生产计划控制与物料管理控制.pdf
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1、生产计划控制与物料管理控制生产计划控制与物料管理控制1.学习 PMC 应具备的两项技能2.关于 PMC 的一个重要概念3.物料管理的范围物料管理的范围4.物料成本演算的启示5.PMC 流程管理简述第二讲第二讲物料计划与零库存管理物料计划与零库存管理1.物料计划的具体内容2.戴尔的零库存管理第三讲第三讲物料管理的死穴及流程物料管理的死穴及流程1.物料管理的死穴2.物料管理的流程第四讲第四讲生产物料损耗操纵办法实例分析生产物料损耗操纵办法实例分析1.江门某公司补料损耗操纵案例分析2.东莞某公司物料损耗操纵流程分析第五讲第五讲物料管理模式与物料计划制定流程物料管理模式与物料计划制定流程1.新时期物料
2、管理的模式2.物料计划制定的流程第六讲第六讲物料计划的跟进物料计划的跟进1.物料计划跟踪过程实录2.督促物料到位进度的方法3.物料订购的流程4.安全库存量的设定第七讲第七讲存量管制方式与物料短缺的原因及预防存量管制方式与物料短缺的原因及预防1.存量管制的五种方式2.物料短缺的原因3.防止物料短缺的措施4.物料供应不继的原因剖析第八讲第八讲物料短缺原因现场实例解析物料短缺原因现场实例解析1.实例解析(一)2.实例解析(二)第九讲第九讲生产计划操纵概论(上)生产计划操纵概论(上)1.有效操纵插单的五种措施2.生产计划的三种方式3.准时化生产方式概述第十讲第十讲生产计划操纵概论(下)生产计划操纵概论
3、(下)1.生产计划操纵流程实例解析2.插单产量规划与应变办法3.生产排序的规则第十一讲第十一讲生产进度操纵方式与生产进度操纵方式与 PMCPMC 绩效管理绩效管理1.生产进度操纵的三种方式2.跨部门的生产进度的操纵3.生产计划与生产操纵绩效管理第十二讲第十二讲PMCPMC 执行力管理与课程总结执行力管理与课程总结1.PMC 执行力管理2.课程总结第一讲物料操纵管理概述生产计划与物料操纵重要性关于一个现代化的公司来说,生产计划与物料操纵非常重要。科学的管理理论认为,在生产计划与物料操纵层面上,所有的PMC 人员(即生产计划与物料操纵人员)都是生产部门的上司。在一个建立了现代化管理制度的企业中,生
4、产计划与物料操纵应该是一个统筹部门;生产计划与物料操纵层面的工作是所有生产进程的前提,假如生产计划与物料操纵层面的工作进行得不够顺利,那么所有的生产流程都会受到延误。因此,现代企业要充分重视生产计划与物料操纵工作的重要性,公司的组织架构、岗位职责、制度与流程都要围绕生产计划与物料操纵来制定。物料管理部门的统筹作用具体表达在两个方面:其一,在产品研发过程中,物料管理部门要与研发部门相协调,同步参与研发过程。物料部门参与了研发过程,就会更明白产品的指标标准范例,更有利于采购工作;其二,物料部门能够督促研发部门的进度以便符合其排期要求。物料部门的统筹作用还表达在工程更换的时候,假如出现了工程更换的情
5、况,物料部门有必要与研发部门沟通,譬如是否能够把呆料改作它料。物料管理范围与意义1.1.物料管理的范围物料管理的范围物料管理包含三方面的内容:物料计划及物料操纵、采购与仓储。传统管理理论认为,企业的生产计划同物料操纵工作与采购工作存在巨大差别,因此应该由不一致部门进行管理。但在实际工作中,企业管理人员会经常发现,生产计划与物料操纵工作往往同采购工作存在冲突,采购部门的工作往往令生产计划与物料操纵部门无法满意。要解决这个问题,需要对企业的组织架构进行调整。采购部门的工作通常分为两个部分:寻找供应商议价与跟进采购工作。按照生产计划与物料操纵理论,跟进采购单等采购工作应该从采购部门剥离出来,划入生产
6、计划与物料操纵部门管理。这样进行调整之后,就能够较好地解决物料操纵工作与采购工作之间的冲突。传统企业组织架构的根据是部门的功能,而现代企业组织机构的根据是企业的生产流程。2.2.物料管理的意义物料管理的意义物料操纵的首要意义在于降低企业的物料成本,确保企业获得比较丰厚的利润。在市场经济条件下,一个生产新产品的企业刚开始可能获取很高的利润,但随着竞争对手的增多,产品的市场价格必定下跌。在其他条件保持不变的情况下,企业要想保持甚至增多利润,务必降低成本。而按照物料操纵理论降低物料成本关于企业来说是一条既简单又可行的方法。此外,有效的物料操纵还具有下列意义:规格标准化 适时供应生产物料 适时管制采购
7、价格 来料品质好 有效收发 促进适当存量 提高物料管理绩效 提高利用空间表表 1-11-1物料成本演算启示表物料成本演算启示表变动前变动后材料成本人工成本制造费用营销费用毛利售价58101210101005510121013100表表 1-21-2欲获得相同毛利可采取的手段欲获得相同毛利可采取的手段材料成本人工成本制造费用营销费用营业收入-5%-30%-25%-30%+30%【表析】表 1-1 中,在其他成本不变的情况下,材料成本指数由 58 降为 55,企业获得的毛利润即从 10 增加为 13,即增加了 30%;从表 1-2 的对比能够得出结论,假如要使企业营业收入(毛利润)增加30%,在其
8、他成本不变的情况下,材料成本的减低幅度需要达到5%,人工成本的降低幅度需要达到30%,制造费用降低幅度需要达到 25%,营销费用降低幅度需要达到 30%。因此,降低材料成本关于企业来说难度最小,最为可行。物料规格标准化物料规格标准化是物料管理理论中一个很重要的概念。每一个管理概念或者管理要求,都能够直接或者间接量化成一个管理项目。每一个管理项目都应该对应一个管理目标值,而为了完成这个目标值,每一个管理项目还务必有相应的制度与流程。譬如规格标准化的四个要求,直接量化成一个管理项目,即物料的标准范例。物料的标准范例应该设定相应的目标值,为了达到目标值,企业的工程师与跟单员务必参与制度流程的制定,使
9、制度流程能够细化。细节决定成败,物料管理制度及流程是否精细化同样决定企业物料管理的成败。同样,供应生产物料也能够量化成一个管理项目,即备料到位率。备料到位率的分子是准时交货、备货、生产的发料单数,分母是总的生产的发料生产单数。物料的准时备料有下列三个考量标准:供应商是否能够准时交货 物料操纵部门能否跟进计划 货仓是否准时备料第二讲物料计划与零库存管理戴尔的零库存管理【案例】戴尔的零库存概念戴尔的零库存概念戴尔公司有着全世界最先进的物料管理制度,被业界称之为“IT 定理”。戴尔公司认为,过多的存货会带来危险,由于这些材料的价值正以每周 1%的速度下跌。因此,戴尔公司通过其先进的物料管理制度,努力
10、实现“零库存”的目标。戴尔公司每周监视一次存货速度,一段时间以后还对总存货进行一次监视。戴尔认为,假如其存货速度是 11 天,而其竞争对手是 80 天,同时英特尔公司又推出了新的 450M的芯片,那就意味着戴尔公司能够比竞争对手早 69 天进入市场。加速存货流通的秘密是联系。戴尔认为,企业对客户的需求信息掌握得越全面,用于满足这种需求的存货需求就越小。因此,戴尔公司利用建立专门网站等方式,通过与客户与供应商保持信息共享,将其存货量需求减少到竞争对手的 10%。一些零售商甚至每隔一小时就务必与戴尔公司联系一次,这也要求他们改变传统的思维,即从基于预测的“供/需”方式转为实际需求的“需/供”方式。
11、表表 1-31-3戴尔公司物料管理表戴尔公司物料管理表戴尔周转速度与存料率举例:一年内使用金额 1200 万,年初存货金额 80 万,年末存货金额 120 万,月平均存料金额 100 万周转率=期间使用金额(期初存货金额+期末存货金额)2=1200(80+120)2=12=360 天周转率=36012=30 天=平均存货金额期内用料金额=1001200=8.3%周转速度存料率作为一个强势品牌,戴尔能够严格要求其客户,甚至要求他们每隔一小时与其联系一次。当然绝大多数公司不能够对客户进行如此严格的要求,但从戴尔公司的例子中能够得出一个启示以沟通降低成本。企业之间需要沟通,企业内部不一致部门之间也要
12、进行沟通,这样能够有效提高周转率,从而降低库存资金,降低企业成本。【自检 1-1】试说明物料管理具有什么重要性?见参考答案 1-1参考答案参考答案 1-11-1返回物料操纵的首要意义在于降低企业的物料成本,确保企业获得比较丰厚的利润。另外,有效的物料操纵还能够促使物料规格标准化、适时供应生产物料、适时管制采购价格等。第三讲物料管理的死穴及流程物料管理相辅相成十四流程1.1.物料管理的灰色地带物料管理的灰色地带在物料管理工作中存在着诸多难点,这些难点能够被称之为物料管理的灰色地带,即物料管理经常出现问题的地方。这些难点包含:追加料的处理流程、紧急用料的处理流程、常备料的处理流程与退仓流程。物料管
13、理人员务必重视上述流程的制度建设。处理好了上述四个流程,才能保证物料管理工作正常进行,保证不断料、不欠料。2.2.物料管理十四流程物料管理十四流程在物料管理中,有相辅相成的十四个流程。见图2-1 所示。图图 2-12-1 物料管理相辅相成的物料管理相辅相成的 1414 个流程个流程在科学的物料管理制度中,上述十四个流程缺一不可,同时每一个流程都要建立相应的制度。第四讲生产物料损耗操纵办法实例分析有效处理工程更换物料管理部门经常遇到的一个问题是生产部门工程的更换。生产部门出现了工程更换,通常有两种情况:客户提出更换与企业内部提出更换。工程更换的情况一旦出现,需要物料管理部门迅速做出反应,进行调整
14、。不一致的工程更换情况需要进行不一致的调整。图 2-2 是某公司工程更换与物料管理部门调整流程图。图图 2-22-2某公司工程更换与物料管理部门调整流程图某公司工程更换与物料管理部门调整流程图【图解】流程图重点说明流程图重点说明销售部门正式下单到生产厂后,客户提出任何与原下单要求不一致的更换要求时按本流程处理;如未经本流程规定完成审批,任何部门人员不得私自按客户(或者销售人员)要求更换该订单相应产品的原技术要求,否则承担有关缺失;如未经本流程规定完成审批,任何人员不得明确向客户承诺能够满足其更换要求,否则承担相应缺失;如研发中心确认不能满足更换要求时,销售部门与客户进行沟通,在制产品设计更换申
15、请表发放生产厂,生产厂根据在制产品设计更换申请表注明处理方式处理;财务经理进行审核,如涉及价格变动,需要求销售部门与客户达成价格变更协议后方可签名确认;同时,如因变更导致该订单涉及产品已做半成品及相应配件变成呆料时,客户需承担相应费用;在制产品设计更换申请表以总经理最终审批意见为准(总经理视需要可委托财务部经理代行审批权);经审批后的在制产品设计更换申请表由销售部门发放生产厂、研发中心、品质部、财务部各一份;生产厂根据在制产品设计更换申请表审批结果开始生产,如原确定交货期不能满足,生产厂重新确认交货期;以上各环节确认时间最长不得超过 3 小时(如研发中心需试制样板则时间由研发中心与销售部门共同
16、商定)。从该图能够看出,发生工程更换的原因在于客户,是客户提出更换的。获悉客户的更换信息之后,物料管理部门应该立即与研发部门进行沟通,熟悉研发部门能否按照客户要求完成更换,需要多长时间等情况;物料管理部门还应该通过市场部向客户说明更换对订单带来的有关变化,并请客户确认更换继续进行。同时,物料管理部门应该立即对仓库进行核查,检查原材料、半成品、成品的数量与状态,并据此与更换的要求进行有关的调整。与客户提出整改相比,企业内部整改缺少了两个流程:时间的规定与与客户的沟通。其他的内容如更换前的物料、更换后的物料处理、单价的变化等大致相同。见图2-3 所示。存料管制存料管制1.1.物料的备料与催料流程物
17、料的备料与催料流程在物料管理理论中,货仓的功能不仅是构成物料与保管物料,跟催物料也是其功能之一,特别关于那些进行批量生产的企业,货仓的跟催物料功能非常重要。在进行批量生产的企业,传统的领料流程应该改变,变成发料流程,由物料管理部门把生产原料发放到每一个工位。物料部门要有效地承担起这一职责,务必掌握物料清单、客户订单、工序流程图,此外,物料部门还要对产品非常熟悉。只要掌握了上述内容,物料部门才能清晰每个工位用什么料,才能及时准确把物料送到每一个工位,使货仓与生产车间能够高效率地运转。2.2.呆料的处理呆料的处理所谓的呆料是指那些在货仓中一段时期内不进也不出的物料,有效地处理呆料,关于物料部门来说
18、非常重要。许多优秀企业的物料部门会成立专门的呆料小组,把每种物料都划分呆料时间。呆料小组每个月举行会议,根据制作的呆料清单进行评审,分析呆料产生的原因与处理办法。及时处理呆料非常重要,在采购前就进行呆料评估也非常重要。由于采购部门的失误,有些物料往往从采购之时开始就成了呆料。因此,承担了采购功能之后,物料部门在采购时就要进行有关的评估,最大限度地防止呆料的产生。3.3.补料的处理补料的处理补料是物料管理部门需要处理的日常业务之一。在改善补料业务时,物料管理部门至少要明确两点:补料的原因与改善的计策。就是一旦出现了需要补料的情况,申请补料的部门一定要报告清晰补料的原因与改善的计策。这两项在补料单
19、上一定要有所反应。【案例】补料处理见成效补料处理见成效东莞的某合资企业生产光头的镜头,该产品要紧用于手机上的照相机。该企业生产此类镜头用料比是 1.4-1.6,损耗非常大。物料管理专家深入该企业,对该企业生产流程进行考察后发现,该企业物料损耗如此之大的原因要紧有四方面:缺乏改善物料损耗的计策:物料数量的补料损耗数没有确认;废品缺乏确认;补料时机把握不当。在物料管理专家的指导下,该企业建立了能力分析改善计策机制、物料补料标准数量确认机制、废品确认流程,同时提高了物料管理部门对补料时机的把握能力,见图2-4。补料流程的改善很快收到成效。该企业物料用料比降到了1.3-1.4,为企业节约了大量的物料管
20、理资金。镜头部物料损耗操纵流程图镜头部物料损耗操纵流程图2-42-4东莞某精工有限公司损耗操纵流程图东莞某精工有限公司损耗操纵流程图【自检 2-1】某五金实业有限公司补料损耗操纵案例分析图 2-5 是某五金实业有限公司补料申请单。请分析这种申请单,指出其问题所在。见参考答案 2-1图图 2-52-5某五金公司补料申请单某五金公司补料申请单第五讲物料管理模式与物料计划制定流程新时期采购进展趋势精益采购(JIT 采购)当今物料管理中最先进的模式被称之“精益采购”,即准时制采购(JIT 采购)。它的极限目标是原材料与外购件的库存为零、缺陷为零。JIT 采购是企业内部 JIT 系统的延伸,是实施 JI
21、T 生产经营的必定要求与前提条件。在向最终目标努力的过程中,企业不断地降低原材料与外购件的库存,从而不断地暴露物资采购工作中的问题,再采取有效措施来解决这些问题,然后再提出进一步降低库存的目标,进一步发现与解决问题。在不断改进的过程中,实现降低库存的目标。1.1.精益采购的定义精益采购的定义精益采购,即 JIT 采购是指在恰当的时间、恰当的地点,以恰当的数量、恰当的质量为 JIT 生产提供恰当的物品。即在JIT 采购的理想状态下,货物恰好在企业最需要的时间到达,不多很多,不早不迟,同时质量完全符合企业要求。2.2.精益采购的特征精益采购的特征精益采购的首要特征是无库存,这是通过比较短的备货周期
22、与小批量多品种及时补货来实现的。假如满足品质标准的物料能够在需要时随时送到,那么实际上不需要原材料存货。只有在供应商不太可靠时,才有必要储存原材料。因此,只要选择比较好的供应商,同时与供应商建立比较顺畅的交接合作关系,零库存的目标是能够实现的。3.3.精益采购的优势精益采购的优势精益采购的优势在于“量身定做”,即每一个采购方案都是最符合企业实际情况与要求的采购方案。精益采购能够达到最低库存极限甚至零库存,从而达到最小资金占用的理想状况。同时,在精益采购的合作中,供应商的品质也能够得到提高。企业在加强对供应商长期投入的同时,供应商也有可能参与到企业的产品开发中,与企业共同进展盈利,实现“双赢”。
23、4.4.精益采购的方式精益采购的方式精益采购的方式有多种,譬如委托保管(VMI)、寄售等。通过有效实施上述精益采购的方式,企业也能够降低库存。但是在精益采购诸方式中,最重要的仍然是准时化采购,这也是现代企业建立物料管理制度的方向。5.5.准时化采购的流程准时化采购的流程要实现精益采购,就要建立及时化采购流程,即准时化采购流程。下列是准时化采购流程图:图图 3-13-1准时化采购流程图准时化采购流程图在建立及时化采购流程时,企业首先要注意小批量请购时的合理单价。此外,在确定供应商的安全库存量与最佳采购时间与采购数量时,应当由生产车间负责人与生产计划负责人联合确定。而不是由采购部或者物控部门来定。
24、供应商管理库存(VMI)鼓点式交货方式1.VMI1.VMI 的特征及核心思想的特征及核心思想物料管理进展的趋势是供应商管理库存,即VMI,也被称之鼓点式交货方式。VMI 有下列特征:实现可预测性的交货。物料在预期的时间内运抵采购地点。库存量由客户指定,仓储地点挨近客户。完善供货进度表,同时确定合理的价格。使用标准包装。包装的数量是标准的,由供应商参与设计。增加交货次数,但每一次的交货数量有所减少。上游成本转移下游成本。即在 VMI 中,企业把物料成本的风险转移至直接的供应商,直接供应商再转移至下一个供应商。客户承担供应商其他经营成本与风险协议。VMI 的核心思想在于供应商掌握商品库存操纵权、掌
25、握供应链上的商品库存动向,即由供应商集中管理库存,替制造商下订单或者连续补货,从而实现对顾客需求变化的快速反应。VMI 不仅加快了整个供应链面对市场的回应时间,较早得知市场准确的销售信息,而且能够最大化地降低整个供应链的物流运作成本,即降低供应商与制造商因市场变化带来的不必要的库存,达到挖潜增效、开源节流的目的。关于制造商来说,VMI 同意制造商以互联网为工具远距离管理他们的库存,完成补货循环,将补货时间推迟到生产线所需要的最迟时刻。2.2.供应商管理库存(供应商管理库存(VMIVMI)实施计策)实施计策供应商管理库存是新时期管理进展趋势,要实现供应商管理库存,企业要具备相应的基础,恪守相应的
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