小学四年级下册科学--3.3-营养要均衡-教科版-(19张)ppt课件.ppt
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1、中卫五小中卫五小 张海燕张海燕和水五谷杂粮五谷杂粮水果蔬菜水果蔬菜肉类和蛋类肉类和蛋类奶类和豆类及其制品奶类和豆类及其制品油脂类油脂类根据食物所含营养成分的不同,可以把食物分为:根据食物所含营养成分的不同,可以把食物分为:营养均衡吗?均均衡衡膳膳食食宝宝塔塔宝塔中,宝塔中,哪类食物能给我们提供能量?哪类食物能给我们提供能量?哪类食物能支持我们的生长发育?哪类食物能支持我们的生长发育?哪类食物能使我们保持健康?哪类食物能使我们保持健康?宝塔中不同种类食物食用量的多少,告诉宝塔中不同种类食物食用量的多少,告诉了我们什么?了我们什么?第一层:谷类第一层:谷类助助每餐第二层:水果、蔬菜类第二层:水果、
2、蔬菜类这层主要提供给我们维生素和矿物质,增强抵抗能力,保持细胞健康。宜多吃。第三层:禽肉、鱼虾、蛋类第三层:禽肉、鱼虾、蛋类这层的食物含有大量的这层的食物含有大量的蛋白质,能帮助身体制蛋白质,能帮助身体制造新细胞,并修复受损造新细胞,并修复受损的组织。的组织。第四层:第四层:奶和奶制品类、豆和豆制品类奶和奶制品类、豆和豆制品类奶品里含有大量的钙奶品里含有大量的钙质,帮助儿童的骨头质,帮助儿童的骨头和牙齿的生长和牙齿的生长。纯奶里除了含有蛋白质外,纯奶里除了含有蛋白质外,还含有脂肪,因此,为了减还含有脂肪,因此,为了减少进食脂肪,我们可以喝脱少进食脂肪,我们可以喝脱脂奶。脂奶。第五层:油脂类第五
3、层:油脂类食物塔顶的油脂类是热量高又低营养的食物,这会使我们肥胖又不能供给我们所需的营养素。因此只宜少量进食。讨论一下怎样搭配才能使我们的讨论一下怎样搭配才能使我们的营养更均衡、更全面?营养更均衡、更全面?我的膳食营养搭配原则:我的膳食营养搭配原则:l1、荤素搭配;l2、粗细粮搭配;l3、多种搭配;l4、每天都吃适当的新鲜水果和蔬菜;l5、_;l6、_;合理搭配 营养均衡 小组合作小组合作,利用今天所学利用今天所学的知识配制一份营养晚餐的知识配制一份营养晚餐。标准:主食标准:主食1 12 2样;副食四样;副食四菜一汤菜一汤 其他的食物根据需要其他的食物根据需要设计的原则是:设计的原则是:1、营养均衡、营养均衡 搭配合理搭配合理2、经济实惠、经济实惠 好吃不贵好吃不贵3、满足需要、满足需要 促进生长促进生长给同学们的建议:青少年科学饮食要做到:n1、饮食多样化n2、营养全面化n3、三餐科学化:早餐注重营养。忌:不吃早餐、剩饭剩菜、边 走边吃、零食干吃 午餐强调全面。忌:暴饮暴食、吃饭过快、挑食偏食、高盐饮食 晚餐要求清淡。忌:吃得过饱、过于油腻、边看边吃、高糖零食同学们来学校和回家的路上要注意安全知识是一种快乐而好奇则是知识的萌芽。培根
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