动物检疫和监督.ppt
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1、关于动物检疫与监督第一张,PPT共四十九页,创作于2022年6月第三章 动物检疫与监督动物检疫的范围、分类和对象动物检疫的方式和方法动物检疫的处理内容提要动物检疫概述动物检疫监督第二张,PPT共四十九页,创作于2022年6月 动动物物检检疫疫(animal animal quarantinequarantine)是是为为了了防防止止动动物物疫疫病病传传播播,保保证证养养殖殖业业生生产产和和人人民民身身体体健健康康,由由法法定定的的检检疫疫机机构构和和人人员员,采采用用法法定定的的检检验验方方法法,依依照照法法定定的的检检疫疫项项目目、检检疫疫对对象象、检检验验标标准准以以及及管管理理形形式式和
2、和程程序序,对对动动物物、动动物物产产品品进进行行疫疫病病检检查查、定性和处理的一项带有强制性的技术行政措施。定性和处理的一项带有强制性的技术行政措施。第三章 动物检疫与监督第一节动物检疫概述第三张,PPT共四十九页,创作于2022年6月一、动物检疫的意义一、动物检疫的意义1.1.有利于动物防疫监督工作。有利于动物防疫监督工作。2.2.有利于疫病控制。有利于疫病控制。3.3.有利于防止人畜共患病,保护人体的身体健康。有利于防止人畜共患病,保护人体的身体健康。4.4.有利于及时检出和处理不合格动物产品,以保证消费有利于及时检出和处理不合格动物产品,以保证消费者安全。者安全。5.5.避免国外疫病入
3、境和维护国家贸易信誉。避免国外疫病入境和维护国家贸易信誉。第三章 动物检疫与监督第一节动物检疫概述第四张,PPT共四十九页,创作于2022年6月 动物检疫对象是指动物检疫中政府规定的动物疫病动物检疫对象是指动物检疫中政府规定的动物疫病(传染传染病和寄生虫病病和寄生虫病)。危害严重需要采取紧急、严厉的强制预防、控制、扑灭措施的疫病,危害严重需要采取紧急、严厉的强制预防、控制、扑灭措施的疫病,如口蹄疫、禽流感等;如口蹄疫、禽流感等;人畜共患疫病;人畜共患疫病;可能造成重大经济损失、需要采取严格控制、扑灭措施和防止扩散可能造成重大经济损失、需要采取严格控制、扑灭措施和防止扩散的疫病的疫病 ;常见多发
4、,造成重大经济损失,需要控制和净化的疫病;常见多发,造成重大经济损失,需要控制和净化的疫病;我国尚未发现的动物疫病。我国尚未发现的动物疫病。二、动物检疫对象(一)我国动物的检疫对象全国动物检疫的对象由农业部规定和公布,各省、自治区和直辖市的农牧部门可从本地区实际需要出发,根据国家规定的检疫对象适当增减,列入本地区检疫对象中。第一节第一节 动物检疫概述动物检疫概述第五张,PPT共四十九页,创作于2022年6月二、动物检疫对象(一)我国动物的检疫对象农业部199996号公告公布全国动物检疫对象共分三类,116种。一类(14种):口蹄疫、猪水疱病、猪瘟、非洲猪瘟、非洲马瘟、牛瘟、牛传染性胸膜肺炎、牛
5、海绵状脑病、痒病、蓝舌病、小反刍兽疫、绵羊痘和山羊痘、禽流行性感冒(高致病性禽流感)、鸡新城疫。第一节第一节 动物检疫概述动物检疫概述第六张,PPT共四十九页,创作于2022年6月三类(41种):(1)多种动物共患病(6种)(2)牛病(5种)(3)绵羊和山羊病(8种)(4)马病(5种)(5)猪病(3种)(6)禽病(5种)(7)鱼病(2种)(8)其它动物病(7种)二类(61种):(1)多种动物共患病(9种)(2)牛病(8种)(3)绵羊和山羊病(2种)(4)猪病(10种)(5)马病(5种)(6)禽病(14种)(7)兔病(4种)(8)水生动物病(3种)(9)蜜蜂病(6种)二、动物检疫对象(一)我国动
6、物的检疫对象第一节第一节 动物检疫概述动物检疫概述第七张,PPT共四十九页,创作于2022年6月1.种用动物检疫对象(GB16567-1996)2.乳用动物检疫对象奶牛检疫对象同种牛检疫对象。奶羊检疫对象同种羊检疫对象。进出境动物检疫对象由国家进出境检验检疫局规定和公布,贸易双方国家签订有关协定或贸易合同也可以规定某种动物疫病为检疫对象。(三)进境动物检疫对象(二)不同用途动物的检疫对象二、动物检疫对象第一节第一节 动物检疫概述动物检疫概述第八张,PPT共四十九页,创作于2022年6月二类(二类(8282种)种):(1)(1)共患病(共患病(1313种)种)(2)(2)牛病(牛病(1111种)
7、种)(3)(3)绵羊和山羊病(绵羊和山羊病(6 6种)种)(4)(4)猪病(猪病(6 6种)种)(5)(5)马病(马病(9 9种)种)(6)(6)禽病(禽病(1414种)种)(7)(7)啮齿动物病(啮齿动物病(3 3种)种)(8)(8)水生动物病(水生动物病(1111种)种)(9)(9)蜜蜂病(蜜蜂病(5 5种)种)(10)(10)其它动物病(其它动物病(4 4种)种)(三)进境动物检疫对象第一节第一节 动物检疫概述动物检疫概述一类(15种):1.口蹄疫2.非洲猪瘟3.猪水包病4.猪瘟5.牛瘟6.小反刍兽疫7.兰舌病8.痒病9.牛海绵状脑病10.非洲马瘟11.鸡瘟12.新城疫13.鸭瘟14.牛
8、肺疫15.牛结节疹第九张,PPT共四十九页,创作于2022年6月根据1999年重新修订的国际动物卫生法典,国际兽疫局将危害畜牧业较严重、各成员国必须通报的动物传染病和寄生虫病分为A、B两类。A类疫病15种(在全球范围内超越国境传播的)B类疫病67种(属于地方流行性疫病)(四)国际动物检疫对象(三)进境动物检疫对象(二)不同用途动物的检疫对象二、动物检疫对象(一)我国动物的检疫对象(分三类,116种)(分二类,97种)第一节第一节 动物检疫概述动物检疫概述第十张,PPT共四十九页,创作于2022年6月 动物检疫范围动物检疫范围是指是指动物检疫的责任界限动物检疫的责任界限。按照。按照我国动物防疫检
9、疫的有关规定,凡在国内生产流通或我国动物防疫检疫的有关规定,凡在国内生产流通或进出境的进出境的动物及其产品、运载工具动物及其产品、运载工具,均属动物检疫的,均属动物检疫的范围。范围。三、动物检疫范围(一)动物检疫的实物范围1.国内动物检疫的范围:动物和动物产品。指家畜、家禽和人工饲养、合法捕获的其它动物指动物的生皮、原毛、精液、胚胎、种蛋、以及未经加工的胴体、脂、脏器、血液、绒、骨、角、头、蹄等。第一节动物检疫概述第三章 动物检疫与监督第十一张,PPT共四十九页,创作于2022年6月三、动物检疫范围(一)动物检疫的实物范围1.国内动物检疫的范围:动物和动物产品。2.进出境动物检疫的范围动物、动
10、物产品、其它检疫物;装载动物、动物产品和其它检疫物的装载容器、包装物;来自动物疫区的运输工具。第一节动物检疫概述第三章 动物检疫与监督第十二张,PPT共四十九页,创作于2022年6月动物动物是指饲养、野生的活动物、如畜、禽、兽、蛇、是指饲养、野生的活动物、如畜、禽、兽、蛇、龟、虾、蟹、贝、蚕、蜂等。龟、虾、蟹、贝、蚕、蜂等。动物产品动物产品是指来源于动物未经加工或虽经加工但仍是指来源于动物未经加工或虽经加工但仍有可能传播疫病的产品,如生皮张、毛类、肉类、脏有可能传播疫病的产品,如生皮张、毛类、肉类、脏器、油脂、动物水产品、奶制品、蛋类、血液、精液、器、油脂、动物水产品、奶制品、蛋类、血液、精液
11、、胚胎、骨、蹄、角等。胚胎、骨、蹄、角等。其它检疫物其它检疫物是指动物疫苗、血清、诊断液、动物性是指动物疫苗、血清、诊断液、动物性废弃物。废弃物。第一节动物检疫概述三、动物检疫范围第十三张,PPT共四十九页,创作于2022年6月包括车、船、飞机、包装物、饲料和铺垫材料、饲养工具等。3.动物及其产品运载工具:第一节动物检疫概述三、动物检疫范围(一)动物检疫的实物范围1.国内动物检疫的范围:动物和动物产品。2.进出境动物检疫的范围:动物、动物产品、其它检疫物,装载动物、动物产品和其它检疫物的装载容器、包装物,来自动物疫区的运输工具。第三章 动物检疫与监督第十四张,PPT共四十九页,创作于2022年
12、6月(二)动物检疫的性质范围1.1.生产性检疫生产性检疫2.2.贸易性检疫贸易性检疫3.3.非贸易性检疫非贸易性检疫4.4.观赏性检疫观赏性检疫5.5.过境检疫过境检疫农场、牧场、部队、集体、个人饲养的动物。对进出境、市场贸易、运输、屠宰的动物及其产品。对国际邮包、展品、援助、交换、赠送、旅客携带的动物及其产品。对动物园的观赏动物,艺术团的演艺动物。对通过国境的列车、汽车、飞机等运载的动物及其产品。第一节动物检疫概述三、动物检疫范围第十五张,PPT共四十九页,创作于2022年6月1.1.国内检疫(简称内检):国内检疫(简称内检):国内动物检疫国内动物检疫是指为了防止动物疫是指为了防止动物疫病的
13、传播,国内各省、市、自治区病的传播,国内各省、市、自治区动物防疫监督机构,对进入、输出动物防疫监督机构,对进入、输出或路过本地区以及原产地的动物、或路过本地区以及原产地的动物、动物产品进行的检疫。动物产品进行的检疫。包括产地检包括产地检疫、运输检疫监督、屠宰检疫和疫、运输检疫监督、屠宰检疫和市场检疫监督。市场检疫监督。产地检疫:产地检疫:是对畜禽等动物、动物是对畜禽等动物、动物产品出售或调运离开饲养生产地前产品出售或调运离开饲养生产地前实施的检疫。实施的检疫。第一节动物检疫概述四、动物检疫分类动物产地检疫流程第十六张,PPT共四十九页,创作于2022年6月1.1.国内检疫(简称内检):国内检疫
14、(简称内检):运输动物防疫监督:运输动物防疫监督:是对各种交通工具(汽车、火车、船是对各种交通工具(汽车、火车、船只等)运输的动物、动物产品实施的检疫监督。只等)运输的动物、动物产品实施的检疫监督。屠宰检疫:屠宰检疫:是指在屠宰厂(场)对即将屠宰的畜禽等动物进是指在屠宰厂(场)对即将屠宰的畜禽等动物进行的宰前检疫、宰后检验及屠宰过程中的兽医卫生监督。行的宰前检疫、宰后检验及屠宰过程中的兽医卫生监督。市场防疫监督:市场防疫监督:由动物防疫监督机构对进入集贸市场进行由动物防疫监督机构对进入集贸市场进行交易的动物、动物产品所实施的监督检查,对动物、动交易的动物、动物产品所实施的监督检查,对动物、动物
15、产品进行验证、查物、抽检、重检、补检、补免疫接物产品进行验证、查物、抽检、重检、补检、补免疫接种,并监督指导对病害动物、动物产品进行无害化处理。种,并监督指导对病害动物、动物产品进行无害化处理。第一节动物检疫概述四、动物检疫分类第十七张,PPT共四十九页,创作于2022年6月1.1.国内检疫(简称内检):国内检疫(简称内检):2.2.国境检疫国境检疫(又称进出境检疫、口岸检疫又称进出境检疫、口岸检疫):):进出境动物检疫进出境动物检疫简称外检:简称外检:是国家在对外是国家在对外开放口岸设立的出入境动物检疫检验机构,对开放口岸设立的出入境动物检疫检验机构,对出入国境的动物、动物产品依法实施的检疫
16、检出入国境的动物、动物产品依法实施的检疫检验。包括进境检疫、出境检疫,携带、邮寄物验。包括进境检疫、出境检疫,携带、邮寄物检疫和运输工具检疫等。检疫和运输工具检疫等。目的:目的:防止动物传染病、寄生虫病和其他有害防止动物传染病、寄生虫病和其他有害生物传入或传出国境,保护养殖业的生产和人生物传入或传出国境,保护养殖业的生产和人民身体健康,促进外贸发展。民身体健康,促进外贸发展。第一节动物检疫概述四、动物检疫分类第十八张,PPT共四十九页,创作于2022年6月(一一)现场检疫现场检疫1.1.验证查物验证查物 验证验证:有无检疫证明、是否合法有效有无检疫证明、是否合法有效查物查物:核对被检动物、动物
17、产品的种类、品种、数量核对被检动物、动物产品的种类、品种、数量2.2.三观一察(临床诊断)三观一察(临床诊断)“三观三观”是指临床检查中对动物群体的是指临床检查中对动物群体的静态、动态和饮静态、动态和饮食状态食状态的观察。的观察。“一察一察”是指是指个体检疫个体检疫。第二节动物检疫的方式和方法一、动物检疫的方式第三章 动物检疫与监督第十九张,PPT共四十九页,创作于2022年6月 一般在启用前一般在启用前15153030天天在原种畜禽场在原种畜禽场或隔离场进行检疫。或隔离场进行检疫。第二节动物检疫的方式和方法一、动物检疫的方式(一)现场检疫(1.验证查物,2.三观一察)(二)隔离检疫:二、动物
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