消化和吸收复习.pptx

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1、食道食道胃胃十二指肠十二指肠小肠小肠大肠大肠肛门肛门肝脏肝脏胆囊胆囊胰腺胰腺第1页/共14页人体消化系人体消化系统组成：成：口腔口腔 咽咽 食道食道 胃胃 小肠小肠 大肠大肠 肛门肛门唾液腺唾液腺肝脏肝脏胰腺胰腺唾唾 液液胰液胰液胆汁胆汁内有内有胃腺胃腺内有内有肠腺肠腺第2页/共14页口腔的结构特点及功能口腔的结构特点及功能口腔可以对食物进行物口腔可以对食物进行物理性消化：理性消化：牙齿咀嚼食物牙齿咀嚼食物舌搅拌食物舌搅拌食物口腔内有唾液腺分泌的口腔内有唾液腺分泌的唾液，内有唾液，内有唾液淀粉酶，唾液淀粉酶，可以将可以将少部分淀粉少部分淀粉分解为分解为麦芽糖，麦芽糖有甜味。麦芽糖，麦芽糖有甜味

2、。是化学性消化；是化学性消化；第3页/共14页唾液充分搅拌充分搅拌充分搅拌充分搅拌不搅拌不搅拌温度：温度：37A清水B唾液CA:搅拌后馒头变搅拌后馒头变成碎屑，成碎屑，滴加碘滴加碘液后不变蓝色液后不变蓝色B:搅拌后馒头变搅拌后馒头变成碎屑，成碎屑，滴加碘滴加碘液后变蓝色液后变蓝色C:不搅拌后馒头未不搅拌后馒头未变成碎屑，变成碎屑，滴加碘滴加碘液后部分蓝色液后部分蓝色时间：5-10分钟后滴加碘液 唾液淀粉酶将淀粉分解为麦芽糖的过程需要足够的时间 5-10分钟后 再滴加碘液，检验是否还有淀粉.37时，酶的催化活性最强第4页/共14页咽的相关考点总结咽的相关考点总结是是消化系统消化系统和和呼吸呼吸系

3、统系统共有的器官；共有的器官；有有会厌软骨会厌软骨，可以，可以盖住盖住喉口喉口，防止食物，防止食物进入气管。进入气管。咽与咽与鼓室鼓室通过通过咽鼓咽鼓管管相连；相连；第5页/共14页 胃的结构特点及功能胃的结构特点及功能胃似囊状，胃的进口和出口较窄，可以暂时储存食物；胃多为肌肉组织，可不断蠕动，搅磨食物；胃内有胃腺，分泌消化液胃液，内有胃蛋白酶，可以将一部分蛋白质初步消化为多肽；第6页/共14页小肠是消化和吸收的主要器官小肠是消化和吸收的主要器官消化：吸收：长：小肠长：小肠长长5-6米米大：小肠内表面积大，因为有大：小肠内表面积大，因为有 皱襞和小肠绒毛皱襞和小肠绒毛多：消化液多，有多：消化液

4、多，有肠液、胰液和胆汁肠液、胰液和胆汁薄：薄：小肠绒毛壁薄小肠绒毛壁薄，只有一层上皮细，只有一层上皮细 胞组成胞组成长，大，多长，大，薄第7页/共14页肝脏肝脏：位于身体右侧，位于身体右侧，分泌胆汁分泌胆汁胆汁胆汁：不含消化酶，乳不含消化酶，乳化脂肪化脂肪胆囊胆囊：位于肝脏下方位于肝脏下方储存胆汁储存胆汁胰腺：胰腺：分泌胰液分泌胰液第8页/共14页腺体腺体消化液消化液所含的酶所含的酶肠腺肠腺胰腺胰腺肝脏肝脏肠液肠液胰液胰液胆汁胆汁消化消化糖类、蛋白糖类、蛋白质和脂肪质和脂肪的酶的酶消化消化糖类、蛋白糖类、蛋白质和脂肪质和脂肪的酶的酶不含消化酶不含消化酶对脂肪起对脂肪起物理性消化物理性消化的作用

5、，即的作用，即乳化作用乳化作用小肠内的消化液及其功能小肠内的消化液及其功能第9页/共14页 大肠大肠1、吸收、吸收少量水、无机少量水、无机盐和维生素；盐和维生素；2、形成粪便形成粪便，通过蠕，通过蠕动，将食物残渣推向动，将食物残渣推向肛门。肛门。小肠小肠肛门肛门排出粪便排出粪便第10页/共14页消化：物理性消化：物理性消化：将食物切断、磨碎、与消化液充分混合；将食物切断、磨碎、与消化液充分混合；化学性消化：化学性消化：食物中的大分子有机物在消化酶的作用下分解为能够细胞吸收的小分子有机物；食物中的大分子有机物在消化酶的作用下分解为能够细胞吸收的小分子有机物；第二节第二节 消化和消化和吸收吸收第1

6、1页/共14页 淀粉的消化：少部分淀粉在口腔中唾液淀粉酶的作用下分解为麦芽糖，与未被消化的大部分淀粉经过咽、食道、胃，进入小肠，在小肠中彻底分解为葡萄糖。蛋白质的消化：蛋白质经过口腔、咽、食道、进入胃，少部分蛋白质在胃蛋白酶的作用下，分解为多肽，与未被消化的蛋白质进入小肠，在小肠中彻底分解为氨基酸。脂肪的消化：脂肪经过口腔、咽、食道、胃，进入小肠，小肠中的胆汁将脂肪经过乳化作用，变成脂肪微粒，然后在肠液和胰液中消化酶的作用下，分解为甘油和脂肪酸。第12页/共14页 吸收：水、无机盐、维生素、氨基酸、葡萄糖、甘油、脂肪酸等从消化系统，进水、无机盐、维生素、氨基酸、葡萄糖、甘油、脂肪酸等从消化系统，进入血液循环系统的过程称为吸收；入血液循环系统的过程称为吸收；胃：胃：吸收一部分水、无机盐、吸收一部分水、无机盐、全部的酒精全部的酒精；小肠：小肠：吸收大部分营养物质；吸收大部分营养物质；大肠：大肠：吸收一部分水、无机盐、维生素；吸收一部分水、无机盐、维生素；第二节第二节 消化和消化和吸收吸收第13页/共14页谢谢您的观看！第14页/共14页