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1、细胞质细胞质:是是均匀透明的胶状物质均匀透明的胶状物质,能不断流动。能不断流动。细胞膜以内细胞膜以内,细胞核以外的原生质。细胞核以外的原生质。(包括(包括细胞质基质和细胞器细胞质基质和细胞器)第第2节细胞器节细胞器系统内的分工合作系统内的分工合作细胞质的结构和功能细胞质的结构和功能细胞质细胞质 基质基质成分成分:功能功能:进行新陈代谢的主要场所细胞器细胞器水、无机离子、脂类、糖类、氨基酸、核苷酸等,还有很多种酶线粒体线粒体内质网内质网核糖体核糖体高尔基体高尔基体液泡液泡叶绿体叶绿体中心体中心体溶酶体溶酶体如何分离众多的细胞器?如何分离众多的细胞器?差速离心法差速离心法思思考考用用光学显微镜光学
2、显微镜可以观察到各种细胞器的内部结可以观察到各种细胞器的内部结构吗?构吗?光学显微镜光学显微镜 电子显微镜电子显微镜 (低倍镜和高倍镜)(低倍镜和高倍镜)放大几十倍、几百倍、一千倍放大几十倍、几百倍、一千倍放大几千倍、几万倍,甚至几十万倍放大几千倍、几万倍,甚至几十万倍显微结构显微结构亚显微结构亚显微结构 思思考考1 1、线粒体、线粒体马拉松运动员腿部肌肉细胞中什么细胞马拉松运动员腿部肌肉细胞中什么细胞器比其他细胞要多得多?器比其他细胞要多得多?外膜外膜内膜内膜嵴嵴功能:功能:有氧呼吸的有氧呼吸的主要主要场所场所,为细胞生命活动提,为细胞生命活动提供能量供能量思思考考“动力车间动力车间”线粒体
3、基质线粒体基质2 2、叶绿体、叶绿体叶绿体叶绿体“养料制造车间养料制造车间”和和“能量转换站能量转换站”叶绿体存在于哪些细胞中?植物都有叶绿体吗?叶绿体存在于哪些细胞中?植物都有叶绿体吗?功能:功能:光合作用的场所,光合作用的场所,将无机物合成有机物将无机物合成有机物思思考考线粒体线粒体叶绿体叶绿体分布分布结结构构双双层层膜膜外膜外膜内膜内膜基质基质功能功能光合作用的场所光合作用的场所有氧呼吸的主要场所有氧呼吸的主要场所都含有少量的都含有少量的DNADNA和和RNARNA含与光合作用有关的含与光合作用有关的酶酶含与有氧呼吸有关含与有氧呼吸有关酶酶是一层光滑的膜是一层光滑的膜向内折叠形成嵴向内折
4、叠形成嵴主要存在于植物的叶肉细胞主要存在于植物的叶肉细胞动植物细胞中动植物细胞中线粒体和叶绿体比较表线粒体和叶绿体比较表3 3、核糖体、核糖体功能:功能:细胞内细胞内合成蛋白质合成蛋白质的场所的场所游离核糖体游离核糖体“蛋白质的装配机器蛋白质的装配机器”4 4、内质网、内质网分布:分布:粗面型粗面型内质网:有核糖体在上面内质网:有核糖体在上面滑面型滑面型内质网:脂质合成车间内质网:脂质合成车间与细胞膜、核膜相连与细胞膜、核膜相连粗面内质网粗面内质网“有机物合成车间有机物合成车间”5 5、高尔基体、高尔基体功能功能对来自对来自内质网内质网的蛋白质进行的蛋白质进行加工、分类、包装和转运加工、分类、
5、包装和转运植物细胞分裂时与植物细胞分裂时与细胞壁的形成细胞壁的形成有关有关“蛋白质加工分类包装的车间和发送站蛋白质加工分类包装的车间和发送站蛋白质加工分类包装的车间和发送站蛋白质加工分类包装的车间和发送站”囊泡囊泡功能:分解衰老损伤的细胞器功能:分解衰老损伤的细胞器 杀死入侵的病毒和病菌杀死入侵的病毒和病菌“消化车间消化车间消化车间消化车间”溶酶体溶酶体6、溶酶体、溶酶体特点:含有多种特点:含有多种水解酶水解酶分布:成熟的分布:成熟的植物细胞,植物细胞,内有内有细胞液细胞液 细胞液细胞液7、液泡、液泡注意:注意:细胞液是指液泡内液体,细胞液是指液泡内液体,不是指细胞内的液体。不是指细胞内的液体
6、。功能:与功能:与动物细胞的分裂动物细胞的分裂有关有关8、中心体、中心体结构:由结构:由2个个互相垂直的互相垂直的中心粒中心粒组成组成分布:分布:动物细胞动物细胞和和低等植物细胞低等植物细胞中中KBACDEFGHIJ细胞膜细胞膜细胞质细胞质细胞核细胞核核膜核膜核仁核仁线粒体线粒体高尔基体高尔基体内质网内质网核糖体核糖体K中心体中心体溶酶体溶酶体K动物细胞亚显微结构模式图动物细胞亚显微结构模式图液泡液泡液泡液泡叶绿体叶绿体叶绿体叶绿体细胞壁细胞壁细胞壁细胞壁AB C植物细胞亚显微结构模式图植物细胞亚显微结构模式图膜结膜结构构分分 布布其其 它它主要功能主要功能叶绿体叶绿体线粒体线粒体核糖体核糖体
7、内质网内质网高尔基高尔基体体中心体中心体液泡液泡溶酶体溶酶体双层双层双层双层无无无无单层单层单层单层单层单层单层单层植物细胞植物细胞植物植物和低等和低等动物细胞动物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动物动物和低等和低等植物细胞植物细胞光合作用的场所光合作用的场所有氧呼吸主要场所有氧呼吸主要场所蛋白质合成加工和运输,蛋白质合成加工和运输,糖类糖类(动物动物)和脂质合成和脂质合成蛋白质蛋白质(多肽多肽)合成的场所合成的场所参与动物细胞分泌物形成参与动物细胞分泌物形成参与参与动物细胞动物细胞有丝分裂有丝分裂储存代谢产物,保持细储存
8、代谢产物,保持细胞坚挺形态胞坚挺形态分解消化衰老细胞器,杀菌分解消化衰老细胞器,杀菌基粒、基质、酶基粒、基质、酶色素、色素、DNADNA嵴、基质、基嵴、基质、基粒、酶、粒、酶、DNADNA色素、糖类色素、糖类无机盐等无机盐等植物细胞壁的形成植物细胞壁的形成蛋白质加工包装和运输蛋白质加工包装和运输归纳总结动物细胞植物细胞不同点没有细胞壁没有叶绿体有中心体某些低等动物有液泡相同点 都有细胞膜、细胞质、细胞核。细胞质中共有的细胞器是线粒体、内质网、核糖体和高尔基体等有细胞壁有细胞壁叶肉细胞、幼嫩部位叶肉细胞、幼嫩部位有叶绿体有叶绿体中心体见于低等植物中心体见于低等植物有液泡有液泡小小 结结哪些是动物
9、细胞具有的,哪些是植物细胞才具有的哪些是动物细胞具有的,哪些是植物细胞才具有的?具有双层膜结构的细胞器具有双层膜结构的细胞器 具有单层膜的细胞器?具有单层膜的细胞器?不具膜结构的细胞器是不具膜结构的细胞器是 与能量的转换有关的细胞器与能量的转换有关的细胞器 与蛋白质合成有关的细胞器与蛋白质合成有关的细胞器 线粒体与叶绿体线粒体与叶绿体线粒体与叶绿体线粒体与叶绿体内质网,高尔基体,内质网,高尔基体,内质网,高尔基体,内质网,高尔基体,液泡、溶酶体液泡、溶酶体液泡、溶酶体液泡、溶酶体中心体,核糖体中心体,核糖体中心体,核糖体中心体,核糖体线粒体与叶绿体线粒体与叶绿体线粒体与叶绿体线粒体与叶绿体核糖
10、体、内质网、核糖体、内质网、核糖体、内质网、核糖体、内质网、高尔基体、线粒体高尔基体、线粒体高尔基体、线粒体高尔基体、线粒体用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体的用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体的 形态和分布(看不清内部结构)形态和分布(看不清内部结构)1、叶绿体叶绿体 可以直接观察,不必染色;线粒体线粒体 必须经过健那绿健那绿 染色。健那绿是一种活细胞染料活细胞染料,可使活细胞中的线粒体呈蓝绿色。2、叶绿体可用绿色植物为材料(如菠菜叶叶肉 下表皮细胞下表皮细胞:叶绿体大而少大而少)线粒体用人口腔上皮细胞,绿色植物不适合 “牛奶是怎样炼成的牛奶是怎样炼成的”细胞器之间的协调配合阅读:阅读:P48课本资
11、料分析课本资料分析分泌蛋白分泌蛋白的合成与运输的合成与运输 分泌蛋白:分泌蛋白:常见分泌蛋白:常见分泌蛋白:抗体、消化酶、激素抗体、消化酶、激素 等等材料:豚鼠的胰腺腺泡细胞材料:豚鼠的胰腺腺泡细胞方法:方法:同位素标记法同位素标记法具体操作:注射具体操作:注射3H标记的亮氨酸标记的亮氨酸有些蛋白质在细胞内合成后,分泌到细胞外有些蛋白质在细胞内合成后,分泌到细胞外 起作用。起作用。细胞器之间的协调配合内质网内质网核糖体核糖体分泌蛋白从合成至分泌到细胞外,经过了哪些细胞器或细胞结构?分泌蛋白从合成至分泌到细胞外,经过了哪些细胞器或细胞结构?高尔基体高尔基体 细胞膜细胞膜 细胞外细胞外膜面积变化膜
12、面积变化内质网膜内质网膜高尔基体膜高尔基体膜细胞膜细胞膜分泌蛋白的合成和运输过程分泌蛋白的合成和运输过程核糖体:核糖体:核糖体:核糖体:氨基酸经过脱水缩合,氨基酸经过脱水缩合,形成形成多肽多肽 内质网:内质网:内质网:内质网:初步加工,形成有一定初步加工,形成有一定 空间结构的空间结构的 较成熟较成熟的蛋白质的蛋白质高尔基体:高尔基体:高尔基体:高尔基体:进一步加工包装分类,进一步加工包装分类,形成形成 成熟成熟的蛋白质的蛋白质细胞膜细胞膜细胞膜细胞膜:将蛋白质分泌到细胞外将蛋白质分泌到细胞外囊囊 泡泡囊囊 泡泡提供能量:提供能量:线粒体线粒体讨论:讨论:核糖体核糖体需要需要,主要由线粒体提供
13、主要由线粒体提供核糖体核糖体内质网内质网高尔基体高尔基体细胞膜细胞膜3.3.分泌蛋白合成和分泌的过程中需要分泌蛋白合成和分泌的过程中需要能量吗?能量由哪里提供?能量吗?能量由哪里提供?2.2.分泌蛋白从合成至分泌到细胞外,分泌蛋白从合成至分泌到细胞外,经过了哪些细胞器或细胞结构?经过了哪些细胞器或细胞结构?1.1.分泌蛋白是在哪里合成的?分泌蛋白是在哪里合成的?4.4.与分泌蛋白的合成有关的细胞器有哪些?与分泌蛋白的合成有关的细胞器有哪些?高尔基体高尔基体核糖体核糖体线粒体线粒体内质网内质网奶牛的乳奶牛的乳腺细胞腺细胞核糖体:核糖体:合成合成 牛奶中的蛋白质(半成品)牛奶中的蛋白质(半成品)内
14、质网:内质网:加工加工 蛋白质,把这些半成品运输蛋白质,把这些半成品运输 到高尔基体。到高尔基体。高尔基体:对牛奶蛋白质进行高尔基体:对牛奶蛋白质进行再加工再加工。线粒体线粒体 为为整个过程提整个过程提供能源保障供能源保障细胞膜细胞器膜核膜生物膜生物膜生物膜在生物膜在结构和功能结构和功能上紧密联系上紧密联系结构上结构上功能上:功能上:直接联系:直接联系:间接联系:间接联系:既分工又相互联系既分工又相互联系内质网膜可连接核膜、细胞膜膜之间通过囊泡相互转移细胞的生物膜系统:细胞的生物膜系统:细胞的生物膜系统在生命活动中的作用:细胞的生物膜系统在生命活动中的作用:3.细胞内的生物膜把细胞器分隔开,细
15、胞器内部不会细胞内的生物膜把细胞器分隔开,细胞器内部不会互相干扰。互相干扰。1.细胞膜的功能细胞膜的功能(物质运输、能量转换和信息传递物质运输、能量转换和信息传递)2.许多重要的化学都在生物膜上进行,广阔的膜面积为许多重要的化学都在生物膜上进行,广阔的膜面积为为为多种酶多种酶提供了大量的附着点。提供了大量的附着点。细胞中细胞中 为细胞生命活动提供能量。为细胞生命活动提供能量。植物细胞中植物细胞中 进行光合作用。进行光合作用。细胞中合成蛋白质的场所是细胞中合成蛋白质的场所是 。细胞中细胞中 进行蛋白质的合成和加工,脂质的合成。进行蛋白质的合成和加工,脂质的合成。细胞中细胞中 进行蛋白质的加工、分类、包装及运输。进行蛋白质的加工、分类、包装及运输。细胞中能分解衰老、损伤的细胞器的是细胞中能分解衰老、损伤的细胞器的是 。动物细胞中与细胞分裂密切相关的是动物细胞中与细胞分裂密切相关的是 。细胞的细胞的 可以控制物质进出细胞。可以控制物质进出细胞。植物细胞的植物细胞的 对细胞起支持和保护细胞的作用。对细胞起支持和保护细胞的作用。学习任务学习任务
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