《畜禽生产与疫病防治入学指导》-课程标准(共9页).doc

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1、精选优质文档-倾情为你奉上畜禽生产与疫病防治入学指导一、前言1、课程定位畜禽生产与疫病防治入学指导是中等职业学校畜禽生产与疫病防治专业的一门专业选修课程；通过本课程的学习，要求学生增加学习畜禽生产与疫病防治专业兴趣，了解和掌握畜禽生产的基本知识和基本技能。进一步掌握常见畜禽生产技术和疾病防治技术，较好地满足在养殖场的职业岗位对知识和技能的要求。为区域经济的发展发挥自己的专长。 2、课程设计本课程标准的总体设计思路：以项目任务驱动型为课程体系，紧紧围绕完成工作任务的需要来选择课程内容；变知识本位为能力本位，以项目任务与职业能力分析为依据，设定岗位职业能力培养目标；变书本知识的传授为实践操作技术与

2、能力的培养，以生产与典型案例为载体，结合职业资格证书考核要求，培养学生的实践动手能力。 根据真实工作任务及其工作过程为依据整合教学内容，确定七个模块。二、课程总标准（见表1） 表1 课程总标准 课程代码编制人王爱军审定人开设学期第1学期计划学时15学时/编制时间12年11 月 28日审定时间12年12月10日适用对象三年制中职生学习目标（以能力描述的目标）（1）树立正确的人生观、世界观（2）取得相应职业资格证书（3）能掌握畜禽生产与经营新技术； （4）能掌握饲料加工工艺学习内容（以任务陈述的内容）做一名合格的畜禽疫病专业的职专生、职业生涯规划、我校养殖专业简介、畜禽生产与经营现状及新技术、兽医

3、基础、畜禽营养与饲料加工技术、畜禽繁育技术。学习模块划分及学时序号模块描述学时1做一名合格的畜禽疫病专业的职专生22职业生涯规划23我校养殖专业简介24畜禽生产与经营现状及新技术25兽医基础26畜禽营养与饲料加工技术27畜禽繁育技术3学生应有基础学生应当具备物理、畜禽生产、营养与饲料、繁育等专业知识考核与评价模块序号模块1模块2模块3模块4模块5模块6模块7考核方式考查考查考核考核考核考核考核考核权重10%10%10%15% 20%20%20%教学方法讲授法；小组讨论法；现场教学法等。学习模块标准（见表2）表2 学习模块1：做一名合格的畜禽疫病专业的职专生学习目标1、知识：了解世界观和人生观的

4、关系，掌握心理健康的要点。2、能力：能正确认识世界，并能确立正确的人生目标，保持心理健康，认识自己和定位自己。3、素质：能用辨正的观点看待生活和学习中的问题，具备阳光积极的心态，正是自我，发展自我。学习内容1、树立正确的世界观人生观和价值观2、职专生心理健康3、正确认识和定位自已学 时理论1学时考核评价方式笔试；拓展活动实践1学时权重10教学方法讲授法：主要传授基本概念；讨论法；练习法。教学条件教案、教材；课件。教学活动设计1、采用教师讲授的方式。2、学生讨论和参与活动的放式。主要考核点知识识记理论要点，思维细致。技能积极参与拓展活动，表达观点。态度熟练操作，严谨认真。参考资料1、 心理健康人

5、教出版社2009.72、 哲学与人生高教出版社2013.3 表2 学习模块2：职业生涯规划学习目标1、让学生了解什么是职业生涯规划2、掌握职业生涯规划的特点。3、掌握职业生涯规划的重要性。4、掌握职业生涯规划的书写。学习内容1、职业与职业生涯。2、职业生涯的特点与职业生涯规划的重要性。3、中职生职业生涯规划的特点。 4、职业生涯规划的书写。学 时理论1学时考核评价方式笔试、课堂考查实践1学时权重10%教学方法1、 讲授法：2、 案例法：教学条件多媒体； 典型案例教学活动设计1、 采用多媒体教学手段，掌握职业生涯规划的书写格式及编写方法等。2、 利用我校毕业生典型案例，对学生进行职业生涯规划设计

6、讲解。主要考核点知识职业生涯规划概念、特点；职业生涯规划书写格式及方法。技能能编写自己的职业生涯规划。态度严谨仔细、认真编写。参考资料 蒋乃平 职业生涯规划（修订版） 表2学习模块3：我校养殖专业简介学习目标1、了解养殖专业的培养目标及课程设置2.掌握职业资格证书的工种类别及取得学习内容1、专业介绍与课程设置、职业资格证书2、专业教师介绍3、就业方向及优秀毕业生学 时理论1学时考核评价方式笔试、资格证考试实践1学时权重10%教学方法1、 讲授法：。2、 讨论法教学条件多媒体；教案：典型案例。教学活动设计1、 采用多媒体教学手段，讲专业介绍与课程设置、专业教师介绍、就业方向及优秀毕业生。2、 安

7、排参加职业资格证书考试。主要考核点知识职业资格证书取得技能考取职业资格证书。态度严谨认真。表2学习模块4：畜禽生产与经营现状及新技术学习目标1、了解畜禽生产的概念。2、明确国内外畜禽生产与经营现状。3、掌握畜禽生产与经营新技术。学习内容 1、 国内外畜禽生产与经营现状2、畜禽生产的现状和前景，3、畜禽生产新技术。学 时理论1学时考核评价方式实践操作实践1学时权重15%教学方法1、 讲授法：2、 小组讨论法：3、 现场教学法：教学条件多媒体；实验室；教学活动设计1、采用现场教学的方法。2、采用多媒体教学手段，讲授畜禽生产与经营新技术。 主要考核点知识畜禽生产一些基本概念。技能畜禽生产新技术态度严

8、谨认真，机智灵活。参考资料表2 学习模块5：兽医基础学习目标1、了解最基本的兽医基础知识2、了解兽医与人医在药物、疾病诊断及治疗上的异同3、掌握一定的预防人畜共患病常识4、掌握临床诊疗的基础知识。学习内容 1、让学生初步认识兽医基础理论2、兽用药与人医用药的发展情况3、兽医与人医在药物、疾病诊断及治疗上的异同4、掌握现代兽医技术发展情况学 时理论1学时考核评价方式笔试、实操考试实践1学时权重15%教学方法 1、讲授法：2、小组讨论法：3、动手操作：教学条件 多媒体、医疗器械、兽药样品等。教学活动设计1、 利用多媒体技术对学生讲授现代兽医技术。2、 利用实验室加深学生对课堂讲授知识的理解和巩固。

9、主要考核点知识了解兽医与人医在药物、疾病诊断及治疗上的异同，掌握临床诊疗的基础知识。技能1、初步掌握兽医临床常识，学以致用能预防常见病的发生2.掌握临床诊疗的操作技术。态度熟练操作，严谨认真参考资料表2学习模块6：畜禽营养与饲料加工技术学习目标1、 了解营养理论与保健。2、 掌握常量元素与微量元素对家畜、家禽的营养作用，掌握其缺乏症及过量危害3、 掌握饲料加工工艺学习内容1、 营养理论与保健。2、饲料加工流程，加工原理，加工技术。学 时理论1学时考核评价方式笔试、动手操作实践1学时权重20%教学方法1、 讲授法：。2、 比较法3、小组讨论法：教学条件多媒体；实验室；标本。教学活动设计1、 利用

10、多媒体技术对学生讲授饲料加工工艺。2、 利用多媒体技术对学生讲授营养理论与保健知识。3、 利用实验室加深学生对课堂讲授知识的理解和巩固。主要考核点知识了解营养理论与保健。掌握饲料加工工艺技能掌握饲料加工工艺态度科学、严谨、认真。参考资料 表2学习模块7：畜禽繁育技术学习目标1、掌握细胞的基本结构及功能；2、掌握遗传物质的组成、结构及遗传信息的传递。3、掌握繁育新技术（胚胎移植、克隆等）原理。学习内容1、遗传的物质基础细胞；细胞分裂2、繁育新技术，胚胎移植，克隆学 时理论2学时考核评价方式笔试实践1学时权重20%教学方法讲授法：教学条件多媒体；教学活动设计采用多媒体教学手段，讲授繁育新技术。主要

11、考核点知识细胞的基本结构及功能、细胞分裂方式了解畜禽繁育技术理论基础。技能掌握繁育新技术（胚胎移植、克隆等）态度严谨认真，机智灵活。参考资料畜禽繁育新技术 高等教育出版社三、教学实施建议和要求1、教材选用或编写要求（1）必须依据本课程标准编写教材，教材应充分体现以工作任务为中心组织课程内容和课程教学的设计思想。 （2）教材应图文并茂，提高学生的学习兴趣，加深学生对畜禽生产与疫病防治工作的认识和理解。教材表达必须精炼、准确、科学。 （3）教材内容应体现先进性、通用性、实用性，要将本专业新技术、新工艺、新设备及时地纳入教材，使学生增加对该专业的学习兴趣。（4）教材中的活动设计的内容要具体，并具有可

12、操作性2、教学设计与活动建议（1）、教学建议建立本专业开放实验室及实训基地，使之具备现场教学、实验实训、职业技能证书考证的功能，实现教学与实训合一、教学与培训合一、教学与考证合一，满足学生综合职业能力培养的要求。产学合作开发实验实训课程资源，充分利用本行业典型的生产企业的资源，进行产学合作，建立实习实训基地，实践动脑动手、时学时习、即知即行的育人理念，满足学生的实习实训，同时为学生的就业创造机会。（2）、教学中应注意的问题关注学生的情感，营造宽松、和谐、民主的教学氛围；倡导任务驱动、项目导向的教学改革与探索；加强对学生学习策略的指导。（3）教学内容与教学方法手段、教学内容内容选取：根据行业工作

13、需求和完成职业岗位实际工作任务所需要的知识、能力、素质要求，选取教学内容，并为学生可持续发展奠定良好的基础。内容组织：遵循学生职业能力培养的基本规律，以真实工作任务及其工作过程为依据整合、序化教学内容，科学设计学习性工作任务，教、学、做结合，理论与实践一体化，实训、实习等教学环节设计合理。内容表现形式：选用畜禽生产技术河南省职业技术教育教学研究室 编。 、教学方法与手段教学方法：根据课程内容和学生特点，运用课堂讲授、分组讨论、现场教学、实验、启发引导等教学方法，引导学生积极思考、乐于实践，提高教、学效果。教学手段：在教学过程中借助授课课件、教学录像、课程网站等多种教学手段，采用理论讲授与实际操

14、作相结合，充分应用网络、多媒体等现代信息技术，充分调动学生的主动性和积极性，促进学生学习能力的发展。提高教学质量和效率。3、 考核评价要求、评价理念：改革传统的学生评价手段和方法，采用阶段评价、目标评价、过程评价，理论与实践一体化评价模式。 关注评价的多元性，结合课堂提问、学生作业、平时测验、设计实训及考试情况，综合评价学生成绩。 应注重学生动手能力和在实践中分析问题、解决问题能力的考核，对在学习和应用上有创新的学生应予特别鼓励，全面综合评价学生能力。、评价体制：在畜禽生产与疫病防治专业教学团队的指导下，建立“知识为辅，能力为主，过程为主，结果为辅”的绩效考核方案，并由课程教学小组组织实施。 四、教学资源要求1、 教学设备条件实验室及各种家畜、家禽标本实训基地实训指导手册课件2、教师团队主讲教师基本信息职责唐景田1993年毕业于河南职业技术师范学院 畜牧兽医专业主讲教师高级教师王瑞萍1993年毕业于河南职业技术师范学院 畜牧兽医专业主讲教师高级教师 五、编制依据 根据高职课程教学基本要求，以必需、够用为原则，改变传统的“学科本位”的课程培养目标和内容体系，构建以培养实用型、技能型人才为出发点，瞄准职业岗位群的实际需要，以职业能力训练为基础，理论和实践紧密结合，既有较强的针对性、又有较强的适应性的培养目标和课程体系。专心-专注-专业