面粉增白剂的使用方法和用量33461.pdf

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面粉增白剂的使用方法和用量 使用方法及用量 面粉增白剂作为一种替代现有的传统白色面粉添加剂，像普通的食品添加剂一样，也可以使用。此外，该产品是一种低成本且有效的浪费面粉的补救方案，可减少生产设备运行时间，提高车间空气污染物含量。由于其它增白剂的使用，花里胡哨的风格会降低，所以增白剂可以有效改善食品外观。一般来说，面粉增白剂的使用量为 1-2，根据需要可以调节。面粉的种类和使用方法也会影响增白剂的使用量，当面粉配方中使用了淀粉和添加了有毒的添加剂时，增白剂的使用量可以增加，超过 2。1.将增白剂放入面粉中，可以使用螺旋搅拌机或传统搅拌机进行搅拌。2.将混合后的面粉放入传送带或输送机上，按照预先设定的原料分布比例将混合后的面粉分布均匀。3.增白剂使用完后，需要用清水洗淋漓清洗，以免影响到以后的面粉质量。4.增白剂混合完后，在面粉机中进行搅拌混合，以获得面粉的理想蠕变性和分散性。注意事项 1.相较于其它食品添加剂，对面粉增白剂的使用量要注意安全，避免添加过量。2.增白剂的选择应与其它添加剂的有机溶剂兼容，以确保面粉生产效果。3.面粉增白剂的使用量取决于面粉的种类和添加剂类型，需要根据每种情况进行调整。4.用于面粉增白的剂量在不同的面粉生产时间过程中，可根据实际需要，适当调整面粉加剂的投放量。5.面粉添加剂的添加量应符合当地规定，避免影响面粉机械的安全性和稳定性。