客房部经理工作计划.pdf
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1、本文为本文为 WordWord版本,下载可任意编辑版本,下载可任意编辑 PA 地毯班、洗衣房分别担负全店地毯及布草、制服的清洗工作,专业洗涤药剂市场价格较贵,我们要求班组在掌握药剂用量上比较洗涤效果,不同布草用不同的洗涤剂。客房部经理工作计划一:做好月度分析,降低药剂成本。我部将围绕年度经营指标调整工作思路,在以下方面做新的尝试,下 2022 年,我部各项修理费用达*万元,占到全年营业费用的*。面就是本人的工作计划:今年,我部在保证客房设备设施正常运用的同时,严格掌握修理成一、加大成本掌握力度,建立成本质量掌握分析制度。本,对需要更换的部件由主管或领班确认,做好更换部件运用状况的通过分析比较
2、2022 年营业费用中各项指标,我们认为在开源节流方登记,每月汇总修理单与工程部核对,反馈质量效果,降低修理成本。面,成本掌握工作应当更加细化。二、细化责任,实行分管主管领班负责制。今年,我部将建立成本分析掌握体系,要求每个班组对相关各项费用今年,我们将加强部门管理,各领班主管对所管区域的人、财、物、指标做好用量登记,效果比较分析工作。工作效率、财产、设备设施修理、客赔事项复核等工作实行全面负责,如房间一次性用品消耗,平均每月有*万多元,每间房每天一次性用并到场监督,减削投诉率,对所管区域服务质量方面的问题,主管领品耗用成本为*元,约占房间成本的*。班承受连带责任,作为每月工作质量考核的参考依
3、据。从 6 月份起,我们要求楼面要加强一次性用品用量掌握,要对一次性三、激发员工工作热忱,试行员工工作嘉奖机制。用品耗用量作月度比较分析,查疏补漏,降低耗用成本。第 1 页 共 4 页客房部经理工作计划客房部经理工作计划本文为本文为 WordWord版本,下载可任意编辑版本,下载可任意编辑今年,我部在对员工工作质量考核时,将尝试新的嘉奖机制,将在工作纪律、工作立场、听从意识、服务规范等基本考核项目良好的基础上,设立“工作效率奖指工作精确,快速,基本无投诉”、“卫生质量奖指房间设备设施正常,卫生洁净,做床美观,配备正确”、“团结听从奖指听从上级工作安排,团结友爱同事”、“综合奖指工作效率、工作质
4、量、团结听从方面表现超卓,基本无投诉”。以这些单项奖替代以前综合打分的考核方式,以赞颂来激发员工工作热忱,出租率是客房部收益考核的主要指标。经初步测算,2022 年,我部平均每间房(不含折旧)的出售成本为*元,平均房价为*元,出售一间房的毛利为*元。通过比较分析,我们初步设想对总台试行销售嘉奖机制。以月度经营指标中计划出租率为基数,结合平均房价,按所增加的营业收入的百分比计算总台接待组的嘉奖金额,增加总台员工主动销售意识,调动员工售房积极性。四、做好常客信息收集及服务回访工作。对酒店常客、大客户,我们将加大对他们的关注,逐步建立回访制度,对常客、长住客在房价上可适当予以更大折扣,以特惠措施来留
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