酒店中秋节营销方案(合集8篇).docx
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1、酒店中秋节营销方案(合集8篇)酒店中秋节营销方案1 金风送爽,玉兔赐福,又是一个万家团聚的金秋之夜。值此花好月圆的中秋佳节,为了充分呈现我们三皇水一方酒店的企业文化,亲热各部门管理人员和员工之间的关系,丰富员工业余生活,活跃节日气氛,并给工作在各岗位上的员工送上节日的问候和关爱,经总经办争论准备特举办此次以“中秋团聚夜,共享一个家”为主题的活动: 一、活动时间: 20xx年9月xx日(农历8月14日)晚上8:001:00 二、活动地点: 餐饮宴会大厅 三、活动主题 中秋团聚夜,共享一个家 三、参与对象: 酒店全体员工 四、活动内容: (一)活动前预备: 1、设施设备的预备桌椅的摆放、电脑、音箱
2、、话筒、插座 2、物品的预备啤酒、饮料、果盘、瓜子、花生、干果、月饼、饺子馅、面、擀面杖 (二)活动设计: 1、晚8:活动正式开头,由主持人带领全体员工集体欢跳开场热身舞我是冠军。 2、包饺子竞赛环节: (1)本环节以部门组队为原则,依据人数将部门合理划分为五个队,每队选3人负责擀饺子皮,其他人负责包饺子,各部门组队支配如下: 第一队:房务部、后勤部队长:宋枝玲 其次队:出品部、KTV队长:朱江 第三队:餐饮部、总经办队长:张丽君 第四队:保安部、财务部、营销部、工程部队长:朱福生 第五队:桑拿部、康体部队长:李俊潮 (2)包饺子所用擀面杖由每队自带,由队长负责协商。面团接受手撕,不能使用刀具
3、。 (3)每队赐予的饺子馅、面的数量是相等的,包饺子开头后,假如哪队先将规定的数量包完,队长举手示意,由刘总对饺子的美观度、大小适中度、数量等进行点评,先包完的队伍可以将饺子先行入锅。 (4)包饺子时可以将个别饺子内包入辣椒、芥末等,也可将包有辣椒等的饺子赠送其他队。 4、节目表演:以上每队由队长组织负责出节目,节目形式、数量不限。各队队长于18日下午3点前将节目内容报至人力资源部。 5、玩耍环节: A抢椅子 台上置三张椅子,邀请四个人上来,放DISCO音乐,四个人伴着音乐围着椅子转,当音乐骤停时抢坐椅子,未坐到者淘汰;减一椅子,三个人续前动作,当音乐骤停时抢坐两张椅子,未坐到者淘汰;最终两人
4、抢坐一张椅子,坐到者为胜。 B击鼓传花 人数:全体人员 规章:传统的击鼓传花玩耍,传中的员工上去表演一个节目,有礼物派送。 PS:在玩耍中可让大家简洁的相互了解。 E、成语接力:由主持人出一个成语,用最终一个字为下一个成语的开头,按挨次接轮,接不上着接手惩处。 F、我来比划你来猜:两个人为一小组(同桌),分为四大组,一个人用语言描述或者形体比划,另一个人猜。用语言描述不能说出要猜的词语中的字,假如说出则无效跳过。也可以用英语单词来直接描述,假如遇到不会描述的词可以直接跳过,由下一组连续。一大组只有5分钟的时间,最终答题最多的组获胜,哪一组最终一名,必需要派人表演一个节目作为惩处。 4、活动结束
5、,总经理上台做活动总结。 五、活动任务及人员支配 xxx 六、活动要求: 1、本次活动内容由各部门经理负责通知到每一位员工,每个部门除值班人员外,其余员工在没有特殊状况下必需全部准时参加。 2、各部门经理负责维护现场秩序,主动带动员工参与活动的乐观性。 3、请全部参加人员留意维护会场环境卫生,不许乱扔、乱放垃圾物品。 4、活动结束后请各部门经理支配员工依次按挨次离开会场,把各自的垃圾清理干净带出。 酒店中秋节营销方案2 酒店营销是一门争论饭店在激烈竞争和不断变化的市场环境中如何辨认,分析,评价,选择和利用市场机会,如何开发适销对路的产品,探求饭店消费和销售的最佳形式和最合理途径,目的就是以最少
6、的劳动耗费取得最大的经济效益。一个老板的商业意识直接或者间接的准备着一个酒店的将来进展前途。 农历八月十五日,是我国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的其次大传统节日。八月十五恰在秋季的中间,故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月,称谓“仲秋”,所以中秋节又叫“仲秋节”。中秋节将要来临,结合本酒店的实际状况和中国传统的民族方俗,为了更好的开展酒店销售服务工作,达到经济效益与社会效益双丰收,特制定此方案。 一、目标市场分析 本酒店的顾客主假如中上层人士和政府机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒店在提高档次的基础上必需兼顾那些私款消费者的个人利益。 二、 定价策略 1、饭菜基本上保
7、持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可接受打折(建议运用这种方法)或者直接降低价格的方法。 2、针对价格高的饭菜,建议接受减量和减价想结合的方法。 3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高,人均消费把握在20-30元(不含酒水)。 4、其他的酒水价格和其它服务的价格可依据酒店的实际状况灵敏变动,在中秋节的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。 三、营销策略 1、制作特地针对中秋节的套餐,可以依据实际的状况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团聚,可赠予月饼(价格不需要太高)。 2、假如一家人里有一个人的华诞是8月15日,可凭借有效的证件(户口本
8、和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(依据酒店的实际准备)的优待。建议给他们推举中秋节套餐。 3、假如手机和固定电话号码尾号是815(临汾地区以内),可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(依据酒店的实际准备)的优待。建议给他们推举中秋节套餐。最好是酒店直接联系一下这些人。 4、由于本酒店临时没有住宿服务,可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动,相互介绍客户,这样可以增加客户群,削减一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送,同时也建议给他们推举中秋节套餐。 5、在饭后赠予一些和中秋节相关的小礼品(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。 6、活动的工夫定于农历8月10日
9、-20日。 四、推广策略 1、在酒店的门口四周、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告接受喷绘为主, 条幅相结合的形式)。 2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。 3、可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,留意要运用恰当的语言,主要介绍酒店的最新活动。 4、_网站()_上()做个弹除框广告或者比较大的FLASH动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必需要和营销的内容相符合。 5、也可接受传单广告,但传单的质量必需要高。 留意:以上广告可同时选择几种,推广的重点在郊区,也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。 五、其它相关的策略 保安必需要保证酒店的平安;对服
10、务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的乐观性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的.速度必需要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出中秋节的味道。 六、效果猜想 假如推广和相关的服务到位,收入最少是平常收入的1.5倍以上。 七、其它建议 1、在服务大厅配备电脑,随时保存一些重点顾客的资料。 2、 在争取顾客同意的条件下,把顾客的信息输入数据库(关键是顾客的名字和手机号码),为以后的推广服务(以后可以细化这个内容)。 3、尽快做好酒店的网站,网站必需要由专业的人士制作,域名既要简朴有要好记,网页的想象上要体现出酒店的特色,颜色以暖色调为主,主页最
11、好要一个大的FLASH动画,还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工消遣等方面的内容。通过网络营销(最大的优势是受众范围大,花费少)增加酒店的知名度。 酒店中秋节营销方案3 一、活动时间及总体目标 通过年夜饭策划活动,扩大饭店的知名度,加强与客户的感情联系,引导洪洞县人民的消费,从而取得确定的经济效益和社会效益。 二、策划内容 一、年夜饭套餐价格: a、五福迎门宴 b、六六大顺宴 c、恭喜发财宴 d、吉利如意宴 e、飞黄腾达宴 f、金蛇闹春宴 g、金玉满堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌xx元/桌2888元/桌 二、包厢年夜饭优待细则: 一
12、、凡来就餐的客人,每桌赠送糖果一盘,干果一盘,果盘一份。 二、每桌均可参加幸运大抽奖活动,桌桌有礼,100%中奖。 三、用餐标准达到888元及以上,赠送一般标间打折卡一张。用餐标准达到1288元及以上,赠送一般标间打折卡一张,并免费畅饮软饮料。用餐标准达到1688元及以上,赠送一般标间打折卡一张,免费畅饮软饮料及本地啤酒,并赠送本地红酒一瓶。 四、每桌免费赠送新年吉利饺半斤,大年三十晚持续到正月初五。 三、实施步骤: 1、与餐饮部和出品部沟通,生疏套餐的详细内容,做到心中有数。 2、划分客户群(选择vip客户) 3、访问客户并极力争取订单,并告知客人订餐时间需提前十天(把握包厢入座标准) 4、
13、规划接待桌数把握在饭店能承受的范围之内并通知餐饮部提前做好预备(再次划分入座标准) 5、布置大厅营造喜庆气氛。 四、装饰方案 为烘托饭店春节氛围,突出中国传统节日的喜气,今年春节布置主色调以红、黄两色为主,以达到欢快祥和的节日氛围效果。 特制定xx年春节饭店装饰布置方案,请领导赐予指示。 主题:春节(爆竹声中一岁除,春风送暖入民俗)情人节(鲜花vs巧克力)元宵节(元宵灯火人如炽,一派歌声喜若狂)具体装饰方案如下: 饭店外围: 1、外围植物绕拉花、满天星,饭店正门口立大盆金桔,顶棚挂大红灯笼,停车场斜拉彩旗。 2、led屏飘字“山西大槐树民俗饭店恭祝全县人民新春欢快” 3、大门口两侧贴“辞旧岁喜
14、看江山更美,迎新春展望前程似锦”对联,“恭贺新禧”横批。 4、饭店大堂玻璃门贴蛇年生肖剪纸图案或招财进宝图案,四扇门一一对称。 5、三、四楼阳台栏杆插上彩旗。 大堂: 1、大堂吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪,两个弧形间挂一中国结或宫灯。 2、总台收银顶部红、黄两色装饰带做弧形波浪,两个弧形间也挂一中国结或宫灯。 3、总台两边(原放置圣诞树的位置)立两棵大金桔盆栽,上面绕满天星,挂x袋作装饰,总台两边大柱子上各挂一大号中国结。 4、总台上摆放x塔,其他植物均绕上满天星、拉花装饰。 5、大堂吧墙面上贴生肖剪纸图案。 6、后院通道门玻璃贴类似大门装饰图案。 7、播放春节背景音乐,大年
15、二十八开头播放。 餐厅: 1、包厢通道吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪,两个弧形间挂一中国结或宫灯。 2、宴会台背景墙装饰一春节图案。 3、餐厅收银台上方吊顶挂小灯笼装饰,摆放金桔盆栽。 4、全部包间植物上挂x袋、洒彩花、小x。 5、电梯口的背景墙上悬挂2米高“恭喜发财”祝福画,挂于人手碰不到的位置。 6、迎宾处通道门原圣诞老人图案改成财神图案。 7、二楼餐厅通道墙壁上贴各种吉利祝福语。 8、播放春节背景音乐,大年二十八开头播放。 9、大年三十有人穿唐装扮演财神、在饭店给小伴侣发x(x内装15元不等) 总台及楼层: 1、总台及大堂顶部挂小红灯笼。 2、各楼层电梯口挂红灯笼。 以上
16、春节装饰布置方案,仅供参考! 五、广告宣扬 a、店内led屏飘字(大槐树民俗饭店年夜饭火爆预定中) b、宣扬单页与房间打折卡 (1)由营销部负责设计制作年夜饭、元宵节宣扬页,并联系印刷公司,于1月25日前印刷完毕并派发各包间及各大企业单位; (2)派发宣扬单页的对象为政府机关领导、在店消费过的老客户以及新住进的新居客及用餐的新客户等,将饭店对他们节日的问候和祝福与饭店的节日促销活动内容结合在一起。 c、电视台广告: 文字内容:岁末将至,大槐树民俗饭店依据洪洞县人民传统习惯,为大家细心烹制了风味独特、美味可口的年夜饭套餐,并有装扮喜庆温馨的大小包间以及一流的服务让您和家人伴侣在温馨祥和的气氛中共
17、叙这一年的酸、甜、苦、辣,展望新一年的奇妙生活。订餐就送大礼包,就餐桌桌有礼品。更多惊喜等着您! 六、饭店收益测算 饭店从1月25日至2月14围绕年夜饭主题进行的一系列经营策划活动,只要策划精确、宣扬到位、促销乐观、落实认真,确定能够取得良好的经济效益和社会效益。 酒店中秋节营销方案4 酒店开展此次中秋节促销活动,旨在通过中秋节节日的氛围推销xx酒店品牌,提高酒店的知名度,为节日后的人气奠定基础。 一、现场布置: 中秋是中国人民的.传统节日,在布置方面不能另类和实在要以大众化,以喜庆方式为主,以红为主,大厅及门口挂有红灯笼;并能体现到xx酒店店庆及国庆的喜庆氛围,酒店吧台;洗浴吧台做写真中秋图
18、案,能更好的渲染中秋特色。 二、活动时间: 9月xx日10月xx日 三、活动主题: 合家团聚渡中秋;龙腾虎跃迎店庆。 四、活动内容: 活动一:为迎接中秋;店庆;国庆三节到来,凡通过xx中国总部预订热线xx预订房间可享受住10送1(活动房价相当于125元/间,会员相当于135元/间。) 活动二:中秋节店庆当天入住xx酒店就可享受团员月饼一份及精致礼品一份(xx杯子和餐巾纸盒) 活动三:店庆当天晚上8点9点入住xx酒店贵宾免费赠送价值38元会员卡一张;餐巾纸盒1盒。 活动三:凡活动日入住来宾凭有效证件(身份证;驾驶证;军官证;同学证;银行卡;车牌号等最终数字为15(中秋晚)8(店庆晚)即可享受:
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