小学四年级下册科学--3.3-营养要均衡-教科版-(10张)ppt课件.ppt

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1、情景导入：世界最胖男子曼努埃尔乌里韦近公斤全世界最胖的女人”罗莎莉布拉德福德她体重最高达到545公斤梁用，男，身高155CM，体重为450斤，被称为“中国第一胖”第三节：营养要均衡双江镇小学校1、一日三餐如何搭配呢？一、营养均衡的标准：具体要求：具体要求：食物多食物多样样，谷物，谷物为为主，主，粗粗细细搭配；多吃蔬菜、水果搭配；多吃蔬菜、水果和薯和薯类类；每天吃奶；每天吃奶类类、大豆、大豆或其制品；常吃适量的或其制品；常吃适量的鱼鱼、禽、蛋和瘦肉；减少烹禽、蛋和瘦肉；减少烹调调油油用量，吃清淡少用量，吃清淡少盐盐的膳食。的膳食。2、对小学生来说，除了要做到平衡膳食以外，还要重视以下两个方面。一

2、、营养均衡的标准：1）三餐定）三餐定时时定量，保定量，保证证吃好早餐，避免盲目吃好早餐，避免盲目节节食食2）吃富含铁和维生素吃富含铁和维生素C的食物的食物人们常说“早吃好，午吃饱，晚吃少”这一养生经验是有道理的。早餐不但要注意数量，而且还要讲究质量。午餐应适当多吃一些，而且质量要高。晚餐要吃得少，以清淡、容易消化为原则，至少要在就寝两个小时前进餐。含铁丰富的食物：如动物血、肝、瘦肉、蛋黄、黑木耳、大豆等。含维生素c丰富的食物：樱桃、番石榴、红椒、黄椒、柿子、青花菜、草莓、橘子、芥蓝菜花、猕猴桃。运用所学的知识，与小组同学合作，为你的父母或其他家人设计一份更为科学合理的食谱：合作交流：搭配膳食营

3、养三餐种类早餐中餐晚餐主要食品水果饮料其他三餐种类早餐中餐晚餐主要食品馒头和草莓酱、煮荷包蛋个、南瓜大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺、丝瓜汤绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。水果橘子或鸭梨个。苹果1个或者葡萄若干猕猴桃（或桃子）个。饮料牛奶（或豆奶）鲜橙汁睡前鲜牛奶1杯其他凉拌黄瓜核桃25个开心果若干我的膳食营养原则：荤素搭配粗细粮搭配每日吃适当的新鲜水果和蔬菜最近运动量比较大，需要多吃糖类食物，补充足够的能量最近手指间有一些脱皮，需要多吃含有维生素的食物大量饮用碳酸饮料的健康隐患生活现场：l二氧化碳过多影响消化特别是年轻人，一下子喝得太多，释放出的二氧化碳很容易引起腹胀，影响食欲，甚至造成肠胃功能紊乱。l大量糖分有损脏器健康饮料中过多的糖分被人体吸收，就会产生大量热量，长期饮用非常容易引起肥胖。最重要的是会给肾脏带来很大的负担，这也是引起糖尿病的隐患之一。l磷酸导致骨质疏松碳酸饮料的成分大部分都含有磷酸，这种磷酸却会潜移默化地影响骨骼，常喝碳酸饮料骨骼健康就会受到威胁。因为人体对各种元素都是有要求的，大量磷酸的摄入就会影响钙的吸收，引起钙、磷比例失调。课后练习：请同学们运用本科所学习到的知识为你的家人设计一个为期一周的健康家庭食谱。谢谢光临指导！同学们来学校和回家的路上要注意安全知识是一种快乐而好奇则是知识的萌芽。培根