第五章采购与库存管理.pdf

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1、第五章第五章 采购与库存管理采购与库存管理本章重点：采购策略和采购方式本章重点：采购策略和采购方式采购的定义：企业向供应商购买货物的一种商业行为，由采购部门执行，采购员完成采购活动。采购的重要性：表现在以下内容：1.采购工作是组织商品生产和流通的主要保证。2.采购工作能及时反馈信息。3.采购工作是企业经济效益的关键。采购的原则：适价、适时、适量、适质、适地。采购方法的分类：1按采购地分：国内采购、国外采购。2按采购环节分：直接采购、调拔采购，委托采购。3按采购政策分：集中采购、分散采购4按采购时间分：固定采购、非固定采购、紧急采购5按采购性质分：秘密采购、公开采购、投机性采购、正常性采购6按采

2、购形式分：口头电话采购、书信电报采购、签约采购。采购过程由七部分组成：1采购申请2选择供应商3确定价格4签约或签发采购订单5跟踪协议后订单与稽核6接受货物7确认支付发票与结案。采购政策的主要内容：1.货物采购计划须根据需求计划拟订2.采购方法采用集中或分散办理3.列入管制货物采用预购备用方式，未列入管制货物则采用现用现购方式4.决定采购方式（公开招标、比价、议价）5.确定货物与来源地（国外或国内）6.直接向制造商采购或向中国商（经销商或代理商）采购7.规定金额范围，比较询价和供应商8.区分长期和短期合约，轻重缓急9.品质、时效、价格，谁先谁优原则。10.采购人员的采购纪律。11.采购人员的经济

3、价格凤仪和从事工作态度。采购的方式：公开招标：是采购方事先规定招标之标的有关规范，包括货物品质品牌报价方式投票手续运输方式净化日期品质检验等，公开征求供应商交货、承制。比价：限定厂商公开招标，即已知少数厂家供应商具有供应能力，事先拟定有关政策和规范条款并通知其参加投票和竞标。议价：基于货物专利或特定条件，1与个别供应高进行接触洽谈，不公开当众竞标，纯系买卖双方面对面就货物价格讨价还价，最终确定货物供应商。采购策略：1、选择供应商策略：2、货物品质策略：3、采购时间策略：4、采购数量策略。库存的定义：处于储存状态的货物或商品。库存的必要性：1、平衡供求关系。2、实现企业规模经济。3、帮助物流系统

4、合理 化。4、预防订货制度的被迫改变。5、优化供应链管理。库存的分类：按货物所处状态分：1、静态库存.2、动态库存。按货物的形态分：1、原材料库存。2、零部件和在制品库存。3、制成品库存。按经营过程分：1、节假日或季节性库存。2、促进销售库存。3、日常性库存。4、安全性库存。5、投机性库存。6、积压性库存。库存控制的目标：1、满足需求。2、提供补给。3、优化服务。4、降低库存成本。合理库存的内容：1、合理库存量。2、合理库存结构。3、合理库存时间。4、建立供应链库存网。库存控制系统：种类有：1、连续库存系统。2、双堆库存管理系统。3、定期库存系统。4、非强制补充供货库存系统。5、物料需求计划库

5、存系统。内容有：1、开展需求预测。2、选择库存控制方法。3、计算存货成本。4、记录和盘点货物的方法。5、验收、搬运、保管和出为大货物的方法。6、确定信息程序。库存控制方法：1、ABC 分类控制法。ABC 分类控制法是指将库存货物按重要程度分为特别重要的库存（A 库存），一般重要的库存（B 库存）和不重要的库存（C库存）三个等级，针对不同类型级别的货物进行分别管理和控制的方法。经济订购批量：是平衡采购进货成本和保管仓储成本，确定一个最佳的订货数量来实现最低总库存成本的一种方法。练习题：练习题：单选题：单选题：1、在商品的年需求量一定的情况下，每次的订货量越大，则()。A.订购成本越大，储存成本越

6、大B.订购成本越小，储存成本越大C.订购成本越小，储存成本越小D.订购成本越大，储存成本越小2、从库存物资 ABC 分类角度来看，多品种、少批量配送适合()产品的配送。2A.A 类B.B 类C.C 类D.B 类和 C 类3、ABC 控制法应用在库存管理上，就是对()。A.所有库存物品进行不同管理B.重要的库存物品实施重点管理C.收费高的物品重点管理D.所有库存物品进行相同的管理4、ABC 控制法应用在库存管理上，就是对()。A.所有库存物品进行不同管理B.重要的库存物品实施重点管理C.收费高的物品重点管理D.所有库存物品进行相同的管理5、按采购环节分，采购不包括()。A.直接采购 B.固定采购

7、C.调拨采购 D.委托采购6、在商品的年需求量一定的情况下，每次的订货量越大，则()。A.订购成本越大，储存成本越大 B.订购成本越小，储存成本越大C.订购成本越小，储存成本越小 D.订购成本越大，储存成本越小7、定量订货制度特点是()。A.订货点不定B.订购批量不定C.订货间隔期固定D.订购批量固定8、.按采购环节分，采购不包括()。A.直接采购 B.固定采购C.调拨采购 D.委托采购9、下列按采购政策分，可以分为()。A.集中采购 B.分散采购C.调拨采购 D.委托采购E固定采购10、在一定时间、地点条件下，通过商品交换和物流手段，从资源市场获取资源的过程称称为（）、采购、运输、仓储、购买

8、、在约定的期间内出租人将资产使用权让承租人以获取租金的活动称为（）。A.、购买B、租赁C、借用D、交换、无论从生产企业的角度，还是从流通企业的角度分析，采购物流均是企业物流过程的（）环节3A、起始、中间、过渡、最终、国内采购和国外采购是按采购的（）进行分类的结果。、对象、时间、主体、范围、网上采购和网下采购是按采购的（）进行分类的结果。、对象、范围、途径、技术、传统采购和现代采购是按采购的（）进行分类的结果。、时间、主体、范围、技术、关于采购的要求，以下正确的说法是（）、质量最好、数量最大、价格最低、就地就近、采购认证的目的是（）、做好综合平衡，保证物料及时供应。B、实施谁计划，建立和企业采购

9、环境，企业采购要求。C、实施订单计划，为企业输送合格的资源，对供应商绩效进行评价反馈D、分解并执行企业政策，实现监督管理与服务支持的功能。18、采购订单的目的是（）A、做好综合平衡，保证物料及时供应。B、实施认证计划，建立和维护企业采购环境，满足企业采购要求。C、实施订单计划，为企业输送合格的资源，对供应商绩效进行评价反馈。D、分解并执行企业政策，实现监督管理与服务支持的功能。19、采购竞争性强的是（）的特点。A、招标采购B、集中采购C、现貸采购D、分散采购20、易实现指采购并获得供应商的价格折扣是（）的特点。A、招标采购B、集中采购C、现货采购D、远期合同采购21、分散采购的适用范围是（）。

10、A、企业供应与需求位于同一地区，便于集中组织供应。B、实行事业部制的大型企业，每一事业部设有独立的采购供应部门。C、企业生产经营的临时需要。D、企业生产和经营长期需要的主料和关键件，以及国家战略收购、大宗农副产品收购、国防需要等储备。22、公开招标采购属于（）、。A、竞争性招标B、有限竞争性招标C、选择性招标D、限制性招标23、下无几种采购时间分类，其中错误的是（）。A、固定采购B、非固定采购C、统计采购D、紧急采购424、按采购性质分类下列表述不正确的是（）A、非固定采购B、秘密采购C、采购行为不公开采购D、投机性采购和正常性采购25、在年需求量一定的情况下，年保管仓储成本与次定货数量成（）

11、关系。A、正比B、反比C、线性D、指数26、必须保持存货数量记录，根据存货量在一定水平下时进行补货的是（）。A、连续库存系统B、定期库存系统C、双堆系统D、物料需求计划系统27、控制（）物流成本是降低生产企业物流总成本的主要途径之一A、供应B、销售物流C、生产D、回收多选题：多选题：1、采购的原则主要有()。A.适价B.适人C.适量D.适时E.适地2、下面哪些内容属于库存控制要达到的目标?()A.满足需求B.提供补给C.优化服务D.降低库存成本E.增加产量3、以下关于供应链管理的叙述中不正确的是()。A.供应链管理是制造商与它的供应商，分销商及用户协同合作，为顾客所希望并愿意为之付出的市场，提

12、供一个共同的产品和服务B.供应链管理所涉及的理论源于产品的分销和运输管理，因此供应链管理就是后勤管理C.供应链管理是计划、组织和控制从最初原材料到最终产品及其消费的整个业务流程，这些流程连接了从供应商到顾客的所有企业D.供应链管理更着重于从原材料供应商到最终用户所有关键业务流程的集成，因此许多非后勤管理的流程也必须集成到供应链管理中来E.供应链管理是企业纵向一体化管理的扩展4、关于采购的概念与含义，下列说法中正确的是（）。A、在一定的时间，地点条件下，通过商品交换和物流手段，从资源市场获取资源的过程。5B、将资源从供应者手中转移到用户手中的过程。C、采购既是一个商流过程，又是一个物流过程。D、

13、采购是一种经济活动。E、采购是企业经济活动的主要组成部分。5、现代采购技术和方法主要有（）。A、订货点采购B、MRP 采购C、JIT 采购D、供应链采购E、电子商务采购6、采购的要求（）。A、适用B、适量C、适价D、适时E、适地7、以下属于采购程序的是（）。A、采购计划B、采购认证C、采购订单D、采购管理E、采购实施8、采购计划包括（）。A、认证计划B、评估计划C、订单计划D、容量计划E、需求计划9、招标采购矪的条件有（）。A、有完善的招标法律保障及首先和信誉保证，并已形成有效的监督机制。B、有良好的经济秩序及基础，有足够的供货渠道和能力。C、有社会认同的技术标准作依据，并有检测度量方法。D、

14、有良好的专业技术及业务能力的招投标评标机构以及评标专家库。E、有足够公开的环境和媒体传播。10、集中采购的适用范围有（）。A、企业物资需求规模小，集中采购能够解决企业的供应问题B、企业供应与需求位于同一地区，便于集中组织供应。C、为了管理与控制，需进行集中采购。D、实行事业部制的大型企业，每一事业部设有独立的采购供应部门。E、企业生产经营的临时需要。11、招标采购的特点有（）。6A、竞争性强B、供应商选择范围大C、手续繁杂D、机动性较差E、实现批量采购，获得供应商的价格折扣。12、邀请招标采购属于（）。A、竞争性招标B、有限竞争性招标C、选择性招标D、限制性招标E、国际招标采购13、以下属于完

15、整招标过程的有（）。A、招标B、投标C、开标D、评标E、决标判断题：判断题：1、采购是企业物流管理的起始点，“按量采购”是前提原则。()2、采用ABC 分析法对物资进行分类管理时，A 类物资应采用订货点法进行订货。()3、供应链是企业生产和将产品送达用户的物流活动。()4、采用ABC 分析法对物资进行分类管理时，A 类物资应采用订货点法进行订货。()5、供应链包含物流。()6、采购是企业物流管理的起始点。()7、供应链管理的目标是企业内部物流要素的一体化管理。()8、供应链其实不是链，而是网链。()9、季节性商品适合于定置管理。()10、一般情况下，储存会造成成本开支，不利于企业经济核算。()

16、11、ABC 分析法的管理重点应放在 C 类物品的控制上。()12、采购的最基本功能就是帮助人们从资源市场获取其所需要的各种资源。（）T713、采购不是一个商流过程，而是一个物流过程。（）F14、传统采购是以各单位的采购申请计划为依据，以填充库存为目的，存在着市场响应不灵敏、库存量大、资金占用多、库存风险大等缺陷。（）T15、从采购的立场看，通常是要求“最好”的品质，而不是“最适”的品质。（）F16、采购的“最适”性是指采购的物品或劳务要以符合需求为原则，不能盲目追求最佳品质。（）T17、一般来讲，采购量越大，价格越便宜，所以采购量越大越好。（）F18、物品采购量过大，会造成过高的存货成本与资

17、金占用，物品采购量过小，则采购次数增加，采购成本加大。（）T19、过高的采购价格，会使得采购企业的采购成本增加，使其最终产品丧失市场竞争力，反之，过低的采购价格，会影响供应商的积极性，使供应商无利可图，违约风险增加。（）T20、依据生产需要计划采购计划，按采购计划适时地进料，既能使生产、销售顺畅，又可以节约成本，提高市场竞争力。（）T21、在招标采购中，采购商所进行的活动是投标，承包商所进行的活动是招标。（）F22、由于被邀请参加的投标竞争者有限，所以邀请招标采购可以节约招标费用，提高投标者的中标机会。（）T23、当采购方公开招标后，如果没 供应商投标 或没有合格标，或者是不可预见的紧急采购，

18、在这些情形下无法按公开招标方式实现采购，这时可以邀请招标采购方式。（）F24、比价采购可以避免和克服人为因素的干扰。（）T25、填空题：填空题：1、购工作至关重要，它既涉及_、_以及采购政策的制订，而且还影响物流企业的质量信誉。2、库存控制的目标主要有：满足需求；提供补给；_；_。83、按采购环节划分，采购有直接采购、和。4、按货物的形态分，库存可分为原材料库存、制成品库存。5、库存货物 ABC 分类控制法一般分为_、对库存货物分类和_三个主要步骤。名词解释：名词解释：1、ABC 分类控制法2、供应链管理3、经济订购批量4、采购5、库存简答题：简答题：1、什么是准时制？准时制管理实施的条件有哪些？2、基于供应链管理模式的采购策略的主要内容有哪些？3、为什么采购既是一个商流过程，又是一个物流过程。4、为什么说采购是企业经济活动的主要组成部分。5、说明采购的五个要求。6、什么是公开招标采购？其优缺点是什么？论述题：论述题：根据不同的采购方式，说说其有哪些优缺优缺点？计算题：计算题：某电子商务企业每年需要购买 8000 套儿童服装，每套儿童服装的单价为 100 元，其年保管仓储成本为 3 元，每次的订购成本为 30 元。问：最优订货数量、年订购次数和预期每次订货间隔时间各为多少？（一年以 360 天计）9