物联网在猪肉供应链中的应用22575.pdf

《物联网在猪肉供应链中的应用22575.pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《物联网在猪肉供应链中的应用22575.pdf（1页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

物联网在猪肉供应链中的应用 猪肉供应链涉及到猪肉品质、运输、餐饮等多方面。物联网技术可以有效改善猪肉供应链问题，为猪肉产业的发展带来更多的便利，从而使整个猪肉产业更加可持续发展。（一）物联网改善猪肉品质 1、引入物联网技术，采集、储存猪肉品质数据，并通过联网来分析和评估数据，提高猪肉品质。引入物联网，通过使用传感器来监控商品的生产进程，有效的检测猪肉的温度、湿度等指标，以保证猪肉的鲜嫩度和口感。2、通过物联网技术，可以对猪肉的运输过程了若指掌，实时掌握猪肉的运输状态。物联网技术可以实时监控猪肉的运输车辆、货物的运输路径、运输时间、储存温度等，及时发现问题，保证猪肉运输的安全。（二）物联网改善餐饮猪肉供应链 1、引入物联网技术，利用餐饮企业的信息化管理平台，对猪肉供应链进行密集全面的监测和管理，提高餐饮企业的运作水平。2、使用物联网技术可以实现实时生产控制，保证猪肉的新鲜度和口感，有效的改善餐饮企业的饭菜品质。此外，物联网技术还可以改进仓储管理，获取实时的猪肉供应信息，更加精确的匹配。