文明餐桌班会.pptx

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1、第1页/共34页第2页/共34页第3页/共34页第4页/共34页第5页/共34页第6页/共34页第7页/共34页第8页/共34页 不久前，上海市有关部门举行的一项社会调查显示：上海市饭店消费存在较严重的食物剩余问题，仅20%的被调查者表示已有适度点菜的意识，高达53%的消费者表示只有在剩菜非常多时才会考虑打包，只有约20%的被调查者表示有打包习惯中国传统的食文化崇尚“吃剩有余”，全市一天产生1100多吨的餐厨垃圾中，因为不适度点菜，未形成餐后打包风气，有不少是被白白浪费掉的“美味佳肴”！第9页/共34页 据统计，2005年中国餐饮业零售额实现7486亿元，而2006年全国餐饮消费预计将突破1万

2、亿元大关。据悉，今年春节期间上海共有100万人在外吃掉10万桌年夜饭；济南有60多万人外出吃年夜饭，当日餐饮销售额近7000万元，其中，“吃剩不打包”的现象较普遍。上海市容环卫局废弃物管理处的统计数据表明，上海餐饮业每天产生滤去液体后的泔水垃圾1100多吨，每天产生的餐厨垃圾超过2000吨。在这些垃圾中，保守估计被浪费掉的食物占总量的一半。第10页/共34页 一位不愿透露姓名的社会学者不客气地说，浪费、滥饮、喧哗是中国人千年传承下来的餐桌陋习，实际上这种不文明的行为已严重影响了中国人的国际形象，一些西方的餐厅会在墙上用中文写上“请勿浪费、请勿喧哗”，很明显是什么意思，但问题是我们许多国人并没有

3、意识到这是奇耻大辱，反而觉得不多点几个菜“摆摆排场”，倒成了没有面子；至于打包，在这种畸形的“面子观”下，更不可能实现。第11页/共34页 实际上，铺张浪费的盛宴，在很多国家早已被摈弃了，避免浪费在许多国家并不被看作美德，只不过是理所应该的行为。法国人在中餐馆或者希腊餐馆等菜量较大的地方就餐，也会“吃不了兜着走”。在新加坡、韩国等国，对食物的节约意识也非常强，新加坡的餐馆都为顾客准备可以在微波炉里使用的打包盒，顾客即使和商务客户一起用餐也会理直气壮地要求打包。第12页/共34页第13页/共34页一、就餐时应从座椅的（1、）入座，要坐姿端正，不能双手托腮支于桌面或两手前臂平放于桌席之上，要将两手

4、放在膝上或椅子的扶手上，前胸距餐桌约（2、）厘米。1、A：右侧 B：左侧 C：随便2、A:5 B：10 C:20BC二、喝汤时，咀嚼食物时（）。A:不发出响声 B:可发出响声 C:自己想怎样就怎样A第14页/共34页三、就餐时（）。不用餐具指向对方。A、可大声说话 B、不可说话 C、有事轻轻说C四、取餐时，应（1、），并说（2、）。1、A：双手接 B：单手接 C：任意2、A：对不起 B：谢谢 C：快点咯AB五、就餐时，脚（）。A、翘二郎腿B、成”八“字形C、并拢C第15页/共34页六、排队取餐时，看到熟人在前面，立刻插队到前面。（）七、取餐时，相互礼让，不拥挤，不插队。（）八、如果打汤时，同学

5、不小心把汤洒在了你身上，你对他大发雷霆。（）九、吃饭时，你翘着二郎腿，执勤同学提醒你，你不好意思地放下了腿 。（）十、放餐盘时，你双手递给执勤同学，并说了一句“谢谢”。（）第16页/共34页小学生小学生,讲礼貌讲礼貌,就餐礼仪不可少。就餐礼仪不可少。用餐前用餐前,要洗手要洗手,细菌才能都赶走；细菌才能都赶走；搬饭时搬饭时,不能乱不能乱,你争我夺不雅观；你争我夺不雅观；饭桌上饭桌上,需安静需安静,说说笑笑都不行；说说笑笑都不行；不暴食不暴食,不厌食不厌食,均衡饮食才是好；均衡饮食才是好；细细嚼细细嚼,慢慢咽慢慢咽,食物才能都消化；食物才能都消化；要勤俭要勤俭,讲节约讲节约,盘中粒粒皆辛苦；盘中粒

6、粒皆辛苦；放饭时放饭时,有顺序有顺序,饭盒摆放要整齐；饭盒摆放要整齐；用餐后用餐后,嘴边油嘴边油,纸巾擦嘴水漱口；纸巾擦嘴水漱口；好习惯好习惯,要培养要培养,点点滴滴我做起；点点滴滴我做起；既卫生既卫生,又文明又文明,好学生们礼仪行！好学生们礼仪行！第17页/共34页第18页/共34页第19页/共34页第20页/共34页第21页/共34页第22页/共34页第23页/共34页第24页/共34页第25页/共34页第26页/共34页第27页/共34页第28页/共34页第29页/共34页第30页/共34页亲爱的同学们：亲爱的同学们：创建文明和谐校园，争做文明进步小学生是全校学创建文明和谐校园，争做文明

7、进步小学生是全校学生的应尽职责。文明就餐作为校园文明建设的一部生的应尽职责。文明就餐作为校园文明建设的一部分，是学校建设的重要方面，也是学校风貌突出的分，是学校建设的重要方面，也是学校风貌突出的体现。在此体现。在此,我特向同学们发出如下倡议：我特向同学们发出如下倡议：第31页/共34页一、同学们在就餐后，请将用完的餐盘放到附近的一、同学们在就餐后，请将用完的餐盘放到附近的餐车或餐桶内。餐车或餐桶内。二、请注意食堂卫生，不用有毒有害塑料袋盛饭，二、请注意食堂卫生，不用有毒有害塑料袋盛饭，不要随地吐痰、乱扔餐巾纸或者食物残渣。不要随地吐痰、乱扔餐巾纸或者食物残渣。三、就餐的时候请同学们自觉排队打饭

8、，文明礼让，三、就餐的时候请同学们自觉排队打饭，文明礼让，共同营造一个良好的就餐环境。共同营造一个良好的就餐环境。四、请爱护餐具，不要损坏餐具四、请爱护餐具，不要损坏餐具.同学们，让我们从身边的小事做起，从点点滴同学们，让我们从身边的小事做起，从点点滴滴做起，积极融入到构建和谐文明校园的活动中滴做起，积极融入到构建和谐文明校园的活动中去去,规范行为举止，养成文明的行为习惯，形成良规范行为举止，养成文明的行为习惯，形成良好的校风学风，让道德之树生根发芽，让和谐之好的校风学风，让道德之树生根发芽，让和谐之声美化心灵，让文明之花开满校园！声美化心灵，让文明之花开满校园！第32页/共34页第33页/共34页感谢您的观看！第34页/共34页