黄酒项目市场促销策略.docx
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1、黄酒项目黄酒项目市场促销策略市场促销策略目录目录第一章第一章 项目背景分析项目背景分析.3第二章第二章 市场促销策略市场促销策略.8一、市场预测技术.8二、市场研究方法与设计.12三、市场营销组合策略.21四、营销渠道策略.26五、广告促销.27六、人员推销和营业推广.30第三章第三章 项目简介项目简介.32一、项目单位.32二、项目建设地点.32三、建设规模.32四、项目建设进度.32五、项目提出的理由.32六、建设投资估算.33七、项目主要技术经济指标.34第四章第四章 项目经济效益评价项目经济效益评价.36一、基本假设及基础参数选取.36二、经济评价财务测算.36三、项目盈利能力分析.4
2、1四、财务生存能力分析.43五、偿债能力分析.44六、经济评价结论.45第五章第五章 建设进度分析建设进度分析.47一、项目进度安排.47二、项目实施保障措施.48第一章第一章 项目背景分析项目背景分析当前,世界经济在深度调整中曲折复苏,国际金融危机深层次影响在相当长时期依然存在,外部环境不稳定不确定因素增多。国内经济面对深刻的供给侧、结构性、体制性矛盾,经济减速还没触底,下行压力仍然较大。同时,新一轮科技革命和产业变革酝酿新突破,新产业、新业态不断成长。发展也呈现出新的阶段性特征,将进入全面建成小康社会决胜期、生态文明建设提升期、经济发展动能转换期、新型城镇化加速推进期、全面深化改革攻坚期和
3、全面推进依法治省关键期。发展机遇和有利条件:国家坚持创新发展,不断推进理论、制度、科技、文化等各方面创新,更加注重提高发展的质量和效益,更加注重供给侧结构性改革,既面临全国经济保持中高速增长稳定带动机遇,更面临大力推进供需两侧结构性改革、全面调整优化结构的重大机遇,有条件通过艰苦努力,使经济跨上更有特色、质量更高、效益更好的发展轨道。国家坚持协调发展,推进城乡协调发展和新型城镇化进程,培育新的增长极,不断增强自我发展的能力。国家坚持绿色发展,将有效推动全国生态文明示范区、国家循环经济发展先行区建设,加快构建生态文明新时代的空间格局、产业结构、生产方式和生活方式,构筑绿色低碳循环的先发优势和现代
4、产业体系,开创生态美好、经济发展、百姓富裕的新局面。国家坚持开放发展,完善对外开放战略布局,加快对外贸易,扩大招商引资,构建全方位、多层次、高水平的开放型经济新体制。国家坚持共享发展,将在增加公共服务供给、实施脱贫攻坚工程、提高教育质量、促进创业就业、缩小收入差距、健全保障制度、推进健康中国等方面采取一系列新举措,有利于加快补短板、惠民生、实现基本公共服务均等化,促进各项民生事业加快发展,同步全面建成小康。经过多年努力,经济总量和实力不断提升,发展方式加快转变,新的增长动能正在孕育形成,自我发展能力明显增强,特别是通过多年探索实践,逐步形成了一整套适应新常态、引领新常态的理念、思路、举措,自我
5、发展的内生动力明显增强,为未来发展奠定了坚实基础。面临的挑战和困难:发展动能转换迫在眉睫。现有基础难以为快速增长做出更多贡献,产业结构层次不高、竞争力不强的问题凸显,结构不合理问题尚未得到根本扭转;地区内新技术、新产业、新业态、新模式发展势头虽然较好,但体量小、占比低、牵动性弱,短期内还难以形成有效支撑,新旧动能“青黄不接”问题十分突出。保护与发展的深层矛盾仍需破解。近年来地区在生态保护和建设方面作了大量工作,取得了突出成就,但局部生态环境恶化趋势尚未得到根本扭转,生态环境保护和建设任务依然繁重。同时,受发展阶段、经济布局、产业结构等因素影响,人口、资源与环境矛盾依然突出,统筹生态保护、经济发
6、展和民生改善仍需做大量艰苦工作。推动协调发展面临新挑战。随着市场经济加快发展,各类要素加速向条件较好地区流动和集中,不同地区、不同功能区和城乡之间发展不均衡的矛盾将进一步加剧。在全面建成小康进程中,增加城乡居民收入、完成脱贫攻坚、提高公共服务质量和水平等任务也非常艰巨。开放发展的基础和能力不足。地区尚有部分地区仍未开放,对外开放互联互通的基础薄弱,对外合作交流的层次不高、规模偏小,参与国际产业分工的企业、产品、人才等支撑能力不强。保持社会和谐稳定面临新压力。经济转型期因利益调整引发的社会矛盾增多,去产能、去杠杆、去库存等过程中就业、金融风险等问题显现,对社会稳定形成新的压力。与此同时,反分裂斗
7、争形势依然严峻,保持社会和谐稳定的任务依然艰巨。长期以来,消费区域相对较为集中,其区域性特点抑制了行业的快速扩张,黄酒行业整体集中度显著偏低。黄酒行业的集中度低,低价同质化竞争明显是黄酒行业发展的一大制约。但是近年来,古越龙山收购女儿红、会稽山收购嘉善、石库门与和酒的合并,黄酒行业的集中度在进一步提升。但是进入 2020 年以来,主要黄酒企业并购进程减缓。黄酒行业经过数年的并购及扩张,主要企业业务布局逐步完善,已形成一定的规模。从市场集中度看,经过黄酒主要企业的逐步扩张,行业逐步涌现出几家居于行业领先地位的龙头企业。2016-2020年,我国黄酒行业 CR3 企业市场集中度(营收)整体小幅上升
8、,2020年,黄酒行业 CR3 市场集中度为 21.95%。整体来看,黄酒行业集中度提高将成为行业发展的主要趋势之一。当前,黄酒行业整合逐步完成,龙头企业并购进程减缓,重心逐步转向黄酒生产,企业产业规模扩大。随着黄酒行业发展走向成熟,二三线黄酒企业相对而言缺乏市场竞争力,企业的生存环境日渐恶化,未来市场竞争或将逐步加剧。从主要龙头企业市场份额变化情况看,2016 年以来,古越龙山黄酒业务市场份额呈先上升后下降的变化趋势,且市场份额明显高于会稽山和金枫酒业;会稽山市场份额整体呈上升趋势,与古越龙山市场份额差距有所缩小;金枫酒业黄酒市场份额与前两家企业相比相对较小。第二章第二章 市场促销策略市场促
9、销策略一、市场预测技术市场预测技术(一)市场预测的概念和类型所谓市场预测,就是运用科学的方法,对影响市场供求变化的诸因素进行调查研究,分析和预见其发展趋势,掌握市场供求变化的规律,为市场营销决策提供可靠的依据。市场预测有许多类型。按时间划分,可以分为长期预测(5 年、10年和 20 年以上)、中期预测(15 年)、短期预测(半年、一个季度)和近期预测(一周至一两个月)。按对象划分,可以分为整个产业情况预测、产品群预测和个别预测。按方式划分,可以分为判断预测和统计预测。(二)市场预测的内容1.市场需求预测市场需求预测是社会商品购买力及其投向的预测。在市场营销学中,市场需要量的预测,也称市场预测;
10、市场占有率的预测,也称销售预测。某个产品的市场需求是指一定的顾客,在一定的地理区域、一定的时间、一定的市场营销环境和一定的市场营销方案下购买的总量。市场需求包括产品、总量、购买能力、顾客数量、地理范围、时期、市场营销环境和市场营销方案八个方面。2.企业需求预测企业需求是在市场总需求中企业所占的份额。对企业来说,预测企业需求和预测市场需求同等重要,企业需求直接关系到企业的营销决策。3.商品资源预测商品资源预测是对商品资源的发展趋势进行预测。这关系到社会商品购买力与商品可供量的平衡问题,也关系到国民经济综合平衡问题和可持续发展。对供不应求商品的销售预测,不仅要考虑市场需要,还要根据市场的可能情况来
11、决定销售量。4.商品饱和点预测商品饱和点预测是企业在产品市场生命周期的预测中的最重要的一环。饱和点有两种含义:一是原有产品社会需要量的饱和;二是支付能力的需求的暂时饱和。饱和点不是固定不变的。此外,还有商品价格预测、经济效果预测和其他影响供求的主要因素预测等。(三)市场预测方法市场预测的方法很多,由粗略的估计,到比较精确的预测,有定性分析方法,也有定量分析方法。这些方法各有特点,互有长短,也都有一定的适用场合,应用时应根据企业本身的具体条件、已经掌握的信息资料以及对预测所要求的准确度等来加以选择。下面就介绍几种常用的市场预测方法。1.购买者意向调查法市场总是由潜在的购买者构成的,预测就是预先估
12、计在给定条件下潜在购买者的可能行为,即要调查购买者。购买者意向调查法应满足以下三个条件:购买者的购买意向是明确清晰的;这种意向会转化为顾客购买行为;购买者愿意把意向告诉调查者。一般说来,用这种方法预测非耐用消费品需求的可靠性较低,用在耐用消费品方面稍高,用在工业用品方面则更高。2.销售人员综合意见法在不能直接与顾客见面时,企业可以通过听取销售人员的意见估计市场需求。这种方法的优点是:销售人员对购买者意向的了解比较全面深刻;有信心完成上级下达的销售配额;可以获得各种销售预测。但这种方法也存在如下缺点:销售人员的判断总有偏差;销售人员可能对经济发展形势或公司的市场营销总体规划不了解;销售人员可能故
13、意压低预测数字;销售人员也可能对这种预测没有足够的知识、能力或兴趣。3.德尔菲法由各个专家对所预测事物的未来发展趋势独立提出自己的估计和假设,经公司分析人员(调查主持者)审查、修改、提出意见,再回到各位专家手中,这时专家们根据综合的预测结果,参考他人意见修改自己的预测,再开始下一轮估计。如此往复,直到对未来的预测基本满意为止。这种方法进行预测的准确性,主要取决于专家的专业知识和与此相关的科学知识基础,以及专家对市场变化情况的洞悉程度。因此,依靠的专家必须具备较高的水平。4.市场试验法企业收集到的各种意见的价值,不管是购买者、销售人员的意见,还是专家的意见,都取决于获得各种意见的成本、意见可行性
14、和可靠性。在这种情况下,就需要利用市场试验这种预测方法。5.时间序列分析时间序列分析是指按观察值的时间序列进行运算推断,具体的方法有简单平均数法、加权移动平均法、指数平滑法等。6.回归分析法回归分析法是一种数据统计方法,是建立在大量实际数据基础上,寻求随机性现象的统计规律的一种方法。通过对预测对象的数据分析,可以找出变量之间的相互依存关系,这种关系叫相关关系。回归分析分为一元回归、二元回归、多元回归、线性回归和非线性回归等分析方法。二、市场研究方法与设计市场研究方法与设计(一)市场研究的概念随着社会经济的日趋复杂和市场竞争的日趋激烈,市场由过去生产者决定市场供需的卖方市场,逐渐转变为顾客决定市
15、场供需的买方市场。于是,生产者为了要事先了解顾客需要和市场状况,从而决定企业的生产方向和营销活动,更好地将产品转移到顾客手中,就产生了市场研究活动和市场营销活动。市场研究是市场营销活动的一个重要因素。它把消费者、客户、公众和营销者通过信息联系起来,这些信息有以下职能:识别、定义市场营销机会和可能出现的问题,制定、优化市场营销组合并评估和预测其效果。美国市场营销协会在 1988 年对市场研究的定义是:市场研究是通过市场信息把消费者、客户和大众与市场营销人员联结起来的活动。市场信息用来确认和界定市场营销机会与威胁,产生、改进和评估市场营销活动,反映市场营销成果,改进对市场营销过程的了解和把握。市场
16、研究有狭义和广义之分。狭义的市场研究是指以企业的产品和竞争对手为对象,分析和预计竞争对手的市场活动,并以科学的方法收集、分析和预计顾客购买以及使用商品的数量、意见、动机和行为等有关资料。广义的市场研究是对市场运行环境及其生产、分配、交换和消费循环活动中各种经济现象和经济规律的研究。对市场研究的认识可以归纳为:市场研究重视和应用科学的方法,系统地收集和分析市场信息并预计市场的未来发展;市场研究本身不是目的,而是一种管理工具,其目的是为企业市场营销决策提供相关的信息;市场研究的范围相当广泛,它涉及企业市场营销活动的全过程。企业具体的市场研究工作内容,主要包括市场调查和市场预测两个方面。(二)市场调
17、查与市场调查的程序1.市场调查市场调查是收集、记录、分析有关市场营销资料和信息,为市场预测和决策营销战略、战术提供可靠的信息依据的营销活动。企业的市场调查包括一切与企业有关的社会、经济、政治环境和日常活动范围内的各种现象的调查研究,可以是专题性调研,也可以是对广泛问题的调研。市场调查可分成两个方面的工作:一方面是对企业外部资料的调查研究;另一方面是对企业内部基本力量的调查研究。对企业外部信息资料的调查研究,主要是对消费者、竞争对手、销售和分配渠道(各类商业企业和销售机构)以及其他有关机构和团体的信息的调查研究。消费者的信息包括:人口特征(年龄、性别、家庭结构、支出水平);使用目的(个人消费,组
18、织运行、再销售);社会特征(职业、教育水平、收入水平);社会心理特征(动机、角色和地,位、价值标准);民族特征(语言、文化传统和消费习惯)等。竞争对手的信息包括:直接的竞争对手(相同或类似产品和服务的生产者、供应者);替代产品(如许多原先用木材制作的产品由钢铁或塑料替代);竞争对手的数量和规模(财务状况、市场份额、销售方式)以及现实的或潜在的竞争对手可能的市场行为方式等。销售和分配渠道的信息包括:各类中间商和销售商的数量、规模;与企业的关系密切程度;中间商和销售商的市场地位;在公众中的形象以及激发中间商和销售商积极性的方法措施;广告媒介的效果等。其他有关机构和团体的信息包括:国家、政府和各类管
19、理部门;经济组织和各类行业协会;公共传播媒介;消费者协会等。对企业内部力量的调查研究主要包括:企业自身的规模和生产能力;产品和产品结构;财务状况和市场预测各部门的协作与分工;公共关系等。2.市场调查的程序市场调查的程序由以下七个方面组成。(1)确定问题。首先应该了解问题所在,调查人员才有可能设计一个完备的调研计划。调查开始时,应明确要解决哪些问题,以及问题的重点所在。(2)选择途径。形成问题以后,根据调查目的,应该决定收集资料的范围,提出所需资,料的获得途径。资料可分为直接资料和间接资料两类。所谓的直接资料又称第一手资料,是营销调查者通过观察、询问、实验等手段和方法直接获得的资料。间接资料又称
20、二手资料,它包括内部资料和外部资料两方面。内部资料包含企业的各种凭证、报表、报告、预测等资料;外部资料可来自政府机关、金融机构、咨询机构、大学、报纸杂志等。(3)决定调查方式。根据资料的性质,应决定采用何种调查方式。如有间接资料可以利用,应尽量利用,这样可以省时省力。如果必须收集直接资料,那么应该决定调查方法、调查对象、调查地点、调查时间和调查频率。(4)抽样设计。市场调查一般是抽样调查。首先,应确定抽样的范围,如部分样本还是全部样本。其次,决定用什么样的方式选择样本,如随机抽样方式或非随机抽样方式。最后,根据调查目的与所需时间、费用等因素,决定样本大小。(5)现场收集资料。现场收集资料工作包
21、括对现场收集资料人员的选择、训练、控制和考核等工作。(6)资料分析整理。收集来的资料,应该加以分析和鉴别,通过整理,使资料系统化、简单化和表格化,达到准确、完整和实用的目的。(7)编写报告。报告代表整个调查过程的最后结果,编写的报告供企业管理人员在决策时作参考。编写报告时应注意:围绕调查目的、重点突出、事实清楚、简明扼要、中肯客观。(三)市场调查的基本方法进行市场调查,只有采取科学合理的调查方法和技术才能收到事半功倍的效果。市场调查方法可以分为三类,即观察法、访问法和实验法。1.观察法对被调查者进行直接观察,在被调查者不察觉的情况下观察和记录他(她)的行为、反应和感受的方法。观察法也有许多具体
22、的方法,如直接观察法、行为记录法等。直接观察法,即派人直接观察被调查者。行为记录法,是在被调查者同意的前提下,用某种设备记录被调查者的行为。2.访问法对被调查者进行访问,要求他回答一些问题来收集资料的方法称为访问法。访问法又可分为直接访问和间接访问两种方法。直接访问,由访问人员直接向被调查者当面询问问题,可以采用登门拜访、邀请面谈或开座谈会等形式进行。间接访问是利用各种通信工具或问卷进行调查的方法,可分为电话调查、邮寄调查、问卷调查等。3.实验法实验法是将作为实验的产品在选定市场中进行试销,以测定各种营销手段的效果。其原理是把选定市场当作实验室,研究价格、包装或广告等对市场销售量及其他要素的影
23、响。实验法除进行市场实验外,也可采用室内实验调查法。例如,在测验广告效果时,找一些人坐在一起,每人发一本杂志,让他们从头到尾翻一遍,然后问他们在一本杂志中,哪几个广告对他们最有吸引力。实验法的主要缺点是时间长、费用高,选择的市场不一定有典型性,可变因素难以控制和把握,测验结果也不易比较。(四)市场调研表和调研报告1.市场调研表市场调研表可以是书面表格或口头询问提纲。在现代营销活动中,为了解顾客的态度和意愿,调研者要设计各种不同的表格和问题。如果一份调研表设计的内容恰当,调研部门就会感到调查目的明确,被调查者也乐意合作,这份调研表就会像一张网,把需要的信息收集起来。调研表往往需要认真仔细地拟订、
24、测试和调整,然后才可以规模使用。为了设计一份受欢迎的调研表,它要求设计者不仅懂得市场营销的基本原理和技巧,还要具备社会学、心理学等知识。2.市场调研报告市场调研报告没有统一规定、固定不变的格式和结构。市场调研与预测项目的类型和性质、委托方的要求、调研人员本身的个性、经验等各种不同的因素将会导致市场调研与预测报告在形式上的差异。在长期的市场调研与预测活动中,逐渐形成了某些为大多数市场调研与预测者所采用的格式。美国著名的市场调研专家马尔霍查,在其1993 年出版的市场调研一书中提出的格式,被认为是一个较好的并被普遍接受的格式。马尔霍查认为,市场调研报告一般应包括以下部分:(1)扉页,即项目名页。在
25、这一页上应有:项目名称,项目名称要能反映项目的特性;调研承担人员或组织的名称、地址、电话号码;报告接受人或组织;报告完成日期等。(2)递交信。正规的调研报告通常包含一封致客户的递交信。信中可以概述一下调研者承担并实施项目的大致过程,也可以强调一下客户需要注意的问题以及需要进一步研究的问题等,但不必叙述调研的具体内容。(3)委托信。委托信是客户在调研项目正式开始之前写给调研者或组织的。它具体表明了客户对调研承担者的要求,有时可以在递交信中说明委托的情况;有时则可以在调研报告中包括委托信的复制件。(4)目录。目录中应详细列明调研报告的各个组成部分及其页码。(5)表格目录。表格目录中应详细列明报告中
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