海味零食公司企业文化管理评估【参考】.docx
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1、泓域/海味零食公司企业文化管理评估海味零食公司海味零食公司企业文化管理评估企业文化管理评估xxxx 集团有限公司集团有限公司泓域/海味零食公司企业文化管理评估目录目录第一章第一章 项目背景分析项目背景分析.3一、产业环境分析.3二、必要性分析.4第二章第二章 企业文化管理评估企业文化管理评估.6一、经济环境.6二、科学技术环境.11三、企业核心能力与竞争优势.15四、企业资源配置的区域化与全球化.16第三章第三章 项目基本情况项目基本情况.19一、项目概况.19二、结论分析.19第四章第四章 项目风险评估项目风险评估.22一、项目风险分析.22二、项目风险对策.24第五章第五章 发展规划发展规
2、划.27一、公司发展规划.27二、保障措施.28泓域/海味零食公司企业文化管理评估第一章第一章 项目背景分析项目背景分析一、产业环境分析产业环境分析综合判断,在经济发展新常态下,我区发展机遇与挑战并存,机遇大于挑战,发展形势总体向好有利,将通过全面的调整、转型、升级,步入发展的新阶段。知识经济、服务经济、消费经济将成为经济增长的主要特征,中心城区的集聚、辐射和创新功能不断强化,产业发展进入新阶段。随着 90、00 后等新兴消费群体的不断壮大,逐渐成为市场消费主力,他们对于新事物有着超前的消费意识,对于食品健康、口感、种类有着更高的要求,也促进食品市场不断变革、创新,因此也带动了海鲜零食行业的发
3、展。与传统肉类零食相比,海鲜零食具备高蛋白、低脂肪的优势,深受现代青年喜爱,近几年市场需求不断攀升。随着海鲜零食行业的快速发展,产品种类不断丰富,出现鱿鱼丝、小鱼干等、扇贝、花蛤、鲍鱼等产品。总的来看,相比于整个休闲食品,海鲜零食规模整体不大,但近几年由于呈告诉增长,因此该行业仍具备较大发展空间。由于海鲜零食行业发展空间较大,吸引较多休闲零食龙头企业布局。当前良品铺子、百草味、来伊份、獐子岛、棒棰岛、国联水产、泓域/海味零食公司企业文化管理评估波力食品等品牌陆续推出海鲜零食系列产品,海鲜零食市场逐渐呈现追赶坚果、肉制品类零食的趋势,未来发展潜力较大。随着我国经济的快速发展,人均收入的增长,人均
4、水产消费量也在攀升,预计到 2026 年我国人均水产品消费量将超过 20 千克。随着我国居民购买能力的增强,以及对于于营养健康、便利的食品需求增长,以及现代物流的发达,促使海洋休闲产品销售额不断上升,年增长率达到 10%左右,预计到 2020 年海鲜零食销售额达到 240 亿元左右。海鲜领域发展空间较大,但由于其产品的特殊性,因此对其加工、运输、储藏技术提出了更高的要求。由于海产品偏脆弱,质量不稳定,容易受水温、水质、天气等多种因素影响,进而影响到海味零食的质量。受产品原材料以及加工技术影响,当前我国海味零食价格偏高,因此当前海味零食主要在一二线城市普及。在海味零食种类方面,当前主要可分为鱼、
5、虾、蟹、贝、海藻五大类产品,其中海藻、鱼类产品较为普及,市场竞争较为激烈,而虾、蟹等方面由于优质资源获取难度较大,生产成本高,当前该领域企业较少。就未来发展来看,海味零食势必要向产品多样化、高端化方向发展,行业内大型企业具备发展优势。二、必要性分析必要性分析泓域/海味零食公司企业文化管理评估(一)提升公司核心竞争力项目的投资,引入资金的到位将改善公司的资产负债结构,补充流动资金将提高公司应对短期流动性压力的能力,降低公司财务费用水平,提升公司盈利能力,促进公司的进一步发展。同时资金补充流动资金将为公司未来成为国际领先的产业服务商发展战略提供坚实支持,提高公司核心竞争力。泓域/海味零食公司企业文
6、化管理评估第二章第二章 企业文化管理评估企业文化管理评估一、经济环境经济环境经济环境包括社会生产力发展水平以及由此决定的人们的生活水平和生活方式,经济体制以及与此相联系的国家干预、企业制度等。目前,市场经济的浪潮波及世界上绝大多数国家,全球经济一体化进程加速,知识经济迅速成长,社会生产力水平迅速提高。全球化和信息化催化着市场竞争的加剧;日益提高的消费层次和消费需求的多样化,也使得企业之间的竞争不断升级。企业所面对的经济环境发生了巨大变化,企业的经营方式、管理方式与企业文化面临挑战。(一)社会生产力迅速发展近年来,在全球经济一体化发展的大背景中,尤其是面对深重的世界经济危机,中国在经济发展上一枝
7、独秀,保持了持续稳定的增长。尽管同发达国家比较,物质基础和现代化程度还有一定差距,但是,中国早就告别了经济短缺时代,商品供求平衡和供过于求的比重达到近 100%,市场异常活跃。经济学家认为,社会生产力发展水平与人们的生活质量存在正相关关系。当我国人均国内生产总值超过 6000泓域/海味零食公司企业文化管理评估美元以后,人们的生活方式发生巨大变化,不再满足于温饱,而去追求生活的高质量和高品位。作为消费者,他们会对产品从品种到质量,从商标到品牌,从文化内涵、艺术价值到社会价值等方面都提出更高的要求。以人们的消费观念变化而论,20 世纪 80 年代时,中国的生产力发展水平还相当低,许多人连温饱都没有
8、解决,于是人们只能追求生活数量的满足,即将基本物质需求的满足作为最大愿望。在这种情况下,消费者对产品数量的重视,远甚于对产品质量的重视,即使对于产品质量的追求,也主要是要求坚固耐用。进入新世纪以后,由于生产力水平的提高,社会产品总量大大增加,商品品种日益丰富,消费者选择商品空间不断扩大,引起了消费观念、消费结构、消费时尚的变化。这时,人们在生活数量和生活质量之间,更加追求生活质量的满足与提升。因此,消费者对商品质量越来越“挑剔”,他们不再将坚固耐用作为最重要标准,更看重产品的款式、颜色、包装等“感性”的东西。而现在,进入品牌时代,人们更看重商品的独特性,更看重消费体验和商品与服务的文化内涵。面
9、对人们的生活水平提高以后消费需求的高质化、多样化和个性化,一个企业若不能满足消费者的需求,消费者就会用货币选票,把企业赶出市场舞台。泓域/海味零食公司企业文化管理评估作为企业员工,他们会对企业从物质待遇和工作环境到晋升机会和发展机会,从人际氛围到企业管理方式和企业文化等方面提出更高的要求。20 世纪 80 年代,在整个社会生产力和人们生活水平较低的情况下,企业员工对工作报酬非常在意,只要企业效益好,能向员工提供较好的工资待遇,就能激发员工的积极性,赢得员工对企业的忠诚;同时也会形成企业对社会人才的吸引力。进入 21 世纪以来,随着企业员工物质生活条件的巨大改善,他们越来越追求精神生活的满足和提
10、高。这时,他们不仅重视眼前的工资福利,更重,视企业长远的发展前景;不仅重视工作环境的安全性、稳定性,而且对企业的人际环境、文化氛围、自我实现的机会等精神方面的因素越来越注重,提出了更多的民主要求,希望有更多的机会参与企业的管理等。同时,他们还对领导者的素质提出了更高要求,希望领导者更有预见力,更有人情味和人格魅力,更有社会责任感。今天,对于很多白领而言,他们跳槽已不单单是为了工资待遇,更重要的是考虑有无自我实现和谋求发展的机会和空间。在这种情况下,一个企业若不能满足员工更高层次的需求,员工就会消极怠工或“跳槽”,使企业失去活力或宝贵的人力资源,因而丧失发展的能力。因此,社会生产力迅速发展带来的
11、人们生活水平和生活方式的这一重大变化,要求企业彻底改变以企业为中心的传统经营管理理念,泓域/海味零食公司企业文化管理评估对外塑造以顾客为中心的经营文化,对内塑造以员工为中心的管理文化。(二)市场经济体制逐步完善市场经济体制是在价值规律作用的基础上由市场配置资源的经济体制。在全球经济一,体化进程中,越来越多的国家走上市场经济的发展道路。在自然经济社会,社会生产最基本的细胞是家庭,这是由血缘关系组成的经济组织,是为消费目的而进行的简单再生产。而在市场经济社会,社会生产最基本的细胞是企业,这是突破血缘关系限制而靠资本、技术、人才等组成的经济组织,是为交换目的而进行的扩大再生产。与自然经济相比,市场经
12、济体制最突出的特点有两个,一是生产要素的自由流动与交换,二是经营主体之间的自由竞争。从发达的资本主义国家来看,由于不同国家走上市场经济道路的时间不同,国内资源状况、经济基础、民族文化传统等条件不同,因而形成了不同的市场经济体制类型。如以英、美为代表的市场经济体制,主张最大限度的自由竞争,主张社会的经济结构应建立在私人追求财富的基础上,认为国家只有在私人经济出现了办不了、办不好的事情时才行干预之权;以日、德为代表的市场经济体制,强调国家政权在促进经济发展及减少社会各阶层冲突中的作用,如主张通过法律要求企业法人治理结构中必须有相关各方代表,特别是工人代表参加,以保泓域/海味零食公司企业文化管理评估
13、护工人的利益。两种不同的市场经济体制造就了不同的企业文化特色。前者人文主义、竞争与效率的色彩浓厚,认为人最可宝贵,追求能力主义,倡导创新和竞争精神,鼓励自我奋斗和自我价值的实现,褒扬财富和创造财富的人;后者则强调社会经营和社会责任的理念,重视企业与员工关系的协调,倡导团队精神或参与管理。中国目前已经建立了市场经济体制,正处于全面深化改革过程之中。一方面,中国市场更加开放,社会资源的配置主要通过市场来进行;企业通过制度创新,成为竞争的主体。另一方面,市场体系不够完善,有些要素市场发育不完全,市场机制不够健全,市场行为不够规范;国有企业的改革还面临进一步深化的任务。中国的目标是建立完善的社会主义市
14、场经济体制。这种市场经济体制强调把社会生产的各个环节全面纳入市场轨道,鼓励市场主体自主经营,相互竞争,充分发挥市场决定性作用;同时也强调通过法律规范市场行为,通过规划等实行间接的宏观调控。伴随着市场经济的发展和社会主义市场经济体制的逐步完善,企业面临的外部环境将更加开放,生存和发展空间的扩大,带来经营的机会增多,风险也更多,竞争也更加激烈、更加理性。这样的经济环境不仅要求企业要有更加开阔的经营视野,更高的经营智慧以及更加灵活高效的管理系统,同时要求企业推进企业文化的全面创新,即彻泓域/海味零食公司企业文化管理评估底革除传统的计划经济体制环境中生成的企业文化基因,如企业对国家的依附思想、经营中的
15、求稳意,识、官商意识和家长制作风,以及政企不分造成的企业领导人追求仕途的思想等,培植与社会主义市场经济体制环境相适应的新的企业文化基因,如以市场为导向,自主经营,敢于竞争和承担经营风险,强化质量、服务、效率和品牌意识,积极开拓创新,追求卓越;依法经营,讲求信用,主动承担社会责任;在管理上坚持以人为本,把建立在合同契约基础上的企业与员工的关系提升为利益共享、风险共担、价值共现的精神命运共同体关系,努力提高员工的素质,充分调动员工的积极性,广泛吸收员工参与管理等。二、科学技术环境科学技术环境科学技术影响人类的前途和命运,是最强大的生产力。科学技术的进步对企业发展的影响,更是直接而显著。第二次世界大
16、战后,科学技术迅猛发展,尤其是包括信息技术、生物技术在内的新的技术革命,造就许多新的行业,新的市场机会,同时也给某些行业带来威胁。例如,单是电脑和网络技术的发明,给企业经营和管理带来的影响就是深远的。所以,西方有人把科学技术称为“创新性的破坏力”。(一)技术变化的步伐加快泓域/海味零食公司企业文化管理评估许多今天认为很普通的技术性产品,在 30 多年前是不可想象的;1926 年美国曾有人认为商业电视“犹如白日做梦”;1948 年有人预言人类在月球登陆还需要科学家再努力 200 年。但事实并非如此,许多新技术、新发明的迅速普及推广,为人们所始料不及。托夫勒在未来的冲击一书中认为,未来新技术的发明
17、、发展和传播,从构思到实现的时间将愈来愈短,新产品从开始上市到大量,投产的时间也将大大缩短。在第三次浪潮一书中他更进一步预言,未来生活将全面电子化,人们不出家门便可通过电脑系统进行学习、工作、购物和娱乐等活动,如在家接受工作单位的指令,查阅公共图书馆的资料,通过电视购买商品等。家庭成为生活和工作的“单位”,家庭成员结合得更加紧密,同时工业化造成的污染也将减少。高度的电子化、信息化和网络化将使消费模式发生重大变化,给企业的生产和销售带来实质性的影响。没过多少年,托夫勒的很多预言已经变成了现实。科技的迅猛发展,人们工作方式和消费方式的变化,对现代企业文化都产生了直接的影响,如人们要求更加自主,有更
18、宽松的工作环境,更重视自我价值的实现等。(二)创新的机会增多由于新技术革命迅速发展,现代市场上创新的机会无穷无尽,凡是人们所需要的新产品或劳务,总有源源不断的新构思出现,而且在泓域/海味零食公司企业文化管理评估技术上能很快有所进展。目前,各国科学家正在力争实现的构思主要有:实用太阳能、防治癌症和艾滋病的药物、电动汽车、海水淡化、家务机器人、有效而又无副作用的避孕药品等。这些构思和实验不仅是技术性的,而且是商业性的。企业可以在顾客购买力允许的范围内,将新技术产品导入目标市场。这种变化不仅要求企业要树立强烈的创新意识和冒险意识,要有敏锐的市场眼光,而且要有面向全球和面向未来的文化理念。(三)研发费
19、用提高随着新技术的不断涌现,产品的生命周期不断缩短。40 年前产品的生命周期平均是 8 年,20 年前为 5 年,10 年前为 3 年,到目前有些产品仅有一年甚至半年的生命力。各国企业为了在新产品的竞争中占据制高点,纷纷加大研发投入,研发费用在销售收入中比重越来越大。很多公司的巨额研发投入,也获得了可观的专利授权。企业除自己投入巨资进行技术研发外,还通过购买专利等多种途径取得新技术。这种变化要求企业树立强烈的科技兴企意识,树立尊重知识、尊重人才,善于博采众长借力发展等文化理念。(四)技术革新的法规增多泓域/海味零食公司企业文化管理评估第二次世界大战后,由于新技术的迅速发展和新产品的大量涌现,导
20、致一些不良后果的出现,因而一些国家的政府对新产品的检查和管理日益加强,对安全与卫生的要求越来越高。以至于西方有些公司花费数百万美元开发的新产品,由于政府认为不安全,结果被迫从市场上收回。除了政府的管制外,社会上还有些人反对科学技术的随意商业化,要求政府在新科技用于商业之前进行严格评估。他们认为,大规模的科技创新,会对大自然、个人生活、环境卫生以至整个人类社会造成威胁,因而主张以自行车代替汽车,以天然食品代替合成食品,以天然纤维织物代替化学纤维织物。他们也反对核工业、高层建筑、公园和风景区的游乐设施等,认为这些会破坏自然界生态平衡。这些变化对企业决策、经营方向、产品开发以及与此相适应的文化观念都
21、会产生影响。总之,科学技术的迅速发展及对经济发展的巨大促进作用,使得科技人员在企业员工中比重日益增多,其地位也越来越重要。这不仅要求企业必须树立科学技术是第一生产力的理念,千方百计在企业内营造出重视科技的文化氛围,而且还要看到脑体劳动者比例关系的变化给企业文化带来的重大影响,企业必须重视教育的投入,重视管理方式的变革,正确处理好科技人员与一线劳动者的关系,承认差别,泓域/海味零食公司企业文化管理评估建立有效的激励机制,为科技人员实现自我发展、实现自我价值创造良好的条件。三、企业核心能力与竞争优势企业核心能力与竞争优势(一)企业核心能力的概念随着知识经济和信息经济的发展和经济全球化的加速,信息共
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- 参考 海味 零食 公司企业 文化 管理 评估
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