物流管理课件第3章.pptx

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1、2023/3/131主要内容主要内容供应链与供应链管理的基本概念供应链与供应链管理的基本概念协作协作是供应链发展的必然趋势是供应链发展的必然趋势中国的市场特征及相应的供应链战略中国的市场特征及相应的供应链战略第1页/共38页2023/3/132第一节供应链与供应链管理的基本概念第2页/共38页2023/3/133一、供应链管理概念的出现19821982年Oliver,R.Keith和Michael D.Webber发表了“Supply-chain management:Logistics Catches Up with Strategy”；19831983年哈佛商业评论（Harvard Bus

2、iness Review）发表了“Purchasing Must Become Supply Management”；这是最早出现SCM概念的论文。第3页/共38页2023/3/134二、供应链定义美国著名的SCM领域咨询专家W.C.Copacino将SCM定义为：“The art of managing the flow of materials and products from source to user”从（供应）源到（最终）用户之间的物料和产品流的管理艺术。第4页/共38页2023/3/135二、供应链定义1996年成立的美国供应链协会（Supply Chain Council）将

3、SCM定义为：encompasses every effort involved in producing and delivering a final product,from the suppliers supplier to customers customer 为生产和提供最终产品，从供应商的供应商到顾客的顾客所付出的一切努力。第5页/共38页2023/3/136三、供应链与供应链管理供应链供应链由原料供应、生产、批发零售、运输等系列企业组成，原料依次通过链中每个企业变为产品，再通过配送环节交到最终用户手中。供应链管理供应链管理要把整条链看做一个集成体，将链上企业看做合作伙伴，对整条链

4、进行集成管理。供应链管理的目的是通过链上企业之间的合作，致力于整个链上物流、商流、信息流和资金流的合理性和优化，从而提高整条链的竞争能力。第6页/共38页2023/3/137?供应链示意图 供供 应应市市 场场财财 务务 与与 成成 本本 控控 制制 （资金流（资金流/业务流）业务流）资金流入资金流入资金流出资金流出供应信息供应信息 /物流物流 /增值流增值流 /业务流业务流原材料原材料采采 购购半成品半成品 产成品产成品需需 求求市市 场场分销商分销商商商 品品加加 工工装装 配配销销 售售产成品产成品 企业企业（资金）（资金）企业企业（物料）（物料）需求信息需求信息 /业务流业务流支持因素

5、：全球竞争意识支持因素：全球竞争意识 知识管理知识管理 /资本运营管理资本运营管理 /运输运输仓库仓库运输运输仓库仓库搬运搬运存储存储搬运搬运存储存储搬运搬运存储存储运输运输仓库仓库第7页/共38页2023/3/138四、供应链管理的基本任务采购管理供应商管理（供应商评价、选择等）采购策略管理（采购组合、批量选择等）价格管理（询价，价格记录、折扣价等）质量管理（原材料质量、按期交货率）第8页/共38页2023/3/139四、供应链管理的基本任务资源配置管理设施布点管理（生产设施、分销网点布局，新设施起用，低效旧设施关闭选择）能力扩充管理（设施能力扩充与生产需求匹配问题），主要涉及生产资源在较大

6、的地理空间和较长的时间范围内的优化配置问题，企业应根据市场分布的地理位置、需求大小、运输设施等条件灵活调整其生产资源的配置。第9页/共38页2023/3/1310四、供应链管理的基本任务生产管理包括产品组合、加工路线、加工时间的选择等内容，生产管理是供应链管理的关键环节，企业应根据客户的需求、交货期限、现有的人员和生产设施能力科学地制定出可以使供应链各成员之间协调、均衡生产的最佳生产计划。科学的生产管理可提高生产的均衡性、改进产品质量、充分利用生产能力，是实现高效、低耗生产的关键。第10页/共38页2023/3/1311四、供应链管理的基本任务库存管理由于生产中存在的种种不确定性，企业必须利用

7、库存来调节不确定性带来的生产波动。库存管理既要搞清楚各种原材料、零部件、在制品和最终产品在各级仓库中的位置和数量，也要根据具体的需求和生产波动情况制定合理的库存水平和库存管理方法。在保证生产和销售的前提下尽可能地降低库存水平，减少库存费用。第11页/共38页2023/3/1312四、供应链管理的基本任务分销配送管理包括分销网络管理，分销商、分销网点的选择（选择分销网点的地点和层次），生产与分销配送的协调方式，分销配送与运输方式的协调等内容。第12页/共38页2023/3/1313四、供应链管理的基本任务运输管理主要涉及供应物资到生产厂之间的运输管理，生产厂之间的运输管理和生产厂到分销中心以及分

8、销中心到最终客户之间的运输管理。运输管理主要包括运输方式、运输批量、运输路径的选择。第13页/共38页2023/3/1314四、供应链管理的基本任务客户服务管理包括客户管理、维修服务管理等内容。客户服务是建立与最终用户良好关系的服务增殖环节，也应该包括在完整的供应链管理之中。第14页/共38页2023/3/1315第二节协作是供应链发展的必然趋势第15页/共38页2023/3/1316实实 时时 获获 取取 需需 求求快快 速速 组组 织织 供供 应应系系 统统 优优 化化（多快好省）（多快好省）树立相树立相 应应 的的 文文 化化 理理 念念 (全球竞争、合作竞争）全球竞争、合作竞争）今后的

9、竞争是今后的竞争是 供应链供应链 对对 供应链供应链 的竞争的竞争协作是供应链发展的必然趋势第16页/共38页2023/3/1317?传统上，供应商和零售商之间是一传统上，供应商和零售商之间是一种以种以“价格谈判价格谈判”为核心的竞争关系为核心的竞争关系供应商零售商通过扩大生产规模降低成本通过快速革新和变化营造竞争优势生产营销销售通过扩大采购批量增强讨价还价的能力通过维持安全水平以降低库存以具有竞争力的价格维持店内的商品品种组合采购营销门店价格的领先者物流价格和促销导向以增加需求“推推”的战略而不是的战略而不是“拉拉”的战略；的战略；“孤立的孤立的”，不注重，不注重“流程流程”缺乏一致的消费者

10、导向战略缺乏一致的消费者导向战略价格第17页/共38页2023/3/1318?由于缺乏有效的信息，整个由于缺乏有效的信息，整个分销和配送过程效率非常低分销和配送过程效率非常低供应商的生产供应商的仓库零售商的仓库或配送中心接收仓储挑拣运输商店供应过程功能决策现状消费者消费者购买消费生产包装仓储挑拣接收仓储挑拣运输生产计划包装大小/单位库存水平流转计划运输工具运输时间安排时间安排，资源调度库存水平运输时间计划接收缓冲库存商店部门货架时间安排，人员计划库存水平品种组合货架技术缺乏信息低效率的计划低效运输等待时间长高库存水平冗余的成本服务水平低：时间质量运输运输运输第18页/共38页2023/3/13

11、19?随着市场环境的改变，这种低效随着市场环境的改变，这种低效的分销和配送将会越来越不适应的分销和配送将会越来越不适应宏观经济的不景气宏观经济的不景气市场消费需求增长缓慢市场消费需求增长缓慢产业结构不合理产业结构不合理市场消费物价持续走低市场消费物价持续走低大量下岗工人和贫困的农民大量下岗工人和贫困的农民资本应用效率很低资本应用效率很低消费者缺少忠诚度消费者缺少忠诚度个性化、多样化个性化、多样化日益增强的价格性能比和服务质量日益增强的价格性能比和服务质量敏感性敏感性生活方式的改变生活方式的改变消费者行为的改变消费者行为的改变市场开放度加大市场开放度加大(WTO的影响的影响)一体化趋势一体化趋势

12、能力过剩或运作的低效率能力过剩或运作的低效率缺乏协作缺乏协作功能和流程的老化功能和流程的老化竞争压力日益上升竞争压力日益上升12信息技术的革新和广泛应用信息技术的革新和广泛应用Internet 和和 Intranet新的传播媒介新的传播媒介电子商务电子商务技术革新技术革新34第19页/共38页2023/3/1320?“推推”的原则会越来越被的原则会越来越被“拉拉”的原则所的原则所代替代替“推”和“拉”的原则“推”供应商物流提供商/配送中心手工定单，安手工定单，安全库存管理模全库存管理模式式简单配送服务简单配送服务零售商(POS)根据预测定货根据预测定货架库存架库存安全库存安全库存手工定单处理手

13、工定单处理顾客购买购买顾客购买购买零售商物流提供商/配送中心供应商成本/生产导向 消费者需求导向“推”供应商财务计划财务计划营销计划营销计划安全库存安全库存手工定单处手工定单处理理物流提供商/配送中心手工定单，安手工定单，安全库存管理模全库存管理模式式简单配送服务简单配送服务零售商(POS)根据预测定货根据预测定货架库存架库存安全库存安全库存手工定单处理手工定单处理顾客购买购买“拉”顾客购买购买零售商系统的数据搜集系统的数据搜集营销技术的结合营销技术的结合运用运用每日销售数据自每日销售数据自动传送动传送物流提供商/配送中心自动化定单处理自动化定单处理向供应商传送信息向供应商传送信息快速的建议快

14、速的建议条型码技术的应用条型码技术的应用供应商需求导向的计划需求导向的计划生产周期短生产周期短快速反应快速反应电子数据交换电子数据交换(EDI)成本/生产导向 消费者需求导向第20页/共38页2023/3/1321?供应链将朝着供应链将朝着“以消费者为导向以消费者为导向”的一体化方向发展的一体化方向发展高效的物流和信息流以消费者需求为导向组装运输分销/配送零售商供应商采购仓储库存管理运输顾客服务管理控制关键流程第21页/共38页2023/3/1322?供应链上各个环节必须打破企业边供应链上各个环节必须打破企业边界界，实现跨企业间的协作实现跨企业间的协作现状：供应链上各个主体独立运作，彼此缺乏透

15、明度增加透明性提高效率未来：供应链整体的合作生产商物流服务商分销/零售顾客生产商物流服务商分销/零售客户第22页/共38页2023/3/1323?只有这样，高效的分销和配送才有可能实只有这样，高效的分销和配送才有可能实现现供应商的生产供应商的仓库零售商的仓库或配送中心供应链未来的情况信息流通过电子数据交换加快信息流动v准确性v及时v可控v完整v标准化高效的补货v更低的成本v更好的质量/服务v更高的可靠性运作和计划技术预测方法运作 库存和运输模型排队论店铺空间管理模型，货架管理消费者商店运输运输运输第23页/共38页2023/3/1324?网络技术的发展将会加快这一进程网络技术的发展将会加快这一

16、进程交易整合 条形码 无纸化流程例因特网(Internet)技术第24页/共38页2023/3/1325?供应链管理与信息技术的应用供应链管理与信息技术的应用SCM销售公司销售公司制造部制造部物资供应公司物资供应公司ERP（供需链管理供需链管理/Internet）主体企业主体企业 （盟主）（盟主）联盟（虚拟）企业联盟（虚拟）企业联盟（虚拟）企业联盟（虚拟）企业联盟（虚拟）企业联盟（虚拟）企业批发商批发商代理商代理商维修服务维修服务办事处办事处内销内销外销外销MRP/MRP IIDRPCRM 电子商务电子商务（B2B）（B2B、B2C）供应商供应商供应商供应商供应商供应商供应商供应商供应商供应商

17、供应商供应商供应商供应商供应商供应商供应商供应商供应商供应商供应商供应商供应商供应商供应商供应商客户客户客户客户客户客户客户客户客户客户客户客户零售商零售商零售商零售商维修点维修点代销点代销点服务点服务点代销点代销点直销直销客户客户客户客户MIS系统系统理念理念技术技术模式模式运输、仓储运输、仓储运输、仓储、配送运输、仓储、配送虚拟企业虚拟企业(动态联盟动态联盟)第25页/共38页2023/3/1326?协作使得整个供应链能够实现协作使得整个供应链能够实现高效的顾客反应高效的顾客反应高效的顾客反应缺乏协作缺乏协作拥有协作拥有协作多余的文件档案太多的不必要服务错误的配送缺货条款“战争”存货水平太

18、高重复劳动商品过剩第26页/共38页2023/3/1327?供应链协作使得成本管理的内容更加供应链协作使得成本管理的内容更加丰富丰富其它其它供应链成本供应链成本传统管理重心传统管理重心 =传统成本传统成本供应链成本仓储管理运输和配送 财务内部流程 跨企业合作信息技术系统整合后整合后的重点的重点供应链成本第27页/共38页2023/3/1328?供应链协作是一个供应链协作是一个“多赢多赢”的结果的结果制造商、分销商和零售商都从中受益制造商、分销商和零售商都从中受益订单处理成本运输成本库存成本库存管理成本库存能力需求-80%-10%-60%-3%-60%针对分销/零售商生产商库存成本库存管理成本分

19、销/零售商获得的利益对分销/零售与生产双方的利益生产商获得的利益+42%99.7%+20%利润率商品服务能力利润率97.5%欧洲的经验数字第28页/共38页2023/3/1329?国际的经验表明，供应链协作所带来国际的经验表明，供应链协作所带来的成本降低潜力达商品零售价格的的成本降低潜力达商品零售价格的3.4%3.4%3.4%3.4%全面供应链协作带来的成本降低潜力零售价的百分比供应链上各个环节0.90.92.5营销机会成本的节省整体成本降低潜力3.4%营销物流整体潜力3.56.5-1.3-0.7-0.52.84.7通用标准高效补货高效管理“物流”“信息流”全面供应链管理7.510.0实行后的

20、物流成本实行前的物流成本+物流成本的25%=生产商零售商第29页/共38页2023/3/1330第三节中国的市场特征及相应的供应链战略第30页/共38页2023/3/1331?中国消费品的供应链仍然处中国消费品的供应链仍然处于比较初级的发展阶段于比较初级的发展阶段制造商制造商和分销商零售商价值集成商主导者物流第1方物流为主第1方物流和第2方物流第2方物流和第3方物流第3方物流和第4方物流商品生产商品牌生产商品牌+自有品牌参与者协作相互竞争供求状况供不应求供大于求中国消费品供应链的发展阶段1234中国供应链的发展阶段第31页/共38页2023/3/1332?以服装市场为例，整体供应链非常散以服装

21、市场为例，整体供应链非常散乱，传统批发市场仍然发挥重要作用乱，传统批发市场仍然发挥重要作用生产环节中间环节零售环节服装加工厂服装品牌制造商生产地批发市场区域批发市场小型批发/零售市场代理商/经销商百货商店服装专业零售店/品牌专卖店中型批发市场小型批发市场大卖场中国服装供应链的现状第32页/共38页2023/3/1333?前后向一体化是中国消费品前后向一体化是中国消费品供应链发展的必然趋势供应链发展的必然趋势全国性分销商将获得更多的发展机会1为中小零售商提供采购和物流服务的分销商可能出现并逐步发展2分销商将继续扮演主要物流提供者的角色3越来越多的大型零售商将建立中央采购物流体系，实现后向一体化4

22、自有品牌出现和发展将加强供应链前后向一体化的趋势5中国供应链的发展趋势第33页/共38页2023/3/1334?国际著名的消费品生产厂商已经国际著名的消费品生产厂商已经开始进行其分销战略的调整开始进行其分销战略的调整P&G关键客户销售+多功能服务大区分销超级市场/大卖场沃尔玛、家乐福等中小超市连锁店百货店便利店街边店农村市场地区分销商批发商消费者35%65%P&G在中国的分销策略第34页/共38页2023/3/1335?优化分销商是他们向供应链优化分销商是他们向供应链整合迈出的第一步整合迈出的第一步P&G优化其分销商体系优化分销商的原因P&G：最大的经销商年销售额不超过3亿，覆盖范围不超过半个

23、省，“全国性分销商更有效，帮我们做更多生意”可口可乐：“GKP计划使销售更稳定有序，市场信息更准确”雀巢：“降低管理难度，克服网络瓶颈，提升市场份额”沃尔玛：“实现双赢”分销商数380180总体销售额（亿元）6680分销的平均分销额（万元）第35页/共38页2023/3/1336?可口可乐的可口可乐的GKPGKP计划注重于同有潜力计划注重于同有潜力的分销商建立长期的合作伙伴的分销商建立长期的合作伙伴销售极不稳定断货严重物流效率低信息反馈慢无法有效实施市场计划实行GKP计划前实施GKP 计划后分销商成为合作伙伴销售和生产可以按照计划实施库存成本下降15%促销时断货现象减少打击竞争对手的计划可以有效实施市场覆盖增加30%“金钥匙伙伴金钥匙伙伴”计计划内容划内容GKP平价出货平价出货GKP 提供仓储提供仓储运输服务运输服务GKP反馈市场反馈市场信息信息第36页/共38页2023/3/1337?供应链一体化的三种模式均供应链一体化的三种模式均有可能在中国出现有可能在中国出现供应商整合渠道零售商整合渠道物流服务提供商/分销商整合渠道供应商物流服务提供商/分销商零售商 分销的战略定位注重于差异化：与竞争对手不同的供应链注重于效率：更为高效的运作第37页/共38页2023/3/1338谢谢您的观看！第38页/共38页