酒店实习心得体会600字(精选7篇).docx
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1、酒店实习心得体会600字(精选7篇)酒店实习心得体会600字(精选7篇) 得到了一些心得体会以后,往往会写一篇心得体会,这样可以记录思想活动。那么心得体会怎么写才恰当呢?下面由小编给大家共享一些关于酒店实习心得体会,便利大家学习,希望可以帮到你。 酒店实习心得体会600字(篇1) 精确来说,校内和社会在某种程度上是脱节的,我们青年人仅仅靠在学校学到的学问并不能应付我们即将所遇到的各种错综简洁的社会问题。可以说,适应社会是一门学问,同样也是一门艺术一门谁都不能回避的艺术。它需要我们不断地学习和体会,甚至要用一辈子的时间。 我知道,很多事情需要经受了才会明白,体会了才有领悟。因此,不管是不是赶鸭子
2、上架,对于这一次的实习,我首先要求自己端正态度。我主要目的是学习,探究行走社会的做人艺术。 怀着一种学习的心态,我开头了在广州金桥酒店的实习生活,获益匪浅。 一人际关系总是从沟通开头。 人际关系的力气是巨大的。任何人都有可能成为对你施与缓手的友人,他|她可能是你工作的伙伴或上司,可能是学校里的同学,甚至可能是一位不曾谋面的生疏人。在金桥酒店,我尽量地与他人沟通,并由此享受到了沟通的乐趣。由于留意沟通,同校同学的友情使我很快地对酒店产生了亲切之感,而不至于感到生疏。工作上更是多了相互扶持的同伴;领班帮我查找客人的资料以便联系;服务员每天为我供应当天的报纸以便知天下事;工程部的带我上天台参观,生疏
3、酒店;司机与我们谈笑风生以活跃大脑细胞,让我们以更饱满的精神状态投入到夜班的工作中去;连管理饭堂的阿姨也关怀起我的休息和保暖问题上来;而最让我欢乐的则莫过于外国客人的热忱与友善! 都说“异性相吸”,想不到“异国相吸”也是存在的!作为一个实习生,我并不仅仅把自己当作一个为拿学分而工作的同学,而是把自己当作为酒店大家庭中的其中一员,真诚地为客人服务,友善地对客人微笑,准时地送上关切的问候。或许正因如此吧,有时候客人见面,我还没来得及反应过来,客人以及已经主动地跟我打招呼了,颇有亲切之感。 二适应力气的强弱由心态准备。 由于管家部支配我们实习生上的都是夜班,所以,还没开头工作,同去的同学们就都开头怨
4、声载道了。除了我之外,同去的,在管家部实习的还有另外四位同学。两位是同班的07级师姐,另外两位是同班的08级同学,唯独我一人,是没有跟同班同学一起工作的。为此,我暗暗告知自己:“这是熬炼你适应力气和自主力气的好时机”。抱着这样一种心态,从一开头由于酒店是环形建筑而迷失方向到后来的“轻车熟路”,从一开头的瞌睡连连到后来的整夜精神饱满,我只需要两天的适应期。直到工作的最终一个晚上,另外的四位同学照旧 逃脱不了瞌睡虫的魔掌,总是嚷着累,嚷着辛苦,说什么再多一天也熬不下去了。工作期间的一个个晚上,她们就是这样度过来的。而我,面对这漫漫长夜,只要手捧一本书,就能看个其乐融融,何愁之有?白天要不不睡,要睡
5、就睡个够;晚上要不不看,要看就看个够,那才叫“做到极致”嘛。由于心态的从容,我欢快地度过了这段实习期,甚至在离开工作岗位的最终一天,产生了不舍之感。 三学习是事业成功的通行证。 为了更好地利用身边的资源提高自己的口语水平,我努力查找机会与外国商人进行沟通。其中沟通时间较长的,要数与两个韩国客人分别半小时的交谈以及一个伊朗客人长达两个小时的沟通。通过与他们的沟通,我更好地熬炼了自己的英语听说力气,也更好地了解了他们国家和公司的文化。 酒店实习心得体会600字(篇2) 经过两年多的学习和积累,我最终开头了人生的新历程。作为一名酒店专业的同学,我选择了专业四周的酒店接待员作为实习岗位。 一、实习的目
6、的 深化工作,了解具体的工作内容,将所学的理论学问与实践相结合。 二、实习内容 刚到酒店的时候,我很感动。毕竟是第一次真正踏入社会工作,对什么都觉得新颖惊奇。但是当我正式上任的时候,我意识到这份工作很辛苦,但也受益匪浅。 前台作为酒店的门面,是影响和为客人供应服务的第一个部门。一个酒店的效率和利润制造,基本都是从那里开头的。所以一般来说酒店对前台的要求比较高,一般要求英语过三级。 前台的工作主要分为接待、房间销售、入住、退房和费用结算。当然,这也包括回答客人的问题,关怀客人处理服务要求,以及用电 呼叫转移、出租车呼叫服务和机票预订服务。另外,前台是客人直接接触的部门,所以客人的很多要求不会直接
7、向楼层服务员提出,而是先接触的部门的前台,所以前台也会作为整个酒店的协调中心。客人的要求基本都是一样的,一个吹风机,一条毛巾,一个衣架,这些通常都是鸡毛蒜皮的小事。但是,有些客人会无理取闹。比如订机票,客人自己说订三张去北京的机票,客人签字确认。但是当我们前台工作人员帮客人订机票时,客人拒绝承认自己订了三张,要求我们退还多余的机票。虽然不是我们的错,由于他自己的签名确认单,但是大堂经理还是让我们认错,退票款。我当时很生气,但俗话说,“顾客就是上帝”,“客人永久是对的”,这是酒店业众所周知的商业格言,我已经深深体会到了。 在酒店前台,工作分三班:早班、中班、夜班,每周轮换一次,下班一次。除了两人
8、夜班,早班三人,中班三人。其中一个是专职出纳,另外两个依据实际工作量支配剩余工作。这种支配比较宽松,可以支配一个收银员,一个登记促销,另一个在工作量大的状况下负责其他服务和联系工作。而且可以缓解收银员的压力,让收银员头脑糊涂,不出错。最重要的是,这种工作方式可以让新人快速获得阅历。工作量小的时候会由当班同事指导,工作量大的时候能够吸取更多阅历,快速成长。 三、实习经受 实习是我们对社会有新的熟识和理解的好平台。只有当我们在现实中经受过,才会明白这个社会是如此简洁,远没有我们想象的那么完善。在酒店实习的时候,有一段时间,发觉自己的想法和看法都那么稚嫩,但后来慢慢放下了。在高校里,我们只是一张白纸
9、。只有通过实习,我们才能欣赏社会,欣赏生活。在前台这个卑微的位置,我能感受到社会上的人情。我在积累社会阅历,学习生活方式,了解人际关系的简洁性,这是整个实习过程中最宝贵的部分。在整个实习过程中,我不仅看到了自己好的一面,还毫无保留地放大了自己各方面的缺点和不足,让自己关注到了从来没有关注过的事情。 明显,前台的工作量很大。而且酒店接待重要客人,一般都是经理亲自下命令,甚至亲自处理,不允许有任何疏忽。不得不说,急躁和细心是酒店每一个员工必备的。虽然酒店里的工作是一样的,每天都在重复,但是由于大部分客人都是从全国各地来观光的,所以可以感觉到不同的地区有不同的文化风味。当然大部分都是国内游客,很少有
10、异国情调。 或许,在外人眼里,前台的工作很简洁。事实上,这项工作的程序简洁多样,在这里不会持续太久 说短不短的时间里,我发觉要做好一项工作,心态务必调整好,无论工作是繁重还是闲适,要用用心的态度去完成我们的每一份工作,而不是去埋怨;当你犯错的时候,要想尽一切方法去弥补你的过失,而不是躲避。要说的是,此刻酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的,也就是说,入住的客人多,自己的工资也高,这算是鼓舞大家埋头苦干,加班加点也情愿坚持的动力所在。 四、实习总结 作为一个初出茅庐的新人,我在工作中难免会有犯错的时候,好在经理和同事也没有很责怪,反而给我劝慰和鼓舞,这让我特别感动,遇到这样开明的上司和同事,但是
11、不简洁的啊。感谢一位年长的同事告知我,不管在哪种环境,都要要记住三点:一、勤快,二、忍,三、不耻下问,我会一向牢记在心的。 实习此刻已经结束了,这是一段令人难忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦涩,很难用一言两语说清楚。这三个月的时间是短暂的,但过程却是漫长的,我要好好地总结归纳一下,将自己的不足之处进行加强,重新整理自己的信念,迎接新的开端。透过这次实习,我真的学到了很多实际的东西,而这些恰恰是在课堂上所学不到的。 酒店实习心得体会600字(篇3) 20_年1月中旬,依据常例,我们20_级旅游、酒店管理专业的同学进行实习,有许多酒店供我们选择,经过认真思考,我们旅游管理二班的其中九名同学有幸来到了
12、郑和国际酒店,也包括我在内,进行我们为期7个月的专业实习。这是我们初次真正接触社会,难免心里会有些可怕,事后经过职位所需以及领导的支配,我被分到中餐厅,带着一份兴奋而紧急的心情开头了我们的实习。实习的7个多月里,我感受颇多,受益非浅。 酒店介绍 _国际酒店20_年开业,是_首家以郑和下西洋为主题的四星级精品酒店,酒店秉承人文郑和,科技郑和的宗旨,在设计上以郑和七下西洋的历史大事为为主题,加入了古典和现代的设计元素并融入了世界海洋文化,体现郑和特有的风格。整个布局更是着重营造文化氛围,将东方文化与世界海洋文化精彩合璧,使酒店布满着浓郁的地方文化特色和海洋文化特色,为来宾营造一个温和舒适的文化氛围
13、酒店餐饮会计实习报告酒店餐饮会计实习报告。 _国际酒店包厢均以郑和下西洋时的航海线路命名,使酒店布满着浓郁的地方文化特色,让来宾在享受美食之外还能体验一番郑和远航的乐趣。_国际酒店设有餐厅、大堂吧、会务、康乐及客房,接受现代化信息管理体系,使来宾在酒店内一边感受这里的郑和文化,一边享受多种现代信息服务,给来宾的旅居生活带来一番别样的体验。 预备工作 来到郑和国际酒店后,虽然是最忙的时候,但是也没让我们急着上岗,而是培训部先给我们进行了系统的培训,培训工作分为三大块: 一是人事部的岗前培训,进行了7个课时的室内培训和巡游培训,主要是介绍酒店的概况,同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训,
14、这让我们对工作有了或许的了解; 其次是消防平安意识培训,酒店特别支配了工程部的经理助理为我们现场讲解授课,让我们对酒店平安和消防常识有了更深化系统的了解; 第三是业务技能培训,这一培训贯穿着我们实习的7个月,由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导,7个月的实习让我们对部门工作有了深化的了解,这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是特殊有用的。 实习过程 中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门,由于服务员的工作时间不固定,有时会很晚,也没有具体的工作描述,很多时候会受到客人的刁难,心理上也要承受各种打击。在刚刚走进工作岗位的几天,我们就像无头苍蝇,完全不能领悟工作的定
15、流程和要领,只是听从领班和老员工的支配,庆幸的是基本全部的老员工对我们都特别的友好,领班还特地为我们每人支配了1名师傅,负责引导我们的工作 在后面的日子里,我们基本都能娴熟各项工作了。 我们的工作除了中餐的一些摆台、折口布、上菜、撤台布等,有时还得在会议帮忙我们的上班时间是8小时工作制,但实际上不固定,经常加班加点,但是加班时间都有记录,适当的时候会有补休酒店餐饮会计实习报告实习报告。我们开头是每周休息一天后来改成一天半。 酒店员工都是穿着工作服的,由酒店统一发放,但我认为我们中餐服务员的制服颜色太暗穿在身上,看起来都没精神,不过令我欣慰的是:酒店的员工大都是热忱友好的,不管哪个部门,他们并没
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