速增加,好又多公司的管理机制日臻完善。营运、
2、系统等方面都不断精益求精、整合及规范。工程招投标,做到公正、公正、公开;新店设计、规划实行标准化;管理干部实行本土化战略;育才留才上供应完善的教育训练体系和晋升制度。公司开通了总经理投诉专线,内容涉及商品面、服务面、财务面等各方面,全面接受厂商、顾客的建议和监督,以求做到良性互动。“服务永久第一,顾客永久第一,保证满意”,公司始终以顾客为中心,会员制度正在进一步推动中。现代化的管理模式,加上雄厚的经济实力,公司力争在日趋激烈的市场竞争中独占鳌头,为中国的商业进展做出一份贡献。 曾几何时,我从梦里一回回惊醒,却以为自己仍在工作中,或许像我们这样的人真应当叫做工作狂才对,但我们却必需面对现实,不仅
3、仅要能够工作埋下头去忘我地工作,还要能在回过头的时候,对工作的每一个细 节进行检查核对,对工作的阅历进行总结分析,从怎样节约时间,如何提高效率,尽量使工作程序化、系统化、条理化、流水化。从而在百尺竿头,与日俱增进一步,达到新境界,制造新篇章!经过这样紧急有序的熬炼,我感觉自己工作技能上了一个新台阶,做每一项工作都有了明确的方案和步骤,行动有了方向,工作有了目标,心中真正有了底。基本做到了忙而不乱,紧而不散,条理清楚,事事分明,从根本上摆脱了过去只顾埋头苦干,不知总结阅历的现象。 我是一名即将大四的同学,我在好又多的实习工作中让我懂得了很多,作为一个高校生没有社会阅历的人是不完整的,因此我必需紧
4、密地和社会联系在一起,和它成为一个整体。通过工作,我明白了很多,比如我懂得如何去和同伴团结在一起,挖掘每个人的优势,发扬团队精神,高质量地完成任务。要知道一个人的力气是弱小的,集体的力气是强大的。换句话说,积水成河,积沙成丘。同样在工作中我们也必需尽可能的关怀我们团队里的成员,一旦某个成员遇上了困难,我们应当毫不迟疑的去关怀他,使他感到集体的温和。这时他就会有这样的想法:由于我的团体好温和,定要好好努力。假如集体中的某一成员在那边努力的工作,那么其他集体的成员也会受到感染。 在团队中我们要确定听从上级的命令,一个有纪律的团体本身就是一个好的团体,我信任在纪律保证下的团体无论他的质量还是速度,确
5、定是优秀的。 在学到工作阅历的同时,我也懂得了市场的重要性,这也是由于经济体制结构所影响的,社会主义市场经济占主导地位的状况下,经济的进展 要亲热联系市场这个大的环境,没有它,一切也不用谈,由于没有市场也就没有顾客,那没有顾客我们去赚谁的钱呢? 在我看来,大型超市是将来的社会进展趋势,由于超市有几大优点: 一、购物便利; 二、物品的种类繁多; 三、环境优雅; 四、总体服务水平比较完整; 五、卫生符合国家标准。 暑假在好又多实习的这段期间,我成为了一个理货员,首先很感谢有机会能成为超市的一员,同时感谢超市领导与同事的关怀与关怀,本人始终兢兢业业工作,没有丝毫懈怠,热心待客,微笑服务,把超市当作一
6、个大家庭,做好自己的本职工作,与超市的领导和同事相处融洽。 工作中认认真真,兢兢业业,勤奋上进,刚到超市的前几天,有点不习惯,一切工作不知道从何开头做起,每天只是上货,补货,搬货等工作。但是在领导与同事的关怀下,不断的对工作生疏,加深。每天不仅仅是上货,补货等工作,还有更多的什么标价签管理,商品陈设,顾客询问等等。每天的工作有辛苦也有收获。工作不懂的地方我会主动向领导与同事请教。不过在此还是要感谢工作中的同仁对与我的关怀与急躁讲解。 作为超市中的理货员,看似工作简洁,一般。但他们是与顾客接触最直接的人。他们的一举一动,一言一行无不体现超市的整体服务质量和服务水平,他们的素养好与差将直接影响到门
7、店的生意与声誉。所以我个人觉得作为超市的理货员,首先要具备有服务意识。正所为“为民,便民,利民”的服务宗旨,同时作为超市的一名员工还要担当起顾客导购询问的工作,所以我们必需树立服务意识与服务思想,才能更好地在工作中不断成长。 刚才提过理货员是与顾客接触最直接人。我们的一举一动、一言一行都关系到超市的整体服务质量和服务水平,我们的素养好与差,将直接影响到门店的生意和声誉,所以只有不断地提高理货员的素养和业务力气,才能使我们的超市在激烈的市场竞争中立于不败之地,因此我个人认为员工的基础学问培训特殊重要。不仅要学习了解理货员的工作职责等,更多地要学有关礼仪,心态调整方面的学问,超市零售业的进展潮流势
8、不行挡,但零售业同时面临着更的危机与挑战,自己有幸能成为与时取进地进展行业中,确定要把握机遇努力拼搏。学习,学习,再学习是工作与业余时间不变的任务。只有不断的提高自身素养与业务力气,才能更好去工作,去服务。最终再次感谢超市的各位领导与同事赐予许多的关怀与关怀。 超市实习总结2 时间过得真快,一晃20xx年就过去了。首先感谢公司领导赐予我这么好的平台、这么好的机会,让我熬炼、学习,同时也感谢各位领导和各位同仁对我工作上的支持和关怀,能学到以前没有学到的学问,使我受益匪浅。 第一,角色的替换:站在不同的角度,看待问题的结果是不一样的,作为一名店长助理,他的职责是关心店长的工作,完成销售业绩,保证毛
9、利,是制度的执行者和传达者,作为部门经理考虑本部门利益的想法是无可厚非的,但作为一名店长助理他要关心店长保证每个部门正常良好的运转,发觉问题准时反馈并提出整改看法。这时候就不能狭隘的只考虑某个部门的利益,考虑问题更加全面。 其次,经营意识的转变:开店的目的就是为了挣钱,只有在高的销售额和合理的毛利的前提下才能保证。销售额=客单价*来客数,过去从来没有仔细想过如何提高来客数,如何提高客单价。客单价=动线长度停留率注目率购买率购买个数商品单价,如何让顾客在店内滞留时间更长而又不反感,如何让顾客停下脚步看商品,并对商品产生爱好最终完成交易。通过对商品陈设、商品连接及关联陈设的调整是可以做到的。来客数
10、则没那么简洁:让顾客给你掏钱是要给顾客一个理由的,是你的价格低、商品全、服务优还是购物便利。吸引顾客到门店来买东西是在转变一个顾客的购买习惯,而习惯是最难改的。短期行为是特价商品刺激,(现在顾客消费越来越理智)长期行为应从如何提升门店的品牌形象做起。这就要从最基础的工作一点一滴做起,把我们的企业宗旨落实到位。 第三,培训:通过这次培训让我意识到培训的重要性,只有将员工的综合素养,业务力气提高,才可能尽善尽美的完成上级下达的指令及流程的正确执行。 在员工培训方面我还做得不够,我将制定完整的培训方案: 1、流程的培训 2、专业技能两方面入手,提高本部门员工的综合素养。 门店优、劣势分析 优势:我店
11、因其地理位置和周边环境成就我处个别部类销售业绩突出,地处闹市有利于休闲食品的销售。周边写字楼、银行等效益好的企事业单位较多,高端商品销售较好。游客多,推动当地特产的销售,保健品、养分品、礼盒、高端牛奶则归功于旁边的医院。 劣势:周边居民区较少,竞争激烈(2公里内有3家竞争对手),常规商品销售较差,米面粮油、牛奶熟食等主力商品销售不理想。 行动方案1:对于销售好的部类加强与供货商的沟通,获得更多的支持,提高销售人员的专业技能,将销售扩大。 行动方案2:增加关联陈设,提升销售机会。 行动方案3:增加服务意识,哪怕是给顾客递一个购物筐呢。 超市实习总结3 时间如白驹过隙,一转瞬一个月的实习就要结束了
12、。在天虹的这些日子里,我努力地学习着成长着,充实而欢快地工作着。时间虽短,但收获颇丰。 初次被天虹吸引,是由于它时尚、品位的定位,真正走进天虹,才发觉一点一滴的关怀才是真正深得人心的地方。初来乍到时人力资源部以及宿舍管理员对我的热忱接待,以及来到西丽天虹后教练和管理员对我的不倦教育,都让我深切地感受到了一个大家庭赐予的温和而细致的关怀,这也是我实习期间努力学习和不断追求进步的力气之源。在超市实习营业员的二十多天里,我初步的学习到了商品的流转和超市的运营过程以及营业员的工作职责。在大致了解了超市商品的陈设分布之后,我首先从超市的八大陈设原则开头学习,尝试在上货和整理排面时合理地利用陈设原则,使货
13、架能够得到有效地利用,商品陈设更加整齐美观。在每天的营业工作中,我严格依据营业员每日工作指引的规范去完成每一项任务:迎宾、整理排面、质量自查、交接班、清理坏货、补货等。在李教练的指导下区分熟识直上柜商品与大仓配送商品,把握了这两种订货方式的不同流程,学习自动配送商品合理库存与最高库存的计算方法以及订货点的设定,学习依据业务系统中的库存和现场的陈设量来确定直上柜商品的订货量等。 在四分部实习期间,我自学了一些规范性的学问,并且在各值班经理的指导下学习做奇妙顾客调查以及专柜检查,向营业员请教商品学问以及专柜促销活动的运作流程,观看管理人员 如何召开晨会以及与供应商洽谈事宜,理解6S的内涵以及它的重
14、要性等等。通过这一周的实习,我熟识到作为管理人员不仅要生疏卖场管理工作,能对下级进行有效的领导,而且要具有确定的推断决策和应变力气,能依据把握的数据信息准时制定相应的方案与策略,沟通谈判力气也是比较关键的一点,不管是在处理顾客投诉还是与供应商洽谈方面。在商场与供应商之间,管理员就像是一个支点,要想在二者之间达到一种互惠互利的相对平衡,就需要我们管理人员进行不断的博弈。 在现场我深切地感受到了营业员的窗口作用,顾客在购买过程中通过营业员得到的不仅是适合自己的商品,更是对于优质服务的.享受,对于商场待客态度的一种感知。良好的服务始终是我们吸引顾客的一大亮点,大多数营业员也都在每日的工作中努力提升自
15、己的接待服务,改善自己的言行使得服务更加专业与亲切。对于那些接待服务做得还不够好的员工,管理员应多加以鼓舞与引导,多促进员工之间心得的沟通,尽量避开服务被不良情愫和个人阅历所影响,让员工熟识到服务是让潜在消费者变成确定消费群体的一种重要途径,从根本上熟识到服务的影响力。在我自己不断学习的过程中,我发觉身边的每一个人,不管是管理人员还是营业员,也都在不断的学习进步中,从对于最佳实践和案例管理的学习,到服务操和商品学问的学习,这让我真正熟识到了我们天虹的快速学习力气。有人曾说过世界上最永恒的东西就是变化。不断的变化就要靠不断的学习来应对。我想我们能够保持快速稳定的进展也是得益于我们的快速学习力气。
16、这也是我在以后的工作中需要不断提升的一项力气。 在学习的同时我也发觉了目前存在的一些问题: 一,超市的促销员缺乏责任心,不能乐观协作自营员工,质量自查不认真,上货不准时,且不按陈设原则上货,导致通道经常被堵塞,排面凌乱等。建议管理员加强定岗定位制度的公正实施及严格监督,并实行确定的激励措施如设立最佳排面整理员奖等,提高促销员的乐观性。 二,地下仓库商品堆放混乱,经常发生货架已空,却找不到存放的商品,并且对于已变质损坏的商品没有准时清理。建议合理规划地下仓库的区域支配,每个区域指定一名员工负责定期整理。 三、营业员与管理员之间关系不是很和谐,看到管理员立即就变脸的现象普遍存在。作为管理员应放低姿
17、态,在巡场时多对员工进行鼓舞,对于其工作中的失误赐予温顺的提示或指正,阐明利害关系,以理服人。 最终,商场外的休息椅没有配置遮阳棚,暴露于烈日或暴雨中,没有为员工就餐及顾客休息供应一个良好的场所。希望能准时加以改进,以真正做到一点一滴的关怀。 实习是短暂的,我所学到的了解到的是比较有限的,也是比较肤浅的。但这也为我以后的工作供应了方向性的指引。在这次实习中也暴露出了自身的一些缺点,我会在以后的工作中努力学习,不断思考,乐观改进。同时也特别感谢两位教练及各级管理人员对我的教育和关怀,感谢! 超市实习总结4 一、 实习目的 通过本次毕业实习,了解和生疏超市物流,仓储,营销以及管理等相关学问。使学到
18、的计算机,营销渠道管理,数据库,物流,市场营销,经济管理等理论学问跟实践相结合,在实习中检验,提高自己专业力气和技巧。 二、实习时间、实习单位及本人实习具体岗位与负责事务 实习时间:20xx年X月15日20xx年X月8日 实习单位:深圳市崇尚百货创业购物广场 实习岗位与负责事务:收货部收货员 主要负责事物是接收供应商货物,收货单据的保存、整理、分类、归档,执行公司退货或报损工作,保证周转仓内商品码放有序,通道顺畅,重点商品管理盘点等等。 三、实习主要内容 (一)实习单位简介: 连锁商业集团股份有限公司,成立于1996年4月。20xx年跨入广东省大型连锁商业企业前列,20xx年跃居中国连锁百强第
19、18位,进入中国企业500强,截止20xx年12月,在全国20多个市级以上城市,已拥有经营门店81家,签约门店100多家,员工人数超过1.8万人,20xx年销售额突破100亿元。20xx年1月13日在深成功上市。 深圳市崇尚百货创业购物广场(现代城店)下属连锁商业集团股份有限公司。是第一家集大卖场、百货、生活体验馆于一体大型购物广场。现代城店实行“大百货(高档百货)+小超市(精品超市)”布局,百货为主,超市为辅,以超市促进百货,百货带动超市战略,提升公司整体销售额。现代城店分为一,二,三楼,一楼主要有周大福,肯德基,屈臣氏,蒸功夫等连锁,二楼和三楼一半都是百货区域,三楼另一半是超市区域,营业面
20、积3万平方米。百货和超市均有适量的店铺招租。现代城店有收货部,商品部,防损部,促销部,客服部,人事部,财务部等等部门,部门健全,制度完善。 (二)实习具体过程 实习具体过程可以分为三个阶段:学习,成长,相对成熟期三阶段。 第一个阶段,03月16-03月31日的学习期阶段,这一阶段,一边参加培训学习,一边工作。把学习到的学问立即应用于工作,在工作中检验,生疏,改进,使我提升很快。这一阶段主要学习了接收供应商货物,退货,报损相关流程,学习RF机(无线终端速录机)和无线电子磅称的使用,残损仓和退货仓货物管理,相关单据使用公司泰斯码系统(一种主要使用数据库原理的系统)进行录入保存以及传财务单据等等。
21、其次个阶段,04月1日-04月20日的成长期。这一阶段主要是通过重复工作进一步生疏公司相关流程和工作技巧,提高工作效率,同时接受上司布置的一些比较重要工作进行熬炼,比如对制作退货单,报损单等有关单据进行审单,协作商品部进行重点商品盘点等等。 第三个阶段,04月20日05月7日的相对成熟期。我基本上可以独立完成收货部80%的工作,这个阶段,上司对我比较信任,可以放手我去做一些相对比较重要的事情。协作总公司对收货部一些工作的改进工作和仓储改造工作,让一个人独立上一个班次等等。这个阶段基本上把工作重心移到早上生鲜的验收,相关单据录入审核以及转送,重点商品管理等等,把相对于一些比较简洁如接收供应商商品
22、工作,报损,退货工作移交给新人或是其他员工。 四、 实习总结与建议 (一)实习工作的总结 在这段将近2个月的实习时间里,从对超市物流,营销等模糊的状况下,通过在收货部,由最基础的接受供应商商品到协作总公司对收货部一些工作改进等等相关工作的实践上,使我对超市物流,营销,仓储以及管理相关学问有了相对解和生疏。现拣一些熟识和阅历总结如下: (1) 在现在零售业竞争如林的状况下,零售行业在品牌,服务,商品,素养等相持难分高下状况下越来越需要通过成本这一杀手锏,使自己立于不败之地。作为行业老大沃尔玛总裁就宣称,他们最大的优势就是拥有完善先进的超市物流系统。在实习过程中,使我熟识到,收货部是超市物流很重要
23、组成部分。收货部工作的好坏直接影响到公司的经营成本,进而影响到公司其他一系列问题。比如,我在初次退货录单中,由于疏忽,把商品数量录错,在返配回配送中心后,又返配回了门店,在商品一来一去的运输过程中,这就增加了公司的运输成本。 (2) 超市仓储是一门高校问,比如既要保持商品确定库存量保证卖场不会消逝缺货少货,又要防止库存量过大加大仓库压力或是导致商品积压,增加商品因发觉不准时消逝临期过期等事情发生,这会提高公司损耗率,增加公司运营成本和损失。比如在4月份底商品清场转场工作中,就发觉到大量因商品库存量大导致的临期过期和盘点难问题。还有仓储管理上要使商品排放有序,易于识别,便利拿取,保重商品平安不能
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