4.4物质的比热.ppt

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1、 第四节第四节物质的比热物质的比热思考：怎样可以让一杯冷水变成热水？思考：怎样可以让一杯冷水变成热水？让一杯让一杯冷水冷水变成变成热水热水需要需要吸收热量。吸收热量。反之，让一杯反之，让一杯热水热水变成变成冷水冷水需要需要放出热量。放出热量。思考：当把盛有思考：当把盛有热水热水的的小烧杯小烧杯放到盛放到盛有有冷水冷水的的大烧杯大烧杯中时，两杯水的温度中时，两杯水的温度会有什么变化？会有什么变化？原因是什么？原因是什么？大量实验表明大量实验表明：温度不同的两个物体：温度不同的两个物体之间发生之间发生热传递热传递时，热会从高温物体传时，热会从高温物体传向低温物体。高温物体向低温物体。高温物体放出放

2、出了热，温度了热，温度降低降低，低温物体，低温物体吸收吸收了热，温度了热，温度升高升高。热量的含义热量的含义：物体吸收或放出热的多少叫热量。物体吸收或放出热的多少叫热量。1.热量的符号：热量的符号：Q2.热量的单位：焦耳（简称焦）热量的单位：焦耳（简称焦）符号：符号：J 焦耳是一个比较小的热量单位，焦耳是一个比较小的热量单位，更大的热量单位是更大的热量单位是千焦千焦，符号，符号KJ。1千焦千焦=1000焦焦关于热量的一些数值关于热量的一些数值*1克水温度升高克水温度升高1吸收热量吸收热量 4.2焦焦*1克克0的冰融化成水吸收热量的冰融化成水吸收热量 3.4X102焦焦*1克克100的水变成同温

3、度的水蒸气的水变成同温度的水蒸气吸收热量吸收热量 2.3X103焦焦*1克汽油完全燃烧放出热量克汽油完全燃烧放出热量 4.6X104焦焦*1500瓦的热水器工作瓦的热水器工作1分钟放出热量分钟放出热量 9X105焦焦思考：思考：物质吸收（或放出）热量的多少与哪些物质吸收（或放出）热量的多少与哪些因素有关？因素有关？经验：经验：水的质量越大，升高温度越多，吸水的质量越大，升高温度越多，吸收的热量也越多。收的热量也越多。1.1.烧开水时，烧开一壶水和烧开烧开水时，烧开一壶水和烧开半壶水需要的热量哪个多？半壶水需要的热量哪个多？2.2.把一壶水烧到把一壶水烧到6060和烧到和烧到9090，哪个需要的

4、热量多？，哪个需要的热量多？同种物质同种物质吸收热量的多少吸收热量的多少与与物质的质量物质的质量大小大小和和升高温度的多少升高温度的多少有关。有关。一定质量的某种物质，温度升高越多，一定质量的某种物质，温度升高越多，吸收的热量越多。吸收的热量越多。物体升高一定的温度，质量越大，吸收物体升高一定的温度，质量越大，吸收的热量越多。的热量越多。结论结论例题：例题：早晨，小明起床晚了，来不及做饭，早晨，小明起床晚了，来不及做饭，就想泡方便面吃。可是一拿暖瓶发现里面没就想泡方便面吃。可是一拿暖瓶发现里面没有热水了，于是准备用电热壶烧水。有热水了，于是准备用电热壶烧水。（1）他应该烧一壶水还是半壶水？为什

5、么？）他应该烧一壶水还是半壶水？为什么？（2）小明从饮水机取水时发现有温水也有凉）小明从饮水机取水时发现有温水也有凉水，那么他应该取温水还是凉水？为什么？水，那么他应该取温水还是凉水？为什么？解：解：（1）应该烧半壶水。因为升高温度相同）应该烧半壶水。因为升高温度相同时，质量越小吸收的热量越少，烧开水所用时，质量越小吸收的热量越少，烧开水所用的时间越短。的时间越短。（2）应该取温水。因为质量一定时，水温升）应该取温水。因为质量一定时，水温升高的越少则吸收的热量越少，烧开水所用的高的越少则吸收的热量越少，烧开水所用的时间越短。时间越短。提出问题：提出问题：建立假设：建立假设：探究不同种类物质的吸

6、热能力不同种类物质的吸热能力1.提出问题：提出问题：两种不同的物质两种不同的物质(如水和砂石如水和砂石)，它们，它们的吸热能力是否相同？的吸热能力是否相同？2.实验设计：实验设计：方案方案1：取相等质量的水和砂石，使它们升高相取相等质量的水和砂石，使它们升高相同温度，比较加热时间的长短（即吸收热量的同温度，比较加热时间的长短（即吸收热量的多少。多少。方案方案2：取相等质量的水和砂石，加热相同时间取相等质量的水和砂石，加热相同时间（即吸收相同的热量），比较升高温度的多少。（即吸收相同的热量），比较升高温度的多少。需要控制哪些变量相同？需要控制哪些变量相同？研究方法：控制变量法1.取两只同样取两只

7、同样100毫升的烧杯，加入毫升的烧杯，加入2.质量质量50克的水和砂石，测出水和砂克的水和砂石，测出水和砂3.石的初始温度。石的初始温度。4.2.用相同的酒精灯加热，每隔用相同的酒精灯加热，每隔2分钟测一次水和分钟测一次水和砂石的温度，共测两次。砂石的温度，共测两次。活动步骤活动步骤 思考：为什么必须用相同的酒精灯对它进行思考：为什么必须用相同的酒精灯对它进行加热，并在相同时间内观测呢？加热，并在相同时间内观测呢？为了使物体在相同时间内吸收的热量相等。为了使物体在相同时间内吸收的热量相等。时间（分）时间（分）024水温（水温（）2029.540砂石温度（砂石温度（）204080质量相等的水和砂

8、石，加热相同时间（即质量相等的水和砂石，加热相同时间（即吸收相同的热量），砂石升高的温度多。吸收相同的热量），砂石升高的温度多。实验结果：实验结果：推论：推论：要使相等质量的水和砂石升高相同要使相等质量的水和砂石升高相同的温度，需要加热较长时间的是的温度，需要加热较长时间的是 ，吸收热量较多的是吸收热量较多的是 。水水水水时间（分）时间（分）024水温（水温（）2029.540砂石温度（砂石温度（）204080 大量实验表明：大量实验表明：相等质量的不同物相等质量的不同物质，升高或降低相同的温度，吸收或放质，升高或降低相同的温度，吸收或放出的热量不同。出的热量不同。即不同物质的吸热（或放热）能

9、力是即不同物质的吸热（或放热）能力是不同的。不同的。科学上用科学上用比热容（比热容（简称简称比热）比热）来表示物来表示物质的这种特性。质的这种特性。质质量量相相同同的的不不同同物物质质，升升高高相相同同的的温温度度，如如果果这这种种物物质质吸吸收收的的热热量量较较多多的的，那那么么这这种种物物质质的的比比热热较较大大；如如果果吸吸收收的的热热量量较较少少的的，那那么么这种物质的这种物质的比热较小比热较小。例如：水的比热比砂石的比热大。例如：水的比热比砂石的比热大。比热容（简称比热）的涵义 水水是是一一种种比比热热较较大大的的物物质质，所所以以水水在在吸吸收收较较多多热热量量后后升升温温少少，在

10、在放放出出较较多多热热量量后后降降温温也也少少。简简而而言言之之，即即水水在在吸吸（放放）热热后后温温度度变变化化较较小小。水水的的这这种特性使它在生活和生产中有着十分广泛的应用。种特性使它在生活和生产中有着十分广泛的应用。思考与讨论思考与讨论1.食用油的比热比水要小得多。若用煤气灶食用油的比热比水要小得多。若用煤气灶分别对质量相等的水和食用油加热，当水和分别对质量相等的水和食用油加热，当水和食用油吸收了相等的热量后，哪种物质的温食用油吸收了相等的热量后，哪种物质的温度升高得较多？度升高得较多？2.试解释为什么在盛夏炎日之下，河滩上的试解释为什么在盛夏炎日之下，河滩上的砂石灼热难熬而河水却凉爽

11、宜人？砂石灼热难熬而河水却凉爽宜人？食用油的温度升高较多。食用油的温度升高较多。因为水的比热比砂石的比热大，在吸因为水的比热比砂石的比热大，在吸收相等热量后水的温度升高较少而砂石升收相等热量后水的温度升高较少而砂石升温较多。温较多。因为因为水的比热容大水的比热容大，能从温度，能从温度较高的汽车发动机较高的汽车发动机吸收更多的热量吸收更多的热量，从而达到较好的冷却效果。从而达到较好的冷却效果。为什么暖为什么暖气里流的是气里流的是热水热水而不是而不是其他物质？其他物质？因为水的比热大，温度降低时能放出因为水的比热大，温度降低时能放出更多的热量，使房间升温。更多的热量，使房间升温。热量的含义热量的含

12、义：物体吸收或放出热的多少叫热量。物体吸收或放出热的多少叫热量。1.热量的符号：热量的符号：Q2.热量的单位：焦耳（简称焦）热量的单位：焦耳（简称焦）符号：符号：J课堂小结课堂小结同种物质同种物质吸收热量的多少吸收热量的多少与与物质的质量大小物质的质量大小和和升高升高温度的多少温度的多少有关。一定质量的某种物质，温度升高有关。一定质量的某种物质，温度升高越多，吸收的热量越多。物体升高一定的温度，质越多，吸收的热量越多。物体升高一定的温度，质量越大，吸收的热量越多。量越大，吸收的热量越多。课堂小结课堂小结物质的比热容与物质的密度相似，也是物质的物质的比热容与物质的密度相似，也是物质的一种一种特性

13、特性，可以用物质的比热容来鉴别物质的，可以用物质的比热容来鉴别物质的种类。比热的大小与种类。比热的大小与物质的种类物质的种类有关，与有关，与物体物体的质量和升高温度的多少的质量和升高温度的多少无关。无关。比热大的物质（如比热大的物质（如水水），在质量和升高的温），在质量和升高的温度相同时，吸收的热量多。换言之，比热大度相同时，吸收的热量多。换言之，比热大的物质，在质量和吸收的热量相同时，温度的物质，在质量和吸收的热量相同时，温度升高的较少。升高的较少。课堂练习课堂练习1.1.一滴水和一盆水的比热谁大？一滴水和一盆水的比热谁大？答：一样大。因为水的比热是物质的特性答：一样大。因为水的比热是物质的

14、特性之一，不随质量的改变而改变。之一，不随质量的改变而改变。2.2.把一根铁丝截为长短不同的两段，哪段铁把一根铁丝截为长短不同的两段，哪段铁 丝的比热大些？丝的比热大些？答：比热一样大。答：比热一样大。3.3.相同质量的水和沙土，吸收相同的热量，哪相同质量的水和沙土，吸收相同的热量，哪个升高的温度大？个升高的温度大？答：沙土升高的温度多。答：沙土升高的温度多。4.4.我们生活在大海边，一天的气温变化小，而我们生活在大海边，一天的气温变化小，而内陆的气温变化大，这是为什么？内陆的气温变化大，这是为什么？答：这是因为大海里的水的比热大，在答：这是因为大海里的水的比热大，在同样的阳光照射下，不容易升

15、温，也不容同样的阳光照射下，不容易升温，也不容易降温，温度变化小。易降温，温度变化小。5.5.据有关专家预测，我国目前最大的水电站三据有关专家预测，我国目前最大的水电站三峡水电站完全建成后，三峡库区的气温会受峡水电站完全建成后，三峡库区的气温会受到一定影响：夏天比原来下降到一定影响：夏天比原来下降22左右，而左右，而冬天比原来升高冬天比原来升高22左右，为什么？左右，为什么？答：这是因为库答：这是因为库区里的水的比热大，区里的水的比热大，夏天不容易升温，冬夏天不容易升温，冬天也不容易降温，温天也不容易降温，温度变化小。度变化小。6.6.为什么我国吐鲁番盆地会出现为什么我国吐鲁番盆地会出现“早穿皮早穿皮袄午穿纱，夜抱火炉吃西瓜袄午穿纱，夜抱火炉吃西瓜”的现象？的现象？答：因为吐鲁番盆地砂石、泥土较多，这些答：因为吐鲁番盆地砂石、泥土较多，这些物质的比热容较小，太阳一晒，它们的温度物质的比热容较小，太阳一晒，它们的温度很快升高；太阳一落山，温度很快降低，所很快升高；太阳一落山，温度很快降低，所以早晚温差较大。以早晚温差较大。