3.3汽化和液化.ppt

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1、第三章第三章 物态变化物态变化3.3汽化和液化汽化和液化复习：复习：1、物质存在的三种状、物质存在的三种状态态 、。2、物质从、物质从 态变成态变成_ 态叫熔化。态叫熔化。物质从物质从 态变成态变成 态态叫凝固。叫凝固。固态固态液态液态气态气态固固液液液液固固 夏天的清晨，树叶上常常会有露珠。你知道它们是怎样形成的吗？小实验：将酒精注入塑料袋小实验：将酒精注入塑料袋n胶袋为什么会胀起？胶袋为什么会胀起？n冷却后为何胶袋又瘪了？冷却后为何胶袋又瘪了？液态和气态可以相互转化。液态和气态可以相互转化。汽化：汽化：液化：液化：汽化的两种方式：汽化的两种方式：物质从液态变为气态叫做汽化；物质从液态变为气

2、态叫做汽化；从气态变为液态叫做液化。从气态变为液态叫做液化。沸腾沸腾、蒸发蒸发在在一定温度一定温度下下在液体在液体内部和表面内部和表面同同时发生的时发生的剧烈剧烈的的汽化汽化现象。现象。1.沸腾沸腾观察水沸腾的装置观察水沸腾的装置铁架台铁架台酒精灯酒精灯石棉网石棉网加盖烧杯加盖烧杯温度计温度计水的沸腾水的沸腾提出问题提出问题水在沸腾时有什么特征？水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？不是温度会越来越高？51051009590温度温度/时间时间/min015设计实验设计实验 用酒精灯给水用酒精灯给水加热至沸腾。当水加热至沸腾。当水温接近温接近9

3、0时，每时，每隔隔1min记录一次温记录一次温度。仿照晶体的熔度。仿照晶体的熔化曲线在左图上作化曲线在左图上作出出水沸腾时温度和水沸腾时温度和时间关系的曲线时间关系的曲线。51051009590温度温度/时间时间/min015时间时间/min01234567温度温度/进行实验进行实验90 93 97 99100100100100分析和论证分析和论证沸腾前沸腾前 沸腾时，大量气泡上升、沸腾时，大量气泡上升、变大，到水面破裂，里面的变大，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。水蒸气散发到空气中。实验现象实验现象沸腾前气泡较小，沸腾时气泡变大。沸腾前气泡较小，沸腾时气泡变大。沸腾前声音较大，沸腾时声

4、音变小。沸腾前声音较大，沸腾时声音变小。沸腾前温度升高，继续加热，达到一沸腾前温度升高，继续加热，达到一定温度沸腾，且温度保持不变。定温度沸腾，且温度保持不变。停止加热，不再沸腾。停止加热，不再沸腾。实验现象总结实验现象总结时间时间温度温度时间时间温度温度沸腾的条件沸腾的条件：达到沸点达到沸点，继续吸热继续吸热。实验结论实验结论各种液体沸腾时都有确定的温度，这各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做个温度叫做沸点沸点不同液体的沸点不同不同液体的沸点不同。沸腾沸腾：在一定温度下，液体：在一定温度下，液体内部内部和和表面表面同同时发生的剧烈汽化现象时发生的剧烈汽化现象 液态铁液态铁液态铅液态铅水

5、银水银亚麻仁油亚麻仁油27501740357287甲苯甲苯水水酒精酒精液态氨液态氨11110078-33.4液态氧液态氧液态氮液态氮液态氢液态氢液态氦液态氦-183-196-253-268.9几种液体的沸点几种液体的沸点/C（在标准大气压下）在标准大气压下）小资料小资料 沸点与气压有关系，而且实验时各种沸点与气压有关系，而且实验时各种仪器的精密度不一样。仪器的精密度不一样。压强越大，水的沸点越高压强越大，水的沸点越高压强越小，水的沸点越低压强越小，水的沸点越低案例案例蒸发现象蒸发现象影响蒸发快慢影响蒸发快慢的因素的因素湿衣服在阳光下干得湿衣服在阳光下干得快快烘干机利用高温度烘干机利用高温度使湿

6、物体更快变干使湿物体更快变干吹吹风机、干手器吹热风风机、干手器吹热风碟子中的水比放在瓶碟子中的水比放在瓶中干得快中干得快摊开的粮食摊开的粮食比堆一起干得快比堆一起干得快湿衣湿衣服展开比团着干得快服展开比团着干得快湿衣服挂在有风的地湿衣服挂在有风的地方干得快方干得快写完毛笔字用嘴吹字写完毛笔字用嘴吹字干得快干得快温度越高，温度越高，水蒸发得越快水蒸发得越快液体的温度液体的温度水的表面积越大，水的表面积越大，蒸发得越蒸发得越快快液体的表面积液体的表面积水面上空气流水面上空气流动越快，水蒸动越快，水蒸发得越快发得越快液体表面上的液体表面上的空气流动空气流动1、蒸发的快慢与、蒸发的快慢与液体温度的高低

7、液体温度的高低有关有关2、蒸发的快慢与、蒸发的快慢与液体表面积液体表面积有关有关3、蒸发的快慢与、蒸发的快慢与液体表面空气流动快液体表面空气流动快慢慢 有关有关4、蒸发的快慢与、蒸发的快慢与液体的液体的种类种类有关有关影响液体蒸发快慢的因素：影响液体蒸发快慢的因素：补充：补充：蒸发不受温度限制，在任何温度下都能发蒸发不受温度限制，在任何温度下都能发生。生。蒸发只在液体的表面进行，是缓慢的汽化蒸发只在液体的表面进行，是缓慢的汽化现象。现象。要加快液体蒸发，可以提高液体的温度，要加快液体蒸发，可以提高液体的温度，增大液体的表面积和加快液体表面上的空气增大液体的表面积和加快液体表面上的空气流动；而要

8、减慢蒸发，应该采取相反的措施。流动；而要减慢蒸发，应该采取相反的措施。异同点异同点 汽化方式汽化方式蒸发蒸发沸腾沸腾相同点相同点不不同同点点发生部位发生部位剧烈程度剧烈程度温度条件温度条件温度变化温度变化影响因素影响因素都是从液态变成气态都是从液态变成气态,都要吸热都要吸热只在液体表面进行只在液体表面进行液体的内部和表面同时发生液体的内部和表面同时发生缓慢缓慢剧烈剧烈在任何温度下在任何温度下在一定的温度下在一定的温度下(沸点沸点)降低降低不变不变液体表面积液体表面积液体温度、液体温度、种类种类液体表面空气流速液体表面空气流速影响沸点的因素：影响沸点的因素：液体表面的压强液体表面的压强实验表明：

9、液体实验表明：液体蒸发时，从周围蒸发时，从周围吸热，温度下降。吸热，温度下降。所以液体蒸发有所以液体蒸发有制冷作用。制冷作用。酒精擦在手背上有什么样的酒精擦在手背上有什么样的感觉感觉？为什么？为什么会有这样的感觉？会有这样的感觉？实验：实验：你还能说出蒸发吸热的你还能说出蒸发吸热的其他例子吗？其他例子吗？在炎热的夏天，在炎热的夏天，人是怎样利用汗液人是怎样利用汗液来调节体温的？来调节体温的？给发高烧的人降体温可采用什么方法？给发高烧的人降体温可采用什么方法？应用：应用：练习：练习：1.1.人淋雨后，若不及时换下湿衣服，为什么容易人淋雨后，若不及时换下湿衣服，为什么容易患感冒？患感冒？答答 雨水

10、蒸雨水蒸发发吸吸热热，使人体的温度降低而着凉，使人体的温度降低而着凉，这样这样容易患感冒。容易患感冒。2.2.小勇喝开水时，向水面吹气，这样喝起来就不小勇喝开水时，向水面吹气，这样喝起来就不太烫，这是为什么太烫，这是为什么？答答 向水面吹气，加快了水的蒸发，而水蒸发要吸热，向水面吹气，加快了水的蒸发，而水蒸发要吸热，使水的温使水的温度降低快度降低快一些，所以喝起来就不太烫。一些，所以喝起来就不太烫。发散发散 小明则是用两只杯子来回倒水，过一小明则是用两只杯子来回倒水，过一会热水也不烫嘴了。他俩谁的做法使水凉得更会热水也不烫嘴了。他俩谁的做法使水凉得更快些？为什么？快些？为什么？4.液化液化液化

11、：物质从气态变为液态的过程。液化：物质从气态变为液态的过程。液化的两种方式：液化的两种方式：降低温度降低温度压缩气体体积压缩气体体积气体液化后体积缩小，便于储存和运输。气体液化后体积缩小，便于储存和运输。液化的实际应用气体打火机液化石油气液氢箱液氢箱火箭雾雾云云露露雨雨你知道它们是怎么形成的吗你知道它们是怎么形成的吗？思考：深秋的夜晚，窗户玻璃思考：深秋的夜晚，窗户玻璃上有水珠生成，为什么？上有水珠生成，为什么？请思考在玻璃的内侧还是外请思考在玻璃的内侧还是外侧？侧？讨论、当水壶里的水沸腾时，为什么、当水壶里的水沸腾时，为什么靠近壶嘴的一段看不见靠近壶嘴的一段看不见“白气白气”，而在上面一段能

12、够看得见？，而在上面一段能够看得见？、被、被的水蒸气烫伤，比被的水蒸气烫伤，比被 的水的水烫伤要严重得多，为什么烫伤要严重得多，为什么?巩固练习 1.寒冷的冬天，戴眼镜的人从寒冷的室外寒冷的冬天，戴眼镜的人从寒冷的室外回到暖和的室内时，镜片会变得模糊不清，但回到暖和的室内时，镜片会变得模糊不清，但过一段时间又会变清晰，这是由于室内的水蒸过一段时间又会变清晰，这是由于室内的水蒸气先在镜片上遇冷气先在镜片上遇冷_成小水珠后又发成小水珠后又发生生_所导致的现象。所导致的现象。2.针对我国土地沙化及沙尘暴日益严重的针对我国土地沙化及沙尘暴日益严重的形势，专家们提议，要提高植物覆盖率，减少形势，专家们提

13、议，要提高植物覆盖率，减少裸地面积，这样可以使土壤中水分蒸发裸地面积，这样可以使土壤中水分蒸发_（填（填“加快加快”或或“减慢减慢”）液化液化汽化汽化减慢减慢 3.把一根烧红的铁棒放入冷水中，会发出把一根烧红的铁棒放入冷水中，会发出“吱吱吱吱”响声，并会冒出响声，并会冒出“白气白气”这是因为先这是因为先_后后_。4.已知液态氧气、氮气和二氧化碳气体在已知液态氧气、氮气和二氧化碳气体在一个标准大气压下的沸点分别是一个标准大气压下的沸点分别是-183、-196、-78。如果在一个标准大气压下用降。如果在一个标准大气压下用降温的办法，从空气中提取这些气体，那么温度温的办法，从空气中提取这些气体，那么

14、温度下降时，首先被分离出来的是（下降时，首先被分离出来的是（）A.氧气氧气 B.氮气氮气 C.二氧化碳二氧化碳 D.三种液体同时液化无法分离三种液体同时液化无法分离汽化汽化液化液化C5、饺子放在水中煮，怎么煮都不会发黄饺子放在水中煮，怎么煮都不会发黄变焦，而放在油中炸，过一会儿就会发黄变焦，而放在油中炸，过一会儿就会发黄甚至发焦甚至发焦.这一现象表明油的这一现象表明油的_比比水高。水高。6、医生为病人检查牙齿时，会拿一个带医生为病人检查牙齿时，会拿一个带把的小镜子在酒精灯上烧一烧，然后放入把的小镜子在酒精灯上烧一烧，然后放入病人口腔内，通过小镜子的反射来看清牙病人口腔内，通过小镜子的反射来看清

15、牙齿的内侧，医生把镜子烧一烧的目的是齿的内侧，医生把镜子烧一烧的目的是_。防止水蒸气遇到镜子发生液化看不清防止水蒸气遇到镜子发生液化看不清 沸点沸点 7.下列关于液体沸腾时的特点说法不正确的是下列关于液体沸腾时的特点说法不正确的是（）A.液体沸腾时温度保持不变液体沸腾时温度保持不变 B.液体沸腾时需要吸热液体沸腾时需要吸热 C.沸腾是只发生在液体内部的一种汽化现象沸腾是只发生在液体内部的一种汽化现象 D.水沸腾时的温度不一定是水沸腾时的温度不一定是100C 8.下列现象中不属于利用蒸发吸热的是下列现象中不属于利用蒸发吸热的是（）A.把湿衣服放在通风向阳的地方晒干把湿衣服放在通风向阳的地方晒干

16、B.医生往发烧病人的头上擦些酒精来缓医生往发烧病人的头上擦些酒精来缓解病情解病情 C.夏天从游泳池刚上岸的人被风一吹感夏天从游泳池刚上岸的人被风一吹感觉很冷觉很冷 D.吃冰棒可以解热吃冰棒可以解热C9、如图所示，大容器如图所示，大容器A和小容器和小容器B内均装有内均装有水，在容器水，在容器A底部加热使容器底部加热使容器A内的水沸腾，内的水沸腾，继续加热，容器继续加热，容器B内的水内的水 A不能达到沸点，不能沸腾不能达到沸点，不能沸腾B能达到沸点，但不能沸腾能达到沸点，但不能沸腾C不能达到沸点，但能沸腾不能达到沸点，但能沸腾D能达到沸点，也能沸腾能达到沸点，也能沸腾B10、炎热的夏天，当你走在晒

17、得发烫的柏油炎热的夏天，当你走在晒得发烫的柏油路上时，刚巧来了一辆洒水车，洒湿了路面，路上时，刚巧来了一辆洒水车，洒湿了路面，这时你会感到更加闷热，产生这种感觉的主这时你会感到更加闷热，产生这种感觉的主要原因是（要原因是（）A.洒水车中的水经过曝晒，内能增加，温度洒水车中的水经过曝晒，内能增加，温度很高很高B.洒水后空气的湿度增加，身上的汗较难蒸洒水后空气的湿度增加，身上的汗较难蒸发发C.地面上的水反射了阳光，使身体得到更多地面上的水反射了阳光，使身体得到更多的热量的热量D.水蒸发时把地面的热带到了人的身上水蒸发时把地面的热带到了人的身上B11、水烧开时，会看见从壶嘴向外水烧开时，会看见从壶嘴

18、向外喷出很多喷出很多“白气白气”请问这些请问这些“白气白气”的实质是什的实质是什么？是怎么形么？是怎么形成的？成的？答案：答案：“白气白气”是小水滴形成原因：是小水滴形成原因：水烧开时，先汽化成水蒸气，水蒸气喷出水烧开时，先汽化成水蒸气，水蒸气喷出壶嘴后遇冷放热液化而成小水滴壶嘴后遇冷放热液化而成小水滴12、在工器厂里，常用水胶粘木料，在工器厂里，常用水胶粘木料，这种胶需要在这种胶需要在100左右的温度下熬化左右的温度下熬化后才能使用，温度再高就会熬焦，失后才能使用，温度再高就会熬焦，失去粘性所以工人师傅熬这种胶时用去粘性所以工人师傅熬这种胶时用如图所示的双层锅，两层锅之间装着如图所示的双层锅，两层锅之间装着水，这样水，这样就不会把胶熬焦就不会把胶熬焦了，这是为什么？了，这是为什么？