脱脂奶粉项目工程前期阶段的质量管理.docx
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1、泓域/脱脂奶粉项目工程前期阶段的质量管理脱脂奶粉项目脱脂奶粉项目工程前期阶段的质量管理工程前期阶段的质量管理xxxxxx(集团)有限公司(集团)有限公司泓域/脱脂奶粉项目工程前期阶段的质量管理目录目录一、项目基本情况.3二、产业环境分析.5三、必要性分析.9四、前期阶段质量管理的依据和标准.10五、工程项目前期阶段质量管理的方法.14六、工程项目质量管理.15七、工程项目质量管理的基本方法.17八、试运行阶段工程咨询单位质量管理的工作内容.20九、试运行阶段的工作内容.21十、经济效益分析.21营业收入、税金及附加和增值税估算表.22综合总成本费用估算表.24利润及利润分配表.25项目投资现金
2、流量表.28借款还本付息计划表.30十一、项目规划进度.31项目实施进度计划一览表.31泓域/脱脂奶粉项目工程前期阶段的质量管理一、项目基本情况项目基本情况(一)项目投资人xxx(集团)有限公司(二)建设地点本期项目选址位于 xxx(以最终选址方案为准)。(三)项目选址本期项目选址位于 xxx(以最终选址方案为准),占地面积约82.00 亩。(四)项目实施进度本期项目建设期限规划 12 个月。(五)投资估算本期项目总投资包括建设投资、建设期利息和流动资金。根据谨慎财务估算,项目总投资 43781.11 万元,其中:建设投资 33005.87万元,占项目总投资的 75.39%;建设期利息 421
3、.08 万元,占项目总投资的 0.96%;流动资金 10354.16 万元,占项目总投资的 23.65%。(六)资金筹措项目总投资 43781.11 万元,根据资金筹措方案,xxx(集团)有限公司计划自筹资金(资本金)26594.11 万元。泓域/脱脂奶粉项目工程前期阶段的质量管理根据谨慎财务测算,本期工程项目申请银行借款总额 17187.00 万元。(七)经济评价1、项目达产年预期营业收入(SP):95800.00 万元。2、年综合总成本费用(TC):72221.38 万元。3、项目达产年净利润(NP):17283.83 万元。4、财务内部收益率(FIRR):32.18%。5、全部投资回收期
4、(Pt):4.64 年(含建设期 12 个月)。6、达产年盈亏平衡点(BEP):30507.98 万元(产值)。(八)主要经济技术指标主要经济指标一览表主要经济指标一览表序号序号项目项目单位单位指标指标备注备注1占地面积54667.00约 82.00 亩1.1总建筑面积110711.62容积率 2.031.2基底面积32253.53建筑系数 59.00%1.3投资强度万元/亩381.312总投资万元43781.112.1建设投资万元33005.872.1.1工程费用万元28417.832.1.2工程建设其他费用万元3599.132.1.3预备费万元988.91泓域/脱脂奶粉项目工程前期阶段的质
5、量管理2.2建设期利息万元421.082.3流动资金万元10354.163资金筹措万元43781.113.1自筹资金万元26594.113.2银行贷款万元17187.004营业收入万元95800.00正常运营年份5总成本费用万元72221.386利润总额万元23045.107净利润万元17283.838所得税万元5761.279增值税万元4446.0110税金及附加万元533.5211纳税总额万元10740.8012工业增加值万元35049.3913盈亏平衡点万元30507.98产值14回收期年4.64含建设期 12 个月15财务内部收益率32.18%所得税后16财务净现值万元44364.08
6、所得税后二、产业环境分析产业环境分析当前时期,国际国内环境继续发生复杂深刻变化,经济社会发展既面临难得的历史机遇,也面临诸多矛盾叠加、风险隐患增多的严峻挑战,必须准确把握、妥善应对,更加奋发有为地开拓发展新境界。从外部环境看。当今世界和平与发展的时代主题没有改变,世界多极化、经济全球化、文化多样化、社会信息化深入发展,新一轮科泓域/脱脂奶粉项目工程前期阶段的质量管理技革命和产业变革蓄势待发,世界经济在深度调整中曲折复苏,国际环境的不稳定、不确定因素增多。国内经济发展进入新常态,经济长期向好基本面没有改变,新的增长动力正在孕育形成,仍处于可以大有作为的战略机遇期,但战略机遇期的内涵发生深刻变化,
7、正在由原来加快发展速度的机遇转变为加快经济发展方式转变的机遇,正在由原来规模快速扩张的机遇转变为提高发展质量和效益的机遇。我国经济周期性因素与结构性矛盾并存,特别是供给总量和结构不适应需求总量和结构,加快结构性改革成为紧迫的战略任务。从自身发展看。区域正处于蓄势崛起、跨越发展的关键时期和爬坡过坎、转型攻坚的紧要关口,呈现出鲜明的阶段性特征。一是发展机遇前所未有。国家“十三五”规划明确要把城市群作为带动发展的新空间,制定实施新时期促进地区崛起规划,为地区提升在全国发展大局中的地位提供了重大机遇;“一带一路”建设全面展开,国内外产业持续梯度转移,为地区新一轮高水平对外开放提供了重大机遇;国家实施创
8、新驱动发展战略、中国制造 2025、“互联网+”行动计划,为我省加快产业转型升级提供了重大机遇;国家深入推进新型城镇化、生态文明建设、脱贫攻坚工程,为地区补齐短板提供了重大机遇。二是发展优势前所未有。三大国家战略规划实施建设成效显著,战略先导优势持续提升;产业集聚区、服务业集群支撑和配套功能不泓域/脱脂奶粉项目工程前期阶段的质量管理断完善,发展载体优势持续提升;航空网络、高速铁路网、公路网和现代综合交通枢纽格局加速形成,区位交通优势持续提升;工业化、城镇化加速推进,市场规模优势持续提升;人口红利正在向高素质、高技能的人才红利转变,人力资源优势持续提升。三是困难挑战前所未有。主要表现在:经济下行
9、压力大,传统产业拉动力量逐渐减弱消退,新兴产业尚未形成有效支撑,推动新旧产业转换任务艰巨;城镇化水平低仍是制约经济社会发展的主要症结,城市综合承载力和带动力不强,农村基本公共服务保障能力弱,推动城乡发展一体化任务艰巨;自主创新能力弱,高层次人才不足,促进创新的体制架构尚未形成,推动创新驱动发展任务艰巨;资源环境约束加剧,雾霾天气、水污染、土壤污染、农村环境污染等问题严重,推动绿色低碳发展任务艰巨;市场机制不完善,市场活力和内生动力仍需进一步激发,推动经济体制改革任务艰巨;贫困人口基数大,且集中在基础设施薄弱、生产要素匮乏的偏远地区,推动脱贫攻坚任务艰巨。脱脂奶粉是将鲜牛奶脱去脂肪再干燥而成。脱
10、脂奶粉为乳白色或淡黄色,具温和乳香且带甜味,蛋白质不低于非脂乳固体的 34%,脂肪不高于 2.0%的粉末状产品,适宜肥胖而又需要补充营养的人饮用。脱脂奶粉因其脂肪含量较少,所以易保存,不易发生氧化作用,是制作泓域/脱脂奶粉项目工程前期阶段的质量管理饼干、糕点、冰淇淋等食品的最好原材料。近年来脱脂奶粉销售规模不断上升,占乳制品市场份额不断增加,未来发展前景广阔。随着消费水平的提升,我国消费者对乳制品的需求量不断提高,目前我国市场上液体奶为主流产品,脱脂奶粉市场需求量在 2018 年不足 30 万吨,只有全脂奶粉的一半。随着消费者对脱脂奶粉的认知度提高以及消费需求的转变,近年来脱脂奶粉消费呈不断上
11、升趋势,尤其在年轻群体中需求量更高。我国目前消费市场上的品牌脱脂奶粉有蒙牛、雅士利、雀巢、安怡、伊利、完达山、光明、荷兰乳牛、酷派等等。脱脂奶粉生产工序较复杂,小型企业生产成本较高,市场上多为知名品牌,市场集中度高。由于业务重心的不同,我国乳制品企业以生产液体奶为主,脱脂奶粉市场更加依赖于进口产品。脱脂奶粉不易发生氧化作用,市面上多用脱脂奶粉来制作饼干、糕点、冰淇淋等,在食品工业领域应用较广。近几年消费者饼干、糕点、冰淇淋等甜品不断增加,甜品行业销售额逐年增长,多数甜品行业所需要的原料脱脂奶粉的需求量也随之增加。食品工业发展态势良好,在未来,食品工业仍将是我国脱脂奶粉行业的主要经济增长点。目前
12、我国脱脂奶粉市场规模较小,但消费者需求不断升级,未来我国脱脂奶粉市场还存在很大的发展空间。我国的脱脂奶粉主要依赖于进口产品,国产脱脂奶粉在此领域竞争力较弱。随着年轻消费群体泓域/脱脂奶粉项目工程前期阶段的质量管理对身材的注重,脱脂奶粉需求量或将进一步提升。脱脂奶粉在我国食品工业方面应用较广,企业可以将食品工业作为脱脂奶粉的主要输出方向,继续扩大市场规模,同时开发零售市场,吸引消费者群体。三、必要性分析必要性分析1、现有产能已无法满足公司业务发展需求作为行业的领先企业,公司已建立良好的品牌形象和较高的市场知名度,产品销售形势良好,产销率超过 100%。预计未来几年公司的销售规模仍将保持快速增长。
13、随着业务发展,公司现有厂房、设备资源已不能满足不断增长的市场需求。公司通过优化生产流程、强化管理等手段,不断挖掘产能潜力,但仍难以从根本上缓解产能不足问题。通过本次项目的建设,公司将有效克服产能不足对公司发展的制约,为公司把握市场机遇奠定基础。2、公司产品结构升级的需要随着制造业智能化、自动化产业升级,公司产品的性能也需要不断优化升级。公司只有以技术创新和市场开发为驱动,不断研发新产品,提升产品精密化程度,将产品质量水平提升到同类产品的领先水准,提高生产的灵活性和适应性,契合关键零部件国产化的需求,才泓域/脱脂奶粉项目工程前期阶段的质量管理能在与国外企业的竞争中获得优势,保持公司在领域的国内领
14、先地位。四、前期阶段质量管理的依据和标准前期阶段质量管理的依据和标准工程项目前期阶段的工作,主要是在调查研究的基础上编写项目建议书、可行生研究报告、咨询评估报告等。前期工作一般是由业主委托工程咨询单位去做,咨询成果经评审后由业主或报经有关单位决策。工作质量主要体现在可行性研究报告中,报告对工程项目规模、建设内容、产品构成的分析及市场分析、技术水平分析、风险分析、财务分析、经济效益和社会效益分析、环境效益分析等是否深入全面,计算是否准确可靠,各项数据是否符合实际等,都对工程项目的成败具有重要影响。()前期阶段质量管理依据为了保证前期工作优质高效,在前期工作开始前,工程咨询单位要制定质量工作目标。
15、制定质量目标的依据包括:国家法律、法规、产业政策和有关部门关于编制可行性研究报告内容和深度的规定。前期阶段的质量管理工作主要围绕质量目标控制而展开,因此,这些依据也是质量管理工作的依据。对于工业建设项目,前期工作的质量目标至少应包括:贯彻宏观调控政策、市场调查分析、多方案比选、经济分析、风险分析、生态泓域/脱脂奶粉项目工程前期阶段的质量管理环境影响论证六项目标。在六项目标之下还包含 27 个子目标,主要有:贯彻宏观调控政策子目标:建设项目的必要性及利用现有基础的可能性论证、经济规模论证、优化结构论证、提高技术水平论证、合理布局论证等。市场调查分析子目标:对产品和原材料供求历史及现状调查,市场影
16、响因素调查分析、市场预测和预测方法选择、产品规模合理性论证、制定营销战略等。一多方案比选子目标:厂址和外部配套条件论证、技术方案比选,实施方案比选。经济分析子目标:投资估算编制的准确性、产品成本估算依据可靠性、销售收入估算可靠性、效益估算可靠性、资金落实论证情况等。风险分析子目标:经营风险分析、管理风险分析(包括对主要经营人员的资历和能力的了解分析)、财务及金融风险分析、政策风险分析等。生态环境影响论证子目标:环境影响评价、制定环境治理措施、节能、节水、节约土地和安全、消防、职业卫生等论证情况。(二)前期阶段质量管理标准泓域/脱脂奶粉项目工程前期阶段的质量管理质量管理标准是衡量工程咨询成果质量
17、的准绳,应该是科学的、合理的、可操作的。设立标准的基本原则是:凡是能实行定量考核的,尽可能采用定量标准;不能定量考核的,要有明确的定性要求。要把是否坚持科学发展观,坚持“客观、公正、科学、可靠”的原则,能否真实、全面地反映工程项目的有利和不利因素作为评价质量的重要标准。比如工程项目可行性研究报告,必须是一份资料翔实,有汤刻分析、有重要价值的科学报告,不一定得出可行的结论才是优秀成果。凡是能客观地、真实地分析项目利弊,只要结论是科学合理的,得出可行或者不可行的结论,都可以评为优秀成果。但是,对前期工作的工程咨询成果,绝大多数是很难用定量标准来衡量和评的,这就要求有一套定性的评价标准来进行评价。不
18、同性质、不同类型的工程项目,其目标和评价标准有所不同,但一般应考虑下列四个方面的要求:1.工程咨询成黑必须符合国家要求咨询成果首先要符合科学发展观,符合国家宏观经济调控政策、产业发展政策、绿色低碳政策、可持续发展政策的要求,符合国家和部门颁发的法律、法规、规范、标准等要求,2.工程咨询成黑必须符合国民经济和社会事业发展的根本利益泓域/脱脂奶粉项目工程前期阶段的质量管理工程咨询成果质量,将影响工程项目建成后的社会、环境效益。许多工程项目关系到国民经济、社会事业的发展和人民生活的利益。所以,工程咨询成果必须有利于社会公共利益和有利于人民生活利益,有利于保持和改善生态环境。3.工程咨询成果必须符合业
19、主的要求业主是投资主体,投资目的是要获得投资效益。业主的质量要求都明确规定在合同之中。工程咨询单位必须认真执行合同,严格按合同要求办事,按合同规定向业主交付合格的咨询成果,使业主满意。4.工程咨询成黑要满足建设各相关方的要求一个大型工程项目有多个参与方参加工作,工程咨询成果必须具有可操作性,并且通过咨询成果的实施,使各参与方都能获得利益,充分发挥和调动各参与方的积极性和创造性,这样才能保证工程咨询成果的质量为了推动工程咨询成果的质量评价,中国工程咨询协会制定了工程咨询成果质量评价办法,对建设项目可行性研究报告的评价目标、标准和方法作出了具体规定。要求工业建设项目可行性研究报告的质量评价目标至少
20、包括贯彻宏观调控政策、市场调查分析、多方案比选、经济分析、风险分析、生态环境影响论证 6 个方面的 27 个子目标,并对这 27 个子目标按优秀、良好、合格、不合格 4 个质量等级泓域/脱脂奶粉项目工程前期阶段的质量管理制定了评价标准。其他行业的建设项目可行性研究报告的质量目标、子目标和评价标准,可根据行业情况进行适当增减。五、工程项目前期阶段质量管理的方法工程项目前期阶段质量管理的方法(一)建立咨询工作成果的质量评审制度建立质量评审制度是保证咨询成果质量合格和改进质量的重要手段。前期工作的咨询成果是一种软产品,通过评审可以吸取更多专家的知识和智慧,不但可以及时发现不合理、不科学的地方,而且可
21、以优化咨询成果,提高咨询质量。(二)开展工程咨询成果质量评审1.内部评审(1)项目团队组织的内部评审。项目经理是项目质量管理的负责人,项目咨询工作完成以后,项目经理要组织本项目的参加人员对项目咨询成果进行自我评审。依据项目质量要求,逐项进行自我检查,发现不符合质量要求的地方,要进行加工修正,达到标准要求。(2)工程咨询单位领导组织的内部评审。由工程咨询单位行政、技术、业务主管领导参加,也可邀请委托方各有关部门参加,由项目经理作汇报。根据需要,还可以邀请社会上的专家参加。评审中发现的问题,应在企业业务技术领导的直接指导下进行修改完善,使其达到或超过质量标准。泓域/脱脂奶粉项目工程前期阶段的质量管
22、理2.外部评审(1)业主组织评审。业主邀请社会上的专家、学者、各有关单位的行政领导对工程咨询单位提供的咨询成果进行评审。特殊情况下,还可以邀请国外专家参加评审。评审的主要内容就是根据合同文件和国家一系列规定,审查咨询成果是否满足国家和投资业主的要求。如果不满足,业主要求工程咨询单位进一步改进,使其达到要求。如果满足要求,业主就要接收咨询成果,工程咨询单位也就完成了咨询任务。(2)委托第三方评审。委托另外一家咨询单位进行评审,主要目的是审查咨询报告是否存在问题并进行相应优化,以进一步提高投资效益。六、工程项目质量管理工程项目质量管理(一)工程项目质量管理的概念质量管理体系基础和术语(GB/T19
23、0002016)对质量管理的定义是:关于质量的管理,即在质量方面指挥和控制组织的协调活动。据此,我们可以确定,工程项目质量管理是指在工程项目质量方面指挥和控制组织的协调活动。通常包括制定质量方针、质量目标和质量计划,以及通过质量策划、质量保证、质量控制和质量改进,组织实现这些质量目标的过程。泓域/脱脂奶粉项目工程前期阶段的质量管理工程项目质量管理的目的,是通过管理工作,使建设项目科学决策、精心设计、精心施工、产品合格,保证投资目标的实现。(二)工程项目质量管理的特点与工业产品相比,工程项目质量管理具有如下特点:(1)工程项目的质量特性较多。除了项目的物理化学功能特性外,还要考虑可靠性、耐久性(
24、寿命期内功能的持续性,减少维修量)、安全性(人身安全、运行安全)与环境的协调性。(2)工程项目形体庞大,高投入,周期长,牵涉面广,风险多。(3)工程项目质量影响因素多。工程项目不仅受工程项目决策、勘察设计、工程施工的影响,还要受到材料、机械、设备的影响。工程所在地政治、经济、社会环境以及气候、地理、地质、资源等因素对工程项目质量的影响也不容忽视。(4)工程项目质量管理难度较大。一种工业产品,生产工艺技术成熟后,有固定的生产线,建立稳定的质量管理制度,可以连续多年进行批量生产。工程项目则不同,它是一次性成果,每个项目都有各自的特点和区别,质量管理工作需要不断地适应新情况。同时,建设项目的周期长,
25、实施过程中情况不断变化,许多新因素不断加入,这就给工程项目质量管理带来难度。泓域/脱脂奶粉项目工程前期阶段的质量管理(5)工程项目质量具有隐蔽性。工程项目中分项工程交接多,中间产品多,隐蔽工程多,如不及时进行监督检查,事后很难发现内在的质量问题。因此,必须加强过程中的监督检查。七、工程项目质量管理的基本方法工程项目质量管理的基本方法质量管理的方法很多,这些方法各具特点,在不同的专业领域发挥着不同的作用。其中三阶段控制法、三全控制法和 PDCA 循环管理法三种方法应用比较广泛。1.三阶段控制法。即对质量进行事前控制、事中控制和事后控制。事前进行计划预控,事中进行自控和监控,事后进行偏差纠正。上述
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