吆喝_课件.ppt

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1、北京街头商贩北京街头商贩 吆喝吆喝 -萧乾萧乾北京城杂忆北京城杂忆代表作：代表作：长篇小说长篇小说梦之谷梦之谷、译著译著好兵帅克好兵帅克。晚年曾将。晚年曾将尤尤利西斯利西斯翻译出来，成为对中国读翻译出来，成为对中国读者的一大贡献。者的一大贡献。萧乾，蒙族，原名萧炳乾，北京人，萧乾，蒙族，原名萧炳乾，北京人，1910年年1月月27日生，著名记者、作家、杰出的文学翻日生，著名记者、作家、杰出的文学翻译家。萧乾是第二次世界大战期间我国最早译家。萧乾是第二次世界大战期间我国最早在西欧进行采访的战地记者，他又是唯一在在西欧进行采访的战地记者，他又是唯一在大陆落叶归根者。在战火纷飞的欧洲战场采大陆落叶归根

2、者。在战火纷飞的欧洲战场采访，写下了访，写下了银风筝下的伦敦银风筝下的伦敦、矛盾交矛盾交响曲响曲等描写欧洲人民反法西斯斗争的大量等描写欧洲人民反法西斯斗争的大量通讯和特写。通讯和特写。教学目标：1.学习作者用真正的北京口语（京白）介绍回荡在京城胡同小巷中的叫卖声。2.结合课文介绍的北京吆喝声，感受金城浓郁地方特色的民风民俗。招徕()铁铉()囿于()隔阂()饽饽()秫秸()商贩()吹嘘()吆喝()小钹()荸荠()1ixunyuhbSh jifnxYo hebb q疏通字词关于吆喝关于吆喝n吆喝吆喝，说穿了就是大声叫卖，是一种，说穿了就是大声叫卖，是一种极具地方特色的市井文化极具地方特色的市井文化

3、。据说，老。据说，老北京的吆喝已有数百年的历史了。不北京的吆喝已有数百年的历史了。不过，现在北京城里会吆喝的人已经不过，现在北京城里会吆喝的人已经不多了。多了。听一听（边听边划出文中的吆喝）商贩商贩：1.“馄饨喂馄饨喂开锅！开锅！”2.“硬面硬面饽饽饽饽”3.“树熟的秋海棠树熟的秋海棠”4.“喝了蜜的大柿子喝了蜜的大柿子”5.“葫芦儿葫芦儿刚蘸得刚蘸得”6.“烤白薯哇真热乎烤白薯哇真热乎”7.“小玩艺儿赛活的小玩艺儿赛活的”8.“蒸而又炸呀蒸而又炸呀蒸而又炸蒸而又炸”9.“卤煮喂，炸豆腐哟卤煮喂，炸豆腐哟”10.“栗子味的白薯栗子味的白薯”11.“萝卜赛过梨萝卜赛过梨”12.“葫芦儿，冰塔儿葫

4、芦儿，冰塔儿”13.“就剩两挂啦就剩两挂啦”14.“一包糖来，荷叶糕一包糖来，荷叶糕”15.“哟，荞麦皮哟哟，荞麦皮哟”16.“冰棍儿冰棍儿三分嘞三分嘞”17.“又不糠来又不辣，两捆萝卜一个大又不糠来又不辣，两捆萝卜一个大”算命盲人算命盲人：“算灵卦算灵卦”乞丐乞丐：1.“行好的行好的老爷老爷赏我点吃吧！赏我点吃吧！”2.“老太太（那个）真行好老太太（那个）真行好没有饽饽赏碗饭。没有饽饽赏碗饭。”n 本文写的是什么内容？作者儿时北京街头巷尾经常回荡着的商贩的吆喝声。1-3自然段是写什么？老北京城街头商贩为招徕顾客而发出的种种声响老北京城街头商贩为招徕顾客而发出的种种声响 老北京各种各样的吆喝声

5、随处可闻，五花八门，作者介绍这些吆喝时遵循了什么样的顺序（或思路）呢?（4-9自然段）1.先按“从早到晚”的顺序介绍：大清早白天到了夜晚 2.再按“一年四季”顺序介绍：春、夏、秋、冬。吆吆喝喝种种类类从早到晚从早到晚(4-9)大清早大清早：大米粥、油炸果、：大米粥、油炸果、青菜、花儿青菜、花儿白天：白天：百货商店、修理行业展销百货商店、修理行业展销夜晚夜晚：馄饨、硬面饽饽、要饭：馄饨、硬面饽饽、要饭一年四季一年四季(10)春春：金鱼、蛤蟆骨朵儿：金鱼、蛤蟆骨朵儿夏夏：雪花酪：雪花酪秋秋：海棠、：海棠、柿子柿子冬冬：葫芦儿、烤白薯：葫芦儿、烤白薯主要内容主要内容 (11)声调变化声调变化(12)

6、音韵节奏音韵节奏(13)对吆喝对吆喝评价品评价品析析在清早、白天、夜晚三者中，重点写的是什么？重点写夜晚。夜晚的吆喝声，作者写了哪几种？卖馄饨的、卖硬面饽饽的、唱话匣子的（没吆喝）、算卦的、乞丐。写的最具体生动的是哪一种吆喝？写的最具体生动的是哪一种吆喝？怎样吆喝？怎样吆喝？l是乞丐。l他几乎全部用颤音。先挑高了嗓子喊“行好的老爷太（哎）太”，过好一会儿，（好像饿得接不上气儿啦。）才接下去用低音喊：“有那剩饭剩菜赏我点儿吃吧！”乞丐的吆喝声，作者的评价是哪四个字？乞丐的吆喝声，作者的评价是哪四个字？凄厉动人表达了作者怎样的感情？表达了作者怎样的感情？对社会底层百姓的深切同情对社会底层百姓的深切

7、同情 l11自然段-13自然段是评议性文字，分类别对吆喝声进行欣赏，你能从文中找出代表作者看法的语句吗？评议一：叫卖实际上就是一种口头广告，所以也得评议一：叫卖实际上就是一种口头广告，所以也得变着法儿吸引顾客。变着法儿吸引顾客。评议二：有的小贩吆喝起来声音细而高，有的低而评议二：有的小贩吆喝起来声音细而高，有的低而深沉。深沉。评议三：特别出色的是那种合辙押韵的吆喝。评议三：特别出色的是那种合辙押韵的吆喝。本文是用地道的京白(北京口语)来写的，特别是描写吆喝的语句，富有浓郁的地方特色。试找出几例，体会其中的意味。1.运用轻声2.有儿化音3.方言词语4.合辙押韵 儿化音：n一头儿是一串小抽屉，里头

8、放着各种半制成的原料：皮儿、馅儿和佐料儿，另一头是一口汤锅讲究皮要薄，馅儿要大。n春天一到，卖大小金鱼儿的就该出来了，我对卖蛤蟆骨朵儿（未成形的幼蛙）最有好感合辙押韵：n有个卖萝卜的这么吆喝：“又不糠来又不辣，两捆萝卜一个大。”n有的乞丐也油嘴滑舌地编起快板：“老太太（那个）真行好，给个饽饽吃不了。东屋里瞧（那么）西屋里看，没有饽饽赏碗饭。”n吆喝也与童年的萧乾结下了不解之吆喝也与童年的萧乾结下了不解之缘，请大家找找让萧乾难以忘怀的缘，请大家找找让萧乾难以忘怀的有哪些细节？并说说难以忘怀的原有哪些细节？并说说难以忘怀的原因。因。n我对卖蛤蟆骨朵儿（未成形的幼蛙）最我对卖蛤蟆骨朵儿（未成形的幼蛙

9、）最有好感，一是我买得起，花上一个制钱，有好感，一是我买得起，花上一个制钱，就往碗里捞上十来只；二是玩够了还能就往碗里捞上十来只；二是玩够了还能吞下去。我一直奇怪它们怎么没在我肚吞下去。我一直奇怪它们怎么没在我肚子里变成青蛙！子里变成青蛙！写童年的乐趣，充满着对童年艰苦写童年的乐趣，充满着对童年艰苦岁月的生活的回忆和怀念。岁月的生活的回忆和怀念。只要兜里还有个制钱，一听只要兜里还有个制钱，一听“烤白薯哇烤白薯哇真热乎真热乎”，就非买上一块不可。一路上，就非买上一块不可。一路上既可以把那烫手的白薯揣在袖筒里取暖，既可以把那烫手的白薯揣在袖筒里取暖，到学校还可以拿出来大嚼一通。到学校还可以拿出来大

10、嚼一通。这么叫法的还有个卖荞麦皮的。有一回他在我身这么叫法的还有个卖荞麦皮的。有一回他在我身后后“哟哟”了一声，把我了一声，把我吓了个马趴吓了个马趴。等我站起身。等我站起身来，他才用深厚的男低音来，他才用深厚的男低音唱唱出出“荞麦皮耶荞麦皮耶”。为什么为什么“我我”听到听到“卖荞麦皮卖荞麦皮”的吆喝会的吆喝会吓了个马趴吓了个马趴?这一定是夸张吗这一定是夸张吗?n写实的成分较多写实的成分较多。因为上文已有交。因为上文已有交代代“我怕听那种忽高忽低的我怕听那种忽高忽低的”，对，对卖荷叶糕的吆喝卖荷叶糕的吆喝“特别害怕特别害怕”。n读完整篇文章，体会一下，文章流露了作者什么样的感情？作者在对老北京街

11、头吆喝声的娓娓介绍中，作者在对老北京街头吆喝声的娓娓介绍中，包含着怀念之情，包含着对往事的美好回忆，包含着怀念之情，包含着对往事的美好回忆，同时也对这些口头文化遗产的逐渐消失而感同时也对这些口头文化遗产的逐渐消失而感到有一点点地惋惜。到有一点点地惋惜。硬面硬面饽饽啊饽饽啊 葫芦儿葫芦儿冰塔儿冰塔儿葫芦儿葫芦儿刚蘸得刚蘸得葫芦葫芦 据中山大学中国非物质遗产研究中心据中山大学中国非物质遗产研究中心2006年发起的年发起的“声音文化记录声音文化记录”行动调查发现，叫卖声已成为号子、行动调查发现，叫卖声已成为号子、口技之后口技之后“城市最濒危的声音城市最濒危的声音”。“声音声音”，是一种文化，一个记忆

12、，一段感情。，是一种文化，一个记忆，一段感情。为了保护那些正在失去的声音，目前，国内一些城市纷为了保护那些正在失去的声音，目前，国内一些城市纷纷发起纷发起“拯救声音拯救声音”的行动的行动.北京崇文区文化馆民俗文化艺术团曾专门搞过一场表现北京崇文区文化馆民俗文化艺术团曾专门搞过一场表现叫卖声的演出，深受欢迎。叫卖声的演出，深受欢迎。2004年，年，中国叫卖大王臧鸿中国叫卖大王臧鸿老老先生出版了他自己演唱的民俗先生出版了他自己演唱的民俗CD老北京吆喝老北京吆喝。正在消失的南京吆喝，也越来越受到重视。正在消失的南京吆喝，也越来越受到重视。2005年，南年，南京举办了京举办了“南京吆喝大赛南京吆喝大赛

13、”，2006年该市还在学生中举办年该市还在学生中举办了了“暑期吆喝免费培训班暑期吆喝免费培训班”。南京市拟将。南京市拟将“南京吆喝南京吆喝”申报申报江苏省非物质文化遗产。江苏省非物质文化遗产。生活中从来都不缺乏美，只生活中从来都不缺乏美，只是缺少发现美的眼睛。是缺少发现美的眼睛。这用这用来评价来评价吆喝吆喝一文再恰当一文再恰当不过。街头巷尾经常回荡着不过。街头巷尾经常回荡着的商贩的吆喝声，在无心人的商贩的吆喝声，在无心人听来，或许顿生厌烦。但在听来，或许顿生厌烦。但在有生活情趣的人听来，却是有生活情趣的人听来，却是优美动人的音律，是一种应优美动人的音律，是一种应当被记载在史册中的文化遗当被记载在史册中的文化遗产。随着岁月的流逝，这一产。随着岁月的流逝，这一切都将深深地烙进心灵深处切都将深深地烙进心灵深处成为一种美好的回忆。成为一种美好的回忆。结语结语:作 业：1.1.自己为一种商品创造一则吆喝广告。自己为一种商品创造一则吆喝广告。2.2.观察在街头做生意的人吆喝时的外貌、观察在街头做生意的人吆喝时的外貌、动作、神态、语言等，作一个片段描写。动作、神态、语言等，作一个片段描写。200200300300字。字。