方案设计资质方案设计.pdf

《方案设计资质方案设计.pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《方案设计资质方案设计.pdf（6页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、本文为本文为 WordWord版本，下载可任意编辑版本，下载可任意编辑化，分为 6 元，10 元，15 元，20 元，25 元，30 元。荤菜种类多样，有牛肉羊肉鱼丸鸡丸腊肠等，还有特色烧饼，醋麻油辣椒等佐料，可以适合不同消费人群。方案设计资质方案设计 13 竞争者分析：部分同学情愿去学校外面吃饭。大部分同学都概要提示：在学校食堂吃饭，女生离 1 号食堂近，所以女生基本都在 1 号食堂就二号食堂三楼的飘香缘米线是由我校同学新开的一家米线店，过餐。就 2 号食堂而言，也有好几家做米线的，但是特色都不明显而且桥米线作为具有民族特色的小吃，一贯以来都受到大家的欢迎，但飘香口味一般，飘香缘米线比较有竞

2、争优势缘米线的客流量不够抱负，我们就其缘由和问题进行分析，并做出的一4 消费者分析：同学们的消费习惯决断了价格是比较敏感的因些解决方案。素。所以，应当增加额外的价值，使同学们的消费认为物有所值。另市场状况分析：外同学对口味有所需求1 营销环境分析：对于高校的同学餐饮业是一个很好的市场，这市场机会与问题分析里人流量很大，而且消费比较多集中固定。基于这些优势，无论是学校1 营销现状分析：食堂有几家经营米线的，而飘香缘过桥米线四周还是学校食堂，开个餐饮收益很好。对于米线这种南方的特色小吃，作为新店面，宣扬做了许多工作，但是并没有真正到达了目标顾客那在这个市场很受欢迎，也更具有机会。里，水房贴的宣扬单

3、很少人看，宣扬并没有达到预期的效果。另外价2 产品分析：本店的米线安份量和口味分了许多种类。定价多样第 1 页 共 6 页方案设计资质方案设计方案设计资质方案设计本文为本文为 WordWord版本，下载可任意编辑版本，下载可任意编辑格偏高，许多同学接受不了这个价位。促销方式不够新奇，吸引不了顾客。而且没有卖汽水可乐等饮料品2 市场机会分析：飘香缘米线口味独特，味道鲜美，有很强的竞争力，并且，地点选在学校食堂，食堂的窗口已经满档，新的竞争者临时不会进去，顾客是同学，这类消费者只要接受该产品以后忠诚度较高，避开了许多不须要的麻烦状况，学校的女生较多，米线很受女生的欢迎，而且还有很大一部分人没有品尝

4、过该米线，所以还有许多潜在顾客，有很大的市场潜力和营业扩展。详细营销方案：依据以上的分析，可以制定以下几种营销方案1 产品方案：通过观测的调查发觉，到飘香缘米线就餐的人群当中有许多是情侣，可以推出适合的情侣套餐，针对女生吃的比较少可以做的时候多放蔬菜，少放米线，也应当适当增加一些配套餐饮，(比如开始促销的时候赠送的一些汽水可乐，后来不销售了)以满意消费者更多的需求2 价格方案：针对同学们的消费习惯可适当减削荤菜的配料，把价格略微降一点，以符合同学们的消费心理。或者在同一价位上，增加份量或新的单品，给人物超所值的感觉。3 促销方案：飘香缘米线在开业之初实行了几种促销手法，赠汽水，赠烧饼等，效益很

5、好。以后可以在周末节日等时期实施这些促销手段，还可以实施一个简约的会员制度，现在去吃飘香缘的有许多常常去的顾客，可以通过会员制度长期的留住这些顾客，在增加新顾客。4 渠道方案：飘香缘米线店现在的销售方式，同学只能在餐厅吃，而不能带走。在学校这个环境，可以增加一下送餐这中销售方式，而且在学校让同学带饭很普及，米线应当增加外卖。结束语：盼望通过调查问卷和个人询问调查所反应的问题，以及飘香缘第 2 页 共 6 页本文为本文为 WordWord版本，下载可任意编辑版本，下载可任意编辑米线店长的沟通来找出其销售额不佳的缘由，依据得到的结果提出各种改进措施，同时通过飘香缘的店长和员工共同努力和合作，通过以

6、上的几个详细营销方案，改正其经营当中存在的不足，达到本次策划的目的。我坚信通过本次策划可以使飘香缘过桥米线在短期内提高米线店的效益提高，使其步入正规。方案设计资质方案设计 2一、背景：第一，同学人数多，用餐时间比较全都，学校食堂同时容纳就餐人数有限，造成就餐拥挤，排队等候时间较长等一系列问题。第二，食堂开放时间有限，不能满意广阔同学由于非常缘由造成的推迟就餐的要求。第三，校外饭店纷纷推出外卖服务，越来越受到广阔同学的青睐。二、调查目的：通过本次调查，了解以下主要内容，达到以下目的：(一)了解外卖在高校生心中的需求程度，消费观点及习惯;(二)把握校外饭店外卖服务的常规宣扬方式与促销方式;(三)分

7、析高校生消费者对外卖的消费行为与消费特点;(四)统计资料，猜测外卖市场容量及潜力。三、调查内容：(一)外卖市场环境调查1、外卖市场的容量及进展潜力;2、学院不同班级对外卖的.消费状况;3、学校教学、生活环境对该行业进展的影响。(二)消费者调查1、消费者的消费心理(偏爱、经济、便利等)2、对外卖产品的了解程度(品种、口味、价格等)3、消费者的忠诚度4、消费者消费技能、消费层次及消费比例的统计第 3 页 共 6 页本文为本文为 WordWord版本，下载可任意编辑版本，下载可任意编辑5、消费者抱负的外卖服务描述(三)商家调查1、主要客户群2、广告策略3、商家对现有外卖服务的描述四、调研对象及抽样方

8、法调研对象：湖南人文科技学院全体同学，提供外卖服务的校外饭店。抽样方法：为确保样品的代表性、合理性及样本的精确程度，同时考虑到时间、人力、物力及消费者的经济状况等因素，调查是采纳重点调查以及分层随机抽样的方法。五、调查员的要求及组成人员(一)人员要求1、仪表端正、大方。2、举止谈吐得体，立场亲切、热忱。3、具有仔细负责、积极的工作精神。4、访员要把握谈话气氛的技能。(二)人员唐叶梅、晏兰辉、曾艳花六、市场调查方法消费者以问卷调查为主，访谈为辅;对商家以访谈为主，详细实施方法如下：完成市场调查问卷的设计与制作以及调查人员的安排等相关工作后，就可以开展详细的问卷调查了。把调查问卷平均分发到各调查人

9、员手中，最好选在就餐时间后，同学比较空闲的时候。由于同学在宿舍中时比较集中，节省时间，便于调查，对于要重点调查的对象所在的宿舍进行走访调查。进入宿舍时要说明来意，以确保被调查者积极参加、得到正确有效的调查结果。调查过程中，调查员应耐烦等待，第 4 页 共 6 页本文为本文为 WordWord版本，下载可任意编辑版本，下载可任意编辑切不可督促。调查员可以在当时收回问卷，也可以第二天收回(这有力于被调查者充分考虑，得出更真实有效的结果)。在完成市场调查访谈提纲以及访谈人员的安排等相关工作后，就可以开展详细的访谈了。在非就餐时间，对饭店管理者及服务人员进行访谈。七、调查规模估计发放 200 份调查问

10、卷，访谈 20 个同学、6 个商家。八、工作内容、时间及人员安排(一)调查策划争论及其撰写：20*年 4 月 25 日20*年 5月 5 日，集体争论，曾艳花负责撰写(二)设计问卷及访谈提纲：20*年 5 月 4 日20*年 5 月 5日，晏兰辉负责，其他人员帮助(三)发放问卷：20*年 5 月 9 日20*年 5 月 11 日，全体参加，唐叶梅负责(四)访谈：20*年 5 月 14 日，全体参加，晏兰辉负责(五)统计问卷、总结访谈：20*年 5 月 15 日20*年 5 月20 日，全体参加，曾艳花负责(六)撰写调查报告：20*年 5 月 21 日20*年 5 月 25 日，集体争论，唐叶梅负责撰写九、经费预算打印费：策划书 1 元问卷 30 元访谈提纲 0.3 元调查报告 1 元合计：32.3 元十、附录：调查问卷访谈提纲第 5 页 共 6 页本文为本文为 WordWord版本，下载可任意编辑版本，下载可任意编辑第 6 页 共 6 页