实验八角茴香油的提取.pptx

《实验八角茴香油的提取.pptx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《实验八角茴香油的提取.pptx（10页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、检查预习报告的完成实验目的实验原理主要试剂及物理常数实验装置图拟采取的操作步骤留有相关实验现象的记录部分。第1页/共10页一、实验目的：（1）学习从八角中提取八角茴香油的基本原理和方法，了解八角油的一般性质。（2）掌握用索氏提取器提取有机物的原理和方法。（3）进一步熟悉萃取、蒸馏、升华等的基本操作。第2页/共10页二、实验原理：八角学名茴香，广西的八角产量占全国85%以上。主要产于德保、龙州、宁朋、防城、靖西、凌云、上思、百色、大新等县。德保八角和茴香油最富盛名。八角为调味佳品。茴香油是高级调味品和香料，用作香水、香皂、牙膏、名酒、糖果等的原料。茴香油有健胃、驱风、催乳等功效。壮族人民规模化种

2、八角和制造茴香油的历史可追溯到明清时期，八角大量种植。1987年，广西年采收八角干果16016吨，产茴香油273吨，产量及出口量均居全国之首。八角油的主要成分是茴香脑(1丙烯基4甲氧基苯)，C10H12O，分子量，在温度oC时凝固，略有甜味和强烈的茴香气味，沸点oC，nD20。茴香脑第3页/共10页三、仪器和主要试剂实验仪器：水浴锅，索氏提取器,蒸发皿，玻璃棒，量筒，烧杯，圆底烧瓶，滴管。药品：乙醇，石油醚，滤纸，棉花 第4页/共10页实验装置图 索氏提取器第5页/共10页四、操作步骤 称取10g八角茴香粉，用滤纸包成圆柱形，放入索氏提取器。在烧瓶里加80ml乙醇，水浴加热回流提取，回流至索氏

3、提取器中提取液几乎没有颜色（大约815次），停止加热，自然冷却。用倾泻法将烧瓶中得提取液转移到烧杯中，用少量乙醇洗净烧瓶（23次）。合并提取液，在水浴上进行浓缩，然后用石油醚洗涤浓缩物23次。用玻璃棒搅拌，再放再水浴锅上蒸干，得到黄棕色得膏状物八角茴香油，称重。第6页/共10页五、结果讨论 虹吸现象：循环次数颜色关系得率八角油重/八角重量100循环次数循环次数1234589121316颜色颜色95%乙醇和丙酮试剂用量均为20ml，95%乙醇虹吸8-15次，用时间80-100min，所得的八角茴香油提取率高。第7页/共10页六、思考题第8页/共10页实验报告格式 一、目的二、原理 三、主要仪器和试剂 装置图四、实验步骤及现象(可用流程图)五、实验结果(包括产率计算)六、问题讨论(注意事项)七、思考题第9页/共10页感谢您的观看！第10页/共10页