2022岗位职责重要性课件（精选5篇）_岗位职责的重要性.docx

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1、2022岗位职责重要性课件（精选5篇）_岗位职责的重要性 岗位职责重要性课件（精选5篇）由我整理，希望给你工作、学习、生活带来便利，猜你可能喜爱“岗位职责的重要性”。 第1篇：酒店岗位职责课件 总经理、办公室岗位职责及工作流程 总经理岗位职责： 酒店总经理是酒店的经营管理中心。 1、全面负责酒店的经营决策。 总经理召集酒店店务会议和经理办公会，领导酒店的决策过程。对酒店的决策和决策方案最终裁定，负责酒店的安排制度并定施安排，包括一系列的规章制度，规定各管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。制定酒店一系列价目，如房价、餐饮毛利率等，对本行业各种动向有高度的敏锐性，制定出市场拓展安排，带领销售部进

2、行全面的推广销售。 2、健立健全酒店组织系统，健立以总经理为首的行政业务指挥系统，使组织系统合理化、精简化、效率化，协调部门之间的联系，使酒店有一个高效率的工作系统。 3、健全各项财务制度。具体阅读和分析每日营业报表，检查营业进度与安排完成状况，并实行对策，保证酒店营业顺当进行。督促财务部门做好成本限制、财产预算等工作，检查收支状况及应收和应付帐款，督导财务节流工作。 4、有重点地定期巡察公共场所及各部门工作状况，检查服务质量，刚好发觉问题，解决问题，并将巡察结果传至有关部门。 5、加强酒店平安管理工作和维护保养工作。 6、与各界人土保持良好的共公关系，树立酒店形象。并代表酒店接待重要嘉宾。

3、7、指导培训工作。（思想、文化教化和业务培训）培育人才，提高整个管理质量、服务质量、员工素养，进行人力资源开发。 8、以身作则，关切员工，逐步改善员工文化条件及福利条件，做好思想工作，搞好酒店精神文明建设，形成良好的店风，使酒店有高度的凝合力，并要求员工以高度热忱和责任感完成本职工作。 二、总经办的岗位职责 1、干脆向总经理负责，负责组织起草酒店行政方面的规划，安排、报告、 总结、请示、通知等公文函件，并审核签发前的文稿。 2、负责组织支配有关行政会议和总经办会议，编写会议纪要和决议；检 查各部门贯彻执行状况，刚好驾驭和反馈信息。 3、帮助总经理协调酒店各部门之间的关系。 4、帮助总经理接待重

4、要贵宾，与社会各界人士保持良好的公共关系。 5、负责来访的接待和处理工作，处理客人致总经理的投诉函。 6、负责调整制定员工聘请、人才培育、制定酒店相关制度规定工作，并 监督、检查各项措施的贯彻和实施状况。 7、制定酒店人事行政总体方案和工作规划，做好人员预料、安排、组织 结构、人员编制调控的支配统筹工作。 8、依据酒店经营总体方针、管理决策，随时进行人事、工资、培训、管 理制度的调整更新，合理节约工资开支，采纳各种用工制度，降低酒店人力成本，增加员工福利，提高工作效率。 9、协作协调、支持酒店各部门人事工作的完成。 10、监督、检查员工手册和酒店各项规章制度的落实、执行状况。负 责管理人员业务

5、考核。 11、制定酒店培训安排，落实培训体系，推动全店培训工作，落实、检查、 监督部门培训工作，推动人才选拔有关措施与安排的实施。 12、追踪和探讨国家有关人事劳动组织方面的政策规定与调整，向酒店总 经理供应有关政策的询问和参考信息。 13、负责宣扬、推广、监督、检查本部门落实各项管理制度及岗位责任制 的状况，以确保酒店各项制度及本部门各项制度的切实落实。 14、加强本部门的自身建设和管理，提高工作效率，树立为员工服务的意 识。 后勤部岗位职责及工作标准 酒店财物部岗位职责 全面负责财务部管理工作，监督酒店各部门的财务收支状况，对外联系财政、税务、银行、保险、外汇等相关机构。 1、监督考核酒店

6、有关部门的财务收支、资金运用和财产管理等安排的执行状况及其效果，爱护酒店财产，维护财经纪律。 2、领导财务部的全体人员仔细落实岗位责任制，建立良好的财务工作秩序。 3、通过财务分析，指导开源节流，提出挖潜措施，主动开拓财源,组织全酒店的经济核算，对重要经济事项作出效益评价，参加主要经济合同的谈判，并监督其执行状况。 4、组织各部门编制财务收支、成本费用等安排和预算，审查核定安排外重大收支项目，并负责各项经营安排的协调平衡，落实完成安排的措施，对执行中存在的问题提出改进看法。 5、组织制定酒店财务管理制度和会计核算制度，严格会计监督，支持财务人员依法履行职责。 6、限制酒店物品的选购、收货、库存

7、、发放等工作，建立健全必要的规章制度，确保全部进货价廉物美、库存适量和物尽其用。 7、协调与酒店各部门的关系，并负责与财政、银行、税务、外汇和保险机构的联系。 8、定期向总经理照实反映酒店经济活动和财务收支状况，正确刚好地供应管理信息，作为改善酒店经营管理决策的依据 销售部岗位职责 一、部门职责 1、负责完成公司下达的月、季、年度的市场销售目标。 2、依据公司发展规划和市场状况，主导制定公司营销战略。 3、负责营销安排的编制和落实： 4、负责市场调查和分析： 二、岗位职责 1、销售部经理岗位职责 1）、领导销售团队，为指定区域的产品推广制定销售战略和战术。 2）、开展市场的预料和市场开发预算及

8、部门人力资源发展安排。 3）、帮助人力资源部门制定本部门的各项运营管理制度。 4）、参加公司经营策略制定，组织制定中长期市场销售策略。 5）、组织制定和实施本部门的员工教化训练安排并实施。 6）、进行年度销售目标和安排制定、安排，并带领团队完成公司年度销售目标以及其他任务。 7）、负责本部门的各团队销售工作的过程监管和技术指导，刚好驾驭工作状况和相关数据。 8）、参加市场开发的费用预算，有效的限制运营和市场开发成本。 9）、负责销售团队的组建和团队的教化训练。 10）、定期对下属进行绩效评估，根据奖惩制度实施奖惩，并组织实施培训，提 客房部岗位职责 岗位：客房部经理（主管） 一、客房部经理（主

9、管）岗位职责 1、接受总经理的督导，干脆向总经理负责，协作并监督客房销售限制工作，保障客房最高的出租率和经济收入； 2、监督、指导、协调客房部的日常工作，为住客供应规范化、程序化、制度化的优质服务； 3、负责制定客房部的年度财务预算，包括清洁用具、日常消耗品、用品等； 4、定期核算各种物品的消耗量，严格限制日常用品的损耗，削减奢侈； 5、巡察各楼层及公共区域，检查员工的工作看法、工作表现，并进行公正的评估，奖优罚劣，确保优质的服务和设备的完好； 6、组织、主持每周领班例会，听取汇报，布置工作，解决工作中遇到的难题； 7、查各领班的工作效率，订正偏差，加强部门之间的工作关系，建立工作的完整档案体

10、系； 8、常常与前厅主管保持联系，了解来宾对客房部的各项看法； 9、主动了解酒店客房用品的新产品及管理阅历，择优选购酒店日常消耗用品； 10、督导各级领班人员，对所属主管人员的工作看法、工作表现进行公正的评估，奖优罚劣； 11、与工程部门联络对客房的各项修理及保养提出看法，制定客房定期修理方案和能源节约方案； 12、检查消防器具，做好防火、防盗等平安工作； 前厅部岗位职责 岗位：前厅部经理（主管） 1、执行总经理和分管领导的指令，全面负责前厅接待、预订、行李服务，商务服务、通讯服务、交通服务、妥当处理客人投诉。 2、参与酒店例会，定期汇报接待，预订状况和客源状况，接受总经理或分管领导的指示，主

11、持本部门的例会，传达上级指示和客源接待信息，听取各班组的工作汇报，支配布置本部门的工作，督促检查工作进展状况，解决处理工作存在问题。 3、加强与销售部门的关系协调，时刻关注销售状况，关注意要客人动态，即抓好促销，又要保证客人预订房间，建立完整的经营数据，资料档案和客史档案。 4、刚好精确向各相关部门传递接待，服务信息，并协调相关部门的工作，确保接待工作，做得顺畅，快捷，优质，有序，不断提高完善酒店信息服务水平。 5、根据星级酒店标准要求，制定前厅部规章制度，服务规程和质量标准落实措施，并检查落实执行状况，确保制度，规程，质量标准，服务流程规范化，程序化，制度化，协作质检部门做好质量保证工作。

12、10、协调客人与酒店关系，倾听客人看法和建议，处理客人投诉，并将客人看法 反馈到有关部门。 11.严格执行公安部门关于客人接待的制度规定，主动协作有关部门的工作；加强与安保部门的协调协作，关注平安动态，抓好平安工作措施的落实。 12.制定部门培训安排，加强员工的业务培训，素养教化，不断提高员工服务技能，工作效率和综合素养；加强部门团队建设，关切员工生活。 13.组织定期对下属员工的工作考核，绩效考核，根据酒店奖惩制度实施嘉奖。 14.注意员工仪表仪容的培训，督导，检查，提倡微笑服务，学问服务和素养服务。 餐馆部岗位职责 岗位：餐饮经理（主管） 1、对总经理负责，执行总经理指令，负责餐饮部的整体

13、经营与管理工作。 2、制定长、短期经营预算，分析经营状况。 3、主持建立和完善餐饮部各项规章制度、服务程序与标准，并指导实施。 4、抓好成本限制，正确驾驭毛利率，降低费用，增加盈利。 5、制定餐饮部各时期有特色的促销安排。 6、制定烹饪出品和服务技术培训、考核制度，定期与厨师长探讨新菜点，推出新食谱，常常沟通和学习外单位的技术和阅历。 7、抓好设备、设施的维护保养，使之处于完好状态并得到合理运用，加强日常管理，防止事故发生。 8、抓好食品卫生工作和三防工作，贯彻执行饮食卫生有关制度。 9、负责下属部门负责人的任用及其管理工作的日常督导;抓好员工队伍的基本建设，激发员工的主动性。 10、做好本部

14、与各部门之间的沟通和亲密协作，遇重要客人就餐要亲临一线指挥协调。 11、参与酒店每日例会，主持餐饮部每周例会，完成上传下达工作。 12、常常巡防餐饮部各点的状况，刚好发觉问题和处理问题;发觉重大问题刚好向主管上级汇报。 13、常常与酒店指派有关人员考察市场，驾驭市场动态，刚好对选购成本进行有效限制。 14、随时驾驭员工心理动态，并常常向员工输贯酒店有关意识和精神，增加员工的主子翁意识。 15、建立良好的外联和客户关系，向总经理提出相关部门的建设性的看法。 16、全面负责厨师的聘请工作和建立好的厨师网络。 17、依据季节的不同，汇同厨师依据酒店制定的成本基数制定相应的时令菜谱。 保安部各岗位职责

15、： 一、保安部经理岗位职责： 1.工作职权： 1）依据部门各级员工的工作表现状况，有权进行表扬或嘉奖、指责或处分，有权提升或建议总经理提升工作主动、仔细负责、业务娴熟、有管理潜质的员工。 2）有权调动保安、消防人员及其它部门人员对紧急事务，如刑事犯罪、火警等事务进行紧急处理，防止事态扩大。 3）对酒店治安保卫、消防等不够严密和完善的方面，有权向总经理建议逐步严密完善等。 2、工作职责： 1）对总经理负责，负责保安部全面工作。 2）对酒店治安、平安保卫工作负有重要责任。 3）负责对下属考核、培训。 4）负责酒店保卫工作的督导、检查和落实。 5）负责全酒店员工治安防范宣扬教化。 6）熟识和驾驭酒店

16、内部治安状况，了解和驾驭社会治安状况及其对酒店的影响，对治安工作要有敏感性和预见性，防患于未燃。 7）擅长组织策划酒店的平安保卫工作，在紧急状况下能够镇静冷静，擅长指挥和决策，使紧急事务能够得到快速妥当的处理。 8）帮助各部门制定岗位平安制度，并督导落实。 9）对酒店员工进行法制教化，生产平安教化及遵纪遵守法律教化。 10）主动开展治安检查和消防检查。 11）组织策划重大节日、重要接待任务的平安保卫工作，并督导任务的落实状况。 12）主动协作公安机关调查和侦破酒店内发生的各类案件。 13）了解和驾驭酒店内部员工的状况，协作人力资源部一起做好违纪人员的帮教工作。 14）留意防止因自然灾难而造成酒

17、店和来宾、员工的生命财产的损失。 15）建立和完善酒店治安工作档案。 第2篇：各岗位职责培训课件 劲松电器各岗位工作职责一、营销部 （一）营销部部长 干脆上级： 总经理 干脆下属：店长、工程部经理、业务部经理 1、依据营销部职责的要求负责全面管理工作； 2、依据公司和部门制度要求，开展各项业务管理工作； 3、负责主抓营销部各部门文化建设工作； 4、负责与其他部门的业务连接工作； 5、完成总经理安排的其他工作。 （二）店长 （三）组长 （四）整体厨房主管 （五）值周组长 （六）导购 （七）整体厨房设计师 （八）整体厨房安装师 （九）工程部经理 （十）工程部工程师 （十一）业务部经理 （十二）业务

18、员 （十三）信息员 二、支持部 （一）支持部部长 （二）配送中心主任 （三）配送中心副主任 （四）司机 （五）平安中心主任 （六）培训经理 （七）培训主管 （八）策划部经理 （九）售后部经理 三、办公室 （一）办公室主任 （二）人力资源专员 （三）选购部专员 （四）后勤部专员 （五）修理工 （六）值班员 （七）保洁员 四、财务部 （一）财务部部长 （二）会计 （三）出纳 （四）收银主管 （五）家电下乡专员 （六）以旧换新专员 （七）收银员 二、1号部门经理 1、负责帮助总监主抓东京都运营部各团队文化建设和人力资源建设状况； 2、负责东京都运营部各项制度的完善、培训、执行的工作； 3、负责依据总

19、监授权开展东京都运营部、车管班的业务管理工作； 4、依据公司和部门制度要求负责主抓东京都运营部、车管班业务、行政、财务和平安经营管理工作； 5、负责检查东京都运营部、车管班各岗位职责履行状况； 6、负责解决客户的投诉和处理工作； 7、负责制定东京都运营部年度工作安排及各项收入指标的制作工作； 8、负责执行公司和部门各项管理制度的工作； 9、负责东京都运营部、车管班制度完善与创新、上报工作； 10、负责定期与运营部领班级以上管理人员进行思想沟通的工作； 11、负责检查东京都运营部财产保险、固定资产和年度预算编制及执行状况的管理工作； 12、负责监督检查运营部日常经营数据的统计工作(如：经营收入、

20、物料消耗、商品销售、各项成本对比明细等)； 13、负责东京都运营部、车管班与其他部门的业务连接管理工作； 14、当部门主任不在岗时，负责履行主任的岗位职责； 15、完成部门总监和总经理安排的其他工作。 三、2号部门经理 干脆上级： 总 监 干脆下属：行政总厨、主任、文员 1、负责帮助总监主抓京都运营部各团队文化建设和人力资源建设状况； 2、负责京都运营部各项制度的完善、培训、执行的工作； 3、负责依据总监授权开展京都运营部、预约室的业务管理工作； 4、依据公司和部门制度要求负责主抓京都运营部、预约室业务、行政、财务和平安经营管理工作； 5、负责检查京都运营部、预约室各岗位职责履行状况； 6、负

21、责解决客户的投诉和处理工作； 7、负责制定京都运营部年度工作安排及各项收入指标的制作工作； 8、负责执行公司和部门各项管理制度的工作； 9、负责京都运营部、预约室制度完善与创新、上报工作； 10、负责定期与运营部领班级以上管理人员进行思想沟通的工作； 11、负责检查京都运营部财产保险、固定资产和年度预算编制及执行状况的管理工作； 12、负责监督检查京都运营部日常经营数据的统计工作(如：经营收入、物料消耗、商品销售、各项成本对比明细等)； 13、负责京都运营部、预约室与其他部门的业务连接管理工作； 14、当部门主任不在岗时，负责履行主任的岗位职责； 15、完成部门总监和总经理安排的其他工作。 四

22、、行政总厨： 干脆上级：总监、经理 干脆下属：厨师长 1、负责会馆、公寓会所、商业街全部厨房菜品的创新和菜牌制作； 2、负责月度厨料选购安排编制、审批及厨房成本限制监督管理工作； 3、负责监督检查京都、东京都营业部（厨房）各岗位职责履行状况； 4、遇大型赛事或公司内部接待时，须干脆参与菜品的制作工作； 5、负责监督厨房厨师的考勤填划与记录工作； 6、负责监督厨房执行部门会议与培训管理制度、考察管理制度、卫生保洁管理制度的工作； 7、负责京都、东京都厨房管理制度的完善与创新、上报工作； 8、负责定期与各岗位厨师进行思想沟通的工作； 9、负责京都、东京都厨房财产保险、固定资产、年度预算编制与执行管

23、理工作； 10、负责厨房选购原料检查与验收及对价格的监督管理工作； 11、负责定期检查厨房内的平安防火、防盗的预防工作； 12、当厨师长不在岗时，负责履行厨师长的岗位职责； 13、完成部门经理和总监安排的其他工作。 五、1号文员 干脆上级：经理 干脆下属：主任、厨师长及各部门领班 1、负责东京都运营部办公室日常保洁工作； 2、负责东京都运营部文件的打印、传递和分发工作； 3、负责东京都运营部与人力资源部连接（考勤管理、员工入职、转正、调动及离职手续办理，依据部门人员变动状况负责制作人员状况周报表等）工作； 4、负责东京都运营部执行公司服装劳保用品管理制度； 5、负责东京都运营部会议服务和记录工

24、作； 6、负责东京都运营部信息化记录上报、办公设备管理和企业CI形象管理的工作； 7、负责东京都运营部填写“预算外请购单”工作； 8、负责东京都运营部（营业部、竞技部）每月、年度营业收入的统计和各区域营业成本统计与上报工作； 9、负责东京都运营部与财务部连接工作（财产保险上报、预算编制与执行、票据管理、财务报销管理、固定资产管理及月度资金运用安排和财务分析报告的汇总编写工作）； 10、负责依据公司车辆管理制度和部门车管班管理制度的要求调派、指挥和管理车辆等工作； 11、负责依据档案管理制度要求管理东京都运营部各项档案的工作； 12、负责帮助东京都总台领班统计会员年费收缴、欠缴等各项数据的工作；

25、 13、负责东京都运营部制度建设与创新搜集、整理和上报工作（负责书面对公司办公室提报制度建设与创新提案）； 14、完成经理和总监安排的其他工作。 六、2号文员 干脆上级：经理 干脆下属：主任、厨师长及各部门领班 1、负责京都运营部办公室日常保洁工作； 2、负责京都运营部文件的打印、传递和分发工作； 3、负责京都运营部与人力资源部连接（考勤管理、员工入职、转正、调动及离职手续办理，依据部门人员变动状况负责制作人员状况周报表等）工作； 4、负责京都运营部执行公司服装劳保用品管理制度； 5、负责京都运营部会议服务和记录工作； 6、负责京都运营部信息化记录上报、办公设备管理和企业CI形象管理的工作；

26、7、负责京都运营部填写“预算外请购单”工作； 8、负责京都运营部（营业部、竞技部）每月、年度营业收入的统计和各区域营业成本统计与上报工作； 9、负责京都运营部与财务部连接工作（财产保险上报、预算编制与执行、票据管理、财务报销管理、固定资产管理及月度资金运用安排和财务分析报告的汇总编写工作）； 10、负责公司运营预约管理工作，并将预约表（含赛事预约表）转送（或传真）至总台、餐厅吧台、安排室和环境部等部门； 11、负责每日预约相关数据统计工作（来场人次、赛事统计、会员每天来场详单等）； 12、负责会员在享受生日待遇打球前，将会员生日确认函转送（或传真至）总台、餐厅吧台、安排室和厨房等部门； 13、

27、负责与运营部（总台、动身站）协调会员/业主、嘉宾、访客下场打球事宜； 14、负责依据档案管理制度要求管理东京都运营部各项档案的工作； 15、负责帮助京都总台领班统计会员年费收缴、欠缴等各项数据的工作； 16、负责京都运营部制度建设与创新搜集、整理和上报工作（负责书面对公司办公室提报制度建设与创新提案）； 17、完成经理和总监安排的其他工作。 营业部各岗位职责 一、主 任 干脆上级：经 理 干脆下属：领 班 1、负责帮助部门经理主抓营业部各团队文化建设和人力资源建设状况； 2、负责营业部各项制度的完善、培训、执行的工作； 3、负责帮助经理解决客户的投诉和处理工作； 4、负责检查营业部各岗位职责履

28、行状况； 5、负责在营业高峰或接待公司客户时，干脆参与服务工作； 6、负责帮助公共关系做好接待服务工作； 8、负责营业部财产保险、固定资产、年度预算编制执行管理工作； 9、负责营业部日常经营数据的统计上报工作； 10、负责会所内的平安防火、防盗的检查与预防工作； 11、负责新、老员工的培训和考核管理工作； 12、负责与其他部门的业务连接工作； 13、当各区域领班不在岗时，由其履行各区域领班的岗位职责； 14、完成经理和总监安排的其他工作。 二、总台领班 干脆上级：主任 干脆下属：总台服务员 1、负责给总台服务员灌输企业文化和经营目标的工作； 2、负责定期与服务员进行思想沟通的工作； 3、负责总

29、台服务员的考勤填划、上报工作； 4、负责监督检查总台服务员岗位职责履行状况； 5、负责搜集客户信息汇总上报和解决投诉与处理的工作； 6、负责执行公司和营业部各项制度的工作； 7、负责总台业务管理制度的完善、培训、执行的工作； 8、负责总台财产保险、固定资产、年度预算编制与执行的工作； 9、负责总台服务员的三级内容培训工作（主要以岗位实践操作为主）； 10、在营业开卡、结账高峰期时，须在总台干脆参加业务服务工作； 11、负责总台的现金、客户物品的平安防盗检查和预防管理工作； 12、负责会员（或业主）年费收取、会员档案的了解、来场统计等工作； 13、负责会馆大厅的平安防火、防盗检查和预防管理工作；

30、 14、负责帮助文员完成会员档案的更新、修改工作； 15、负责总台与其他部门的业务连接工作； 16、当文员不在岗时，负责履行其岗位职责； 17、完成主任和经理安排的其他工作。 三、总台服务员（收银员、会员专员） 干脆上级：总台领班 干脆下属：无 1、负责营业前的打算、区域卫生保洁工作； 2、负责各种营业款项、会员年费和代收物业费的费用收取工作； 3、负责与客户沟通、信息收集上报，回答客户询问、处理客户投诉工作； 4、负责客户生日、实行赛事前的打算服务工作； 5、负责与餐厅、厨房、休闲俱乐部、动身站和预约室的业务连接工作； 6、负责部门年费收取指标的落实工作； 7、负责为客户开卡及打算服务工作；

31、 8、负责统计来场、收入与上报工作； 9、负责接听电话及询问问题回答的工作； 10、负责本区域用具、用品、设备及物品保管工作； 11、负责客户的珍贵物品储存保管工作； 12、负责总台年度依据预算物料出库工作； 13、负责票据正确运用和保管的工作； 14、负责部门应收应付款的管理服务工作； 15、负责与财务部连接工作（月度资金运用安排和财务分析报告的编写、信息和数据统计工作）； 16、完成总台领班和主任安排的其他工作。 四、餐厅领班 干脆上级：主任 干脆下属：餐厅服务员 1、负责给餐厅服务员灌输企业文化和经营目标的工作； 2、负责定期与服务员进行思想沟通的工作； 3、负责总台服务员的考勤填划、上

32、报工作； 4、负责监督检查总台服务员岗位职责履行状况； 5、负责搜集客户信息汇总上报和解决投诉与处理的工作； 6、负责执行公司和营业部各项制度的工作； 7、负责总台业务管理制度的完善、培训、执行的工作； 8、负责餐厅财产保险、固定资产的编制与执行的工作； 9、负责统计用餐人数、酒水收入、餐费收入、套餐销售数据并每日上报工作； 10、负责检查营业前的打算、区域卫生保洁工作； 11、负责餐厅服务员的三级业务培训工作（主要以实践操作为主）； 12、负责餐厅客户信息汇总及上报工作； 13、在营业高峰或接待公司客户时，须干脆参加业务服务工作； 14、负责帮助文员制作下一年度部门预算和执行本年度预算管理工

33、作； 15、负责餐厅送洗棉制品的验收、清点及月度盘点管理工作； 16、负责会馆区域内的平安防火、防盗检查与预防管理工作； 17、负责餐厅与其他部门的连接工作； 18、完成主任和经理安排的其他工作。 五、餐厅服务员 干脆上级：领 班 干脆下属：无 1、负责为客户供应专业的餐饮服务； 2、负责餐厅分管区域内的卫生保洁工作； 3、负责每月对区域的餐具、用具的盘点工作； 4、负责开餐前各类物品的打算工作，例如：托盘、开水、点菜单、小方巾等； 5、当外卖店服务员不在岗时，负责履行其岗位职责工作； 6、完成领班和主任安排的其他工作。 六、吧台酒水员（兼系统录入员） 干脆上级：领 班 干脆下属：无 1、负责

34、为客户打算各类酒水服务； 2、负责吧台区域的卫生保洁工作； 3、负责各类销售商品的领用、统计、盘点和报表管理工作； 4、负责场区内外卖店钥匙的保管、员工签到本的管理工作； 5、负责吧台内酒水的质量、数量和其它运用物品的防盗管理工作； 6、负责客户的预定、订餐的连接服务工作； 7、负责帮助餐厅服务员对客户读卡、点餐和校对等服务工作； 8、完成领班和主任安排的其他工作。 七、备餐间划单员 干脆上级：餐厅领班、厨师长 干脆下属：传菜员 1、负责开餐前各类物品、小菜的打算工作； 2、负责把厨房的菜品快速传入餐厅的服务工作； 3、负责菜品划单、调控菜品的速度及依次工作； 4、负责怪餐间运用的物品、食品的

35、申购管理工作，例如：干果类等； 5、负责餐厅与厨房之间信息传递的服务工作； 6、负责怪餐间区域环境卫生保洁工作； 7、负责每月对区域的餐具、用具、用品的盘点工作； 8、负责自助餐用具、用品的管理保洁工作； 9、完成餐厅领班和厨房长安排的其他工作。 八、传菜员 干脆上级：划单员 干脆下属：无 1、负责开餐前各类物品的打算工作； 2、负责帮助划单员把厨房的菜品快速传入餐厅的服务工作； 3、负责怪餐间区域环境卫生保洁工作； 4、负责帮助划单员每月对区域的餐具、用具、用品的盘点工作； 5、负责帮助划单员对自助餐用具、用品的管理保洁工作； 6、完成划单员和餐厅领班安排的其他工作。 九、外卖店服务员 干脆

36、上级：领 班 干脆下属：无 1、负责为客户供应酒水销售服务工作； 2、负责本区域的卫生清洁工作； 3、负责所售商品的领用、检查、统计及盘点管理工作； 4、负责本区域修理上报、物品保管和平安防盗管理工作； 5、完成领班和主任安排的其他工作。 十、水疗坊领班 干脆上级：主 任 干脆下属：水疗坊服务员 1、负责给水疗坊服务员灌输企业文化和经营目标的工作； 2、负责定期与服务员进行思想沟通的工作； 3、负责服务员的考勤填划、上报工作； 4、负责监督检查服务员岗位职责履行状况； 5、负责搜集客户信息汇总上报和解决投诉与处理的工作； 6、负责执行公司和营业部各项制度的工作； 7、负责业务管理制度的完善、培

37、训、执行的工作； 8、负责水疗房财产保险、固定资产的编制与执行的工作； 9、负责统计洗浴人数、营业收入的数据统计并每日上报工作； 10、负责检查营业前的打算、区域卫生保洁工作； 11、负责水疗房服务员的三级业务培训工作（主要以实践操作为主）； 12、在营业高峰或接待公司客户时，须干脆参加业务服务工作； 13、负责帮助文员制作下一年度部门预算和执行本年度预算管理工作； 14、负责水疗房送洗棉制品的验收、清点及月度盘点管理工作； 15、负责会馆区域内的平安防火、防盗检查与预防管理工作； 16、负责水疗房与其他部门的连接工作； 17、完成主任和经理安排的其他工作。 十一、水疗房1#男宾服务员 干脆上

38、级：领 班 干脆下属：无 1、负责为客户供应浴区、化妆间、更衣区的服务工作； 2、负责浴区、化妆间、更衣区区域的卫生保洁工作； 3、负责浴池、拖鞋及其它物品的消毒工作； 4、负责浴区干蒸房、湿蒸房设备的操作、报修和设备平安检查工作； 5、当2号服务员不在岗时，由其履行2号服务员的职责； 6、完成领班和经理助理安排的其他工作。 十二、水疗房2#男宾服务员 干脆上级：领 班 干脆下属：无 1、负责为客户供应租鞋处、吧台区域的服务工作； 2、负责租鞋处、吧台区域的卫生保洁工作； 3、负责协作领班对棉织品的管理、统计上报工作； 4、负责为客户在吧台读卡服务工作； 5、负责吧台区域的平安防火、物品防盗管

39、理工作； 6、当1号服务员不在岗时，由其履行1号服务员的职责； 7、完成领班和主任安排的其他工作。 注：东京都水疗坊服务员负责履行1#、2#男宾服务员的岗位职责。 十三、水疗房女宾服务员 干脆上级：领 班 干脆下属：无 1、负责为客户供应租鞋处、吧台区、浴区、化妆间、更衣区、泳池的服务工作； 2、负责租鞋处、吧台区、浴区、化妆间、更衣区、泳池的环境卫生保洁工作； 3、负责浴池、拖鞋及其它物品的消毒工作； 4、负责为客户在吧台读卡服务工作； 5、负责吧台区域的平安防火、物品防盗管理工作； 6、负责协作领班对棉织品的管理、统计上报工作； 7、负责浴区干蒸房、湿蒸房设备的操作、报修和设备平安检查工作

40、； 8、完成领班和主任安排的其他工作。 十四、东京都休闲俱乐部1#服务员 1、负责为客户供应咖啡厅、二层俱乐部室内竞技设施的专业服务工作； 2、负责咖啡厅、俱乐部室内竞技设施的环境卫生保洁工作； 3、负责为客户在吧台读卡服务工作； 4、负责责任区域的平安防火、物品防盗管理工作； 5、负责协作领班对棉织品、用具用品的管理、统计上报工作； 6、负责该区域设备报修和平安检查工作； 7、当2号服务员不在岗时，由其履行2号服务员的职责； 8、完成领班和主任安排的其他工作。 十五、东京都休闲俱乐部2#服务员 1、负责为客户供应三层俱乐部室内竞技设施的专业服务工作； 2、负责三层俱乐部室内竞技设施的环境卫生

41、保洁工作； 3、负责为客户在吧台读卡服务工作； 4、负责责任区域的平安防火、物品防盗管理工作； 5、负责协作领班对棉织品、用具用品的管理、统计上报工作； 6、负责该区域设备报修和平安检查工作； 7、当1号服务员不在岗时，由其履行1号服务员的职责； 8、完成领班和主任安排的其他工作。 十六、厨师长 干脆上级：经理、主任 干脆下属：主厨、帮厨 1、负责给厨房员工的灌输企业文化和经营目标的工作； 2、负责定期与厨师进行思想沟通的工作； 3、负责厨师的考勤填划、上报工作； 4、负责监督检查厨师岗位职责履行状况； 5、负责执行公司和营业部各项制度的工作； 6、负责业务管理制度的完善、培训、执行的工作；

42、7、负责厨房菜品的创新和菜牌制作的工作； 8、负责厨房成本限制监督检查及管理工作； 9、遇大型赛事、公司内部接待或主厨不在岗时，须干脆参与菜品的制作工作； 10、负责厨房财产保险、固定资产、年度预算编制与执行管理工作； 11、负责厨房选购原料检查与验收及对价格的监督管理工作； 12、负责每日下班前检查厨房的平安防火、防盗工作； 13、负责监督选购部选购物品质量和数量是否符合要求的工作； 14、负责厨房二级库监督检查、日常管理等工作； 15、负责监督执行会所厨房自然气的数据查抄工作； 16、负责营业部（厨房）与其他部门的业务连接工作； 17、负责京都公寓会所厨房或东京都商业街厨房日常管理等工作；

43、 18、完成主任和经理安排的其他工作。 十七、主厨（中餐、日餐） 干脆上级：厨师长 干脆下属：帮 厨 1、负责厨房热菜出品及创新服务工作； 2、负责炒锅灶台卫生保洁和设备保养工作； 3、负责菜品制作所需物品申购及质量验收工作； 4、负责厨房液化气平安检查及用具消毒工作； 5、负责厨房区域平安防火、防盗检查预防工作； 6、完成厨师长和主任安排的其他工作。 十八、凉菜师 干脆上级：厨师长 干脆下属：帮 厨 1、负责厨房凉菜出品及创新服务工作； 2、负责凉菜间卫生保洁和设备保养工作； 3、负责凉菜制作所需物品申购及质量验收工作； 4、负责凉菜间平安检查及用具消毒工作； 5、负责厨房凉菜间区域的平安防

44、火、防盗检查预防工作； 6、完成厨师长和主任安排的其他工作。 十九、配菜师 干脆上级：厨师长、主厨 干脆下属：无 1、负责厨房各种菜品的配料制作及腌制菜品的打算工作； 2、负责厨房配菜区域卫生保洁工作； 3、负责厨房配菜运用的用具、用品消毒管理工作； 4、负责依据蚊虫消杀管理制度对厨房的鼠、蝇及其它蚊虫的消杀工作； 5、负责厨房设备保养与报修工作； 6、负责配菜区域内的平安防火、防盗检查预防工作； 7、完成厨师长和主任安排的其他工作。 二十、面点师 干脆上级：厨师长 干脆下属：帮 厨 1、负责厨房面点间出品及创新服务工作； 2、负责面点间卫生保洁和设备保养工作； 3、负责面食制作所需物品申购及质量验收工作； 4、负责面点间平安检查及用具消毒工作； 5、负责厨房面点间区域的平安防火、防盗检查预防工作； 6、完成厨师长和主任安排的其他工作。 二十一、帮 厨 干脆上级：主 厨 干脆下属：无 1、负责菜品所需器皿的打算和花边点缀服务工作； 2、负责厨房区域内卫生保洁工作； 3、负责厨房区域内厨具、用具定期消毒工作； 4、负责依据蚊虫消杀管理制度对厨房的鼠、蝇及其它蚊虫的消杀工作； 5、完成主厨和厨师长安排的其他工作。