第二章供应链管理与现代物流15705.pptx
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1、现代物流管理现代物流管理第二章第二章 供应链管理与现代物流供应链管理与现代物流学习目标学习目标了解供应链管理的概念和基本原理了解供应链管理的概念和基本原理学会进行供应链分析和进行基于产品的供应学会进行供应链分析和进行基于产品的供应链设计链设计重点掌握重点掌握QRQR、ECRECR以及以及ERPERP等技术在物流与供等技术在物流与供应链管理中的实施应链管理中的实施 3.13.1物流与供应链物流与供应链2.12.1物流与供应链物流与供应链2.1.12.1.1供应链与供应链管理的概念供应链与供应链管理的概念1 1)供应链的概念)供应链的概念什么是供应链什么是供应链?以顾客到沃尔玛购买洗涤剂为例,供应
2、以顾客到沃尔玛购买洗涤剂为例,供应链始于顾客及其需求,然后一步步延伸到沃链始于顾客及其需求,然后一步步延伸到沃尔玛零售店、沃尔玛的成品仓库或分销商、尔玛零售店、沃尔玛的成品仓库或分销商、制造商(如宝洁)、供应商、下游供应商,制造商(如宝洁)、供应商、下游供应商,从而形成一条供应链:从而形成一条供应链:什么是供应链什么是供应链顾客需要洗涤剂并 走进沃尔玛店沃尔玛商店沃尔玛或第三方分销中心宝洁或其他制造商塑料制造商Tenneco包装制造商化工产品制造商(如石油公司)化工产品制造商(如石油公司)纸品制造商木材工业什么是供应链什么是供应链注意注意1 1:顾客是供应链中的一个不可或缺的组成顾客是供应链中
3、的一个不可或缺的组成部分。任何一个供应链存在的主要目的,都是部分。任何一个供应链存在的主要目的,都是为了满足顾客需求,并在这一过程中赢利。为了满足顾客需求,并在这一过程中赢利。供应链营运从顾客订购开始,在满意的供应链营运从顾客订购开始,在满意的顾客为他们的采购活动付款时结束。顾客为他们的采购活动付款时结束。什么是供应链什么是供应链注意注意2 2:供应链是一个动态系统,它包括不同环节供应链是一个动态系统,它包括不同环节之间持续不断的信息流、产品流和资金流。供之间持续不断的信息流、产品流和资金流。供应链的每个环节都执行不同的程序,并与其他应链的每个环节都执行不同的程序,并与其他环节相互作用与影响。
4、环节相互作用与影响。什么是供应链什么是供应链注意注意3 3:典型的供应链可能包括许多不同典型的供应链可能包括许多不同环节,比如:环节,比如:顾客、零售商、批发商或分销商、制造顾客、零售商、批发商或分销商、制造商、零部件或原材料供应商。商、零部件或原材料供应商。什么是供应链什么是供应链注意注意3 3:但上述的每个环节但上述的每个环节不一定不一定在每条供应链中在每条供应链中出现。恰当的供应链设计将取决于顾客的需求及出现。恰当的供应链设计将取决于顾客的需求及满足这些需求所涉及环节的作用。满足这些需求所涉及环节的作用。在戴尔的供应链中,制造商可以直接满足顾客需求,在戴尔的供应链中,制造商可以直接满足顾
5、客需求,顾客订单引发戴尔生产,其供应链中没有零售商、批顾客订单引发戴尔生产,其供应链中没有零售商、批发商或分销商。发商或分销商。2.12.1物流与供应链物流与供应链2.1.12.1.1供应链与供应链管理的概念供应链与供应链管理的概念1.1.供应链的概念供应链的概念早期早期 采购生产销售企业内部过程2.12.1物流与供应链物流与供应链2.1.12.1.1供应链与供应链管理的概念供应链与供应链管理的概念1.1.供应链的概念供应链的概念后来后来供应商制造商分销商最终用户信息共享2.12.1物流与供应链物流与供应链2.1.12.1.1供应链与供应链管理的概念供应链与供应链管理的概念1.1.供应链的概念
6、供应链的概念最近最近供应制造装配分销零售用户2.12.1物流与供应链物流与供应链用户用户用户的用户用户的用户用户的用户供应源需求源物流/服务流资金流核心企业供应商供应商的供应商 从图中可以看出,供应链由所有加盟的节从图中可以看出,供应链由所有加盟的节点企业组成,其中一般有一个核心企业节点企点企业组成,其中一般有一个核心企业节点企业在需求信息的驱动下,通过供应链的职能分业在需求信息的驱动下,通过供应链的职能分工与合作,以资金流、物流或服务流为媒介实工与合作,以资金流、物流或服务流为媒介实现整个供应链的不断增值。现整个供应链的不断增值。什么是供应链什么是供应链1)1)供应链定义:供应链定义:中华人
7、民共和国国家标准中华人民共和国国家标准物流术语物流术语对供对供应链的定义:应链的定义:“生产和流通过程中,涉及将生产和流通过程中,涉及将产品或服务提供给最终用户活动的上游与下产品或服务提供给最终用户活动的上游与下游企业所形成的网链结构游企业所形成的网链结构”。2)2)供应链特点供应链特点 从结构与性能的角度看,供应链呈现以下从结构与性能的角度看,供应链呈现以下特点:特点:1 1、供应链的每个节点都是供应链的必不、供应链的每个节点都是供应链的必不可少的参与者。可少的参与者。2 2、供应链是一条物流链、信息链、资金、供应链是一条物流链、信息链、资金链、增值链。链、增值链。3 3、供应链是由若干供应
8、链集成的网链结构。、供应链是由若干供应链集成的网链结构。3)3)供应链特征供应链特征 从需求与管理的角度看,供应链主要具有从需求与管理的角度看,供应链主要具有以下特征:以下特征:1 1、复杂性、复杂性 因为供应链节点企业组成的跨度(层次)因为供应链节点企业组成的跨度(层次)不同,供应链往往由多个、多类型甚至多国企不同,供应链往往由多个、多类型甚至多国企业构成,所以供应链结构模式比一般单个企业业构成,所以供应链结构模式比一般单个企业的结构模式更为复杂。的结构模式更为复杂。3)3)供应链特征供应链特征 2 2、动态性、动态性 供供应应链链管管理理因因企企业业战战略略和和适适应应市市场场需需求求变变
9、化化的的需需要要,其其中中节节点点企企业业需需要要动动态态的的更更新新,这使得供应链具有明显的动态性。这使得供应链具有明显的动态性。3)3)供应链特征供应链特征 3 3、面向用户需求、面向用户需求 供应链的形成、存在、重构,都是基于供应链的形成、存在、重构,都是基于一定的市场需求而发生,并且在供应链的运一定的市场需求而发生,并且在供应链的运作过程中,用户的需求拉动是供应链中信息作过程中,用户的需求拉动是供应链中信息流、产品、服务流、资金流运作的驱动源。流、产品、服务流、资金流运作的驱动源。3)3)供应链特征供应链特征 4 4、交叉性、交叉性 节点企业可以是这个供应链的成员,同时节点企业可以是这
10、个供应链的成员,同时又是另一个供应链的成员,众多的供应链成交又是另一个供应链的成员,众多的供应链成交叉结构,增加了协调管理的难度。叉结构,增加了协调管理的难度。4)4)供应链的流程供应链的流程(一)供应链的五个阶段(一)供应链的五个阶段 供应链主要体现为以下五个阶段:供应链主要体现为以下五个阶段:供供应商、制造商、分销商、零售商、顾客应商、制造商、分销商、零售商、顾客。供应链的五个阶段供应链的五个阶段(二)供应链流程的四个环节(二)供应链流程的四个环节 从供应链的五个阶段分析,供应链流程体从供应链的五个阶段分析,供应链流程体现为顾客订购环节、补充库存环节、生产环节现为顾客订购环节、补充库存环节
11、、生产环节和获取环节四个环节。和获取环节四个环节。供应供应链流链流程的程的四个四个环节环节 1、顾客订购环节 (1 1)顾客抵达)顾客抵达 (2 2)顾客订单递交)顾客订单递交 (3 3)顾客订单完成)顾客订单完成 (4 4)顾客订货接收)顾客订货接收顾客订购环节流程图顾客订购环节流程图 2、补充库存环节、补充库存环节(1)零售订货的发起(2)零售订单的递交 (3)零售订单的完成(4)零售订货的接收补充库存环节流程图 3、生产环节生产环节(1)订单到达)订单到达(2)生产安排)生产安排(3)生产和运输)生产和运输(4)订货接收)订货接收生产环节流程 4、原料获取环节、原料获取环节在原料获取环节
12、中,制造商从供应商那在原料获取环节中,制造商从供应商那里订购原料,以补充原料库存。里订购原料,以补充原料库存。制造商在生产安排作出决定后,就可以制造商在生产安排作出决定后,就可以精确计算出原料需求量,精确计算出原料需求量,供应商的原料生产就可以根据供应商的原料生产就可以根据自身的库自身的库存及制造商的原料订单需求存及制造商的原料订单需求作出生产计作出生产计划安排,展开零部件的生产和运输划安排,展开零部件的生产和运输,最终最终实现制造商接收原材料流程展开货物生实现制造商接收原材料流程展开货物生产环节。产环节。原料获取环节流程图原料获取环节流程图2.1.12.1.1供应链与供应链管理的概念供应链与
13、供应链管理的概念 2.2.供应链管理的概念和内容供应链管理的概念和内容 (1 1)供应链管理的概念)供应链管理的概念 a a 供应链管理模式的诞生供应链管理模式的诞生 鉴于鉴于传统管理模式传统管理模式传统管理模式传统管理模式的种种弊端,从的种种弊端,从8080年代后期开始,年代后期开始,国际上越来越多的企业放弃了这种经营模式,随之的是国际上越来越多的企业放弃了这种经营模式,随之的是“横向一体化横向一体化”思想的兴起,即思想的兴起,即利用企业外部资源快速利用企业外部资源快速响应市场需求,本企业只抓最核心的东西:产品方向和响应市场需求,本企业只抓最核心的东西:产品方向和市场。市场。至于生产,只抓关
14、键零部件的制造,甚至全部委至于生产,只抓关键零部件的制造,甚至全部委托其他企业加工。托其他企业加工。“横横向向一一体体化化”形形成成了了一一条条从从供供应应商商到到制制造造商商再再到到分分销销商商的的贯贯穿穿所所有有企企业业的的“链链”。由由于于相相邻邻节节点点企企业业表表现现出出一一种种需需求求与与供供应应的的关关系系,当当把把所所有有相相邻邻企企业业依依此此连连接接起起来来,便便形形成成了了供供应应链链。这这条条链链上上的的节节点点企企业业必必须须达达到到同同步步、协协调调运行,才有可能使链上的所有企业都能受益。运行,才有可能使链上的所有企业都能受益。于于是是便便产产生生了了供供应应链链管
15、管理理(Supply Supply Chain Chain ManagementManagement,简简称称SCMSCM)这这一一新新的的经经营营与与运运作作模模式式。企企业业采采用用了了供供应应链链管管理理模模式式,则则可可以以使使企企业业在在最最短短时时间间里里寻寻找找到到最最好好的的合合作作伙伙伴伴,用用最最低低的的成成本本、最最快快的的速速度度、最最好好的的质质量量赢赢得得市市场,受益的不止一家企业,而是一个企业群体。场,受益的不止一家企业,而是一个企业群体。2.1.12.1.1供应链与供应链管理的概念供应链与供应链管理的概念 2.2.供应链管理的概念和内容供应链管理的概念和内容 b
16、 b 供应链管理的概念供应链管理的概念 供应链管理供应链管理是利用计算机网络技术全面规划是利用计算机网络技术全面规划供应链中的商流、物流、信息流、资金流等,并供应链中的商流、物流、信息流、资金流等,并进行计划、组织、协调与控制。进行计划、组织、协调与控制。(国家标准物流术语)(国家标准物流术语)2.1.12.1.1供应链与供应链管理的概念供应链与供应链管理的概念2.2.供应链管理的概念和内容供应链管理的概念和内容(2 2)供应链管理的内容)供应链管理的内容 涉及四个领域:涉及四个领域:供应(供应(supplysupply)生产计划(生产计划(schedule planschedule plan
17、)物流(物流(logisticslogistics)需求(需求(demanddemand)供应链管理主要涉及的领域供应链管理主要涉及的领域物物 流流需需 求求供供 应应生产计划生产计划供应链管理涉及的内容供应链管理涉及的内容2.1.12.1.1供应链与供应链管理的概念供应链与供应链管理的概念集成化供应链管理同步化、集成化生产计划供应物流需求生产作业基于Internet/Intranet的信息网络(信息共享)各种技术支持2.1.12.1.1供应链与供应链管理的概念供应链与供应链管理的概念2.2.供应链管理的概念和内容供应链管理的概念和内容(2 2)供应链管理的内容)供应链管理的内容 两个目标:两
18、个目标:提高服务水平提高服务水平 降低总的交易成本降低总的交易成本两个目标的平衡两个目标的平衡主主要要是是通通过过“链链”上上各各个个企企业业之之间间的的合合作作和和分分工工,致致力力于于整整个个“链链”上上物物流流、信信息息流流和和资资金金流流的的合合理理化化和和优优化化。从从而而提提高高整整条条“链链”的的竞竞争争能能力力。供供应应链链管管理理的的目目标标,是是通通过过贸贸易易伙伙伴伴间间的的密密切切合合作作,以以最最小小的的成成本本和和费费用用提提供供最最大大的的价价值值和和最最好好的的服服务务,即即将将顾顾客客所所需需的的准准确确的的产产品品能能够够在在准准确确的的时时间间、按按照照准
19、准确确的的数数量量、质质量量和和状状态态,送到准确的地点,并使总成本最小。送到准确的地点,并使总成本最小。(3)供应链管理的动力 企业整合利用其外部最优秀的专业化资源,将其非企业整合利用其外部最优秀的专业化资源,将其非核心业务转由这些资源完成,企业只致力于其核心竞争核心业务转由这些资源完成,企业只致力于其核心竞争力,从而达到降低成本、提高效率、增强对环境应变能力,从而达到降低成本、提高效率、增强对环境应变能力的一种管理方式。力的一种管理方式。外包深层解析管理模式转变(3 3)供应链管理的动力)供应链管理的动力外包外包外包作为一种外包作为一种降低成本降低成本的策略的策略已经成为企业发展的主要趋已
20、经成为企业发展的主要趋势之一,它使得企业致力于势之一,它使得企业致力于自己的核心业务。外包帮助自己的核心业务。外包帮助企业降低他们的成本,因此企业降低他们的成本,因此获得与竞争对手相比的竞争获得与竞争对手相比的竞争优势。优势。外包也具有一定的外包也具有一定的风险风险。对制。对制造的物品来说,风险包括由造的物品来说,风险包括由于长距离运输以及通过国界于长距离运输以及通过国界进行安全检查所需要的时间,进行安全检查所需要的时间,导致运输成本和提前期的增导致运输成本和提前期的增加。加。(4 4)供应链管理的要素)供应链管理的要素 供应链管理包括协调整个供应链的活动。这供应链管理包括协调整个供应链的活动
21、。这样做是为了掌握顾客需求,并且在供应链的每个阶样做是为了掌握顾客需求,并且在供应链的每个阶段将这种需求转化为相应的活动。段将这种需求转化为相应的活动。要要 素素 典典 型型 问问 题题 顾客顾客 决定顾客需要的产品和(或)服务是什么决定顾客需要的产品和(或)服务是什么 预测预测 预测顾客需求的数量和时间预测顾客需求的数量和时间 设计设计 综合考虑顾客、需求、制造能力和投入市场时间综合考虑顾客、需求、制造能力和投入市场时间 生产能力计划生产能力计划 供给与需求相结合供给与需求相结合 处理处理 控制质量,工作进度安排控制质量,工作进度安排 库存库存 满足需求的同时管理库存成本满足需求的同时管理库
22、存成本 采购采购 选择供应商、支持在采购产品和服务上运作的需要选择供应商、支持在采购产品和服务上运作的需要 供应商供应商 管理供应商质量、即时传送和柔性,保持供应商关系管理供应商质量、即时传送和柔性,保持供应商关系 选址选址 决定机构的位置决定机构的位置 物流物流 决定如何最好的移动和储存原材料决定如何最好的移动和储存原材料 供应链管理有两种供应链管理有两种类型的决策类型的决策战略层面战略层面运营层面运营层面和和供应链管理中的主要决策包括选址、生产、配送和库存。供应链管理中的主要决策包括选址、生产、配送和库存。配送决策很大程度上受到运输成配送决策很大程度上受到运输成本和交货期的影响。本和交货期
23、的影响。选址决策是与为生产和配送设选址决策是与为生产和配送设施选择位置有关的决策。施选择位置有关的决策。库存决策是确定整个供应链的库存决策是确定整个供应链的库存需求、生产的协调和进货库存需求、生产的协调和进货决策。决策。运营决策关注的是进度计划、运营决策关注的是进度计划、设备维护和满足顾客需求。设备维护和满足顾客需求。(5)(5)供应链管理基本思想供应链管理基本思想横向一体化的管理思想,强调核心竞争力横向一体化的管理思想,强调核心竞争力资源外用,非核心业务主张外包。资源外用,非核心业务主张外包。供应链企业间合作性竞争供应链企业间合作性竞争以顾客满意度为目标的服务化管理以顾客满意度为目标的服务化
24、管理物流、信息流、资金流、工作流、组织流的集成物流、信息流、资金流、工作流、组织流的集成缩短物流周期与缩短制造周期同等重要。缩短物流周期与缩短制造周期同等重要。(5)(5)供应链管理基本思想供应链管理基本思想借助信息技术实现管理目标借助信息技术实现管理目标更加关注物流企业的参与更加关注物流企业的参与延迟制造原则延迟制造原则 延迟制造的基本思想:在供应链中,将产品的生产过程分为通用化阶延迟制造的基本思想:在供应链中,将产品的生产过程分为通用化阶段与差异化阶段,生产企业事先只生产中间产品或可模块化的部件,尽可段与差异化阶段,生产企业事先只生产中间产品或可模块化的部件,尽可能延迟产品差异化的业务,等
25、最终用户对产品的外观、功能与数量提出要能延迟产品差异化的业务,等最终用户对产品的外观、功能与数量提出要求后才完成产品的差异化业务。求后才完成产品的差异化业务。缩短物流周期与缩短制造周期同等重要。缩短物流周期与缩短制造周期同等重要。注意!注意!沃尔玛供应链管理沃尔玛供应链管理 简介:简介:提起提起“沃尔玛沃尔玛”这个名字,大家并不陌这个名字,大家并不陌生,它是美国著名的零售企业。以生,它是美国著名的零售企业。以“售价最售价最低低”、“保证满意保证满意”的经营策略,获得了巨的经营策略,获得了巨大的成功。大的成功。沃尔玛在全球开设了超过沃尔玛在全球开设了超过7000家商场,家商场,在中国也开设了在中
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- 第二 供应 管理 现代 物流 15705
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