绪论有机化学.pptx

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1、第一章绪论第一章绪论共价键理论与杂化轨道分子的极性和分子间的作用力有机化合物的官能团和反应类型有机酸碱理论确定有机物结构的步骤与方法分子轨道和共振结构第1页/共24页教学要求掌握有机化合物的结构、分类、命名法掌握掌握有机化合物基本的化学性质有机化合物基本的化学性质熟悉有机物物理性质的变化规律了解有机化合物的生物学功能和它们在医药学上的用途第2页/共24页n n 生命论与早期的有机化学（18281828年之前）有机化合有机化合物物物物最早的有机化合物来自最早的有机化合物来自于动植物体（有机体）于动植物体（有机体）生命论生命论(Vitalism)Vitalism)认为：认为：有机化合物只能由有机体

2、产生。无机化合物则存在于无生有机化合物只能由有机体产生。无机化合物则存在于无生命的矿藏中，同时也可由有机体产生。命的矿藏中，同时也可由有机体产生。第3页/共24页由氰酸铵制得尿素inorganicinorganicorganicorganicn n Friedrich Whler(German)的实验的实验(1828)第4页/共24页 有机化学（有机化学（Organic Chemistry）研究有机化合物的结构研究有机化合物的结构和性质的科学和性质的科学 有机化合物有机化合物 碳氢化合物及其衍生物碳氢化合物及其衍生物HCNOFPSClBrISiB第5页/共24页有机化合物数量庞大 截止到200

3、72007年3 3月6 6日07:30:2807:30:28，美国化学文摘社已经登录的化合物的数量为30,926,776种，最新化合物登记号码为924728-01-8 。截止到20072007年3 3月7 7日07:30:2807:30:28，美国化学文摘社已经登录的化合物的数量为30,950,196种，最新化合物登记号码为924962-30-1 。24h增加了2,3420种第6页/共24页为什么有机化学要作为一门独立学科呢？C-C C-C 结合力强同分异构体的产生主要原因：1.1.种类繁多，结构复杂2.2.性能特点（超过10001000万种）C4H10 CH3CH2-OH CH3-O-CH3

4、C2H6O异构体分子式CH3CH2CH2CH3CH3-CH-CH3CH3 碳与碳之间可以多种方式结合碳与碳之间可以C-C C-C、C=CC=C、CCCC相互结合，并且可以形成链状或环状。第7页/共24页共价键理论共价键原子间通过共享电子对相互结合而形成自旋方向相反的单电子自旋方向相反的单电子八隅体结构八隅体结构Lewis结构式4+C 1s22s22p2H 1s1第8页/共24页共价键具有饱和性共价键具有方向性2px1s2px1s或或孤对电子孤对电子或或第9页/共24页有机化合物分类有机化合物分类n n 按碳架分类按碳架分类l 链状化合物链状化合物l 环状化合物环状化合物 直链直链 支链支链 碳

5、环碳环 杂环杂环芳环芳环不饱和不饱和饱和饱和第10页/共24页n按官能团分类常见官能团常见官能团 类别类别 官能团官能团 名名 称称 化合物举例化合物举例 名名 称称烯烃烯烃碳碳双键碳碳双键乙烯乙烯 炔烃炔烃 碳碳三碳碳三键键 乙炔乙炔 卤代烃卤代烃 X(F、Cl、Br、I)卤素卤素 CH3CH2Cl 氯乙烷氯乙烷 醇醇 -OH 醇羟基醇羟基 C2H5OH 乙醇乙醇 酚酚 OH 酚羟基酚羟基 C6H5OH 苯酚苯酚烷烃烷烃无无CH3-CH3 乙烷乙烷 第11页/共24页 酮酮 羰羰基基 CH3COCH3 丙酮丙酮 羧酸羧酸 COOH 羧基羧基 CH3COOH 乙酸乙酸 类别类别 官能团官能团

6、名名 称称 化合物举例化合物举例 名名 称称 胺胺 NH2 氨基氨基 C6H5NH2 苯胺苯胺 醚醚 醚键醚键 C2H5OC2H5 乙醚乙醚 醛醛 醛基醛基 CH3CHO 乙醛乙醛第12页/共24页为何要学有机化学？Organic molecules constitue the chemical brick of lifeCarbohydratesFatsProteinsVitaminsEnzymes第13页/共24页Foxglove(毛地黄）:toxic plantDigoxin:heart stimulant-Many drugs are organic compound第14页/共24页

7、紫杉醇红豆杉第15页/共24页黄花蒿青蒿素第16页/共24页诺贝尔化学奖与医药的关系1902年 E费歇尔(Emil Fischer)德国人 研究糖和嘌呤衍生物的合成 1927年 维兰德(Heinrich Wieland)德国人，研究胆酸的组成1928年 文道斯(Adolf Windaus)德国人，研究胆固醇的组成及其与维生素的关系1929年 哈登(Sir Arthur Harden)英国人，研究糖的发酵作用及其与酶的关系；奥伊勒(Sir Arthur Harden)瑞典人，研究辅酶1930年 H费歇尔(Uails Fischer)德国人，研究血红素和叶绿素，合成血红素第17页/共24页诺贝尔化

8、学奖与医药的关系1937年哈沃斯(Sir Walter Haworth)英国人，研究碳水化合物和维生素C卡雷(Paul Karrer)瑞士人，研究类胡萝卜素、核黄素、维生素B21938年R库恩(Riehard Kuhn)德国人，研究类胡萝卜素和维生素1939年布特南德(Adolf Butenandt)德国人，研究性激素卢齐卡(Leopold Ruzicka)瑞士人，研究聚亚甲基和高级萜烯第18页/共24页诺贝尔化学奖与医药的关系1955年杜维尼奥(Vincent Du Vig neaud)美国人，合成多肽和激素1957年托德(Sir Alexander Robertus Todd)英国人，研究

9、核苷酸和核苷酸辅酶1958年桑格（Frederick Sanger）英国人，测定胰岛素分子结构 1962年肯德鲁(John Cowdery Kendrew)英国人，测定血红蛋白的结构佩鲁兹(Max Ferdinand Perutz)英国人，测定血红蛋白的结构 第19页/共24页诺贝尔化学奖与医药的关系1964年DC霍奇金(Dorothy Crowfoot Hodekin)(女)英国人，测定抗恶性贫血症的生化化合物维生素B12的结构 1965年伍德沃德(Robert Burns Woodward)美国人，人工合成固醇、叶绿素、维生素B12和其他只存在于生物体中的物质 1970年莱洛伊尔(Luis

10、 Federico Leloir阿根廷人，发现糖核苷酸及其在碳水化合物合成中的作用 1972年安芬林(Christian Borhmer Anfinsen)美国人，研究酶化学的基本理论摩雷(Stanford Moore)美国人，研究酶化学的基本理论 斯坦(William HStein)美国人，研究酶化学的基本理论 第20页/共24页诺贝尔化学奖与医药的关系1980年W吉尔伯特(Walter Gilbert)美国人，第一次制备出混合脱氧核糖核酸P伯特(Paul Berg)美国人，建立脱氧核糖核酸结构的化学和生物分析法桑格(Frederick Sanger)英国人，建立脱氧核糖核酸结构的化学和生物分析法 1984年梅里菲尔德(Brace Merrifield)美国人，研究多肽合成 1989年切赫(TRcech)美国人，关于发现核糖核酸催化作用的研究奥尔特曼(SAltnan)美国人，关于发现核糖核酸催化作用的研究 第21页/共24页第22页/共24页第23页/共24页感谢您的观看！第24页/共24页