巧克力公司经营管理规划【范文】.docx
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1、泓域/巧克力公司经营管理规划巧克力公司巧克力公司经营管理规划经营管理规划xxxxxx 有限责任公司有限责任公司泓域/巧克力公司经营管理规划目录目录一、产业环境分析.3二、必要性分析.5三、项目概况.5四、企业经营计划概述.9五、企业经营计划的内容.15六、企业经营计划的编制.18七、国际市场营销环境分析.22八、国际市场营销策略.30九、影响网络消费者购买的主要因素.33十、网络营销产品与价格策略.35十一、现场管理.41十二、生产过程组织的内容.43十三、企业的质量管理.46十四、准时生产.51十五、敏捷制造.53十六、SWOT 分析说明.54十七、组织机构及人力资源.60劳动定员一览表.6
2、1泓域/巧克力公司经营管理规划一、产业环境分析产业环境分析“十三五”时期我国仍处于可以大有作为的重要战略机遇期,但战略机遇期内涵发生深刻变化,我省发展也同样面临着有利条件和困难风险挑战。从有利因素看,对东北老工业基地全面振兴高度重视,为我省补齐短板、加快发展提供了重要政策保障。国家实施“一带一路”战略,拓展了我省对外合作新空间。俄罗斯远东开发战略提速,有利于我省发挥对俄地缘优势,深化对俄罗斯及东北亚和欧洲全方位合作。国家加快基础设施建设,着力推进供给侧结构性改革,与我省的发展需求高度契合。我省“十二五”时期取得的成就为“十三五”发展奠定了坚实基础。实施的务实政策举措与国家政策支持叠加效应将进一
3、步显现,发展优势进一步凸显,公共资源配置市场化、现代农业、高品质食品、“互联网+”、旅游、健康养老、信息服务、对俄合作、科技成果产业化、部分地区的教育文化产业发展等潜力不断释放。五年来,我们积累了改革发展的宝贵经验,全省上下对发展面临的问题、机遇、挑战,对未来发展思路、主攻方向的认识更加统一,培养了一批懂经济管理、善于抓项目、想干事能干成事的干部队伍。从不利因素看,国际金融危机深层次影响继续存在,近年油价、煤价持续下降,大庆油田原油减产对我省经济形成负向拉动;新一轮泓域/巧克力公司经营管理规划科技革命和产业变革蓄势待发,我们面临的竞争更加激烈;国际市场需求不足,对我省装备、石化等重点行业发展形
4、成约束传导。国内对部分行业产能过剩的治理以及投资增长放缓,直接或间接影响我省一些行业发展,也对扩大投资产生影响。巧克力是以可可制品和糖为主要原材料制成的一种甜食,属于休闲零食的一大品类;另外,由于巧克力含有多种营养成分,具有促进心血管健康的良好作用,因此在近年来随着居民消费能力的不断提升,市场对巧克力的消费需求也在逐渐扩大,进而促进了巧克力行业整体的迅速发展。根据产品中使用代可可脂及是否添加辅料,巧克力产品可以分为纯巧克力和巧克力制品两大部分。其中纯巧克力可以进一步细分为黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力和果仁巧克力等,而巧克力制品也可以细分为夹心巧克力、威化巧克力、酒心巧克力等。我国巧克力品种众
5、多,均在市场上占据一定比重。在全球市场,自 2010 年以来,全球巧克力市场规模保持稳步增长,发展到 2019 年已经增长至 1187 亿美元以上,与上一年 1135 亿美元的市场规模相比,增长率约为 4.6%,预计在 2020 年有望突破至1240 亿美元以上。在中国市场,从 2010 年的 20.5 亿美元发展到 2019泓域/巧克力公司经营管理规划年,巧克力市场规模增长至 35.2 亿美元以上,较上一年同比增长了7.9%。可以看出,未来中国的巧克力发展仍具有巨大潜力。从市场格局来看,目前我国巧克力市场仍由国外品牌占据主导地位。具体来看,在 2018 年我国巧克力市场中,排名前五的均为国外
6、品牌。其中位居第一的是有着德芙、M&M、士力架等知名巧克力品牌的玛氏企业,共占据着市场近四成的份额;其次为费列罗,在市场上占据着近 20%的份额;另外,雀巢、好时、亿滋所占市场份额分别为 9%、8%、3%。而相对来说,国内较为知名的巧克力品牌(如徐福记、金丝猴等),在我国巧克力整体市场中竞争力相对较弱,未来发展空间较大。二、必要性分析必要性分析1、提升公司核心竞争力项目的投资,引入资金的到位将改善公司的资产负债结构,补充流动资金将提高公司应对短期流动性压力的能力,降低公司财务费用水平,提升公司盈利能力,促进公司的进一步发展。同时资金补充流动资金将为公司未来成为国际领先的产业服务商发展战略提供坚
7、实支持,提高公司核心竞争力。三、项目概况项目概况(一)项目基本情况泓域/巧克力公司经营管理规划1、承办单位名称:xxx 有限责任公司2、项目性质:技术改造3、项目建设地点:xxx(以选址意见书为准)4、项目联系人:罗 xx(二)主办单位基本情况公司在发展中始终坚持以创新为源动力,不断投入巨资引入先进研发设备,更新思想观念,依托优秀的人才、完善的信息、现代科技技术等优势,不断加大新产品的研发力度,以实现公司的永续经营和品牌发展。公司以负责任的方式为消费者提供符合法律规定与标准要求的产品。在提供产品的过程中,综合考虑其对消费者的影响,确保产品安全。积极与消费者沟通,向消费者公开产品安全风险评估结果
8、,努力维护消费者合法权益。公司加大科技创新力度,持续推进产品升级,为行业提供先进适用的解决方案,为社会提供安全、可靠、优质的产品和服务。公司不断推动企业品牌建设,实施品牌战略,增强品牌意识,提升品牌管理能力,实现从产品服务经营向品牌经营转变。公司积极申报注册国家及本区域著名商标等,加强品牌策划与设计,丰富品牌内泓域/巧克力公司经营管理规划涵,不断提高自主品牌产品和服务市场份额。推进区域品牌建设,提高区域内企业影响力。企业履行社会责任,既是实现经济、环境、社会可持续发展的必由之路,也是实现企业自身可持续发展的必然选择;既是顺应经济社会发展趋势的外在要求,也是提升企业可持续发展能力的内在需求;既是
9、企业转变发展方式、实现科学发展的重要途径,也是企业国际化发展的战略需要。遵循“奉献能源、创造和谐”的企业宗旨,公司积极履行社会责任,依法经营、诚实守信,节约资源、保护环境,以人为本、构建和谐企业,回馈社会、实现价值共享,致力于实现经济、环境和社会三大责任的有机统一。公司把建立健全社会责任管理机制作为社会责任管理推进工作的基础,从制度建设、组织架构和能力建设等方面着手,建立了一套较为完善的社会责任管理机制。(三)项目建设选址及用地规模本期项目选址位于 xxx(以选址意见书为准),占地面积约 22.00亩。项目拟定建设区域地理位置优越,交通便利,规划电力、给排水、通讯等公用设施条件完备,非常适宜本
10、期项目建设。(四)项目总投资及资金构成本期项目总投资包括建设投资、建设期利息和流动资金。根据谨慎财务估算,项目总投资 8192.47 万元,其中:建设投资 6809.21 万泓域/巧克力公司经营管理规划元,占项目总投资的 83.12%;建设期利息 75.28 万元,占项目总投资的 0.92%;流动资金 1307.98 万元,占项目总投资的 15.97%。(五)项目资本金筹措方案项目总投资 8192.47 万元,根据资金筹措方案,xxx 有限责任公司计划自筹资金(资本金)5119.90 万元。(六)申请银行借款方案根据谨慎财务测算,本期工程项目申请银行借款总额 3072.57 万元。(七)项目预
11、期经济效益规划目标1、项目达产年预期营业收入(SP):16300.00 万元。2、年综合总成本费用(TC):13600.18 万元。3、项目达产年净利润(NP):1971.41 万元。4、财务内部收益率(FIRR):16.87%。5、全部投资回收期(Pt):6.08 年(含建设期 12 个月)。6、达产年盈亏平衡点(BEP):7142.58 万元(产值)。(八)项目建设进度规划项目计划从可行性研究报告的编制到工程竣工验收、投产运营共需 12 个月的时间。泓域/巧克力公司经营管理规划四、企业经营计划概述企业经营计划概述(一)计划的定义在企业经营决策中,“计划”这个词无所不在,比如:一个企业要开发
12、一款新产品需要做计划、管理层需要对公司大大小小的事情做好计划、一个普通的基层工人需要对自己的工作做好计划等。没有计划就会使整个组织处于被动,不断应付各种业务的状态,这对组织的发展十分不利。正所谓“凡事预则立,不预则废”,科学而周密的计划是成功的一半。计划的含义有广义和狭义之分。广义是指制订计划、执行计划和检查计划执行情况三个紧密衔接的工作过程。具体来说,广义的计划包括调查研究、预测、决策、制订计划、执行计划和检查计划执行情况,而且是一个循环的过程。狭义的计划则是指制订计划,即根据实际情况,通过科学的预测,权衡客观的需要和主观的可能,提出在未来一定时期内要达到的目标,以及实现目标的途径。计划是对
13、未来行动的事先安排,或者说是预先确定的行动方案。从上述定义中,我们知道,计划其实就是提前为企业解决这样一个问题:企业将来做什么一一确立目标以及怎么做确立实现目标的方法和手段这样一个活动。(二)计划的特点泓域/巧克力公司经营管理规划计划的特点可以概括为目的性、普遍性、预先性、首位性、创新性和指导性这六个方面。(1)目的性。计划是在决策目标确定后,为实现既定的目标,对整个目标给予细化,进行分解,任何计划都是想要使每一个人理解组织所要达到的目标及其完成目标任务的方法,以便为之努力,最终实现决策目标。如果没有计划,行动就会盲目,容易产生混乱。(2)普遍性。组织内的任何管理活动都需要进行计划,这就需要组
14、织内各个层次、各个部门任何一个管理者都要参与计划管理活动。虽然各级管理人员职责不一样,其工作对全局的影响程度也不同,但是,为了有效的、严密地管理,为了整个组织的蓬勃发展,所有管理人员都应该参与到这个过程中。(3)预先性。计划是对未来行动的事先安排,是关于组织未来的蓝图,所以,任何一个计划都不会是昨天的事情,而只能是明天即将发生的事情。一份好的计划会是在总结过去,推测未来趋势的基础上完成的。(4)首位性。法约尔指出,管理职能包括:计划、组织、指挥、协调和控制。计划是管理的首要职能,是管理者行使其他管理职能的基础,组织、指挥、协调和控制职能作用的发挥要以计划为依据,所泓域/巧克力公司经营管理规划以
15、,计划要贯穿到其他管理职能中去,其他管理职能目的也就在于促使计划的实现。(5)创新性。由于计划是面向未来的,是关于组织未来的蓝图;所以它常常要面临变化了的新环境,遇到需要解决的新问题,针对新的机遇或挑战,因此必须有创新的计划,比如技术创新、制度创新、组织结构的创新等。唯有这样,组织才能在不断变化的环境中生存和发展。(6)指导性。计划是企业管理活动的依据和先导,是组织中全体成员的行动保持同一方向,共同努力的共同行动纲领。因此,计划具有指导性。(三)计划的种类计划的种类很多,可以根据不同的标准对其进行分类。1、按计划的期限可分长期计划、中期计划和短期计划。长期计划。长期计划又称战略规划,一般指 3
16、 年以上的计划。它是企业的战略计划,规定企业的长期目标以及为实现目标所应采取的措施和步骤。比如:公司在未来 10 年将成为行业的领头羊,在 15 年内将走向世界等这样的表述就属长期计划。中期计划。中期计划的年限一般为 13 年,是企业近期的发展计划,介于长、短期计划之间,使长期计划与短期具体业务计划更好地泓域/巧克力公司经营管理规划结合起来。比如:公司将花两年时间为其上市做准备,这两年的准备工作就属于企业的中期计划。短期计划。短期计划通常是指年度计划、季度计划或月度计划,是企业的业务活动计划或作业计划,是组织日常生产经营活动的依据。2、按计划的明确性程度可分指导性计划和具体计划。指导性计划只规
17、定一些重大方针,指出行动的重点,而不局限于具体的目标,也不规定具体的行动方案。这种计划只为组织指明方向,而不提供实际的操作指南。指导性计划具有内在灵活性的优点。具体计划规定了组织明确的目标以及一套可操作的行动方案,不存在模棱两可之处。比如:在未来 1 年里,公司某项产品的销售额要增加 20%。因此,需要制定出预算分配方案,以及实现该销售目标有关的各项活动的日程进度表,这就是具体计划。3、按计划的影响程度不同可分战略计划和战术计划。战略计划应用于整个组织,为组织设立总目标和战略方案,选定企业未来的经营方向和行动目标,它是组织未来发展的规划。内容主要包括组织在未来较长一段时间内的战略目标、战略重点
18、、战略阶段和战略措施等,主要由高层管理者负责制定,具有长远性、全局性和涉及范围广等特点。战略计划对整个组织具有指导作用。泓域/巧克力公司经营管理规划战术计划是有关组织活动具体如何运作,也就是组织各项业务活动开展的计划,主要用来规定企业经营目标如何实现的具体实施方案和细节,是实现战略计划的手段和方法。战术计划具有跨度短、覆盖范围窄、内容明确、有操作性等特点。4、按计划的内容分类可分综合性计划和专业性计划。综合性计划是指对组织活动所作出的整体安排,是指导企业生产经营活动的纲领。比如:企业的年度经营计划等。战略计划一般是综合性计划,短期计划中也有综合性的。专业性计划是指为完成某一特定任务而拟订的计划
19、,它通常是综合性计划某一方面内容的细化,如销售计划、生产计划、新产品开发计划和人力资源计划等。专项计划必须以综合计划为指导,避免与综合计划相脱节,它们是局部与整体的关系。5、按组织的职能可分生产计划、销售计划、财务计划等。从组织的横向层面看,组织内有着不同的职能分工,每种职能都需要形成特定的计划。比如:企业从事生产,这就需要相应的生产计划;企业销售产品,这就需要相应的销售计划;企业有财务、人事等方面的活动,这就需要相应的财务计划、人事计划等。(四)计划的意义泓域/巧克力公司经营管理规划为什么组织各个层面都需要做计划工作?这正是因为计划在管理中有着至关重要的作用。1、计划为组织成员指明方向,协调
20、组织活动。良好的计划规定有明确的组织目标以及实现目标的方案,这就是组织成员行动的指南,正是由于有了这个指南,组织成员的力量才能凝聚在一起,朝着同一方向努力实现组织的目标,避免一盘散沙的情况出现。2、计划是降低风险的手段。计划是对未来事情的安排,而未来的情况是变幻莫测的,计划正是预见这种变化,并且设法消除变化对组织造成不良影响的有效手段。计划作为对组织未来活动的安排,必然促使管理者对未来的各种情况进行预测,预见未来可能出现的机会或威胁,考虑未来环境变化的冲击,并制定出相应的应对方案,消除或降低组织未来活动的风险,变被动为主动。3、计划是减少重叠和浪费、提高效益的活动。组织在实现目标的过程当中,各
21、种活动可能会出现联系脱节、前后协调不一的现象,利用良好的计划可以避免上述情况的出现。好的计划是从多条实现目标的途径中,通过可行性等多方面分析,选择最泓域/巧克力公司经营管理规划佳方案,避免重复性、浪费性活动,使组织的各项资源得以充分利用,从而降低成本,提高经济效益,实现组织的目标。4、计划是设立标准,以利于控制的手段。组织在实现目标的过程中离不开控制,计划和控制是管理的一对李生子,没有计划的活动是无法控制的,因为通过计划,管理者设立了组织目标,而在控制过程中,管理者就可以将计划的执行情况与组织目标进行比较,以发现可能出现的偏差,通过纠正脱离计划的偏差,使活动保持既定的方向。因此,没有计划,任何
22、控制活动都毫无意义;没有计划确定的目标作为测定的标准,管理者就无法检查其下属完成工作的情况,控制也就无法进行。所以说,计划为控制提供标准。五、企业经营计划的内容企业经营计划的内容企业经营计划有哪些内容组成没有一个标准模式,其内容可以根据企业的具体要求和不同的计划类型而增减。一份完整的计划主要包括的内容如下:(1)明确组织的总目标以及采取的战略,避免只顾部门利益而破坏全局情况的发生。在计划工作中,企业的总目标和采取的战略要清清楚楚,因为这是计划的依据。没有它,计划就将没有方向。比如:在某产品的销售计划中,首先应明确整个企业对此产品在销售方面的泓域/巧克力公司经营管理规划预期,是只顾眼前利益,还是
23、尽量拓展市场,做品牌。其次再考虑具体应做哪些工作,广告、人员的投入、销售价格、销售地点、销售设施建设等。明确制订计划的依据和目的,能使计划执行者了解、支持和接受这项计划,把“要我做”变为“我要做”,以充分发挥下属的积极性、主动性和创造性,实现预期目标。(2)明确计划期限和计划实施地点。在计划中要规定各项工作的开始和结束时间,以便进行有效的控制和对组织的资源进行有效的平衡。明确计划实施地点,便于为计划做前期准备工作。比如:某企业计划去凉山州做一个项目,在没动工之前,了解一下当地的气候、地形、人文以及一些风俗习惯都是非常必要的。(3)由谁来执行这项计划,这也是一个非常重要的内容。当一项计划出来,没
24、有规定由哪些人或哪个部门实施,这项计划最终会化为泡影,尤其是有一定难度而又没有巨大利润的计划。即使有人或部门执行了此计划,但一旦失败,责任不清、互相推诿的情况就出现了。所以,在计划中一定要规定由哪些部门、哪些人来负责完成计划任务和指标。(4)对组织的人、财、物等资源进行合理配置,搞好综合平衡,并对投入与产出进行预算。有预算,才知晓前期投入和总投入,才能泓域/巧克力公司经营管理规划让执行者知道此项任务要达到一个什么目标;有预算,才能对资源进行有效的配置,避免浪费。(5)明确完成计划过程中要制定的措施、政策和规则,以及应变措施。这是非常必要的,同时也是有效完成计划的保证,以及对计划控制的最好手段。
25、上述是一份计划书包括的主要内容,但一份精彩而且一眼就能被挑中的计划方案远远不止这些内容。比如:提供对目标市场深入细致的分析、能在多大程度上解决存在的问题、你的计划方案为什么会比你的竞争对手好,以及你的核心竞争力在哪里等。一个企业与另一个企业合作,对方首先看的是计划书,然后再决定要不要把这笔业务交给你。所以,在计划书中一定要体现:贵公司的产品(服务),即要提供什么样的产品(服务)?为什么值得这样做?在进行投资项目评估时,投资人最关心的问题之一就是企业的产品、技术或服务能否,以及在多大程度上解决现实生活中的问题。产品介绍应包括以下内容:产品的概念、性能及特性;主要产品介绍;产品的市场竞争力;产品的
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