美容美发员工手册-.pdf
《美容美发员工手册-.pdf》由会员分享,可在线阅读,更多相关《美容美发员工手册-.pdf(34页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、“葵与掣皂员王子册文裆编制序号。KK8UY-LL9I069-TT06M3-MTOL89-FTT688目录欢迎辞企业文化2成功是什么失败是什么.4 规章制度开关店铺仪容仪表8考勤制度9卫生制度1 1轮牌制度厂服务流程 1 7 言行举止25物品消耗 27 会议制度29惩罚制度30宿舍管理制度33奖励制度及奖项设置35财务制度37福利制度38晋升制度39新进员工流程41外务接待流程42安全防范处理流程43董事长致词董事长致词 45 公众承诺46欢迎辞最棒的精英、事业伙伴,您好!在这充满激情与希望的 日子里,我们有缘走到了一起,首先欢迎每一位成员融入这个瘟馨的大家庭里,并给与自己最热烈的堂声!今天的阿
2、龙是最好的,同时我相信有您的加入和参与一定能让我们的阿龙爱更上一个台阶,让我们的发展目标迈向更辉煌的一大步!阿龙发展的重任,在您肩上,在我肩上,在我们肩上,在所有阿龙人肩上!有志者,事竟成;苦心入,天不负。只要我们团结一心、众志成城,我们始终相信:胜利一定是属于我们的!胜利一定是属于每一位阿龙人的!最棒的!此时,我们期待您的发挥,加油!阿龙美容美发会所企业文化:使命:用心服务顾客真情回报社会目标:成为美容美发业的引导者宗旨:阿龙美业引导潮流阿龙人才观:阿龙口号:有态度有能力人才有态度没能力木材没态度有能力药材没态度没能力蠢材阿龙美业,引领潮流。积极用心,服务至上。同事相处,谦让随和。享受工作,
3、带来欢乐。阿龙成功十大法则:1、要学就学所有的。2、要做就做第一名。3、低调做人会成长。4、高调故事会成功。,5、具备决心有信心。6、懂得付出会杰出。7、消极抱怨,业绩下降。8、积极向上,成功在望。9、没有公司,哪有自我。10、奋发图强,迈向成功。成功是什么失败是什么成功是因为习惯,失败也是因为习惯。正所谓:播下一种思想,收获一种行为;播下一种行为,收获一种习惯;播下一种习惯,收获一种性格;播下一种性格,收获一种命运;那么,成功者的习惯是什么现在,许多成功者向你们推荐日常生活工作中几个好习惯:(1)不说“不可能”三个字(2)凡事第一反应:找方法,而不是找借口。(3)遇到挫折对自己大声说:太棒了
4、!(4)不说消极话,不落入消极情绪,一旦出现立即正面处理。(5)凡事先订立目标,并且尽量制作”梦想板(6)凡事预先做计画,尽量将目标视觉化。(7)六点优先工作制。每一分、每一秒做最有生产力的事情。(8)随时用零碎的时间(如等人、排队等)做零碎的小活。(9)守时(10)写下来。不要太依靠脑袋记忆,因为记忆的资讯太容易由于更多的新资讯的覆盖而产生“健忘(11)把重要的观念、方法写下来,并贴起来,以随时提示自己。(12)走路比平时快30%。走路时,脚尖和i用力推进;肢体语言健康有力,不懒散、萎靡。(13)每天出门照镜子,给自己一个自信的笑容,并向自己伸出一个大拇指:你真棒!(14)每天自我反省一次。
5、反省方法:清晨六问、静夜六恩、清晨六问:(1)我今天的目标是什么(2)我的核心大目标是什么(7(3)我今天最重要的三件事是什么(4)我今天准备学到哪些新东西(5)我今天准备哪些方面进步一点点(6)我今天如何更快乐些(7)静夜六思:(1)我今天是否完成了小目标(2)我今天是否更接近了大目标(3)我今天又学到了些什么(4)我今天在哪些方面还做得不够好(5)我如何才能做得更好6)我明天的目标是什么(15)每天提前15分钟上班,推迟30分钟下班。(16)每天在下班前用五分钟时间做天的整理性工作。如整理工作场所、检查一天工作绩效等。(17)定期存钱。(18)节俭。台塑大王王永庆的名言:节约一块钱,远比赚
6、一块钱来的容易。节俭习惯的效应是:财富能被积累。(19)恪守诚信,说到做到。如果你愿意坚持用以上19点作一个为期两年共24个月的自我习惯训练,你将拥有以上全部的成功习,两年之后,我们一定会发现自己“不成功也很难成功”因为我们已完全习惯成功。开关店铺1、在规定上班时间前20分钟开门。2、开门后拿出地毯铺好,摆放好招聘架等。3、打开所需用的灯,储藏热水,打开电脑及音乐。4、打开店内及洗手间所有换气煽,保证店内空气j育新及流通检,查垃极桶是否干净,垃圾袋是否装好,烟灰缸是否整洁,饮用水是否充足。5、店内物品摆放整齐,店内外卫生是否干净,毛巾是否到位。6、根据天气时间及店内室温开关空调。7、夏秋18:
7、3019:00,春冬17:0017:30.打开大门外及店内所有灯。8、下班前1个小时,检查店内物品消耗,并向相关主管报到。9、下班后,必须关闭所有电源,锅炉,检查门窗,查看店内是否有顾客遗留物品,假如有,应安全保存至第2天再上缴相关主管。10、仔细检查店外是否有遗留物,一切检查完毕关闭大门。仪容仪表1、洗头:所有员工在上班前洗好2、上班前个人卫生:洗脸、刷牙、保持口气清新趴着装标准a.工衣:必须着工装,定期清洁,保持无异睐。b.裤子:严禁:超短裙,运动裤,背带裤,乞丐裤。c.鞋子:严禁穿拖鞋,鞋子保持干净(不可太旧)。4、工牌:统一佩带公司工牌,戴于在胸上3-4厘米处。5、发型要求:a.规定时
8、间内必须打理好。b.要求:时尚清爽有型不可有异睐。6、面部容装a.女孩必须化妆,不可太浓太艳,要求:眉毛眼影唇彩。b.男士丽容干净整洁,胡须定期剃须(有型除外)。c.不可公共场合掏鼻屎,不可有Dt;!屎。7、一指甲:定期修剪保持干净,不可太长(特殊用途除外)8、饰物:不可佩戴不符合的饰物如鼻环,大耳环,吊物,钥匙,助理不可带戒指。考勤制度1、上班时间:早班9:00-21:00.晚班:11:0023:00,每星期,倒班一次,倒班时上晚班的下阜班,上卑班下晚班。2、忘打卡z如准时到店就忙,可提供证人,需经过领导族实如属实,可以经领导签字,每月不得超过3次,超过每次30元代打卡各罚50元。3、迟到早
9、退:按每分钟1元计算,超过三小时按旷工处理。4、用餐:安排分批就餐,每位员工用餐时间为20钟,超时按迟到处理。5、外出:每月3小时,每次最多l小时,同部门最多2位黄金段不可以外出外出超时l分钟2元,私自外出l分钟2元,半小时以上申请假条批准方可外出。6、休息:发型师、技师助理每月2天一(月前安排),节假日同部门最多1位休息,该休息不休息的,按正常班次打卡上班需连休的先汇报相关领导,申请调节。7、私假:不能超保底的:私假l天减l天保底,私假2天减6天保底,私假3天减7天保底,4天以上当月无保底无保底的私假1天i成l天底薪,私假2天减4天底薪.3天以上,按正常上班天数算底薪技师每天50元,发型师1
10、00元,须提前申请假如迟到再请私假按迟到j时间加私假处罚,必须自己请,未经批准恶性请假,按旷工计算请假当天晚上7点至9点必须回来上班,不妥lj按旷工处理。8、病假(领导根据情况):如感冒,胃痛,头痛这些类似的小病,必须在本公司内休息,严重者必须提交市县级医院的证明,出具的证明不得作假,经发现罚款300元。l日内的,助理技师当日!在薪相除,病假2一5天的,助理技师无假内底薪,病假6一15天的助理技师按每天底薪算。9、旷工:助理100元,技师100元,发型师200元,第二天栩倍,第三天视自动离职处理,并不给予任何工资及待遇。10、辞职:如有员工辞职,i青捷前一个月上交辞职申请表。经批准之日开始。卫
11、生制度一、做卫生时间早班:9:009:3020:3021:00 晚班:12:0010:309:3010:00 做卫生时必须停止其他一切事务,卫生打扫完毕后整理仪容仪表。二、卫生标准1、门外a、地板、大玻璃、迎宾地毯随时保持干净不能有污溃。b、门外车辆摆放整齐应放在规定区域。2、大厅a、地面保持干净不能有水溃。b、厅内的灯饰定时整理。c、杂志区书刊分类摆放整齐,保持干净无灰尘,看后归位。d、空调顶部,叶子,外壳灰尘滔乾净过滤网每星期清洗一次。3、干洗区a、镜子台丽、要保持没有水迹,发水,泡沫。台面物品用后归位。b、座椅贵宾椅摆放整齐,没有杂物椅缝内干净,没有灰尘。底盘擦光亮。净。精。净。C、盘景
12、:叶子及时修剪,台面无杂物、灰尘,烟灰缸及时滔洗干4、冲水床a、冲水床上丽保持没有水迹,池内保持干净。黑白毛巾分桶放好。b、干毛巾架内保持干净放整齐,不可有异味。c、温毛巾洗干净叠好放入消毒柜内付巨内蒸汽水每天更换,喷香5、剪发区a、镜子台面无尘印、无发胶粘物,保持光亮,镜子顶部要消洗干b、椅子摆放整齐,无毛发粘物。c、柜子、产品摆放整齐,不可有毛发及残留物。d、工具用后及时清理,把线理)I阴放好,国布吹风用完归位。6、中工区a、镜台(7(池无尘印、无颜色残留物,保持光亮,无水迹,物品摆放整齐。好。位。好。掉。b、产品柜分类整齐摆放,保持柜子干净整洁。c、冷烫杠用后清洗干净放置规定推车内;热烫
13、杠用毛巾擦干净放d、烫发机保持干净,无灰尘,用完后切断电波、放回原位。e、推车、刷碗、围垫、围布、肩托用后及时清洗干净,放置原f、电子称不可有残留药水,用后归位。g、药水不可浪费,用后及时检查,不可让药水泊到其他物体上。h、毛巾用特殊毛巾,保持干净,无残留物,技师袍用后清洗放i、色板不可扯破,不可有残留物或随意涂画,用后放回原位。7、客人等待区a、茶几擦干净,烟灰缸保持干净,书籍摆放整齐,茶杯及时清理8、前台区a、电器线路理)阻,保持电器无灰尘。b、抽屉文件分类整理,摆放整齐。c、台面台前保持干净,整齐光亮。d、一切与前台无关的物品一律严禁放置,所有物品保持光亮整洁。9、员工休息区a、凳子、杯
14、子架保持干净,不可用脚乱踩。b、饮水机严禁洗水果,水壶接水。c、垃圾必须放置垃圾桶内,严禁乱扔:楼梯保持干净,不可有残留物。10、卫生间a、便池用后冲干净,不可有残留物,扔纸巾盒烟头、厕纸必须放篓内。b、地面不可吐痰、不可淋水,墙面、门不可涂画。c、排风扇擦干净。f、洗手台丽无水渍,保持镜面盒台丽干净,毛巾叠整齐,洗手液放好。11、茶水间a、饮水机、杯子、消毒拒擦干净,无灰尘,各类茶分类放好。b、湿毛巾洗好叠整齐放置消毒柜,干毛巾叠整齐,地板擦干净。12、美容走廊a、盆景花盆角落及盆外清洗干净,花叶及时修剪,擦干净。b、墙壁保持无尘印。c、地版保持干净清爽,不能有水迹,垃圾及时清理。13、美容
15、房间a、盆景花、茶几台面保持干净,及时清理烟灰缸。b、衣拒里衣架放整齐,拒台擦干净,垃圾桶随时保持干净。c、美容床上被子干净叠成豆腐状,不能有皱痕。轮牌制度助理轮牌制度l、打卡就要上牌,上牌必须开牌。从前牌轮流站门(每5分钟换一次人)后牌冲水。2、干洗、水洗一律统一过牌。3、头牌在待岗区等待客户,二牌,巡视现场(毛巾、场面、水杯)等。4、前牌助理没在待岗区来客人下牌助理服务客人。技师轮牌制度1.上下班技师牌顺序固定。2.师傅不能任意点技师牌。3.技师点牌不过牌。4.头牌必须待岗,有客时头牌不在岗位飞牌叫下一牌。5.头牌位时直接轮下一牌。6.技师连休三天以上直接下牌,上班再上牌。7.如有抢牌者、
16、所有的业绩记给头牌技师并打牌,如有第二次停牌三天,三次以上自动离职。发型师轮剪吹牌1.剪吹牌、谁先来谁先上牌。2.单调不打牌,外出要盖牌。3.拒牌者打牌,抢牌者所做的业绩记给头牌师傅并打牌。4.头两牌发型师必须在自己的剪发区范围待岗。5.任何时间需离开岗位都必须盖牌。6.烫染牌、如客人进店说要烫染,不论成功与否一律跳牌,以防止设计师作弊。7.发型师上班1年后,点牌达到70%的可晋升总监。助理服务流程迎客一一带客一一自我介绍一一茶水一一杂志一一检查一一发质一一开上面的环节非常的重要!缺一不可!1.由i血宾和l位助理开门,30度弯腰:贵宾您好,欢迎光临阿龙。2.由迎宾向前迎接,“贵宾1t好,请问您
17、是干洗、水洗、还是笑容?”客人回答后,由头牌助理接待。3.客人进门接待人也接带客人到指定区域,安排客人坐下。(走在客人的左前方,一步距离,面带微笑,目光注视客人)然后开单,拿到台丽。4.客人坐下后,头牌助理上前以保准姿势站在客人左边:贵宾您好,我是林号助理,很高兴为您服务。请问您需要喝什么茶水?我们这里有免费提供的:红茶、绿茶、咖啡、白开水。等客人回答后,加一句:请稍等5.准备好茶水擦手毛巾后,(左手托杯底,右手拿杯身,三分之二一下拿到j客人面前,如客人未接,顺手放置台面。加一句:请曼用,小心烫!6.再次站在左边:请问今天您需要看报刊或杂志吗?客人如果要,说i育稍等。如果不要开始拿毛巾。7.拿
18、好报纸给客人,围上隔纸,再拿毛巾,围上之后(不可从客人头上盖过),帮客人检查发质。贵宾您好,请问您是用专业性的洗发水还是用针对性的洗发7(?专业性的洗发水是专业清洁毛发和头皮的,而针对性的洗发水可以针对您头发的(干燥、汕腻、受损、头屑)起flj个(滋养、控油、修护、去屑)的良好作用。值班主管日常工作流程时段8.30至10.00工作内容:阜班顾问代理值班主管的职责,召开例会,然后监督,检查各区卫生,器械,每个工作单位的必须品以店内产品摆放。10.00 值班主管到岗,召开第二次例会,重复以上工作,然后整理营业监管日报表,为今天的重点工作做部署,实施准备;分配uhao其他主管的分管范围。每小时一次值
19、班顾问指定的各区定时进行全干区例行检查,督促,发现问题立即报告主管处理;(包括电前店后区域的卫生,车辆全天候。1.值班顾问须总动管理,四处巡查,防止恶心事件发生,将不稳定因素扼杀在最小范围。2.随时检查,纠正员工仪容仪表,尤其是站牌员工。3.随时关心员工的情绪状态,满和员工的工作关系。重中之重:1.维护,保持营业流水线的畅通无阻,保持最高的效率,尤其在繁忙的时段,更要做到安排有序,有条不紊,不疏忽任何一位顾客!2.遇到投诉更要高度重视!按程序处理。美容师:1.上班分卑晚班,卑晚班再分j顺序,每班按JI阴j字接客人,所有顺序按客人实际ilJ店时间安排。2.如遇早班三个客人,而晚班还没ilJ上班时
20、间,则按卑班顺序先接待客人,再按晚班上班顺序轮。3.早班下班之前(8.00包括8.00)必须按正常顺序接客人,不可跳排或拒客。4.在轮排中美容师不允许选择性接客人或拒绝无消费能力和赠送项目的客人,否则按规章制度处罚。5.美容师如遇顾客投诉一次,经查明属实,则停牌一天,并按规章制度处罚。6.美容师如遇顾客投诉三次,经查明属实,则停牌待岗学习,并按规章制度处罚,在经理顾问考核后才能上岗。7.如遇美容师休息或请假,在这期间自动停牌,上岗后排头牌。8.如遇客点排和轮排客人同时到,则先服务点牌客人。9.新客按一对一方案接客,但新客属于轮排顺序中。10.在日常轮牌,顺序中遇到特殊情况,经理顾问有绝对调动权
21、。技师流程待岗一一自我介绍一一询问一一检查一一操作一一结束一一交给发型师。1.在待岗区等待客人,前2牌技师随叫随到。2.技师接到通知后,迅速来到设计师身旁,了解设计师的设计理念及预期效果,然后回烫染区准备。设计师带客人到位置后,再一次与发型师一起和客人详细沟通好,了解客人需要做的专案以及要达到的预期效果。3.开始操作前,技师再自我介绍(贵宾您好,我是本店牌号技师,很高兴为您服务。请问您要喝什么茶水?我们有免费提供的、i育恒用。接下来自我为您服务,打开电视或电脑。4.留档案,询问了解窑人的性格爱好,职业、年龄、是否有过敏史等,对客人做一个初步了解。5.检查头皮是否健康,发质受损程度以及头发的状况
22、。6.操作:告诉客人接下来的操作步骤,做好功护措施(毛巾、臣布、客袍等)准备操作工具(夹子、染碗、染刷、推车、手套、保鲜j院、披肩等用专业技巧进行操作,操作时应检查机器是否正常,以及烫染类化学品对人体造成的伤害,应随时注意安全事项。7.建议给客人讲日常的护理知识,护理勇H琪,锁色洗发水,护卷洗发水等。8.冲水时:贵宾您好,我们去冲水好吗?以手势引导顾客到指定冲水区域。9.结束提前通知发型师做好准备,档案做好。10.冲洗完直接带至设计师座位,等待设计师的检查,当设计师和顾客满意后,进行合适的赞美。特别注意:所有烫染护头发,技师必须做到全程陪同,一旦出了事故,后果不堪设想!发型师流程1.助理服务号
23、贵宾先看剪吹牌并通知发型师,发型师准备。2.贵宾到发型师位后,助理先介绍发型师后,发型师上前做自我介绍:贵宾您好!我是本店牌号发型师,您今天是要剪(是按原样修剪一下还是重新设计一下发型)(或吹客人困答后然后开始沟通,在沟通过程中,先问对刚才助理的服务怎么样满意否再了解顾客喜好和想要给到的一个发型,根据头发发质的情况,去建议他做染、烫、护理之类。3.剪完头发:贵宾您好!冲水这边谐,助理冲水。4.贵宾在你给他服务时接打电话,发型师应退后两步,则旁等候,等顾客接打电话结束后,方可继续服务。发型师在服务过程中,自己不可接打电话。(如特殊情况,获顾客同意后接听,时间不能超过30秒)。5.当要做烫染护时,
24、发型师应向顾客说明店里正在做的一些优惠措施,向其说明他所要做的价格,不随便私自抬高价格和给熟客乱打折扣。6.发型师清理好顾客身上的残留发,通知头牌技师并和他做发型沟通,沟通顾客想要的或是发型师设计的一些发型要求。7.剪好后:贵宾您好!头发剪好了开始烫发吧,这边请!8.发型师应站在贵宾侧前方,标准手势指引客人至烫染区。9.安排到技师区:贵宾您好,这是我们“18”号技师,现在由他为您服务。10.发型师要随时关注客人的心理动态和技师的烫发过程,定时检查发型的进展和技师是否按照发型师思路去做。11.做好烫染护后,放最后的修剪和打哩,询问顾客是否满意,选择合适语言赞美他(您今天的发型真的是太棒了,这就是
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 美容美发 员工 手册
限制150内