家长参与学校食堂食品安全管理制度(范本).pdf

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1、家长参与学校食堂食品安全管理制度家长参与学校食堂食品安全管理制度为全力保障广大师生的饮食安全，拓宽学校食堂食品安全社会监督渠道，切实加强对学校食堂餐饮服务食品安全的监管，学校实施家长参与食堂食品安全管理制度，在学校家委会设立学校食堂食品安全督查部，并聘请学生家长担任学校食堂安全监督员。一、建立家长督查学校食堂食品安全制度，设立家委会食堂食品安全部，食堂食品安全督查部领导小组设部长1 人；副部长2 人；成员 8 人，安全联络员 1 人，并为每位成员发放聘书。部长：副部长：成员：安全联络员：二、家长督查学校食堂食品安全领导小组要各负其责，并承担相关责任。三、家长委员会学校食堂食品安全督查部采取定期

2、和不定期方式对学校食堂进行安全卫士检查，发现有违反食品安全的行为时，第一时间反馈给安全联络员，安全联络员要及时向学校食堂食品安全管理员汇报。特别提示：为维护学校、学生的根本利益，不得在任何网络平台或自媒体等发布传播未经证实、许可的信息，如有违反并造成恶劣影响，需根据相关法律法规的规定承担责任。采取独立检查和联合检查相结合，定期检查和随时抽查相结合的的方式。定期检查每月一次，不定时检查随时安排。为确保学校基本秩序及师生安全，检查人员进入食堂检查前，家长安全联络员要联系学校食堂食品安全管理员，领取检查证，所有检查人员要携带本人有效身份证，并佩戴相关证件进入食堂。；如遇紧急情况请先按相关规定妥善处理

3、，随后及时汇报。四、学校为学生家长监督食堂创造良好的条件并且积极培训相关人员。培训内容包括：食品安全法 食品安全法实施条例 餐饮服务食品安全监督管理办法 等法律法规及其它注意事项。还包括我区、我校的学校食堂食品安全基本情况和监管要求。五、实行陪餐制度，家委会食堂食品安全部要采取定期和不定期两种方式陪学生就餐，并就陪餐情况做好记录。如遇突发事件要及时汇报，妥善解决。如因个人渎职造成食品安全事故需承担相应责任。六、学校食堂要对学生负责，为学生提供安全可口的饭菜。七、所有参与人员要积极履行职责，利用一切可能机会多深入学校食堂及时了解和掌握学校食堂食品安全信息，并第一时间反馈给学校或主管的食品药品管理部门。八、要针对如何搞好食堂食品安全工作多向学校提出意见和建议。九、领导小组成员要抽时间多学习食品安全知识，努力提高做好监督工作的能力和水平，为保障学校食堂食品安全做出积极贡献。学校也将采取定期和不定期相结合的方式进行培训。十、无论教师、家长、食堂从业人员都必须从政治的高度认识学校食堂食品安全的重要性。各负其责，认真履职，相互监督，相互帮助，担当起学校食堂食品安全生产、管理、监督责任，共同为学生、老师造就一个无比安全、健康的饮食环境。十一、本制度从新一届家委会成立时正式执行。在此之前严格执行前期的监督检查管理制度。学校2019 年 9 月 16 日。