海味零食公司企业经营战略评估_参考.docx
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1、泓域/海味零食公司企业经营战略评估海味零食公司海味零食公司企业经营战略评估企业经营战略评估目录目录第一章第一章 公司简介公司简介.3一、基本信息.3二、公司简介.3三、公司主要财务数据.4第二章第二章 项目背景分析项目背景分析.6一、产业环境分析.6二、必要性分析.7第三章第三章 企业经营战略评估企业经营战略评估.9一、企业收缩型战略的特点与优势、风险.9二、企业收缩型战略的类型.11三、企业稳定型战略的含义.15四、企业稳定型战略的特点与优势、风险.15五、企业文化的概念、结构、特征.17六、企业文化的产生与发展.21七、企业文化战略的实施.22八、企业文化战略的制定.23九、企业文化战略的
2、概念、实质与地位.26泓域/海味零食公司企业经营战略评估十、企业文化战略类型的选择.28十一、战略目标制定和选择的基本要求.30十二、企业战略目标的构成及战略目标决策的内容.32十三、企业使命决策的内容和方案.35十四、企业使命决策应考虑的因素和重要问题.38第四章第四章 发展规划分析发展规划分析.41一、公司发展规划.41二、保障措施.47第五章第五章 SWOT 分析分析.50一、优势分析(S).50二、劣势分析(W).52三、机会分析(O).52四、威胁分析(T).53泓域/海味零食公司企业经营战略评估第一章第一章 公司简介公司简介一、基本信息基本信息1、公司名称:xx 有限公司2、法定代
3、表人:熊 xx3、注册资本:1080 万元4、统一社会信用代码:xxxxxxxxxxxxx5、登记机关:xxx 市场监督管理局6、成立日期:2011-7-277、营业期限:2011-7-27 至无固定期限8、注册地址:xx 市 xx 区 xx二、公司简介公司简介展望未来,公司将围绕企业发展目标的实现,在“梦想、责任、忠诚、一流”核心价值观的指引下,围绕业务体系、管控体系和人才队伍体系重塑,推动体制机制改革和管理及业务模式的创新,加强团队能力建设,提升核心竞争力,努力把公司打造成为国内一流的供应链管理平台。公司在“政府引导、市场主导、社会参与”的总体原则基础上,坚持优化结构,提质增效。不断促进企
4、业改变粗放型发展模式和管理泓域/海味零食公司企业经营战略评估方式,补齐生态环境保护不足和区域发展不协调的短板,走绿色、协调和可持续发展道路,不断优化供给结构,提高发展质量和效益。牢固树立并切实贯彻创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念,以提质增效为中心,以提升创新能力为主线,降成本、补短板,推进供给侧结构性改革。三、公司主要财务数据公司主要财务数据表格题目公司合并资产负债表主要数据表格题目公司合并资产负债表主要数据项目项目20202020 年年 1212 月月20192019 年年 1212 月月20182018 年年 1212 月月资产总额13493.7110794.9710120.28负债
5、总额8081.736465.386061.30股东权益合计5411.984329.584058.98表格题目公司合并利润表主要数据表格题目公司合并利润表主要数据项目项目20202020 年度年度20192019 年度年度20182018 年度年度营业收入30183.2024146.5622637.40营业利润6921.895537.515191.42利润总额5756.644605.314317.48净利润4317.483367.633108.59归属于母公司所有4317.483367.633108.59泓域/海味零食公司企业经营战略评估者的净利润泓域/海味零食公司企业经营战略评估第二章第二章
6、项目背景分析项目背景分析一、产业环境分析产业环境分析综合判断,在经济发展新常态下,我区发展机遇与挑战并存,机遇大于挑战,发展形势总体向好有利,将通过全面的调整、转型、升级,步入发展的新阶段。知识经济、服务经济、消费经济将成为经济增长的主要特征,中心城区的集聚、辐射和创新功能不断强化,产业发展进入新阶段。随着 90、00 后等新兴消费群体的不断壮大,逐渐成为市场消费主力,他们对于新事物有着超前的消费意识,对于食品健康、口感、种类有着更高的要求,也促进食品市场不断变革、创新,因此也带动了海鲜零食行业的发展。与传统肉类零食相比,海鲜零食具备高蛋白、低脂肪的优势,深受现代青年喜爱,近几年市场需求不断攀
7、升。随着海鲜零食行业的快速发展,产品种类不断丰富,出现鱿鱼丝、小鱼干等、扇贝、花蛤、鲍鱼等产品。总的来看,相比于整个休闲食品,海鲜零食规模整体不大,但近几年由于呈告诉增长,因此该行业仍具备较大发展空间。由于海鲜零食行业发展空间较大,吸引较多休闲零食龙头企业布局。当前良品铺子、百草味、来伊份、獐子岛、棒棰岛、国联水产、泓域/海味零食公司企业经营战略评估波力食品等品牌陆续推出海鲜零食系列产品,海鲜零食市场逐渐呈现追赶坚果、肉制品类零食的趋势,未来发展潜力较大。随着我国经济的快速发展,人均收入的增长,人均水产消费量也在攀升,预计到 2026 年我国人均水产品消费量将超过 20 千克。随着我国居民购买
8、能力的增强,以及对于于营养健康、便利的食品需求增长,以及现代物流的发达,促使海洋休闲产品销售额不断上升,年增长率达到 10%左右,预计到 2020 年海鲜零食销售额达到 240 亿元左右。海鲜领域发展空间较大,但由于其产品的特殊性,因此对其加工、运输、储藏技术提出了更高的要求。由于海产品偏脆弱,质量不稳定,容易受水温、水质、天气等多种因素影响,进而影响到海味零食的质量。受产品原材料以及加工技术影响,当前我国海味零食价格偏高,因此当前海味零食主要在一二线城市普及。在海味零食种类方面,当前主要可分为鱼、虾、蟹、贝、海藻五大类产品,其中海藻、鱼类产品较为普及,市场竞争较为激烈,而虾、蟹等方面由于优质
9、资源获取难度较大,生产成本高,当前该领域企业较少。就未来发展来看,海味零食势必要向产品多样化、高端化方向发展,行业内大型企业具备发展优势。二、必要性分析必要性分析泓域/海味零食公司企业经营战略评估(一)提升公司核心竞争力项目的投资,引入资金的到位将改善公司的资产负债结构,补充流动资金将提高公司应对短期流动性压力的能力,降低公司财务费用水平,提升公司盈利能力,促进公司的进一步发展。同时资金补充流动资金将为公司未来成为国际领先的产业服务商发展战略提供坚实支持,提高公司核心竞争力。泓域/海味零食公司企业经营战略评估第三章第三章 企业经营战略评估企业经营战略评估一、企业收缩型战略的特点与优势、风险企业
10、收缩型战略的特点与优势、风险(一)企业收缩型战略的特点(1)经营规模缩小。即对企业现有的产品和市场领域实行收缩、调整和撤退战略,比如放弃某些市场和某些产品线系列,因而,经营规模在一定程度上会受到影响,同时,一些效益指标比如利润率和市场占有率等,可能会下降。(2)经营投入压缩。即对企业资源的运用采取较为严格的控制和尽量削减各项费用支出,往往只投入最低限度的经管资源,因而,战略实施过程中往往会伴随着大量的裁员,一些奢侈品和大额资产的暂停购买等。(3)存在短期性。与稳定型和发展型两种战略相比,收缩型战略具有明显的过渡性,其根本目的并不在于长期节约开支,停止发展,而在于为了今后发展积蓄力量。(二)企业
11、收缩型战略的优势与风险泓域/海味零食公司企业经营战略评估采取收缩型战略往往是不得已而为之,其目的主要是应对企业面临的困境,力求通过重整资源,激发企业内在潜力,从而尽快摆脱困境,实现新的发展和腾飞。采取收缩型战略的优点主要表现为:(1)在衰退或经营不善的情况下实行收缩型战略,有利于正确判断经营领域的盈亏状况,及时清理、放弃无利可图或亏损的领域,清除经营毒瘤,提高效率,降低费用,增加收益,改善财务状况,使企业及时渡过难关。(2)在企业经营不善的情况下最大限度地降低损失。在许多情况下,盲目而顽固地坚持经营无可挽回或是陷入低谷的事业,没有明智地采取收缩型战略,会给企业带来致命的打击。(3)帮助企业更好
12、地实行资产的最优组合。如果不采用收缩型战略,企业在面临一个新的机遇时,只能运用现有的剩余资源进行投资,这样做势必会影响企业在这一领域发展的前景,相反,通过采取适当的收缩型战略,企业可以将不良运作处的资源转移部分到新的发展点上,从而实现企业长远利益的最大化。企业收缩型战略的风险;(1)容易引发消极经营。经营规模缩小,有时会引起技术、新产品开发能力的削弱,设备投资的减少,这在一定程度上会使企业陷入消极的经营状态,影响企业的长远发展。泓域/海味零食公司企业经营战略评估(2)影响员工的积极性。收缩型战略在实施过程中,会伴有人员调整,如裁减人员、更换高层领导人等,若处理不好会导致员工士气低落、内部矛盾增
13、加,影响企业的效率。(3)抑制企业的发展。实行收缩型战略的尺度较难以把握,如果盲目使用可能会扼杀具有发展前途的业务和市场,使企业的总体利益受到伤害。宏观经济或行业处于衰退期时,企业收缩经营将导致经济总体的供需关系向不良方向发展,影响经济的回升或者加速行业的衰退,最终会抑制企业的发展。二、企业收缩型战略的类型企业收缩型战略的类型企业收缩型战略可以从两个方面进行分类:(一)按实施收缩型战略的基本原因划分1.适应型收缩战略指企业为适应外部环境而采取的战略。国家的经济处于衰退之中,市场需求缩小,资源紧缺,从而导致企业在经营领域中处于不利地位,在这种情况下企业往往会采取这种收缩战略。2.失败型收缩战略失
14、败型收缩战略是指企业在经营失误造成企业竞争地位下降,经营状况恶化,只有采用收缩型战略才能最大限度地减少损失,保存企泓域/海味零食公司企业经营战略评估业实力时采用的战略。失败型收缩战略的使用条件是企业出现重大的问题,如产品滞销,财务状况恶化、投资已无法收回的情况下。3.调整型收缩战略指企业为了利用环境中出现的新机会,谋求更好的发展,主动做出调整,而采取的一种有长远目标的、积极的收缩型战略。由此,调整型收缩战略的动机既不是经济衰退,也不是经营的失误,而是为了谋求更好的发展机会,使有限的资源分配到更有效的使用场合。调整型收缩战略的适用条件是企业存在一个回报更高的机会。为此,采用此战略时需要比较企业当
15、前的业务机会的收益与实施收缩型战略后的机会收益,在存在着较为明显的收益差距下,可以考虑采用调整型收缩战略。(二)按实施收缩型战略的基本途径划分1.抽资转向战略抽资转向战略是企业对原有的业务领域进行压缩投资,控制成本以改善现金流,为其他业务领域提供资金的战略。当企业在现有的经营领域不能维持原有的产销规模和市场面,不得不采取缩小产销规模和市场占有率,或者企业存在新的更好的发展机遇,而企业财务状况不良时,需要采取抽资转向战略寻求新的发展。抽资转向战略可以通过以下措施来配合进行:泓域/海味零食公司企业经营战略评估(1)调整企业组织。这包括改变企业的关键领导人,在组织内部重新分配责任和权力,等等。调整企
16、业组织的目的是使管理人员适应变化了的环境。(2)降低成本和投资。这包括压缩日常开支,实施更严格的预算管理,减少一些长期投资的项目等,也可以是适当减少某些管理部门或降低管理费用。在某些必要的时候,企业也会以裁员作为压缩成本的方法。(3)减少资产。包括出售与企业基本生产活动关系不大的土地、建筑物和设备,关闭一些工厂或生产线等。(4)回收企业资产。包括加速应收账款的回收,降低企业的存货量,加快出售企业的库存产成品等。抽资转移战略会使企业的主营方向转移,有时会使企业的经营宗旨发生变化。为此,其成功的关键是管理者有明晰的战略管理理念,能在现存业务与新业务之间做出正确抉择。2.放弃战略放弃战略是指将企业的
17、一个或几个主要部门转让、出卖或停止经营。这个部门可以是个经营单位、一条生产线或者一个事业部。泓域/海味零食公司企业经营战略评估放弃战略的目标是清理、变卖某些战略业务单位,以便把有限的资源用于经营效益较高的业务,从而增加盈利。这种战略特别适用于那些没有前途或妨碍企业增加盈利的问题类业务。企业在放弃战略的实施过程中,通常会遇到一些阻力,主要包括:(1)结构上或经济上的阻力。也就是说企业的技术特征及其固定和流动资本会成为其退出的障碍。例如一些专用性强的固定资产很难退出。(2)公司战略上的阻力。如果准备放弃的业务与其他的业务有较强的联系,则该项业务的放弃会使其他有关业务受到影响。(3)管理上的阻力。企
18、业内部人员特别是管理人员对放弃战略往往会持反对意见,因为这往往会威胁他们的职业和业绩考核。上述各种阻力的克服,可以通过在高层管理者中形成“考虑放弃战略”的氛围、改进薪酬制度、妥善处理管理者的出路等方式加以解决。3.清算战略清算战略是指通过卖掉资产或停止整个企业的运行而终止一个企业的存在。显然,只有在企业的其他战略都失效或失败时,才考虑使用清算战略。企业在毫无希望的情况下,尽早地制定清算战略,可以泓域/海味零食公司企业经营战略评估有计划地尽可能多地收回企业资产,从而减少损失。因此,清算战略在特定的情况下也是一种明智的选择。三、企业稳定型战略的含义企业稳定型战略的含义稳定型战略是指受经营环境和内部
19、资源条件的限制,企业在战略规划期内使资源分配和经营状况基本保持在目前状况和水平上的战略。按照这种战略,企业目前的经营方向、业务领域、市场规模、竞争地位及生产规模都大致不变,保持持续地向同类顾客提供同样的产品和服务,从而稳定和巩固企业现有竞争地位。从企业经营风险的角度来说,稳定型战略的风险相对较小,对于那些曾经成功地在一个处于上升趋势的行业和一个不大变化的环境中活动的企业来说会很有效。四、企业稳定型战略的特点与优势、风险企业稳定型战略的特点与优势、风险(一)稳定型战略的特点(1)企业对过去的经营业绩表示满意,决定追求既定的或与过去相似的经营目标。比如说,企业过去的经营目标是在行业竞争中处于市场领
20、先者的地位,稳定型战略意味着在今后的一段时期里依然以这一目标作为企业的经营目标。泓域/海味零食公司企业经营战略评估(2)企业在基本维持现有的产销规模、市场占有率和竞争地位的情况下,调整生产经营活动的秩序,强化各部门、各环节的管理,从而进一步提高企业素质,积累资源力量,为将来的大发展做好充分准备。(3)继续用基本相同的产品或劳务为原有的顾客服务。(4)力争保持现有的市场占有率和产销规模或者略有增长,稳定和巩固企业现有的竞争地位。(5)在战略期内,每年所期望取得的成就按大体相同的比率增长,从而实现稳步前进。从以上特征可以看出,稳定型战略主要依据前期战略,坚持前期战略对产品和市场领域的选择,并以前期
21、战略所达到的目标作为本期希望达到的目标。因而,实行稳定型战略的前提条件是企业过去的战略是成功的。对于大多数企业来说,稳定型战略也许是最有效的战略。(二)稳定型战略的优势与风险稳定型战略的优势(1)降低经营风险。由于企业基本维持原有的产品和市场领域,因此,稳定型战略可以用原有的生产领域、渠道,避免开发新产品与核心市场的巨大资金投入,降低激烈竞争和开发失败的巨大风险。泓域/海味零食公司企业经营战略评估(2)避免资源重新配置成本。由于经营领域与过去大致相同,因而稳定型战略不必考虑原有资源的增量或存量的调整,相对于其他战略态势来说,显然要容易得多。(3)减少失衡状态的发生。即能防止因发展过快而导致的弊
22、端。(4)得到较好的休整。企业通过稳定发展而积聚更多的能量,为未来发展做好准备。从这个意义上说,适时的稳定型战略将是发展型战略的一个必要的酝酿阶段。(5)保持人员的相对稳定。可充分利用已有的各方面人才,发挥他们的积极性和潜力,减少人员调整、安置所造成的种种矛盾及招聘、重新培训的费用。稳定型战略的风险:(1)一旦企业外部环境发生较大变动,企业战略目标、外部环境、企业实力三者之间就会失去平衡,可能会使企业陷入困境;(2)企业容易减弱风险意识,甚至会形成惧怕风险、回避风险的企业文化,降低企业对风险的敏感性和适应性。五、企业文化的概念、结构、特征企业文化的概念、结构、特征(一)企业文化的概念企业文化有
23、广义和狭义之分。广义的企业文化是指企业在生产经营活动中创造的物质文化和精神文化的总和。企业的物质文化是指企泓域/海味零食公司企业经营战略评估业的机器设备、厂房、产品等,其主体是物;企业的精神文化,就是指在生产经营活动中逐步形成和确立的思想成果和价值观念等。狭义的企业文化主要是指精神文化,即指支配企业及其职工在从事商品生产经营活动时,共同持有的理想、信念、价值观念、行为准则和道德规范的总和。企业文化在很大程度上决定了员工的看法和对周围世界的反应。企业文化反映着一个企业的精神风貌,决定着企业内在凝聚力的大小。在现代管理中,越来越多的企业开始认识到文化的重要,一个企业的动力及凝聚力都来自企业文化,技
24、术只是一个平台。没有一套较成功的文化,企业的生命力就是有限的。为此,我们要从战略高度重视对企业文化的研究,制定科学合理的企业文化战略。(二)企业文化结构企业文化结构就是企业文化的构成、形式、层次、内容、类型等的比例关系和位置关系。它表明各个要素如何链接,形成企业文化的整体模式。一般来讲,企业文化主要由物质层文化、制度与行为层文化、精神层文化三个层次构成。1物质层文化又称表层文化或视觉文化,是指表露在企业外部的,可见于形、闻于声的文化形象多通过企业的建筑物、产品、服务、工作环境、文泓域/海味零食公司企业经营战略评估化设施等表现出来。例如,企业形象反映厂区厂貌文明环境情况,产品造型、外观、包装等反
25、映产品形象设计情况,文明礼貌反映企业家形象和职工形象等。表层文化是最直观和最容易感知的部分,给人第一印象,它是企业理念文化的载体,是企业思想、经营哲学、工作作风和审美观念的具体体现。2制度与行为层文化也称为企业幔层文化。这是指介于深层和表层之间的中层文化,主要表现在企业群体行为和企业制度上,如企业的组织形式、规章制度、生产方式、道德规范等。中层文化影响和制约着表层文化,是指对企业员工和企业行为产生规范性和约束性的部分,它规定企业成员在共同的活动中应遵循的规章制度及行为准则。3精神层文化也可以称为理念层文化,是指组织的领导和员工共同信守的基本信念、价值观和道德观等,它是企业文化的核心和灵魂。理念
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