超市实习报告合集15篇_1.docx
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1、超市实习报告合集15篇超市实习报告1 人生是一个不断尝试,不断总结,不断创新的过程。经过在学校启航超市为期三周的实训之后,明白原来许多表面看起来很简洁的事情,实际上却跟我们的想象有着一大段的距离。一个小小超市的经营,其中包含的经营策略,经营方向,经营目标,经营宗旨,等等,都值得我们探讨学习。 一、实习目的 由于自己的专业-经济信息管理的专业要求,同时,毕竟由于身在学校,接触社会的机会还很少,学校为了增加我们的阅历以及学识还有阅历,于是在同学超市让我们开展实习工作。 二、实习人 三、实习时间 xx年12月12号xx年1月4日 四、实习地点 启航超市 五、实习单位和部门 营运部、选购部、仓储部、网
2、络信息分析与发布 六、实习心得 1、做事确定要干净利落,同时认真仔细谨慎 在营运部时我的职位是收银员。当收银员的第一晚,在人少的时候我总是悄悄地拿前一天做的收银员的小抄在看,明明看到很熟的了,在真正收银的时候却还是紧急到不能自已总是出错。同学们下课了,一窝蜂涌进超市里来,很快收银台前就排起了长长的队。我的动作真的很慢,又可怕紧急,可怕找错钱,可怕收银操作过多的失误,可怕要顾客等太久,所以第一天晚上,我的头就没敢抬起来,怕看到一排瞪我的目光。 往后几天的收银工作已经渐渐熟手,所以已经不会再像第一天晚上那样手忙脚乱。但是这一周的营业部收银员的工作里,让我收获最大:一来,收银员的工作并不是我们平常所
3、看到的那样简洁,万事开头都是难的,关键是要熟能生巧;二来,做事真的要干净利落,手脚要快,同时脑子也要转得快,并且还要保持对顾客的礼貌,态度要亲切,才能满足顾客的服务质量需求;最终,收银时要认真仔细谨慎,由于涉及钱财,所以心思要比平常更加细腻,收银操作确定不能出错,要留意收回来的金额和找出去的零钱是否对应得上,防止找错钱或者收错钱的失误发生。 2、假如没有货要上的话要找点事情做 由于超市里营运部是实行早晚班制,所以我在上早班当收银员之余,下班了没事做也会回到超市里当营业员或理货员,借此学习营运部的其他操作运行要求。我觉得,营运部的成员都要懂得上货。不管你是什么职位。上货是营运部最基本的操作实务之
4、一。所谓“上货”,是我们常说的话,说通俗点,就是“补货”。货架上的货物被顾客买走了,货架就空了,我们得从仓库把同样的产品拿来补到原来的位子上去。假如超市的顾客很多的话,不能只顾着补货,要看着点的。当然,不是每时每刻都有货上的。当货架上的货物都补齐了,假如也没有什么顾客,假设在过道里走来走去,被经理看到是不怎么好的,感觉上我没事做,在混时间。虽然我们只是实习,但一切都是依据正规的上班制度来进行的,所以我们在超市的身份就是员工,老师就是经理和主管。所以,当货物补齐了,顾客又不多的时候,我们应当找些事情做一下:抹货架。货架一段时间不抹后,就会有一些灰尘,顾客看到有灰尘的产品,感觉上就像这件产品时间长
5、了、旧的,自然就不会买了。这样不但给顾客流下了个坏印象,而且货物就卖不出去了。谁也不希望我们的东西卖不出去的。其实,抹货架还有个好处:可以坐下来!这个很好,在超市营业员一般是不行以坐下的,谁能连续站那么长时间啊?所以,在没有什么顾客而且没有货补时,可以抹货架。 3、学会选购,学会如何花费更少的钱买到更多的商品 营运部的实习工作结束之后,我们就来到了选购部。选购部要学习的就是整个选购的流程,主要包括以下步骤:第一,拟定选购方案,其次,和供应商谈判,第三,将谈判结果交给领导审批,第四,审批通过后就签署合同,将相关资料建档保存,第五,关心门店下订单,第六,跟踪商品的销售状况。在实习岗位上,我耳濡目染
6、较多的是与供应商的沟通和将沟通结果交给主管审批这两个方面。选购过程中“质优价廉”是选购工作的精髓。我们通过与供应商的谈判与协商,尽量为超市购进更多的低价格高质量的商品,从而更好地为同学们服务,这个过程的操作与实践需要平常细心积累阅历,改进工作方法,提高工作技能才能更深化地做到质优 价廉从而减低我们的选购成本。 4、仓储管理条理要明确,入库工作要做好 仓储部是我感觉任务最繁琐的一个部门。仓储的工作很多,我们学习的内容主要包括收货,给商品建档入库,给商品定价,留意库存商品的存放分类,等等。 在收货这一环节里,供应商运输货品进入超市,我们要学着如何查单,看我们的选购单是否与所收商品相全都;我们学着点
7、数,学着查看保质期和生产日期,对于生产日期已经过了保质期的四分之一的商品,我们重新考虑是否连续接收这一商品,或者直接拒收。这是本着我们的经营利益着想和食物的平安着想的。 给所收商品建档入库,是一项既简洁又简洁的工作。我们要从收货的全部商品中抽样出来建档入库,从中检查我们所选购的商品的价格是否上涨或者下降,然后据此给进货价转变的商品依据毛利率来更改我们的售价,另外,我们也需要保存商品新的进货数量,还要对检验物资进行验证,最终才使商品入库。 在仓储部的库存管理里,依据不同物品的属性,物品的存放是不同的,不同种类的商品有不同的摆放方式和摆放位置,同时,也依据了仓库的地理条件来摆放不同的商品,使商品整
8、齐有序,简洁被找到,而且也有利于商品出库的时候更为便利。 5、市场调查要细致,数据分析要实际 最终就是我们的市场调查和数据分析了。在支配下来的市场调查工作里,我们有两个调查,分别是商品品种调整调查和商业情报调查。 在商品品种调整调查里,我们设计调查问卷,通过对学校南海校区大一大二总共一万多人进行的抽样调查,来调查出我们学校同学对启航超市的商品需求,商品价格,服务态度的满意程度,还有超市商品种类摆放等等各方面的看法以及建议,然后通过把收集来的调查进行数据分析,撰写分析报告,从而为超市进行商品调整供应一个有力的数据,借此改进超市不合理的地方。 而在商业情报调查里,我们到别的超市去看价格,借此回来和
9、我们超市商品的价格来做个比较,找出我们超市商品定价存在的问题。超市是一个经营的场地,是与我们利益相关的地方,价格战在不同的地方不同的经营实体之间都存在着,这的确是无可厚非。 对于去别的超市看价格,我们戏称自己为“间谍”。对于做“间谍”,我总结了一个阅历:要装作是买东西的顾客,而且确定要像!一般超市是不会对真正的顾客有疑心的。最重要的是:不能用笔抄价格。用笔抄价格,不仅会引起这家超市里工作人员(例如门店经理、营业员、理货员)的留意和怀疑,另外,超市里一般都装有监控摄像头,被拍到从而被抓到,到时候真的是百口莫辩。假设我们的手机有录音功能,我们可以偷偷地把商品名称和价格给录下来,回去之后连续进行我们
10、的调查时把录音放出来,听一遍,就可以知道对方超市的商品定价了。这种方法在进行调查是快捷便利又可以有效地以防被抓到,虽然在回来进行调查报告时重新听一遍是会花费些许时间,但总体来讲,这的确是一个不错的方法。 通过商业情报调查报告,我们把收集到的数据进行分析对比和总结,找出我们启航超市的不足之处,对某些商品重新调整我们的售价,借此使启航超市的经营工作更为完善,更为同学所能接受,更好为我们同学服务。 七、实习建议 为期三周的实习真的过的很快。实习过后,我对启航超市没有了原来不好的看法,但是,我对启航超市的经营还是有着建议。 1、我觉得,启航超市应当考虑把经营地迁到原玖隆超市。或者,在原玖隆超市的地方开
11、一间分超市。一来,我觉得启航超市现在的地理位置存在着不利于某些宿舍楼层的同学购买商品,而且,现启航超市的入口和出口的确是不太利于同学的购物。存包的手续由于出入口的问题而变得繁琐,超市出入口的限制真的引来同学的很多不满与埋怨,甚至由于这样子赶客使同学不来超市购物,而宁愿舍近求远去别的地方购物。要解决这些问题,启航超市的确该重新考虑其自身的地理位置的不便利之处,并且考虑解决方法。 2、启航超市的确应当建立一套更好的商品存放制度。超市的商品摆放,的确还存在着不合理的地方,例如很多同学都不知道电池的摆放在哪,或者,早餐面包的购买离出口那么近,同学却偏偏要被迫拐个弯兜个圈从入口进,存包,买早餐,出口,再
12、拐个弯回到入口去拿自己的包包,花费了更多的时间,所以我觉得,商品的摆放和存放,的确需要重新认真的考虑。 八、实习心情 通过在启航超市的实习,我明白了很多事情都有背后的无可奈何和困难,不当家真的不知道柴米贵,我们真的要从不同的地方考虑不同的问题,学会换位思考,想出不同的方法解决不同的问题。 超市实习报告2 实践主题:超市兼职 实践地点:大润发超市 实践时间:20xx年7月15日到8月15日 报告人: 摘要: 暑假对于我们高校生来说,是一个接触社会、积累工作阅历不行错失的机会。学校只能教给我们道德法则、专业理论,还有许多需要我们在实践中体会,从实践中感悟,进而获得升华。我感觉,这个寒假在超市做兼职
13、的工作熬炼了自己的胆识,更进一步了解了待人处世的原则,我获益匪浅。 实践内容:超市,兼职实习生 转瞬间大一就结束了。告辞了高中时代,也就告辞了以往的稚嫩,告辞了那些不切实际的幻想,一步一步更成熟了。迎来了高校 戴着自己的胸卡,而我们则只是戴个“实习生”的牌子。超市早上9点开门,我们7点就要集合。先统一在超市门前的广场上做早操,然后部门主管会进行训话,强调一下个别留意事项,鼓动一下“士气”,这之后才进超市干活。并且一般的总结方案(作用相当于班会、例会,当然涉及内部问题的不会在此时的公共场合提及)也是在这时候进行。我认为这是个特殊引人注目的营销策略,虽然这会让身着制服的员工感觉有点冷,但这的确也给
14、路过的或者是居住在四周的市民留下了一个特殊好的印象。由于人们感到了这个企业他不仅重视物质文明的建设,也关注精神文明的构建。这是一种企业文化,一种更令人观赏的精神层面的追求。 刚开头我们每天就干8小时,后来加到10小时,再后来还到了12个小时,这意思就是要连续站立12个小时。到最终我发觉,原来走路的感觉是如此的奇异!坐着、躺着的感觉是如此的奇异!想我那个时候确定被列入了当代社会的稀有品种无手机、无电视、无网络的新新“三无”青年!缘由太简洁了,累的回家倒头就睡了。幸好没过几天就稳定在了10小时的工作量上。 我所在的区域是超市一楼的甜点区,这可以说是任重而道远,能胜任此职的必定是“人中龙凤”:一方面
15、要承受身体上的熬煎每天10个小时,这也是需要体力、毅力、耐力、定力超一流的;而另一方面还要承受精神上的摧残浓郁的香甜,永久看的到而吃不到(上班时间严禁吃东西)!在这样的环境中挣扎了将近一个月的我,最终不负重望的瘦了。 超市里的工作说起来其实很简洁。首先来货的时候要准时的帮着把货放归位。货的数量多、质量大,即使有特地转移货物的推车,也是特殊沉的,特别是对于我们女同学,平常在学校不怎么干粗累活,在家家长不舍得让我们干,比我们瘦的销售员都比我们推的快、推的稳。 一切预备就绪后,超市就开门了,我们开头迎接我们的客人。在这里,顾客就是上帝,他们有着确定的地位。特别是我们这些“嫩草”们,大多是在校同学,再
16、怎么说也难免有点心高气傲、心浮气躁,面对某些“刁客”时,明显的不如老姜辣。幸好我的脾气性格本身就比较温顺,对待生疏人更是谦逊有礼,自己再略微留意一下,也就没什么问题了。特别是想到我以前在超市找厕所而不得的尴尬状况,提前“访遍”了超市一楼的全部厕所,以防有询问的顾客。虽然后来主管也提到了,我还是为自己比以前考虑全面了一点而感到兴奋。 心得体会: 在这里,不是被领着、牵着的学习了,而是主动的接触,主动的拉近与顾客的距离。这当中就熬炼了我们的胆识、语言沟通力气和心理洞察力气。胆大了才能冷静,冷静了才能更好的通过顾客的语言与表情察觉顾客的想法,才能清晰流利的表达自己的意思,才能游刃有余的回答顾客的提问
17、,不至于张皇失措。但在此前提下还要做好心理预备被“冷落”的预备。如此多的品种,许多顾客看花了眼,往往迟疑许久还不愿定会买。这时候我们就需要有急躁,有些顾客就是冲这份急躁才买的(徘徊了这么久,不买就有点不好意思了);不耐 心、烦躁反而会气跑顾客。这些阅历教训还需要我们慢慢领悟,而不是在毕业后读本速成书便可以的。 另外就是细心认真。我信任,再怎么细心认真也不为过。细节准备成败,它可以反映一个人的性格、处事风格等等。而认真体现一个人工作的态度,先不论工作的成果如何,最起码有个良好的态度,认真的去做,努力做到最好。假如连态度也不端正,还何谈把工作做好。 短暂的兼职生活让我在汗水中得到磨练,削减了对残酷
18、的社会就业压力的恐惊。但同时我也再一次的体会到了工作的艰辛。我们在学校里微不足道的阅历根本就不够应付这个简洁多变的社会。我想问,阅历是什么?阅历就是通过自己的亲身体验去总结出来的精华。希望以我所学,尽我所能,在磨练中不断成长,吸取更多的精华,提升自己的各方各面,宝剑越来越锋利,梅香越来越浓郁,在竞争激烈的社会中把握生存之道。 超市实习报告3 一、实习目的 尝试经商的味道,增加自己的阅历,因本人是文科生,需要有更多的体验,更多的经受。毕竟身在学校,接触社会的机会很少,趁着寒假有这样一个节日,好好大干一场。 二、实习时间 20xx71820xx年8月20日 三、实习地点 亿鑫超市 四、实习单位和部
19、门 私人永和饭店 五、实习资料 炎炎烈日当头,正是由于有这样的环境,正激起了我要在暑假参加社会实践的决心。我要看看我能否在恶劣的环境中有潜力依靠自己的又手和大脑维持自己的生存,同时,也想透过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,熬炼自己的才能,培育自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的潜力能否被社会所承认。想透过社会实践,找出自己的不足和差距所在。 由于家庭经济的缘由,我不能像大多数同学一样,暑假能够好好在家玩玩、休息休息。我务必为我下学期的生活费思考。我从高中毕业那年的暑假开头就在超市里打工了。由于我的表现还不错,老板比较宠爱我,所以这个暑假
20、答应我在他的超市打工是理所当然的了。还没有放假,我就打电话到超市了,问老板是否情愿让我在他们超市工作,老板满口答应,特别期望我来工作。我当然特别兴奋啦! 闲谈少叙,言归正传。那年我还没有到超市上班之前,我有一个长辈就跟我说:上班要多做事,少说话!话虽简洁,但真正做起来就不简洁了。俗话说:做坏人简洁,做好人难啊!只要做一件坏事,在别人的眼里,这个人就是坏人!要想在别人眼里转变形象的话,就要做许多的好事,但还不必需能转变。 超市实习报告4 一、实习时间 20xx年6月1日至7月2日 二、实习单位 超市生鲜果蔬达明店 三、实习目的 通过顶岗实习,来加强理论学习与实践的结合,验证和充实所学的理论专业学
21、问,加深对相关学问的理解,接触课堂以外的实践学问,加深了解社会对本专业的需要。培育独立解决问题的力气,并开阔眼界及思路,积累社会阅历,为将来步入社会奠定基础,增加我们适应社会的力气。 四、实习概述 依据公司的支配,我们进行了一系列入职的例行程序,就开头正式上岗。 然后,我们慢慢的进入工作状态,生疏超市上货程序。了解货物上架,每天早上,我们的初步工作就是理货和陈设商品。按货物类别上架之后,我们开头整理产品摆放、对缺货准时进行补货,更换破损商品和过期产品,滞销商品要适当调整排面或设法处理掉。不同的商品有不同的陈设方式,尽可能的引起顾客的留意力,而且把商品的正面标签呈现给消费者,使其商品整齐有序陈设
22、,很有视觉效果。同时在看到商品没有价格,我们会用手提终端对商品进行打价。 在销售方面,我们乐观有效对产品进行推销,关怀顾客介绍和选购产品,为他们的购买提出合理建议,保持良好态度和优质的服务,提高自身形象。我们会准时记录商品的供需状况,据此通知供应商的业务员前来调换商品,这就保证了商品的流通。 五、实习感受 经过这段时间的实习,我们在超市学到了很多,也有了诸多的收获和体会。感受很深的是作为零售企业,营业人员接触消费者的机会特殊多,各个消费者的共性不尽相同,营业人员需要更多的急躁来对待顾客,尽量做到百问不厌,消费者下次才还会光顾,这样才能给超市带来最大效益,所以好的服务则是超市无形的资产。在学到工
23、作阅历的同时,我也懂得了市场的重要性,这也是由于经济体制结构所影响的,社会主义市场经济占主导地位的状况下,经济的进展要亲热联系市场这个大的环境,没有它,也就没有顾客,则也没有了超市的进展。 在超市实习这几个星期,脑海中始终回旋着“责任”两个字。超市要为顾客负责任,把产品在保质期内销售给顾客,绝不卖过期产品,我们也担当着对自己的责任。这次实习是一次难得的检验我理论基础学问的大好机会。实践是检验真理的唯一标准。我这次的实习也是一次实践。所以我应当尽可能地抓住这样的实习机会,努力的完成超市工作,让自己更加的充实. 一、实习岗位 本次我应聘的岗位是超市的柜台收银的工作,主要的职责是负责为顾客结算账单。
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- 超市 实习 报告 15 _1
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