现代物流与配送(PPT41页)37365.ppt

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1、现代物流与配送现代物流与配送全国高校物流管理专业与课程建设培训班全国高校物流管理专业与课程建设培训班XXX 教授教授XXX副会长副会长XX大学大学XXXX系系主任，博导系系主任，博导XX大学大学XXXX研究中心主任研究中心主任1 1 物流的基本概念物流的基本概念q物流是指商品在空间上和时间上的位移，它分为社会物流和企业物流两大类社会物流即社会再生产各过程之间、国民经济各部门之间以及国与国之间的实物流通，社会物流直接影响到国民经济的效益企业物流则包括以下几种：供应物流；生产物流；销售物流；回收物流和废弃物流等。企业物流直接影响到整个企业的经营业绩和经济效益2现代物流现代物流所谓现代物流，是指对商

2、品的生产时间、地点、库存量、库存地点、存储方式、运输时间、运输地点、运输方式，进行科学合理的规划、组织、协调和控制的过程，旨在实现在准确的时间，以准确的价格和准确的交付条件在准确的地点向准确的货主交付准确的货物，以最低的成本达到用户满意。3供应系统运营系统配送系统工厂1工厂2工厂3仓库/配送中心仓库/配送中心仓库/配送中心顾客ABC原料供应物料管理成品配送营销物流原材料供应商搬运/运输搬运/运输制造成品存储/配送市场 供 应 链 系 统批发/零售商批发/零售商批发/零售商顾客顾客配送/运输现代物流系统示意图现代物流系统示意图42.1 配送的定义配送的定义在经济合理区域范围内，根据用户要求，对物

3、品进行挑选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。2 配送的基本介绍配送的基本介绍53 配送中心配送中心 配送中心是指位于物流节点上、专门从事货物配送活动配送中心是指位于物流节点上、专门从事货物配送活动的经营组织。其实质是集货中心、分货中心和流通加工的经营组织。其实质是集货中心、分货中心和流通加工中心为一体的现代化的物流基地。中心为一体的现代化的物流基地。供应商收货储存拣选收货按需求分拣配送顾客公司配送中心配送中心63.1 配送中心业务流程配送中心业务流程分拣加工备货入库送达服务运输储存配货配装7客户客户客户客户客户客户第三方第三方配送中心配送中心商品目的地商品目的地商品

4、目的地商品目的地商品目的地商品目的地第三方配送中心运作流程图第三方配送中心运作流程图84.4.连锁经营连锁经营 连锁经营，是一种商业组织形式和经营制度，是指若干个分散的、经营同类商品和服务的店铺或分支企业，在同一经营核心企业（连锁总部）的统一领导下，以经济利益为纽带，构成的联合体所进行的统一采购、分散经营、规范管理的商业经营活动。4.1 连锁经营介绍连锁经营介绍9连锁经营的运营模式统一采购。统一采购。各连锁店根据销售情况，向总部提出要货计划，由总部集中采购统一配送。统一配送。配送中心承担成员店铺储存、配送、送货以及包装、加工等物流功能统一企业形象。统一企业形象。各成员店铺都以同一名称命名；各店

5、铺的外部色彩、风格、内部装潢、商品陈列、货架放置以及营业人员服饰等都统一统一营销策略。统一营销策略。服务方式、推销技巧都按总部的统一营销策略运行统一定价。统一定价。由总部集中采购、供应的商品，由总部统一定价，统一核算。统一核算。各成员店铺采取报账制的办法，由总部财务直接与指定银行发生信贷业务10XXXX物流配送系统示意物流配送系统示意消消 费费 者者厂厂 商商FDCFDCRDC连锁分店连锁分店超超 市市其其 他他情情报报中中心心物流物流信息流信息流FDC 连锁店区域配送中心连锁店区域配送中心RDC 后方总支援配送中心后方总支援配送中心11XXX的全球战略的全球战略单位单位XX开设超大型店开设超

6、大型店平方米平方米30,000中央化配送中央化配送%100%物流业务外包物流业务外包%0-100%交接运输交接运输有有/没没有有有有 程度高程度高入境管理入境管理有有/没没有有有有与供应商合作与供应商合作有有/没没有有有有消费者有效反映消费者有效反映有有/没没有有有有国际采购国际采购%10%自由品牌自由品牌%5 30%12XX的配送中心管理XX（Wal-Mart）公司采用先进的通讯网络对各城市的连锁点进行配送。各配送中心内部建立起良好的信息处理系统和传输系统。配送中心与客户（零售店）和供货商之间实现了电脑联网，进行网上B2B电子商务业务。配送中心供货商各零售店网上订货了解库存状态及时供货补货I

7、nternet、EDIInternet、EDI13XX物流配送服务物流配送服务商品结构和库存商品结构和库存配送过程的商品保质配送过程的商品保质门店紧急追加或减货的弹性门店紧急追加或减货的弹性根据实际情况确定根据实际情况确定 配送时间安排配送时间安排缺品率控制缺品率控制退货问题退货问题流通加工中的拆零问题流通加工中的拆零问题配送中心的服务半径问题配送中心的服务半径问题废弃物的处理和回收废弃物的处理和回收建立客户服务窗口建立客户服务窗口144.3 XX公司案例公司案例订货配送流程的再设计订货配送流程的再设计公司简介XX烟草糖酒(有限)公司负责批发销售烟酒糖果等副食品.绝大部分产品由总公司采购并存入

8、总公司仓库;其它产品由连锁公司采购并存入连锁公司仓库,两仓库紧邻并统一管理.15原有配送流程原有配送流程节点图节点图连锁公司业务部总公司业务部总公司仓库连锁公司仓库配送平台连锁门店传真订货分拣及运输传真运单发货单发货单XX公司案例公司案例订货配送流程的再设计订货配送流程的再设计16原有配送流程原有配送流程甘特图甘特图XX公司案例公司案例订货配送流程的再设计订货配送流程的再设计17改进后的配送流程改进后的配送流程甘特图甘特图XX公司案例公司案例订货配送流程的再设计订货配送流程的再设计18v解决办法解决办法并行工作替代串行工作活动拆分和并行工作结合增加配送平台缩短等待时间v实施效果实施效果改进方案

9、比现行方案的提前期缩短改进方案比现行方案的提前期缩短15个小时个小时XX公司案例公司案例订货配送流程的再设计订货配送流程的再设计19中国水果蔬菜流通特点中国水果蔬菜流通特点目前中国水果蔬菜流通链依然是冗长和复杂传统的低效率生产者、零售业者分散产品质量差异化大，批发商难以规模发展基础设施较差(主要指冷冻设施）20目前水果蔬菜供应链中的问题目前水果蔬菜供应链中的问题流通渠道问题：单一物流成本问题：偏高冷藏技术问题：较少应用物流技术问题：传统投资结构问题：不合理XX国：生产环节，30%；产后环节：70%我国：生产环节占50%以上21建立水果蔬菜物流配送中心建立水果蔬菜物流配送中心集中统一采购（包括进

10、出口）集中商品储存统一组织配送统一信息反馈这是我国规模发展水果蔬菜物流业的有效途径22和路雪全国配送优化系统和路雪全国配送优化系统复旦大学物流研究中心复旦大学物流研究中心联合利华和路雪有限公司联合利华和路雪有限公司236.电子商务与物流配送电子商务与物流配送电子商务需要物流配送电子商务需要物流配送物流配送需要电子商务物流配送需要电子商务 24网上购物出现的问题网上购物出现的问题网上购物高昂的送货成本往往会吓跑消费者。1.传统的仓库和发货中心不适于电子商务的运作，2.如果要很好地执行电子订单，需要全新的送货系统据XX国一家调查公司BCG集团一项有关网上购物的抽样调查表明：有28%的消费者网上购物

11、行为失败，失败主要原因如下：所需商品短缺：32%送货时间太长：25%所订商品从未送到过：14%送来的商品有误，又无法退换：10%257.1 供应链和配送管理信息系统供应链和配送管理信息系统Logistic系统是用于供应链（Supply Chain)管理的应用软件，是一套成熟的商业解决方案。Logistic适用于大型批发企业或连锁商业企业的总部和配送中心管理。实现以统一管理、统一采购、统一配送和统一核算的标志的真正连锁，实现通过规模经营创造更高效益的目标。7 配送的信息技术配送的信息技术26Logistic的主要功能的主要功能1、支持连锁经营管理2、商品及价格管理3、采购管理（Purchase

12、Order Management)4、批发处理（Sales Order Processing）5、运输管理6、仓库/配送中心管理7、库存控制（Advanced Stock Management）8、直接交付（Direct Deliveries）9、需求分析预测与自动补货（Distribution Requirements Planning）10、财务系统11、系统控制（System Control）27XXWAP 物流管理系统物流管理系统由XX科技有限公司设计开发，面向物流中心、配货中心以及超市、仓储中心等的无线应用系统。该系统建立在WAP技术上，集成了供求系统、管理系统、数据综合分析查询系统

13、、在线销售以及在线统查询系统等等。同时还提供分类登录系统，区域管理系统等。288 物流配送网络设计和决策物流配送网络设计和决策物流网络设计最优采购、生产与配送计划最优路线设计最优运输计划29物流网络设计物流网络设计网络设计的目的是保持服务水平与以下几方面之间的协调和平衡生产采购成本,库存存本设施成本仓库搬运成本固定成本运输成本30车辆调度车辆调度车辆调度所需数据:车辆数,顾客需求仓库数目.车辆调度的限制条件:到达每一个需求地点满足每一个地点的需求车辆运货能力距离限制.时间限制条件:最早装运时间服务时间最晚装运时间319 配送需求计划配送需求计划(DRP)DRPDRP是不同地点的仓库或零售店进行

14、补是不同地点的仓库或零售店进行补充的计划。它将不同地点仓库的补充计充的计划。它将不同地点仓库的补充计划传送给配送中心，配送中心在将其需划传送给配送中心，配送中心在将其需求计划转变成工厂的总生产进度计划求计划转变成工厂的总生产进度计划。32配送需求计划配送需求计划基本理念基本理念:分阶段订购计划(TPOP)基本目标基本目标:建立一个基于某一特定阶段的商品配送计划，在保证需求和满足安全库存的基础上尽可能降低库存水平进行DPR所需的数据:当前库存水平(BOH)目标安全库存分配的库存空间补货时间预测该时期的市场需求33DPR 的预测的预测DPR预测方法预测方法定性的方法定性的方法适用于缺少历史数据和专

15、家预测时间序列法时间序列法利用历史数据和可能的变化趋势，运用移动平均、指数平滑等时间预测方法来进行预测因果预测方法因果预测方法当需求环境因素变化较大时应用这种方法。模拟方法模拟方法例如，在综合利用时间序列和因果预测方法时，可以利用模拟预测方法DPR预测的性质预测的性质预测的完全正确率很低预测时间越长，正确率越低集中预测比分散预测的正确率要高34分阶段分阶段 DRP预测表预测表某种商品的在上海地区某种商品的在上海地区的需求计划的需求计划 当前库存=5,925Q=3,700SS=2,335LT=2周1234567预测值1,4601,4601,8602,4002,4003,0003,000消费量0当

16、前库存计划定购量实际定购量01)BOHt=BOHt-1+SRt-Ft给定实际消费量SRt和预测量Ft,，计算 t时期的当期库存和计划订货量,公式如下：35DRP的例子的例子ABC公司有两个地区仓库，它们从工厂的同一个配送中心接受产品。配送中心往第一个仓库送货的LT=1周，Q=50单位，SS=10单位配送中心往第二个仓库送货的LT=2周，Q=60单位，SS=15单位组装产品并将其送到配送中心的LT=1周，生产批量Q=200单位，SS=40单位3637配送配送“树树”各地区配送中心各地区配送中心广州广州上海上海北京北京相对每一个相对每一个 SKU的的DRP 表表“树根树根”:中央配送中央配送加总各

17、区的需求形成总需求，从而形加总各区的需求形成总需求，从而形成商品总的需求进度表成商品总的需求进度表38用用 DRP整合需求和供应信息整合需求和供应信息利用DRP图表进行配送配送中心业务运输装载量计划利用DRP图表进行进度计划运输进度表生产计划39DRP的好处的好处（在营销方面）（在营销方面）改善服务水平，保证了准时配送和顾客抱怨更有效的改善了促销计划和新产品引入计划提高了预计短缺的能力，使营销不会花在低储备的产品上改善了与其他企业功能的协调，因为DRP有助于共用一套计划数字提高了向顾客提供协调存货管理服务的能力40DRP的好处的好处（在物流方面）（在物流方面）由于协调装运，降低了配送中心的运输费用因为DRP能够准确确定何时需要何种产品，降低了库存水平存货减少，仓库空间需求也减少延交订货现象减少，从而降低了顾客的运输成本改善了物流和制造之间的存货可视性和协调能力DRP能够多目标远景下有效的模拟存货和运输，需求提高了预算水平41