30万只蛋鸡标准化养殖场建设项目可行性研究报告.pdf
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1、30 万只蛋鸡标准化养殖场建设项目 可行性研究报告 二一四年一月第一章 总 论 项目概况 1.1.1 项目名称 30 万只蛋鸡标准化养殖场建设项目 1.1.2 建设地点 四川省南江县沙河镇。1.1.3 建设性质 新建 1.1.4 建设规模及产品方案 建设一个 30 万只蛋鸡标准化养殖场。通过本项目实施,每年可向社会提供无公害鸡蛋 5373 吨,淘汰鸡万只,鸡粪 12690吨。1.1.5 建设内容(1)土建工程 蛋鸡场建筑工程总面积 12000m2,其中育雏舍、蛋鸡舍等主要生产设施 10000 m2;蛋库、饲料库、兽医化验室、包装品洗涤消毒室、淋浴消毒室、焚烧室等辅助生产设施 800 m2;配电
2、室及发电机房、锅炉房、机修间、洗衣间、泵房等配套设施400 m2;办公用房、职工宿舍、食堂、门卫等管理及生活服务设施 800m2。项目打水井 1 眼,建 150 立方米水塔 1 座。(2)设备购置 蛋鸡场购置各类设备 50 台(套),其中育雏舍设备、成鸡舍设备等生产设备 8 套;蛋库空调、兽医化验设备、消毒淋浴设备、焚烧炉等辅助设备 4 套;锅炉、变配电设备、发电机组、机修设备、消防设备等配套设备 5 套;办公设备、食堂设备、宿舍设备等管理及生活服务设备 33 套。育雏舍设备包括笼架系统、喂料系统、清粪系统、乳头供水系统、通风降温系统、供暖系统、灯光控制系统、电气控制系统等。成鸡舍设备包括笼架
3、系统、喂料系统、清粪系统、集蛋系统、乳头供水系统、通风降温系统、灯光控制系统、电气控制系统等。1.1.6 项目总投资 项目总投资 5500 万元,其中建设投资 4000 万元(包括建筑工程费 1200 万元,设备购置及安装工程费工程万元,工程建设其他费用 300 万元,预备费用 500 万元,其他费用万元),流动资金 1500 万元。1.1.7 资金筹措 项目总投资 5500 万元,拟申请银行贷款 1500 万元,合作社自筹 4000 万元。1.1.8 资金使用计划 项目建设期 1 年,其中用于建设投资 4000 万元;第 2 年投产,使用流动资金 1000 万元(包括饲料、鸡苗、药品等购置)
4、;第 3 年达产,增加流动资金 500 万元。1.1.9 项目效益 1.9.1.1 经济效益 通过本项目实施,每年可向社会提供无公害鸡蛋 5373 吨,淘汰鸡万只,鸡粪 12690 吨。其中无公害鸡蛋按照 8000 元/吨计算,可实现年销售收入 4298 万元;淘汰鸡按照 80 元/只计算,可实现年销售收入 2208 万元;鸡粪通过集中发酵处理用于农田施肥等。因此,该项目正常年销售收入 6506 万元,总投资收益率%,年利润总额 1959 万元,投资回收期年。借款偿还期 3 年。1.9.1.2 社会效益 建设 30 万只蛋鸡标准化养殖场项目是当前养殖业转变生产方式,提升蛋鸡养殖整体水平,使蛋鸡
5、业从目前的粗放经营向集约经营转变,由注重数量型增长向提高质量效益型转变的重要途径。本项目的实施,有利于增强蛋鸡养殖业综合生产能力,保障鸡蛋产品供给安全;有利于提高蛋鸡养殖业生产效率和生产水平,增加农民收入;有利于提升畜产品质量安全水平;有利于有效提升疫病防控能力,降低疫病风险,确保人畜安全;有利于畜禽粪污的集中有效处理和资源化利用,实现畜牧业与环境的协调发展。项目建成后,将在全省发挥蛋鸡标准化养殖示范带动作用,使蛋鸡养殖从目前的粗放经营向集约经营化经营发展,促进整个产业化水平的提高。在项目区周围,可直接带动当地种植业结构调整,扩大饲料生产基地建设,增加农民收入。项目建设背景 2014 年中共中
6、央 1 号文件中把发展家禽业养殖放在重要位置,县委政府也高度重视畜牧业养殖发展,尤其是大力推行规模化、集约化养殖,确定了到 2014 年,畜牧业生产结构进一步优化,保障体系进一步完善,综合生产能力进一步增强,规模化、标准化、产业化程度进一步提高。逐步实现畜牧业向技术集约型、资源高效利用型、环境友好型转变。加快畜产品基地建设,进一步优化畜牧业结构,大力推进规模养殖。转变养殖观念,创新养殖模式,大力发展标准化养殖小区和养殖场,加快畜牧业生产方式转变,提高畜牧业规模化、集约化和标准化水平。加快畜牧业生产方式转变的步伐。2013 年,南江县畜牧业生产实现了新的跨越,2013 年全县牧业总产值 1179
7、51 万元。蛋鸡养殖业是畜牧业的重要组成部分,该县蛋鸡养殖业与发达地区相比,仍然存在较大差距。主要表现在蛋鸡生产水平比较低,标准化水平不高,产品质量欠佳,疾病控制难度大,环境污染严重,利润微薄。而转变畜牧业生产方式,发展标准化养殖,是提高蛋鸡养殖水平、增加养鸡收入的根本途径。本项目就是在这样的背景下提出的。项目建设的必要性 1.3.1建设30万只蛋鸡标准化养殖场项目是转变生产方式、提升蛋鸡业生产水平的需要。改革开放以来,我国蛋鸡养殖业取得长足发展,禽蛋产量连续多年稳居世界第一,为丰富城乡鸡蛋产品供应,推进农村经济发展和增加农民收入做出了重要贡献。但就生产水平而言,我国蛋鸡整体生产水平远低于世界
8、发达国家的水平因此,建设 30 万只蛋鸡标准化养殖场,实施畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污无害化、监管常态化的标准化养殖方式有利于加快现代蛋鸡标准化养殖业发展,提升蛋鸡产业生产水平。1.3.3 实施本项目是加快农民增收的需要。当前,我国宏观经济政策和社会经济发展规划都将增加农民收入作为首要解决问题。从 2003 年开始,国家每年将增加农民收入等“三农问题”列入中央一号文件,可见农民增收对我国经济发展的重要性。积极发展畜牧业,是农民增收一条有效途径。标准化建设和管理的规模化蛋鸡场,实行标准化生产,为蛋鸡生产创造了良好的环境,符合蛋鸡的生理特点。应该说,推行蛋鸡养殖标准化是转变
9、蛋鸡经济发展方式的关键举措,是蛋鸡养殖业可持续发展的根本保障。本项目实施后,蛋鸡场年消耗饲料 2 万多吨,可转化玉米 7800 多吨,增加 75 个就业岗位,既使玉米转化增值,又解决了农村剩余劳动力的就业;同时由于鸡场产生大量的鸡粪,用于施入农田,增强了土壤肥力,促进粮食增产,进而增加农民收入。1.3.3 建设 30 万只蛋鸡标准化养殖场项目是保障畜产品有效供给和质量安全的需要。保障畜产品有效供给和质量安全是维护经济社会稳定的重要措施。随着经济和社会快速发展,人们的食物消费结构正在发生着显着变化,对畜产品的消费提出了更高的要求。我省城乡居民畜产品消费发生了显着的变化。鸡蛋是重要的大宗农产品,是
10、老百姓“菜篮子”中必不可少的基本消费品。随着农村劳动力大量转移,进城务工人员增加,使过去大量的农业生产者转变为农产品的消费者,也带动了畜产品消费的增长。由于我国目前蛋鸡养殖是小规模、大群体的分散饲养方式,表现在鸡蛋价格波动较大,造成蛋鸡养殖效益不稳定。因此实施 30 万只蛋鸡标准化养殖场项目,有利于保障鸡蛋产品的有效供应及质量安全,实现畜产品市场价格不大涨不大落,实现畜牧业持续健康发展。项目建设的可行性 1.4.1 具有良好的政策环境。我国各级政府和部门积极扶持家禽养殖业发展,为家禽业发展提供了良好的政策环境。为扶持家禽来健康发展,抵御高致病禽流感对家禽业的冲击,国务院出台九项措施,扶持家禽业
11、的发展,为我国家禽业健康发展,提供了明确的政策措施。农业部关于加快畜牧业发展的意见中提出要尽快把畜牧业发展成一个大产业,力争用 10-15 年时间,实现我国畜牧业由粗放经营向集约经营的根本转变。中华人民共和国畜牧法第三十七条规定,国家支持农村集体经济组织,农民和合作经济组织建立畜禽养殖场,养殖小区,发展规模化,标准化养殖。在畜牧业用地上规定,在不改变土地性质前提下按照农业用地进行管理。南江县各级政府也出台了相关扶持政策,开放信贷服务、持续扶持、技术保障等保障措施。以上这些重大的政策规定和扶持措施,都为本项目的实施创造了良好的政策环境和明确的发展方向。该建设项目完全符合国家的产业政策和当今蛋鸡产
12、业的发展方向和市场需求情况。1.4.2 具有丰富的蛋鸡品种资源和饲料资源,为发展集约化蛋鸡生产创造了良好条件。随着我国蛋鸡产业的迅速发展,我国的祖代、父母代蛋鸡产业随之发展起来,并形成合理的区域布局,完善的生产体系和较大的供种能力,为我国蛋鸡产业稳定健康发展,转变生产方式,建设标准化、集约化现代蛋鸡养殖场奠定了良好的基础。从全省饲养资源来说,我省地处我国西南部,各种农用物种植广泛,饲料资源丰富。为发展畜牧业提供了丰富的饲料来源,同时,我省还有丰富的饼粕等蛋白质饲料资源,酒糟、豆腐渣、粉丝蛋白粉,玉米面筋、苜蓿粉以及石粉等矿物质饲料资源也很丰富。这些资源都为蛋鸡养殖提供了良好的饲料来源。1.4.
13、3 产业基础好,区位优势明显。南江县发展畜牧业产业基础较好,畜禽养殖总量较大;区位优势突出,该县地处川陕交界处,交通便利,易于形成畜产品流通的集散地;气候温和,适宜畜禽繁殖生长。1.4.4 具有广阔的市场前景和竞争优势“民以食为天,食以安为先”,食品与人类的生存和健康密切相关。随着人民生活水平的提高和广大消费者对安全健康无公害食品的认知,无公害禽蛋产品的需求数量将越来越大。本项目在场址布局、栏舍建设、生产设施配备、良种选择、投入品使用、卫生防疫、粪污处理等方面严格执行法律法规和相关标准的规定,并按程序组织生产,产品达到无公害的标准,市场前景广阔。企业养殖技术先进,产品竞争能力强。由于标准化养殖
14、技术先进,自动化程度高,育雏成活率高,死亡率低,所以,生产成本较低。同时,由于整个生产过程中全封闭进行,无污染,产品在市场竞争能力强,销路好,竞争优势明显。第二章 项目建设的基本条件 项目建设区位条件 南江位于四川北缘米仓山南麓,东邻通江,南接巴州,西界旺苍,北靠陕西省南郑县。幅员面积 3388 平方公里,有耕地万亩;总人口 65 万人,总户数万户。全县辖 48 个乡镇,522 个村,2408 个村民小组,86 个居民委员会。南江属于亚热带季风性湿润气候,常年降水量 1200mm,年平均气温摄氏度,无霜期 259 天。全县农作物播种面积 101882 公顷,农作物以稻谷、小麦、玉米为主。粮食总
15、产量 399456 吨。全县大牲畜年末总头数23536 头(只),其中牛万头,猪 106 万头,羊 55 万只。当年肉类总产量 97960 吨,其中猪肉 74202 吨,牛肉 7433 吨,羊肉 9776 吨,禽蛋产量 13754 吨。项目选址及建设条件 2.2.1 项目选址 本项目建设地点选择在南江县沙河镇。该地地势平坦,农户有养殖蛋鸡的传统,现有养殖大户 82 户,有较好的群众养殖基础,可满足项目建设要求。2.2.2 建设条件 2.2.2.1 自然条件 南江县属温带半干旱大陆性气候,四季分明,春季干旱多风,夏季炎热雨量集中,秋季短暂天气晴朗凉爽,冬季寒冷少雪。全年主导风向为西北风,降水量集
16、中在 6-8 月,年平均降水量1252mm。年平均气温,无霜期290 天,日照时数 1469 小时。2.2.2.2 配套条件 水、电、煤供应条件 该项目建设地点地下水资源丰富,且水质好,符合人需饮用水标准,本项目打水井 1 眼,出水量 50 吨/时,项目生产生活用水有保障;项目新增 630KVA 变压器 1 台,并配套相应的供电设施,保证项目生产生活用水、电。交通通讯条件 该址位于南江县沙河镇,距南江县城 20 公里,距巴中市 35公里,交通便利。项目所在地,宽带因特网络已开通,信息高速公路框架全面形成,通讯条件优越,快捷方便。第三章 市场分析 我国是世界上养鸡大国,蛋鸡存栏20 多亿元只,其
17、中集约化商品蛋鸡存栏约 10 亿只,占世界蛋鸡存栏的 40%,禽蛋产量达到 2400 万吨以上,占世界总产量的 46%,年人均占有量达到20.78 公斤,接近发达国家水平。目前我国养鸡业正在由养鸡大国向养鸡强国转变。我国是一个养鸡大国,也是一个蛋品消费大国,鸡蛋的消费主要以初级产品内销为主,国内市场消费率占到97%。尽管我国蛋鸡产业连续 20 多年稳定发展,禽蛋产量稳定上升,但随着我国社会经济的稳定发展,人民生活水平的提高和食品工业的发展壮大,对鸡蛋的需求越来越大。近 10 年来,我国人均鲜蛋占有水平一直高出世界平均水平。由于近年来在全球范围内发生的禽流感的冲击,使一些饲养规模小,技术水平低,
18、产品质量差,经营管理差,竞争能力低的养殖场户遭到淘汰,促进养鸡业开始从过去的数量增长型发展向质量效益环保型转变。禽流感的冲击,一方面使蛋鸡业向规模化,集约化,注重质量效益型发展。另一方面又使蛋鸡业存栏下降,有的地区下降到20-30%,使鲜蛋的生产供不应求,尤其是在人们对禽流感有了正确的认识和防范措施,广大居民对禽产品消费的信心恢复以后,鲜蛋的消费更日趋兴旺,目前,市场上零售的鲜蛋每公斤达9 元左右,达到近年来价格的最高点,而经过加工分级的鲜蛋价格,在超市达每公斤 12 元以上,有的品牌鸡蛋达到每公斤 20多元。鲜蛋价格的上升,将有力地拉动蛋鸡产业的恢复、发展和壮大。四川省是人口大省之一,人口相
19、对集中,消费水平较高。在鸡蛋消费上,随着人民生活水平的提高,对动物性食品的消费将会迅猛增长,因此蛋类产品具有广阔的市场空间。第四章 项目建设方案 建设规模及产品方案 建设一个 30 万只蛋鸡标准化养殖场。通过本项目实施,每年可向社会提供无公害鸡蛋 5373 吨,淘汰鸡万只,鸡粪 12690吨。见表 5-1。表 4-1 产品方案表 年份 单位 投产期 达产期 项目 2 3 4 512 生产负荷 80%100%100%100%鸡蛋 吨 5373 5373 5373 淘汰鸡 万只 鸡粪 吨 10152 12690 12690 12690 蛋鸡养殖技术方案 蛋鸡场的性质和规模 30 万只蛋鸡标准化养殖
20、场属商品代蛋鸡场,专门从事商品蛋的生产。养殖场规模为 30 万只。4.2.2 生产工艺流程 标准化蛋鸡养殖生产工艺流程如图 6-1。图 4-1 蛋鸡标准化养殖生产工艺流程图 4.2.3 环境参数(1)温度 表 4-2 温度变化表 年龄 温度()年龄 温度()年龄 温度()12 日龄 34 2 周龄 29 5 周龄 20 34 日龄 32 3 周龄 26 6 周龄 18 57 日龄 30 4 周龄 22 7 周以后 1520 (2)相对湿度 鸡舍内相对理想湿度为 60%70%。销售 配合饲料生产 雏鸡育成 蛋鸡饲养 蛋品收集 蛋品分级 淘汰鸡 鸡粪(3)光照 育雏期采用的光照为 13 日龄内采用
21、 24 小时光照,然后每天减少 1 小时,直至保持 14 小时恒定光照为止。产蛋鸡从 21周龄开始从原来的恒定光照改为逐渐增加光照,每周增加 2030 分钟,至 24 周龄左右每天光照达 16 小时,恒定直至鸡群淘汰,光照强度为每平方米 3 瓦,灯泡离地面高度为 2 米。要装上灯罩,并要保持灯泡和灯罩的清洁。(4)通风 换气量:雏鸡舍,冬季 1M3/h/公斤,夏季 5M3/h/公斤;成鸡舍,冬季 0.7M3/h/公斤,夏季 4M3/h/公斤。气流速度:雏鸡舍-0.5MS;成鸡舍-0.6MS。4.2.4 卫生防疫(1)严格执行卫生防疫制度 生活区的卫生消毒 a 外出人员回场须经消毒室消毒,并冲洗
22、换衣服。b 允许进场的车辆须经消毒池消毒方可进入。c 门卫负责保持消毒池及消毒室的清洁并保持有效的消毒水。生产区的卫生消毒 a 人员进入生产区必须经消毒淋浴室更换干净的衣服、帽、鞋。b 中午下班时,工作服必须挂在紫外灯下消毒,每天工作结束,工作服必须清洗干净。c 道路及公共区每周星期四、日认真消毒两次,并保持清洁干净。d 消毒室由指定人员清洁及更换消毒水。e 鸡粪一定要倒入鸡场,不准倒在路旁。鸡舍内外的卫生消毒 a 保持消毒池有效的消毒水,每次进入或离开鸡舍时,要经消毒池消毒。b 鸡舍内(带鸡)每周星期四、星期日各消毒一次;发生疾病时每天消毒一次(防疫当天及前、后一天内不能消毒)。c 排水沟周
23、围环境保持清洁。d 鸡舍内无与养鸡无关的物品。e 饲养工具、饲料等堆放整齐。f 饲料桶、饮水器保持清洁干净。g 育雏室及其用具均应经严格的清洗,然后喷雾消毒;最后经熏蒸消毒之后,方可进鸡。育雏人员育雏期不准请假外出。死鸡处理:死鸡放于专用桶内,由专人送到解剖处。由场长、技术员及兽医室人员共同解剖并做好记录。解剖完毕后,集中焚烧。(2)蛋鸡免疫程序 表 4-3 蛋鸡免疫程序 日龄 预防疫病 使用疫苗 免疫方法 1 马立克氏病 进口液氮苗VC1988 皮下注射 35 新城疫 传支 MA5+C30或 B1+H120苗 原倍滴眼 1012 法氏囊炎病 进口法氏囊或法氏囊中等毒力苗 滴口 二倍量滴口同时
24、切嘴 1518 新城疫 传支 新城疫油苗 IV+H120 颈部皮下注射 滴眼 2022 法氏囊炎病 进口法氏囊或法氏囊中等毒力苗 滴口 二倍量饮水 25-28 禽流感 鸡痘 禽流感 鸡痘 颈部皮下注射 倍刺种 40 新城疫传支 IV+H52 二倍滴眼或饮水 新城疫 新城疫油苗 肌肉注射 5560 喉气管炎 喉倍灵或国产喉气管炎 原倍滴眼 70 禽流感 禽流感 肌肉注射 85 新城疫 IV 或 I 系 二倍饮水或倍肌注 120 新城疫 减蛋症 传支 新支减三联苗 IV+H52 肌肉注射 二倍饮水 126 禽流感 鸡痘 禽流感油苗 鸡痘 肌肉注射 二倍刺种 200 新城疫 禽流感 新城疫油苗 禽流
25、感油苗 肌肉注射 300 新城疫 禽流感 新城疫油苗 禽流感油苗 肌肉注射 400 新城疫 禽流感 新城疫油苗 禽流感油苗 肌肉注射 建设内容 蛋鸡场建筑工程总面积 12000m2,其中育雏舍、蛋鸡舍等主要生产设施 10000 m2;蛋库、饲料库、兽医化验室、包装品洗涤消毒室、淋浴消毒室、焚烧室等辅助生产设施 800 m2;配电室及发电机房、锅炉房、机修间、洗衣间、泵房等配套设施400 m2;办公用房、职工宿舍、食堂、门卫等管理及生活服务设施 800 m2。项目打水井 1 眼,建 150 立方米水塔 1 座。见表 5-5。表 4-5 蛋鸡场建筑物一览表 序号 项目 单位 数量 单价(元)金 额
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