二章节鲟养殖.ppt

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1、二章节鲟养殖 Still waters run deep.流静水深流静水深,人静心深人静心深 Where there is life,there is hope。有生命必有希望。有生命必有希望第一节 概述一、种类与分布 二、经济价值 三、繁、养殖特点 四、世界鲟鱼业发展概况 一、种类与分布1.种类 分类地位：隶属于硬骨鱼纲，辐鳍亚纲，软骨硬鳞总目，鲟形目。共分鲟与白鲟两科。2.分布 均分布在北半球，主要分布在欧洲（俄罗斯占多数）、亚洲和北美洲。其中欧洲有12种，美洲有9种，亚洲特有种类7种。我国分布有8种。二、经济价值 1.“活化石”2.食用 3.观赏4.制革三、繁、养殖特点 1.繁殖（1）周

2、期长（性成熟及生殖）（2）人工采卵难 2.养殖 苗种阶段：转食驯化是养殖关键时期，在此阶段成活率高低与驯化技术、饵料选择、饲养管理等关系密切。鱼种和成鱼饲养阶段：生长速度快、病害少，成活率相对较高，饲养管理方便。四、世界鲟鱼业发展概况（一）鲟鱼业发展历史（二）发展现状（三）发展趋势(一)鲟鱼业发展历史1.自然种群下降阶段 2.鲟鱼资源保护与增殖（1）保护措施：设立禁渔期；划定保护区（2）放流增殖 3.人工养殖（二）发展现状 1.养殖范围和养殖规模不断扩大，养殖技术不断成熟，产量高，养殖品种多。2.人工选育的杂交品种大规模应用于人工养殖。3.市场销售价格趋于回归、稳定。4.苗种引进比例加大（品种和数量）。（三）发展趋势 1.养殖规模加大 2.多元开发 深加工、鱼籽酱、皮革制品等。3.苗种供应形式 以人工培育亲鱼进行繁殖为主。（四）存在问题 1.种质 2.病害防治 3.雌雄鉴别：（后备亲鱼培育阶段）