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1、会计学1遗传信息的携带者遗传信息的携带者2023/3/132复习蛋白质相关知识复习蛋白质相关知识1.1.蛋白质变性是其空间结构的改变,是由于某些物理因素、蛋白质变性是其空间结构的改变,是由于某些物理因素、化学因素等化学因素等(如高温、高能射线、强酸、强碱、重金属盐、如高温、高能射线、强酸、强碱、重金属盐、福尔马林等福尔马林等)破坏了蛋白质分子的特定的空间结构,即破破坏了蛋白质分子的特定的空间结构,即破坏了蛋白质分子的坏了蛋白质分子的“一定的化学键一定的化学键”、而不是肽键;蛋、而不是肽键;蛋白质变性不可逆!白质变性不可逆!2.2.血红蛋白在血细胞中的红细胞内,主要功能是运输氧血红蛋白在血细胞中
2、的红细胞内,主要功能是运输氧(O(O2 2)。3.3.蛋白质的主要功能:蛋白质的主要功能:等等4.4.氨基酸的结构通式:氨基酸的结构通式:5.5.脱水缩合脱水缩合6.6.对于一个蛋白质分子而言,对于一个蛋白质分子而言,氨基酸数氨基酸数=肽链数肽链数+肽键数肽键数7.7.氨基酸的分类氨基酸的分类 必必需需氨基酸氨基酸 非必非必需需氨基酸氨基酸第1页/共29页2023/3/133第2页/共29页2023/3/134第第 3 3节 遗传信息的携信息的携带者者 核酸核酸第第2 2章章 组成细胞的分子组成细胞的分子第3页/共29页2023/3/135问题探讨问题探讨1.DNA1.DNA的中文全名是什么?
3、为的中文全名是什么?为什么什么DNADNA能够提供犯罪嫌疑人能够提供犯罪嫌疑人的信息?的信息?DNADNA指纹检测指纹检测2.2.你还能说出你还能说出DNADNA鉴定技术在鉴定技术在其他方面的应用吗?其他方面的应用吗?脱氧核糖核酸脱氧核糖核酸第4页/共29页2023/3/136一、核酸的分类一、核酸的分类核核酸酸脱氧核糖核酸脱氧核糖核酸(DNA)核糖核酸核糖核酸(RNA)功能:功能:是细胞内携带遗传信息的物质,在生是细胞内携带遗传信息的物质,在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。其重要的作用。第5页/共29页2023/3/137核
4、核 酸酸DNA:主要分布在细胞核中,少量存主要分布在细胞核中,少量存 在于线粒体、叶绿体内。在于线粒体、叶绿体内。RNA:主要分布在细胞质中主要分布在细胞质中原核细胞的原核细胞的DNA位于?位于?二、核酸在细胞中的分布二、核酸在细胞中的分布实验原理:实验原理:甲基绿使甲基绿使DNADNA呈现呈现绿色,绿色,吡罗红使吡罗红使RNARNA呈现呈现红色。红色。第6页/共29页2023/3/1383、核酸的基本组成单位:核苷酸、核酸的基本组成单位:核苷酸五碳糖五碳糖 含氮碱基含氮碱基 磷酸磷酸三、核酸是由核苷酸连接而成的长链三、核酸是由核苷酸连接而成的长链1、组成元素:、组成元素:C、H、O、N、P2
5、 2、相对分子质量:几十万几百万,是生、相对分子质量:几十万几百万,是生、相对分子质量:几十万几百万,是生、相对分子质量:几十万几百万,是生物大分子物大分子物大分子物大分子第7页/共29页2023/3/139脱氧核苷酸与核糖核苷酸有何区别?脱氧核苷酸与核糖核苷酸有何区别?OH脱氧核糖核苷酸脱氧核糖核苷酸核糖核苷酸核糖核苷酸碱基碱基磷酸磷酸磷酸磷酸脱氧核脱氧核糖糖核糖核糖腺嘌呤腺嘌呤(A)(A)鸟嘌呤鸟嘌呤(G)(G)腺嘌呤腺嘌呤(A)(A)鸟嘌呤鸟嘌呤(G)(G)胞嘧啶胞嘧啶(C)(C)胸腺嘧啶胸腺嘧啶(T)(T)胞嘧啶胞嘧啶(C)(C)尿嘧啶尿嘧啶(U)(U)第8页/共29页2023/3/1
6、311DNA的基本组成单位:的基本组成单位:脱氧脱氧(核糖核糖)核苷酸核苷酸腺嘌呤脱氧核苷酸腺嘌呤脱氧核苷酸AG鸟嘌呤脱氧核苷酸鸟嘌呤脱氧核苷酸C胞嘧啶脱氧核苷酸胞嘧啶脱氧核苷酸T 胸腺嘧啶脱氧核苷酸胸腺嘧啶脱氧核苷酸第10页/共29页2023/3/1312脱氧核苷酸链脱氧核苷酸链连连 接接 ATGCATGC第11页/共29页2023/3/1313DDNNA A双双双双螺螺螺螺旋旋旋旋结结结结构构构构第12页/共29页2023/3/1315腺嘌呤核糖核苷酸腺嘌呤核糖核苷酸AG鸟嘌呤核鸟嘌呤核糖糖核苷酸核苷酸C胞嘧啶核胞嘧啶核糖糖核苷酸核苷酸U尿嘧啶核尿嘧啶核糖糖核苷酸核苷酸RNA的基本组成单位
7、:的基本组成单位:核糖核糖核苷酸核苷酸第14页/共29页2023/3/1316核糖核苷酸链核糖核苷酸链连连 接接 AUGC第15页/共29页2023/3/1317 DNA与与RNA的比较的比较DNARNA主要存在部位主要存在部位细胞核细胞核(少量在线粒(少量在线粒体、叶绿体)体、叶绿体)细胞质细胞质基本组成单位基本组成单位脱氧核苷酸脱氧核苷酸核糖核苷酸核糖核苷酸碱基种类碱基种类A、G、C、TA、G、C、U五碳糖种类五碳糖种类脱氧核糖脱氧核糖核核 糖糖核苷酸链数核苷酸链数单单 链链双链(螺旋)双链(螺旋)第16页/共29页2023/3/1318小结小结核核酸酸组成元素:组成元素:C、H、O、N、
8、P组成物质:组成物质:磷酸、五碳糖、含氮碱基磷酸、五碳糖、含氮碱基基本单位:基本单位:核苷酸核苷酸脱氧核糖核苷酸脱氧核糖核苷酸(4种)种)核糖核苷酸核糖核苷酸(4种)种)核酸核酸主要存在于细胞核主要存在于细胞核主要存在于细胞质主要存在于细胞质脱氧核糖核酸(脱氧核糖核酸(DNA):核糖核酸(核糖核酸(RNA):功能功能控制蛋白质的合成控制蛋白质的合成一切生物的遗传物质一切生物的遗传物质 1种种2种种5种种(8种)种)第17页/共29页2023/3/1319中华一题中华一题P22 6.噬菌体、烟草、烟草花叶病毒的核酸中具噬菌体、烟草、烟草花叶病毒的核酸中具有碱基和核苷酸的种类依次分别为(有碱基和核
9、苷酸的种类依次分别为()A.4种、种、8种、种、4种和种和4种、种、8种、种、4种种 B.4种、种、5种、种、4种和种和4种、种、5种、种、4种种 C.4种、种、5种、种、4种和种和4种、种、8种、种、4种种 D.4种、种、8种、种、4种和种和4种、种、5种、种、4种种C第18页/共29页2023/3/1320重点突破重点突破生物的生物的遗传物质遗传物质都是都是DNADNA吗?吗?有细胞生物有细胞生物非细胞生物非细胞生物(只有一种核酸只有一种核酸)真核生物真核生物原核生物原核生物大多数病大多数病毒毒极少数病毒极少数病毒(如如HIVHIV、SARSSARS、烟草花叶病毒等)烟草花叶病毒等)遗传物
10、质是遗传物质是DNADNA遗传物质是遗传物质是RNARNA第19页/共29页2023/3/1321核酸的水解核酸的水解 DNA、RNA在水的存在下,利用酶或其它在水的存在下,利用酶或其它催化剂进行水解,最终得到三类产物:催化剂进行水解,最终得到三类产物:核核 酸酸核苷酸核苷酸磷磷 酸酸碱碱 基基五碳糖五碳糖磷酸、磷酸、脱氧脱氧核糖核糖、碱基(碱基(A、G、C、T)D N A水解水解磷酸、磷酸、核糖核糖、碱基(碱基(A、G、C、U)R N A水解水解第20页/共29页2023/3/1322DNA分子的多样性和特异性分子的多样性和特异性多样性:多样性:4种脱氧核苷酸的数目、比率和种脱氧核苷酸的数目
11、、比率和 排列顺序不同排列顺序不同 DNA不同。不同。特异性:特异性:不同生物个体具有不同的不同生物个体具有不同的DNA生物的不同遗传信息,以脱氧核苷生物的不同遗传信息,以脱氧核苷酸的排列顺序不同的方式储存在酸的排列顺序不同的方式储存在DNA分子中。分子中。第21页/共29页2023/3/1323核酸控制蛋白质的合成核酸控制蛋白质的合成遗传物质遗传物质细胞核细胞核核苷酸数目、排列顺序核苷酸数目、排列顺序DNA:双螺旋:双螺旋RNA:单链:单链核苷酸核苷酸C、H、O、N、P基本结构成分、催化、基本结构成分、催化、调节、运输、免疫等调节、运输、免疫等核糖体核糖体氨基酸种类、数量、排列氨基酸种类、数
12、量、排列顺序,蛋白质空间结构顺序,蛋白质空间结构氨基酸氨基酸多肽链多肽链空间空间结构结构蛋白质蛋白质氨基酸氨基酸C、H、O、N相互关相互关系系主要功主要功能能合成场合成场所所多样性多样性分子结分子结构构基本单基本单位位基本元基本元素素核酸核酸蛋白质蛋白质蛋白质与核酸比较表蛋白质与核酸比较表第22页/共29页2023/3/13241、下列关于核酸的叙述,正确的是(、下列关于核酸的叙述,正确的是()A.核酸由核酸由C、H、O、N四种元素组成四种元素组成B.在真核细胞内,核酸只存在于细胞核内在真核细胞内,核酸只存在于细胞核内C.组成核酸的基本单位有组成核酸的基本单位有8种种D.除病毒外,一切生物都含
13、有核酸除病毒外,一切生物都含有核酸2、由碱基、由碱基A、C和和T可以组成的核苷酸种类是可以组成的核苷酸种类是()A.8 B.5 C.6 D.3练习练习3、玉米根细胞中的、玉米根细胞中的DNA分布在下列哪些结构中(分布在下列哪些结构中()细胞核细胞核 叶绿体叶绿体 线粒体线粒体 细胞质基质细胞质基质A.B.C.D.C BB第23页/共29页2023/3/13254、细胞内的遗传物质是(、细胞内的遗传物质是()A.DNA B.RNA C.DNA或或RNA D.DNA和和RNA5、将用甲基绿和吡罗红染色的人口腔上皮细胞装片放在、将用甲基绿和吡罗红染色的人口腔上皮细胞装片放在显微镜下观察,可以看到(显
14、微镜下观察,可以看到()A.细胞核内呈现红色,细胞质内呈现绿色细胞核内呈现红色,细胞质内呈现绿色B.细胞核内呈现绿色,细胞质内呈现红色细胞核内呈现绿色,细胞质内呈现红色C.细胞核和细胞质都呈现绿色细胞核和细胞质都呈现绿色D.细胞核和细胞质都呈现红色细胞核和细胞质都呈现红色6、DNA分子完全水解后,得到的化学物质是(分子完全水解后,得到的化学物质是()A.核苷酸、五碳糖、碱基核苷酸、五碳糖、碱基 B.核苷酸、磷酸、碱基核苷酸、磷酸、碱基C.核糖、五碳糖、碱基核糖、五碳糖、碱基 D.脱氧核糖、磷酸、碱基脱氧核糖、磷酸、碱基ABD第24页/共29页2023/3/1326(1)在生物体内若含有)在生物
15、体内若含有2种核酸种核酸(DNADNA和和RNARNA),则含有碱基),则含有碱基5种,种,核苷酸核苷酸8种种;(细胞同时含有细胞同时含有DNADNA和和RNARNA;有有DNADNA存在时存在时DNADNA就是遗传物质!就是遗传物质!)。(2)若只含)若只含1种核酸(如病毒),种核酸(如病毒),则含有碱基则含有碱基 4种,核苷酸种,核苷酸4种种注意:注意:第25页/共29页2023/3/1327胞嘧啶核糖核苷酸、胞嘧啶核糖核苷酸、腺嘌呤脱氧核苷酸、腺嘌呤脱氧核苷酸、鸟嘌呤脱氧核苷酸、鸟嘌呤脱氧核苷酸、胞嘧啶脱氧核苷酸、胞嘧啶脱氧核苷酸、胸腺嘧啶脱氧核苷酸、胸腺嘧啶脱氧核苷酸、腺嘌呤核糖核苷酸、腺嘌呤核糖核苷酸、鸟嘌呤核糖核苷酸、鸟嘌呤核糖核苷酸、尿嘧啶核糖核苷酸尿嘧啶核糖核苷酸第26页/共29页2023/3/1328 同一个体不同组织细胞的核DNA相同,但不同组织细胞的mRNA、蛋白质不同,因为基因的选择性表达(细胞分化),导致不同组织细胞的形态、结构和功能产生稳定性差异。第27页/共29页2023/3/13293Q!BYE!请大家完成相关练习!预习下节课所讲内容!第28页/共29页
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